케톤 생성 다이어트는 스트레스를 줄이고 정신 건강을 향상시킨다고 연구원들은 말합니다.

케토 다이어트는 지방 함량이 높고 탄수화물 함량이 낮으며 단백질 함량이 적당합니다. 이 다이어트는 잠재적인 신진대사 및 심리적 이점으로 알려져 있습니다.

스탠포드 의과대학(Stanford Medicine)의 최근 예비 연구에서도 4개월간 케토 다이어트와 표준 치료를 받은 후 중증 정신 질환 환자의 증상이 개선된 것으로 보고되었습니다. 이러한 발견을 바탕으로 새로운 연구에서는 일반 대중을 위한 다이어트의 잠재적인 심리적 이점을 추가로 조사했습니다.

새로운 연구에서는 케토 다이어트가 전 세계 일반 인구의 정신 건강의 다양한 측면에 어떤 영향을 미치는지 조사했습니다.

영양에 발표된 결과에 따르면 케토 다이어트를 따르는 것이 일반 인구의 정신적, 정서적 건강 개선과 관련이 있을 수 있으며 시간이 지남에 따라 혜택도 증가할 수 있습니다.

케토 다이어트는 정신 건강에 어떤 영향을 미치나요?

영국 뉴캐슬 어폰 타인에 위치한 노섬브리아 대학의 연구원들은 케토 다이어트가 다음을 포함하여 정신 건강의 다양한 측면에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 알아보려고 했습니다.

• 기분(평온함, 만족감, 명랑함)
• 인지적, 정서적 스트레스
• 우울증과 불안의 증상
• 외로운 느낌

연구원들은 두 가지 온라인 설문조사의 데이터를 사용하여 케토 다이어트를 따르는 사람들의 자체 보고 정신 건강 결과를 다른 다이어트를 따르는 사람들과 비교했습니다.

연구 저자는 소셜 미디어를 통해 두 집단의 참가자를 모집했습니다.

• 2021년 코호트 - 참가자 147명
• 2022년 코호트 - 참가자 276명

모든 참가자는 18세 이상이었고 임상적으로 진단된 기분, 불안, 신경발달 또는 신경퇴행성 장애가 없었습니다.

첫 번째 집단은 Bond-Lader Visual Analog Mood Scales 및 Perceived Stress Scale이 포함된 설문조사에 응답했으며, 두 번째 집단은 우울증, 불안 및 스트레스 척도 및 Revised UCLA Loneiness Scale이 포함된 설문조사를 완료했습니다.

두 코호트 모두 동일한 인구통계학적, 사회경제적, 건강 관련 질문과 식습관에 대한 질문을 받았으며, 이는 주간 45개 항목 음식 빈도 설문지를 사용하여 수집되었습니다.

동질 집단의 케톤 생성 식이 패턴을 결정하기 위해 케톤 생성 식이 요법과의 호환성을 기준으로 식품을 분류했습니다.

• 케톤 생성: 육류, 가금류, 생선 및 해산물, 일부 유제품, 계란, 두부, 템페, 견과류, 대부분의 야채, 차 및 커피.
• 케톤 생성 다이어트에 허용되는 것: 과일(신선 또는 냉동), 대부분의 과일 주스, 호박, 저칼로리 또는 다이어트 음료, 일부 육류 대체품, 코티지 치즈, 유제품 또는 유제품이 아닌 스프레드.
• 케토제닉 식단과 호환되지 않는 음식: 시럽에 담근 과일이나 건조 과일, 곡물, 감자, 콩, 콩과 식물, 달콤한 스낵과 음료, 칩과 짠 스낵, 저지방 및 향이 첨가된 요구르트, 빵가루를 입힌 고기나 튀긴 고기, 가금류 및 생선. 리>

또한 설문조사에서는 참가자들에게 케톤 생성 식단을 따르고 있는지, 그렇게 하는 주요 이유, 케톤 수치를 측정했는지, 측정했다면 가장 최근에 무엇을 읽었는지 물었습니다.

케톤 생성 다이어트를 따른다고 보고한 사람들은 최종 분석에서 케톤 생성 다이어트 추종자로 간주되기 위해 최소 일주일 동안 이를 따라야 했습니다. 케톤 생성 다이어트를 따르지 않는다고 말한 사람들은 단순히 '기타 다이어트'로 분류되었습니다.

케토 다이어트는 스트레스, 불안, 우울증을 감소시킵니다

설문조사 결과에 따르면 두 집단에서 케톤 생성 식단을 따르는 참가자 220명이 확인되었습니다. 케톤 생성 다이어트를 채택한 주요 동기는 전반적인 건강과 체중 감소였습니다.

놀랍게도 참가자 중 70% 이상이 자신의 케톤 수치를 추적하지 않아 실제 케톤증 상태가 거의 확인되지 않았습니다.

