연구: 보충제에는 목록에 없는 성분이 포함되어 있어 오해의 소지가 있을 수 있습니다.

분석 과학 저널(Analytical Science Journal)에 발표된 최근 연구는 Schmid 과학 기술 대학의 Rosalie Hellberg 교수와 Kaleen Harris, Diane Kim, Miranda Miranda 및 Shevon Jordan 학생이 진행한 연구에서 일부 보충제 회사가 오해의 소지가 있을 수 있음을 발견했습니다. 입증되지 않은 건강 관련 주장과 목록에 없는 성분을 사용하는 고객.

연구원들은 코로나19 및 기타 호흡기 질환의 치료 또는 예방과 관련이 있다고 알려진 보충제에 중점을 두었습니다. 팬데믹 기간 동안 전 세계적으로 건강보조식품의 사용이 급격히 증가했습니다.

"팬데믹 기간 동안 이러한 유형의 보충제 구매 및 사용이 급격히 증가했습니다. 수요가 증가할 때마다 사기 가능성도 증가합니다."라고 Schmid 과학 기술 대학의 Rosalie Hellberg 교수는 말했습니다..

채프먼 대학교 팀은 인도에서 유래한 대체 의학으로 분류되는 아유르베다 허브가 포함된 보충제 54개를 수집했습니다. 그들은 특히 코로나19 치료에 사용되는 허브를 선택했습니다. 여기에는 ashwagandha, 계피, 생강, 강황, 툴시, vacha, amla, guduchi 및 tribulus가 포함되었습니다. 모든 제품은 온라인과 캘리포니아주 오렌지 및 로스앤젤레스 카운티 지역 소매점에서 구매했습니다.

연구원들은 제품의 진위 여부를 판단하기 위해 DNA 바코드 기술을 사용하여 보충제에서 식물 종을 식별할 수 있는지 분석했습니다. DNA 바코드는 과학자들이 짧은 DNA 서열 조각을 사용하여 유기체의 종을 식별할 수 있는 기술입니다.

연구 결과에 따르면 이러한 제품에 대한 관리 강화가 필요함을 나타내는 몇 가지 문제가 드러났습니다. 연구진은 제품 중 60%에서 예상 성분을 찾지 못했습니다. 그러나 Hellberg는 이러한 결과를 사기와 직접적으로 연관시키지 않았습니다. DNA 바코딩 방법은 새로운 맥락에서 사용되기 때문에 분해된 DNA를 검출하는 능력이 제한될 수 있습니다. 따라서 부정적인 결과가 반드시 제품에 해당 종이 없다는 것을 증명하는 것은 아닙니다.

DNA 바코드 방식의 또 다른 한계는 검출된 성분의 종류에 대한 양을 표시하지 못한다는 점입니다. Hellberg는 각 성분의 양을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요할 것이라고 말했습니다.

"성분이 더 많은 양으로 존재한다면 문제가 될 수 있습니다"라고 Hellberg는 말했습니다. "또한 라벨에 나열되지 않은 물질을 발견하면 품질 관리 문제가 있음을 나타낼 수 있습니다. 또한 기타 건강상의 위험이나 제품의 부적절한 취급을 나타낼 수도 있습니다."

또한 연구원들은 불특정 식물 종이 포함된 제품 19개를 확인했습니다. 쌀과 몇 가지 다른 재료가 일반적인 충전재로 사용되었습니다. 또한 라벨에 기재되지 않은 다른 아유르베다 허브도 확인했습니다.

"그래서 사기 목적으로 사용될 수 있습니다"라고 Hellberg는 말했습니다. "일부 제조업체에서는 라벨에 명시된 내용을 100% 갖추는 대신 가격이 더 저렴하다는 이유로 필러를 추가할 수 있습니다."

보조식품에 불특정 유형과 성분이 포함되어 있는 경우 소비자는 알레르기 반응 및 기타 건강 위험을 유발하는 물질을 복용하고 있을 수 있습니다. 그러나 연구자들이 각 성분의 양을 결정할 수 없었기 때문에 이 위험이 얼마나 높은지는 연구에서 명확하지 않습니다.

"성분이 더 많은 양으로 존재한다면 문제가 될 수 있습니다"라고 Hellberg는 말했습니다. "또한 라벨에 나열되지 않은 물질을 발견하면 품질 관리 문제가 있음을 나타낼 수 있습니다. 또한 기타 건강상의 위험이나 제품의 부적절한 취급을 나타낼 수도 있습니다."