만성 간염을위한 규정 식

염증성 간 질환에 대한 영양은 회복을위한 조건 중 하나입니다. 만성 간염, 금지 및 허용 된 제품, 요리 요리법에 대한식이 기능을 고려하십시오.

만성 간염은 인간의 삶의 질을 크게 손상시키는 질병을 말합니다. 장기간 진행되는 질병의 진행은 장애를 유발할 수 있으며 사망까지 유발할 수 있습니다. 초기 단계에서 무증상 경로에 질병의 위험이 있습니다. 원칙적으로 병리학이 간경화 및 기타 생명을 위협하는 합병증으로 전환되면 의료 도움을 요청합니다.

염증성 간 손상의 만성 형태는 다른 병인의 일 수 있습니다. 그것은 조직과 세포 수준에서 구조적인 파괴적인 변화를 일으키는 장기 기능 장애를 일으 킵니다. 병리학은 6 개월 이상 지속되며 만병 통병 병변의 범주에 속하는 경우 만성 양식을 취합니다.

질병의 원인은 여러 가지가 있습니다.

• 바이러스 성 감염 (B 형 간염, C 형).
• 알코올 중독, 독성 및 의약 물질 (독성, 약물 유발 성 간염)과의 장기간 접촉.
• 신체의 면역 체계의 기능 장애 (자가 면역 염증).

이 질환은 증상이 없으므로 진단이 상당히 복잡해집니다. 그러나 진행된 간 손상을 탐지 할 수있는 여러 가지 징후가 있습니다.

• 일정한 피로와 피로.
• 메스꺼움, 구토, 굶주림, 가슴 앓이, 트림.
• 점막과 피부 황변.
• 특히 지방이 많은 음식 후에 오른쪽 위 사분면의 불편 함과 무거움.
• 소변이 어두워지고 대변이 해명됩니다.

질병의 진행 과정과 치료의 부족은 간경화 및 원발성 간암을 유발합니다. 환자는 혈액 응고 장애와 장 및 식도의 확장으로 인한 위장 출혈로 고통받습니다. 이러한 합병증의 제거는 길고 복잡한 과정이므로 시간 내에 치료를 시작하는 것이 매우 중요합니다. 치료는 근본 원인을 제거하는 것을 기본으로합니다. 그러나 모든 종류의 질병에 대해 환자는 질병의 증상을 경감시키고 치료 결과를 향상시키는 특별한 식단을 처방받습니다.

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다이어트로 만성 간염 치료

많은 기관과 시스템에서 합병증을 일으키는 소홀히 한 질병을 제거하는 것은 긴 과정이며 전문적인 의료가 필요합니다. 만성 간염을식이 요법으로 치료하는 것이 표준 치료법입니다. 환자는 치료 영양뿐만 아니라 습관과 생활 습관을 전반적으로 변화시킬 수있는 권고를받습니다.

만성 간장 염증 환자는식이 요법 번호 5로 처방됩니다. 무질서가 악화되면, 다음 다이어트의 촉진 양식 - № 5가 사용됩니다. 음식은 조심스럽게 음식을 가공하고 식사 횟수를 늘리는 것을 기본으로합니다.

간염 치료 다이어트의 주요 특성 :

특성	다이어트 № 5	다이어트 № 5
적응증	만성 간염, 간경변, 간 기능 장애	만성 간염 악화
식사 수	5	여섯 번째
열량 (kcal / 일)	최대 3000	최대 2700
준비 방법	김이 나는 것, 요리, 베이킹, 스튜
음식의 일관성	액체, 퓌레, 회사	액체, 퓌레, 으깬
소금 (그램 / 일)	4-5
액체 (리터 / 일)	1.5-2

위의 권장 사항 외에도 간염은 흡연과 음주에 대한 절대 금기 사항입니다. 환자는 간장에 과도한 부담을주지 않아야합니다.

다이어트의 본질

식이 영양은 의료 권고를 명확하게 이행 함을 의미합니다. 만성 염증을위한식이 요법의 핵심은 장기에 대한 외상 및 자극 효과를 최소화하는 것입니다. 모든 환자는 술을 포기해야합니다. 인체에 들어가는 에틸 알콜의 약 70 %가 간에서 처리되기 때문에 작업과 지방질 이영양증에 장애를 일으 킵니다. 음식은 규칙적이어야하며 음식을 규칙적으로 섭취하면 내부 소화 속도를 동기화하는 데 도움이됩니다. 특히 과열을 피하는 것이 필요합니다.

만성 (활성) 간염에 대한 영양 -식이 수치 5A :

• 뜨거운, 튀김, 지방과 달콤한의 거절.
• 요리는 찐 것, 삶은 것, 구운 것 또는 조림 할 필요가 있으며 튀긴 음식의 사용은 금기입니다.
• 식단에서 거친 식물 음식 섬유 (양배추, 버섯, 양파, 잎이 많은 채소, 마늘)가있는 제품이되어서는 안됩니다.
• 허용 된 제품 : 고기와 생선, 삶은 채소 및 신선한 채소, 시리얼, 과일, 낙농 제품의 희박한 품종.