첫 번째 코호트에서 평균 체질량지수(BMI)는 케톤 생성 다이어트 추종자와 다른 다이어트 추종자 모두에서 과체중으로 분류되었습니다.

그러나 케톤 생성 다이어트를 따르는 사람들은 다른 다이어트를 하는 사람들보다 BMI가 상당히 높았고 나이가 많았으며 고혈압이 발생할 가능성이 더 높았습니다.

두 번째 코호트는 비슷한 연령 관련 패턴을 보였지만 식이요법 그룹 간에 혈압이나 BMI에는 큰 차이가 없었습니다.

두 코호트 모두 다음을 포함하여 케톤 생성 다이어트 추종자들의 정신 건강이 더 좋다고 보고했습니다.

• 훌륭한 기분(평온함, 만족감, 명랑함)
• 불안과 우울증 감소
• 스트레스와 외로움의 감소

그러나 보고된 외로움은 그룹 간 차이를 조정한 후에는 통계적으로 유의미하지 않았습니다.

이러한 심리적 이점은 케톤 수치와 관계없이 나타났으며, 이는 지속 가능한 식습관이 대사 변화와 관계없이 정신적 웰빙을 촉진할 수 있음을 시사합니다.

참가자들은 첫 번째 집단에서는 평균 24개월, 두 번째 집단에서는 44개월 동안 케톤 생성 식단을 따랐습니다.

연구 저자들은 이전 연구와는 달리 케톤 생성 식단을 장기간 고수하는 것이 기분 개선과 상관관계가 있다는 점에 주목했습니다.

케토 다이어트는 기분과 웰빙에 어떻게 도움이 되나요?

연구에 참여하지 않았지만 위원회 인증을 받은 정신과 의사인 Jasmine Savneh 박사는 케톤 생성 다이어트가 심리적 웰빙을 어떻게 향상시킬 수 있는지 설명했습니다.

그녀는 불안을 비롯한 다양한 질환을 치료하는 데 사용되는 약물인 벤조디아제핀의 효과와 유사하게 식이 요법이 감마-아미노부티르산(GABA) 수치를 높여 안정과 휴식을 촉진할 수 있다고 지적했습니다.

케톤 생성 식단은 또한 기분을 조절하는 도파민과 세로토닌과 같은 신경 전달 물질과 행동과 스트레스에 대한 반응에 영향을 미치는 장내 미생물군집에 영향을 미칠 수 있다고 Savne은 설명했습니다.

그러나 그녀는 "향후 연구에서는 특히 신경 전달 물질, 코티솔과 같은 스트레스 호르몬, 장내 미생물 구성과 관련된 자체 보고 데이터를 보완하기 위해 생물학적 지표를 포함함으로써 이점을 얻을 수 있습니다."라고 강조했습니다.

이 연구에는 참여하지 않았지만 등록된 영양사 영양사이자 심리학을 전공한 Kieran Campbell은 케톤 생성 식단이 정신 건강에 미치는 장기적인 영향에 대한 더 많은 연구가 필요하다는 데 동의했습니다.

그녀는 '일부 연구에서는 기분이나 인지에 대한 장기적인 이점이 나타나지 않는다'고 언급했는데, 이는 시간이 지남에 따라 혜택이 증가한다는 현재 연구 결과와 모순됩니다.

또한 그녀는 케톤 생성 다이어트 중 코티솔 수치에 대한 연구가 여전히 불확실하다고 지적했습니다.

정신 건강 개선을 위한 식습관

케톤 생성 다이어트를 시도하기 전에 Savneh는 "특히 복잡한 건강 문제가 있거나 심각한 식이 요법 변화를 고려하고 있는 사람들의 경우" 의료 전문가와 상담하는 것이 중요하다고 강조했습니다.

"이 다이어트가 정신 건강상의 이점을 보여주긴 하지만, 기분 장애나 일반 대중의 정신 건강 개선을 위해 케톤 생성 다이어트를 안전하게 권장할 수 있는 시점은 아직 아닙니다."라고 Campbell은 말했습니다.

대신 전체 식품을 기반으로 한 균형 잡힌 채식 위주의 식단이 권장됩니다. Savne과 Campbell은 모두 정신 건강상의 이점이 더 많이 입증되고 관련 위험이 더 적은 지중해식 또는 DASH 다이어트를 권장합니다.

정신 장애가 있는 사람들의 경우 "[이 다이어트는] 전통적인 정신과 치료와 함께 권장될 수 있습니다"라고 Savneh는 말했습니다.

일부 초가공 식품을 제한하고 건강한 탄수화물과 오메가-3 지방산을 섭취하면 기분이 더욱 좋아지고 정신 건강에 도움이 될 수 있다고 Campbell은 결론지었습니다.