신부전증에 다이어트

신진 대사, 배설, 조혈 및 이온 조절과 같은 신장의 기본적인 기능은 대충 어떤 물질이 대처해야하는지에 달려 있습니다.

즉, 신체에 들어가는 제품은 건강한 신장에도 상당히 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 신부전의 경우에는 신장 염증이 일반적으로 받아 들여지지 않습니다. 따라서식이 요법은 치료에서 보조적인 역할 만이 아니라 결정적인 것 중 하나입니다. 신장 기능 부전을위한 식단의 주요 기능은 조직에 함유 된 단백질의 부패를 방지하고 가장 부드러운 모드의 신장 기능을 조직하는 것입니다.

신부전 은 모든 신장 기능을 침범 한 상태이며, 차례로 신체의 질소, 물 및 전해질의 교환을 방해합니다. 유사한 상태는 급성 및 만성 일 수 있습니다. 어떤 경우든지, 신부전 치료에있어서 가장 중요한 요소는식이 요법입니다. 이 경우 신장 기능 부전은 여러 가지 원인에 의해 유발 될 수 있지만, 신장에 관계없이 신장 기능에 정상적으로 대처할 수는 없습니다.

그러나 혈액 투석, 복막 투석과 같은 의료 절차로 인해 방해받은 신장 기능의 대체가 필요하기 때문에이 경우에는식이 요법 만이 유일한 치료법이 될 수 없습니다. 신장 기능을 회복 할 수없는 경우 장기 교체가 필요합니다. 신장 이식의 경우,식이 요법 또한 의무적입니다.

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신장 기능 부전을위한식이 요법은 무엇입니까?

어쨌든 신장이 교란되면 섭취하는 단백질의 양은 제한적입니다. 그러나 그것을 제한하는 방법에 대한 의문점이 남아 있습니다. 최적의 단백질 함량은 무엇입니까? 우리는 시체가 단백질 생산을 위해 자체 조직을 만들기 시작할 수 없기 때문에. 신부전에 필요한 일일 배급량의 증가 된 칼로리 섭취를 제공 할 수있는 가능한 제품의 다양성으로 인해 다른 질병으로 인해 모든 옵션이 제한 될 수 있다는 사실을 고려하는 것이 매우 중요합니다. 예를 들어, 위염, 담낭염, 췌장염. 일반적으로 모든식이 요법은 신체 전체에 안전하도록 고안되었습니다.

신부전증이있는 환자는식이 요법을 선택해야 환자가 먹을 맛이 있습니다. 신장 기능 장애로 인해 맛의 선호도가 매우 왜곡되므로 소금과 말린 과일, 바나나와 같은 일반적인 설탕 대체물을 포기해야합니다. 따라서 다양한 소스, 드레싱, 향신료, 특정 맛을 지닌 채소로 요리를 다양 화해야합니다.

신부전증이있는식이 요법 7

신장 기능 부전의 경우 다이어트를 선택할 때 한 명의 환자에게 개별적으로 다이어트를 할 수 있습니다. 그러나 동시에 기존 계획을 사용할 수 있습니다. 가장 일반적으로 사용되는 것은 Pevzner가 개발 한식이 테이블입니다. 이 중 신부전이있는 경우식이 테이블 번호 7을 권장합니다. 이 표는 신장 기능이 손상된 환자를 대상으로합니다. 동시에,식이 요법 No. 7에는 또한 신장 질환의 단계 및 유형에 따라서 더 상세한 분리가있다. 그래서 다이어트 테이블 № 7, 7, 7, 7 및 7입니다.

다이어트 테이블 번호 7은 회복 단계에 있거나 급성 사구체 신염이있는 급성 사구체 신염 환자에게 주어집니다. 이 식단은 임산부의 신 병증에도 적용됩니다.

이식이 요법은 체내에서 산화되지 않은 교환 제품, 질소 성 슬래그를 쉽게 제거하여 신장을 절약하는 요법을 만들고 동맥 고혈압을 줄입니다.

