식용 포장은 플라스틱을 대체 할 것입니다

브라질 연구원은 먹을 수있는 새로운 종류의 플라스틱을 개발했습니다. 그래서 토마토, 시금치, 파파야에서 만든 영화 스토리지 제품. 연구 프로젝트의 수장으로서, 자신의 발전의 혜택은 합성 포장 필요,뿐만 아니라, 음식물 쓰레기의 생산에 사용되는 재료가 없다는 사실에있다. 과일에서 플라스틱 필름을 생산하는이 기술은 최초의 기술입니다.

새로운 식용 재료 구조, 저항 및 기타 물리적 특성은 일반 플라스틱과 다르지 않으며이 필름은 제품을 보호하고 제품을 보호합니다 .

포장재를 먹을 수 있다는 사실은 산업 생산에 널리 사용될 수 있습니다. 프로젝트의 책임자는 향신료를 곁들인 새 또는 수프 포장재가 잔류 물없이 물에 용해 될 수 있다고 언급했다.

새로운 형태의 플라스틱 생산은 결합 성질을 지니는 나노 물질과 혼합 된 탈수 된 제품에서 비롯됩니다.

과학자들에게 가장 큰 문제는 수식, 구성 성분 및 비율의 검색 이었으므로 궁극적으로 필요한 모든 특성을 갖게되었습니다.

엔지니어 - 유물론자에 따르면, 원료는 물이 액상을 통과하는 탈수 기술, 즉 냉동하면 액체가 즉시 가스 상태로 바뀝니다. 결과적으로, 물을 전혀 함유하지 않지만 영양소는 그대로 유지하는 제품을 얻을 수 있습니다. 전문가들은 과일, 채소, 콩, 심지어 향신료에도이 과정을 적용 할 수있어 식용 포장의 맛과 색상을 더욱 다양하게 만들 것이라고 말합니다.

식품 플라스틱의 개발 작업은 수십 년 전부터 시작되었습니다. 처음에는 프로젝트 관리자에 따르면 재생 가능한 재료가 플라스틱의 대안으로 사용되었습니다. 작업 과정에서 전문가들은 두 가지 유형의 원료를 결합하여 플라스틱에 식품 섬유를 추가하기 시작했습니다. 전문가들은 코코넛 섬유, 황마, 사이 잘 (sisal), 면화와 같은 다양한 천연 섬유를 테스트하여 손상에 대한 최대 저항력을 보여 주었으며, 합성 섬유보다 몇 배 강한 섬유를 여러 번 테스트했습니다.

새로운 식용 플라스틱의 개발에 앞서, 연구자 그룹은 신속하게 환경에 침투하는 포장 생산을위한 분해성 중합체를 만들었습니다.

식용 포장 생산 프로젝트는 여러 단계로 진행되었습니다. 제 1 단계에서, 계피 오일로부터의 알데히드의 나노 에멀젼은 그것의 항균성으로 인해 선택된 나노 기술 연구소에서 얻어졌다.

과학자들은 다양한 직경 (20 ~ 500 나노 미터)의 결정을 함유 한 에멀젼을 얻을 수 있었다.

또한, 전문가들은 젤 형성 특성을 가진 펙틴을 기본으로하는 필름을 만들었으며 파파야 퓨레와 시나몬 알데히드 나노 에멀젼을 추가했습니다.

그 결과, 전문가들은 키토산 (항균성을 지닌 다당류)을 첨가하여 제품을 더 오래 보관할 수있게되었습니다.

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