미국의 연구 영양사의 결과는 갑자기 모순과 같다 : 모든 통조림 식품은 두 번째 클래스와 거의 유해 고려할 때 우리의 시간에, 갑자기 거의 모든 경우에,이 음식은 신선한 음식보다 낫다는 것을 발견했다.
최근, 여러 많은 목소리의 전문가 합창단은 지속적으로 유용한 신선한 제품 (고기, 생선, 과일, 야채) 준비에만 식품으로 간주 건강한 다이어트에 대한 주장, 통조림 야채와 과일이있다 - 돈 낭비.
이에 따라, 박사 캐시 Kapiköy, 상점 선반에있는 통조림 식품은 항상 품질 신선한 음식이 떨어지는 것을 터프 츠 대학의 미국 연구소 (터프 츠 대학)의 직원의 문은 거의 신성 모독 보인다.
그러나 카피 카 박사는 통조림 식품의 선진 기술 덕분에 비타민과 기타 필요한 물질 (예 : 통조림 야채의 셀룰로오스)이 영양 수준에서 상당히 높은 에너지 가치를 지니고 있다고 말합니다.
이 모든 것을 통해 통조림 식품은 가공되지 않은 제품과 비교하여 거의 낭비가되지 않습니다. 또한 캔디 카피카 (Katie Kapika)는 통조림 식품에 찬성하는 또 다른 주장은 고전 요리와 비교하여 접시를 얻는 데 부인할 수없는 시간 절약이라고 지적합니다.
그녀는 자신의 주장에 찬성하여 다음과 같은 주장을 인용합니다. 따라서 통조림 콩의 일부는 신선한 콩의 같은 부분을 요리하는 것보다 1 달러 저렴합니다. 이 경우 통조림 콩을 준비하는 데 6 분이 걸리며 콩을 적시고 조리하는 데 필요한 시간을 고려하여 마른 콩 생산에는 2.5 시간 이상이 소요됩니다.
또한 통조림, 냉동 및 신선한 시금치에서 실제로 같은 양의 비타민 C를 섭취하는 데 드는 비용과 비교하여 음식에 통조림 식품을 사용하면 최대 85 %의 현금을 절약 할 수 있습니다