일곱 번째 집단의 모든식이 중에서 가장 풍부한 단백질입니다. 최대 80g의 단백질을 허용하며 그 중 절반은 동물성 원료, 90g의 지방, 약 450g의 탄수화물, 유리 액체 - 1 리터입니다. 소금의 양은 6g으로 제한되어 있습니다. 다이어트는 매우 높은 칼로리입니다 - 하루에 2750 - 3150 kcal, 모든 신체 시스템의 활동적인 작업을 유지할 수 있습니다.

요리 후에는 구이가 허용되지만, 제품은 끓인 형태로 조리해야합니다. 음식이 부서진다. 심혈 관계 및 중추 신경계를 자극하는 물질을 용납하지 마십시오.

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만성 신부전의 다이어트

만성 신부전증의 경우식이 요법은 환자의 상태, 불완전 성 발달 단계, 마지막 악화시기의 처방에 따라 선택됩니다. 대부분의 경우 표준 스킴이 선택되며, 이는 특정 환자의 필요에 따라 조정될 수 있습니다.

그러나 일반적으로 만성 신부전증은 다이어트 테이블 번호 7 또는 7a로 선택됩니다. 또한, 많은 경우에식이 요법 №7, 7а, 7b가 결합되어 교대로 적용됩니다. 신장 장애의 만성 과정의 악화의 경우식이 테이블 № 7가 임명됩니다. 이러한식이 요법은 약 1 주일의 짧은 기간 동안 만 처방됩니다. 만성 신부전증이 악화 된 후에 완화되면식이 요법 번호 7로 점진적으로 전환되는식이 요법 №7b가 더 적합합니다.

어떤 경우, 만성 신부전 모든식이 회로는 신장 부하의 감소 신체 단백질의 파괴를 방지하기에, 그래서 음식의 단백질 균형의 준수뿐만 아니라, 신장을 위해 질소 혈증, 부드러운 치료를 줄이기 위해 다양한 각도에서 단백질 소비를 줄이는 것을 목표로 .

다이어트 No. 7a는 단백질 성분이 가장 제한되어 있으며, 단백질 20g, 지방 80g, 탄수화물 350g이 허용됩니다. 소금은 2g으로 제한됩니다. 다이어트 7b와 같이 소비되는 액체의 양은 배설 된 소변의 양보다 200-300ml 많아야합니다. 다이어트의 에너지 가치는 2,200 kcal입니다. 음식은 삶아서 구운 다음 구운 것입니다. 심각하게 제한된 소금.

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급성 신부전의 다이어트

급성 신부전증에서 가장 적합한식이 요법은 No. 7b입니다. 이 상태, 특히 초기 단계에서 환자는 메스꺼움, 구토, 맛의 왜곡 때문에 식사를 거부 할 수 있지만 신체의 단백질 붕괴 과정을 가속화 할 수 있기 때문에 용인 할 수 없습니다.

다이어트 7b를 사용할 때 칼륨 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.

이식이 요법은 신장 기능을위한 보조 요법을 만들고 혈압을 낮추며 소변과 혈액 순환을 개선하고 체내에서 질소 슬래그 및 기타 신진 대사 제품을 제거하는 데 도움을주기 위해 고안되었습니다.

식이 요법에서 단백질, 소금 및 액체의 양은 급격하게 제한됩니다. 단백질은 30 - 40g, 지방은 80 - 90g, 탄수화물은 400 - 500g, 소금은 하루 2-3g으로 감소합니다. 일일 수분량은 환자의 소변이 하루에 얼마나 방출되는지에 따라 계산됩니다. 따라서, 소비되는 액체의 양은 유리에 할당 된 양보다 커야합니다.

음식의 칼로리 함량은 하루에 약 2700-3000 칼로리입니다. 음식은 소금을 넣지 않은 상태에서 준비되며 소금은 허용 된 양의 한도 내에서 접시에 담겨져 있습니다. 제품을 조리하거나 구울 수 있습니다.

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신부전증이있는 메뉴 다이어트

신부전을 앓고 특정 식단을 사용하는 환자를위한 메뉴를 작성할 때 단백질의 양, 식단의 균형, 제품의 에너지 가치 준수 등의 개별적인 접근이 항상 필요합니다.

