코코아 몇 컵은 두뇌 능력을 향상시킵니다.

과학자들은 하루 두 잔의 신선한 코코아가 기억력, 반응 속도, 그리고 뇌 기능을 향상시킨다고 확신합니다. 미국 신경과 전문의들이 실시한 최근 연구에 따르면 코코아는 혈액 순환을 크게 개선하여 뇌로의 혈액 공급을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

미국인들은 60명 이상의 노인 자원봉사자를 대상으로 일련의 연구를 진행했습니다. 이 실험에는 연령과 관련된 후천성 치매를 앓지 않는 65세 이상의 사람들이 참여했습니다. 연구 결과는 코코아를 규칙적으로 섭취하는 노인들이 기억력 과 뇌 기능을 오랫동안 유지할 수 있다는 것을 보여주었습니다. 과학자들은 코코아가 혈액 순환에 영향을 미치는 능력 때문에 이러한 효과를 가지고 있다고 생각합니다.

이 실험은 과학자들이 평균 연령 72세의 자원봉사자들에게 몇 달 동안 매일 최소 두 잔의 코코아를 마시도록 요청하는 방식으로 진행되었습니다. 참가자들은 두 그룹으로 나뉘었는데, 한 그룹은 플라보노이드 함량이 높은 코코아를 섭취했고, 다른 그룹은 플라보노이드 함량이 낮은 코코아를 섭취했습니다. 코코아가 인체에 미치는 영향은 이전에 영국 전문가들이 연구한 바 있으며, 코코아 콩에 함유된 물질이 혈액 순환에 영향을 미칠 수 있다는 결론을 내렸습니다.

영국 과학자들의 초기 연구에 따르면 플라보노이드(폴리페놀 계열의 물질, 천연 식물 항산화제)가 뇌 기능과 기억력에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 전문가들은 플라보노이드의 천연 공급원으로 녹차, 흑맥주, 감귤류, 그리고 물론 코코아 콩을 꼽습니다.

실험 시작 당시 과학자들은 자기공명영상(MRI)을 이용하여 60명 중 17명에게 순환계 문제가 있음을 확인했습니다. 실험 종료 후 반복 분석을 실시한 결과, 자원봉사자 참가자의 85%에서 뇌로 가는 혈류가 개선된 것으로 나타났습니다. 이러한 변화는 주로 원래 순환계 문제가 있었던 사람들에게 영향을 미쳤는데, 건강한 사람들 중에서는 37%에서만 개선이 나타났습니다.

하버드 과학자들은 이 연구 결과에 대해 다음과 같이 논평했습니다. "현재 현대 의학은 혈액 순환이 뇌 기능 및 노인의 기억력 보존에 미치는 영향에 대한 새로운 정보가 필요합니다."

실험 책임자는 천연 항산화제가 풍부한 식품이 심혈관계 기능과 뇌로 가는 혈액 공급에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 기억력과 명확한 사고력을 유지하는 데 중요한 역할을 한다는 사실이 연구 결과를 통해 입증되었다고 확신합니다. 물론, 코코아가 혈액 순환과 관련된 기존 질환을 치료할 수 있다고 단언하기에는 아직 이르다고 생각합니다. 과학자들은 알츠하이머병, 후천성 치매, 기억력 감퇴, 순환기 질환과 같은 질병을 예방하기 위해 노인들이 어떤 물질을 얼마나 섭취해야 하는지 파악하기 위해서는 여러 차례의 실험이 필요하다고 주장합니다.

심혈관계와 혈액 순환에 문제가 생기면 많은 위험한 질병이 생기는 근본 원인이 되므로 과학자들은 현재 가능한 예방책을 연구하고 있습니다.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]