파스타와 다이어트는 호환 가능합니까?

작은 혈당 지수는 때때로 그림을 따르는 사람을 포함하여 파스타를 먹을 수 있습니다.

다이어트에 "앉아"있는 사람들을 위해, 탄수화물 - 이것은 주요 금기이지만, 모두가 다 치지는 못합니다.

예를 들어, 잘 알려진 파스타, 파스타, 국수, 스파게티 등을 모두 고려하십시오. 글루텐이 풍부한 밀 (소위 고체 품종) 제품은 혈당 지수가 낮습니다. 즉, 섭취 한 후에는 혈중 포도당 수치가 점차 증가하여 높은 수치에 도달하지 않습니다.

생과자와 파스타 사이에서 선택하는 경우에, 후자에 우선권을주는 것이 낫다 : 그 (것)들의 탄수화물은 즉시 흡수되지 않으며, 그러나 혈류량으로 점차적으로 들어가고, 그러므로 췌장을위한 짐을 창조하지 말라. 결과적으로, 면역 체계가 변형되지 않고, 모든 힘이 다량의 당을 사용하도록 지시 할 필요가 없으므로 신진 대사가 어려워지지 않습니다. 많은 영양 학자들은 듀럼 밀로 만든 파스타의 탄수화물을 비교적 안전하다고 생각합니다.

왜 "친척"이라는 단어가 나타 났습니까? 실제로, 국수와 국수는 신체 내부에서 일어나는 대사 과정에 위험을 초래하지 않으므로 과도한 체중을 유발해서는 안됩니다. 세인트 마이클 병원 (St. Michael 's Hospital)과 토론토 대학 (University of Toronto)을 대표하는 의사들은식이 영양 섭취에 관한 30 개의 과학 논문을 연구했습니다. 이 논문에서는 혈당 지수가 낮은 음식을 섭취 한 환자를 면밀히 관찰했다.

이 연구는 전체적으로 2 천 5 백만 명의 환자에 관한 정보를 다루었 다. 그들 모두는 파스타를 위해 이른바 빠른 탄수화물 대신에 식단을 조정했습니다. 한 사람당 일주일에 평균적으로 먹는 파스타의 양은 거의 3 인분이었습니다. 평균 체중은 약 반 컵이고 용량은 250 ml입니다. 결국 연구원들은 무엇을 발견 했습니까?

영양 학자들의 작업에 대한 누적 분석 결과에 따르면 전문가들은 파스타와 다른 유형의 파스타가 체중 증가로 이어지지 않는다고 확인했습니다. 더 많은 것 : 식단에 파스타를 먹은 환자는 3 개월 이내에 적어도 500g을 떨어 뜨 렸습니다. 물론 사람들은 국수뿐만 아니라 모든 사람들에게 식단 메뉴가 달랐습니다. 그리고 피험자의 육체적 인 짐에 관해서, 연구원은 침묵했다.

지금 파스타가 "상대적으로"안전한 것으로 간주 될 수있는 이유로 돌아 가자. 사실 이러한 제품은 합리적인 양의식이 요법에 추가 될 경우 유해하지 않을 것입니다. 음, 스파게티가 소량의 물에 끓인 야채, 소량의 단단한 치즈로 양념을 치면됩니다. 그러나 크림과 기름을 기본으로 준비된 지방 소스는 서빙의 칼로리 함량을 여러 번 증가시킬 수 있습니다. 다이어트 메뉴를 준비 할 때이 순간을 고려해야합니다.

연구에 대한 자세한 내용은 BMJ Open (https://bmjopen.bmj.com/content/8/3/e019438).

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