그러나 어떤 경우에도 일반적인 경향과 허용되는 제품 목록을 확인할 수 있습니다. 이러한 제품의 다양성에는 그다지 제한되지 않습니다.

그래서 소금없는 다이어트 메뉴 효모 팬케이크 신부전, 소금없는 빵, 계란 요리 환자를 포함 할 수 있지만, 매우 제한된 양, 우유, 크림, 요구르트한다. 채소 및 동물성 지방뿐만 아니라 모든 준비 방법과 함께 가능한 모든 종류의 곡물이 허용됩니다. 버섯, 무, 시금치와 같은 강한 맛이나 신장에 무거운 것을 제외하고 신선한 채소가 허용됩니다. 채소와 곡물은 튀긴 양파, 사워 크림, 채소로 가득 찬 다양한 수프의 형태로 제공 될 수 있습니다. 또한 전체적으로 다양한 과일과 딸기가 허용됩니다. 그들은 compotes, 스프, 젤리, 젤리, 잼의 형태로 요리하실 수 있습니다. 초콜릿이 들어 있지 않은 꿀과 과자도 먹을 수 있습니다. 모든 종류의 주스, 국물 (예를 들면, 독트 로스의 국물), 차를 마실 수는 있지만 강하지는 않습니다. 커피, 코코아, 미네랄 워터, 인공적으로 착색 된 음료 또는 매우 강한 음료와 같은 음료는 완전히 배제됩니다. 가능하면 조미료와 향신료로서 계피, 바닐라, 구연산을 사용하는 것이 좋습니다. 품질면에서 흰색 (우유) 또는 토마토 소스, 야채와 과일의 국물을 사용할 수 있습니다. 그러나 말과 무, 후추, 겨자와 같은 날카로운 향신료는 제외해야합니다.

신부전을위한 다이어트 요리법

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보르시 채식주의 자

구성 :

• 사탕 무우 1 개
• 감자 2 개.
• 양파 1 개
• 당근 1 PC
• 양배추 흰색 300 g
• 토마토 1 개
• 물 1,5 l
• 설탕 0.5 g
• 사워 크림, 맛을 보급하기위한 그린
• 제한의 일부인 소금은 완성 된 요리에 추가됩니다.

사탕무를 씻고 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣으십시오. 반 조리 될 때까지 양조한다. 그 후에 국물에서 사탕무를 꺼내 식히고 굵은 강판에 문질러 닦으십시오.

양파, 당근, 토마토를 벗겨 내고 잘게 썬 다음 기름에 넣습니다.

사탕 무우 국물에 껍질을 벗기고 잘라낸 감자를 넣고 10 분 후에 양배추를 넣습니다. 양배추가 조리되면 조림 당근, 양파 및 토마토를 넣습니다. 끓여서 설탕을 넣으십시오. 봉사하기 전에 보르 시악 사워 크림과 그린을 넣고 소금을 첨가 할 수 있습니다.

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당근

구성 :

• 당근 500 g
• 만카 100 g
• 설탕 1 큰술. L.
• 제한된 맛의 소금
• 맛을 보급하기위한 사워 크림과 그린

당근은 끓여 시원하고 깨끗하며 작은 강판에 문지릅니다. 그런 다음 망고 50g을 넣고 잘 섞은 다음 설탕을 넣고 필요하면 소금을 넣으십시오. 받은 무게에서 커틀릿을 만들고 남은 맨션에 굴려 넣습니다. 한쪽면에서 식물성 기름을 3 분간 볶은 다음 뒤집어 화재를 줄이고 10 분간 더 볶습니다. 사워 크림과 채소를 드레싱으로 드십시오.

신장 실패 다이어트를 선택, 진단에뿐만 아니라 신부전, 급성 또는 질병의 만성 단계의 정도에뿐만 아니라 기반으로해야합니다, 음식 자체 단백질의 농도의 계산과 동시에 혈액에서 단백질 대사의 제품의 내용, 일반적으로 전해질 균형, 환자에게 수반되는 병의 존재.

