구이에서 보호되는 비타민 E
최근 리뷰 : 16.10.2021
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식이 요법에서 비타민 E가 풍부하면 간암의 가능성을 줄일 수 있습니다.
간암은 세계에서 암으로 사망하는 세 번째로 흔한 원인이며, 남성에서 5 번째로 흔한 암이며 여성에서 7 번째입니다. 거의 85 %의 사례가 개발 도상국에서 발생하며 54 %는 중국에서만 발생합니다. 최근 몇 년 동안 전문가들은 비타민 E 섭취와 간암의 관계를 연구하기 위해 몇 가지 역학 연구를 수행했지만 결과는 모순적이었습니다.
이 작업하는 동안, 상하이 암 연구소와 상하이 교통 대학의 의과 대학의 과학자들 (모두 - 중국) 연구 상하이 여성 건강 연구 (1,997~2,000년)과 상하이 남성 건강 연구에 참여한 132837 중국 사람에 대한 데이터를 분석 (2002-2006 ). 각 과목의 인터뷰를 통해 식습관에 대한 데이터를 수집했습니다. 그런 다음 간암 발병의 위험성을 비타민 E를 많이 섭취 한 사람들과식이가 거의없는 사람들에게서 비교했습니다.
참여자에는이 질환을 진단받은 간암 환자 267 명 (여성 118 명, 남성 149 명)이 포함되었다.
그 결과 식품과 식품 첨가물 모두에 비타민 E를 섭취하면 간암이 발생할 위험이 줄어들었다. 이 관계는 건강한 사람뿐만 아니라이 질환으로 고통받는 사람 또는 가족력에서 간암을 앓은 사람에서도 관찰되었습니다.