맥주뿐만 아니라 와인도 심장 혈관계에 긍정적 인 영향을 미친다고 이탈리아 과학자들은 말합니다. 이 효과는 음료를 규칙적으로 또는 보통으로 섭취함으로써 얻을 수 있습니다.
통계 메타 분석 접근법을 사용하여이 연구는 전년도에 전 세계에서 실시 된 다양한 과학 논문을 결합했습니다. 따라서 알코올을 마시는 습관이 심혈관 질환 발병의 위험 요소 인 200,000 명이 넘는 사람들의 데이터를 조사 할 수있게되었습니다.
그 결과 이미 와인에 대해 알려진 사실이 확인되었습니다. 적당한 소비 (남성과 여성의 하루 약 2 잔)가 심혈관 질환의 위험을 31 %까지 줄일 수 있습니다. 이것은 알콜 섭취량과 심장병 예방에 대한 용량 의존적 영향의 징후를 보여준 첫 번째 연구입니다.
하루에 5 % 알코올을 함유 한 0.5 리터 음료를 마시면 맥주의 최대 효과가 관찰됩니다.
"우리의 연구에서, - 시모나 코스탄조, 저자는 말한다 - 우리가 별도로 와인과 맥주를 고려 : 첫째, 심혈 관계 위험의 감소가 - 볼륨 술에 취해 alkoglya 수의 증가와 함께, 당신은 긍정적 인 효과가 사라진 것을 볼 수 있습니다 낮은 적당한 사용, 그럼. 우리 연구의 흥미로운 부분은 12 개의 연구 데이터를 사용했기 때문에 와인과 맥주의 소비량을 직접 비교할 수 있었다는 것입니다. 나는, 우리는이 개 음료의 위험 곡선이 단단히 겹쳐 있음을 관찰 할 수이 정보했다있다. "
그러나 맥주는 와인과 마찬가지로 술이기 때문에 사용에 대한주의를 기울여야합니다. "우리는 얘기 - 아우 구스토 디 카스텔, 연구소의 통계 부문의 머리는 말한다 -. 알코올의 정기적하지만 적당한 소비에, 예를 들어, 당신은 가족이나 친구와 함께 저녁 식사를하는 동안 맥주 한 잔을 마실 수 있습니다."
Di Castelnuovo는 "메타 분석에서 제시된 데이터는 알코올이 특정 암 발병 위험을 높일 수 있기 때문에 가임기의 모든 젊은 여성에게 추정 할 수 없다"고 강조했다.
맥주와 와인이 심장 건강에 미치는 긍정적 인 영향의 메커니즘은 아직 해결되지 않았습니다. 과학자가 관찰 한 효과는 알코올 만 섭취하거나 음료에 함유 된 다른 물질의 영향에서 비롯된 것입니까? 와인과 맥주는 성분이 다르지만 술을 마시는 것 외에는 주 플레이어입니다. 그러나 두 음료 모두 폴리 페놀을 함유하고 있습니다. 과학자들은 어떤 물질이 심장에 긍정적 인 영향을 미치는지 연구하기 위해 추가 연구를 실시하려고합니다.