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신부전으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

신장은 신체의 수분 균형을 유지하고 미세 요소의 함량을 조절하며 질소를 포함한 슬래그를 제거합니다. 신장 기능 부전의 경우, 신장이 대처해야하는 신체의 물질을 최소한으로 줄이는 방법으로 영양 섭취가 이루어져야합니다. 왜냐하면이 기간에는 기능이 위배되기 때문입니다.

그럼에도 불구하고, 건강한 식단을 유지하고, 필요한 양의 에너지를 약화시킨 몸을 포화시키고, 많은 양의 비타민과 다른 유용한 물질을 사용하는 것이 중요합니다.

따라서 신장 장애가있는 음식물은 녹기가 좋지 않고 다른 기관 (예 : 양고기 지방, 야자 기름)에 부정적인 영향을 미칠 수있는 경우를 제외하고는 다양한 지방의 사용을 의미합니다. 또한 음식에는 탄수화물이 풍부해야합니다. 이를 위해 식량에는 캐서롤과 푸딩의 형태로 스프의 일부로 삶은 형태로 섭취되는 다양한 시리얼이 포함되어야합니다.

또한 필요한 비타민과 섬유질, 칼로리를 확보하려면 다양한 야채, 과일, 딸기, 과자로 음식을 다양 화해야합니다. 야채는 익숙해야한다. 같은 감자, 당근, 콜리 플라워, 녹색 채소, 호박, 호박이 트릭을 할 것입니다. 그들은 채식 수프의 일부로, 조림, 삶은 것, 튀김 또는 찌기로 사용할 수 있습니다. 열매와 과일은 콩코트, 스프, 잼 및 무스 형태로 준비 할 수 있습니다.

신부전으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

신장에 주요 부하가 단백질 식품의 고장의 제품이기 때문에, 신부전에 대한식이 요법의 주요 특징은 식단에서 단백질 제품을 최대한 배제 할 수 있다는 것입니다. 완전히 제외하지 않는 것이 좋습니다. 이 제한은 동물성 단백질뿐만 아니라 식물성에도 적용된다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 처음에는 식물 단백질이 제한적입니다.

신장 기능 부전으로 인하여 몸의 수분 유지가 용납되어서는 안되므로 모든 음식은 소금없이 준비해야합니다. 이는 나트륨이 나트륨을 함유하고있어 수분 보유력과 밀접하게 관련되어있어 부종과 고혈압을 유발하기 때문에 신장 기능이 손상 될 수 있습니다.

또한 신장은 인체에서 인을 배출합니다. 기본적으로 인은 단백질과 동일한 제품에서 발견됩니다. 그러나이 경우 단백질 함량이 낮은 일부 제품에는 훨씬 많은 인이 함유되어 있습니다. 인체를 정상적으로 제거 할 수없는 신장에 대한 일반적인 부담 외에도 뼈 시스템에 부정적인 영향이 있습니다. 인체 내 인의 함량이 증가하면 칼슘 뼈가 배설되고 근골격계 질환이 발병합니다.

신부전이있는 경우 일반적으로 신체에 대한 일반적인 부담 외에도 신장 기능 장애로 인해 정상적으로 제거되지 않는 칼륨의 급격한 증가로 인해 발생할 수있는 일반적인 약점이 있습니다. 칼륨 농도가 높으면 근육이 약해집니다. 이것은 심장 근육에 특히 위험하며 심장 리듬의 교란뿐만 아니라 멈추게 할 수도 있습니다. 따라서 신체의 칼륨 섭취를 제한해야합니다. 이 요소는 단백질 제품에서도 발견됩니다. 따라서, 그들의 제한은 칼륨 섭취량을 자동으로 감소시킵니다. 그러나 한눈에 위험하지 않아야하는 그러한 제품에 대해 기억해 둘 가치가 있습니다. 칼륨의 가장 유명하고 널리 퍼져있는 소스는 우리가 익숙한 바나나입니다. 그들은 식단에서 피해야하기 때문입니다. 또한 칼륨이 풍부한 말린 과일, 견과류, 아보카도, 밀, 콩류가주의해야합니다.