비활성 간염을 가진 규정 식 - 규정 식 번호 5 Pevzner를 위해 :

• 매일식이 요법은 지방이 80 그램을 초과해서는 안되며, 과량으로 담즙이 간헐적으로 침체 될 수 있습니다.
• 제품은 삶은 또는 구운 형태로 먹는 것이 더 낫습니다. 찜과 스튜를 요리 할 수 있습니다.
• 비 산 과일 및 열매, 신선한 채소, 녹색을 사용할 수 있습니다.
• 허용 된 제품 : 고기, 생선, 가금류, 죽, 유제품 및 음식의 뚱뚱하지 않은 저지방 품종.

올바르게 선택한 식단은 통증 증상을 완화하고 회복 과정을 촉진하는 데 도움이됩니다. 치료 식단은 의약품의 사용을 최소화하고 간 기능이 정상적으로 회복됩니다.

만성 간염 다이어트 5

진행된 염증 과정으로 인한 간 건강 회복은 복잡한 의료 과정으로 구성됩니다. 만성 간염에 대한 다이어트 5는 담낭염과 담석증에 사용할 수 있습니다. 영양의 주요 목적 - 간 기능, 담관 및 담즙 분비의 정상화. 온화한식이 요법은 열처리 된 음식의 사용을 포함하며, 이는 창자와 위장 작용에 유익한 효과가 있습니다.

다이어트 5 생리적으로 완료됩니다. 환자는 질소 성 추출물, 콜레스테롤, 옥살산 및 정유가 풍부한 식품을 포기해야합니다. 식이 요법은 지방성이 강한 인자와식이 섬유가 함유 된 음식이어야합니다. 모든 식사는 찌거나 삶아지며, 하루에 다섯 끼의 식사가 있어야합니다.

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약용 간염을 가진 규정 식

간에서 염증 과정의 약물 형태는 간독성 약물의 장기간 사용으로 발생합니다. 약물로 유발 된 간염을 가진 다이어트는 몸의 세포를 회복시키는 부드러운 식단을 의미합니다. 몸에있는 많은 프로세스에 관여하는 간 실질, 그들은 단백질의 합성에 대한 책임, 콜레스테롤, 지질 및 인지질은 내생 세포를 배설 담즙에 참여하고 있습니다. 약용 대사 물질은 염증의 발달, 간경화, 간 기능 부전 및 세포 괴사를 유발합니다.

식이 요법은 다른 형태의 질병에 권장되는 영양 규칙과 유사합니다.

• 알코올과 니코틴을 거부하십시오.
• 과자 및 머핀의 사용을 최소화하십시오.
• 식단에 튀겨서, 매운, 훈제, 소금에 절인 또는 절인 음식을해서는 안됩니다.
• 가능한 가장 낮은 수준의 지방과 콜레스테롤을 갖는 제품을 선택할 필요가 있습니다.
• 매일 야채와 과일, 섬유질이 풍부합니다.
• 포화 지방과 트랜스 지방이 함유 된 제품은 피하십시오.
• 최소한 설탕과 소금을 사용하고, 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.
• 제품은 찜, 삶은 것, 구운 것 또는 스튜로 만들어야합니다.

대부분의 경우, 약물로 유발 된 간염은 여성에서 진단되며, 남성은 이러한 형태의 질병에 덜 민감합니다. 이 장애는 효소 시스템을 중화시키는 약물의 장기간 사용으로 인해 발생합니다. 현재까지, 모든 제 3의 약은 간염을 일으킬 수 있습니다. 여러 약물을 동시에 사용하면 질병이 발생할 위험이 높아집니다.

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알콜 성 간염을위한 규정 식

알콜 성 음료의 장기간 사용으로 인한 염증성 간 손상은 알콜 성 간염을 유발합니다. 그것은 독성 형태를 말하나, 바이러스 성 것과는 달리 그것은 사람에게서 사람에게 전염되지 않습니다. 중독은 염증 과정을 일으켜 간을 파괴하고 기능을 방해합니다. 이 질병은 장기간 지속될 수 있으며 진단 및 치료 과정을 복잡하게하는 어떤 식 으로든 나타나지 않습니다.

알콜 간 손상에 대한 영양 규칙 :

• 알코올성 음료의 전적인 거부.
• 지방, 튀김, 소금에 절인 것, 엄격히, 절인 것과 훈제로부터의 거부.
• 다이어트에는 많은 단백질 식품이 있어야합니다 : 육류, 콩과 식물, 유제품, 생선.
• 그것을 먹는 것은 4-5 끼의 식사의 작은 부분에서 필요합니다.
• 비타민 요법으로 신선한 채소, 과일 및 채소, 초본 주입 및 달맞이꽃을 사용하는 것이 좋습니다.
• 제품은 식물성 오일과 지방을 최소한으로 첨가하여 완만하게 열처리하여 제조됩니다.

알콜 성 간염을 포함한 다이어트는 고통스런 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다. 일반적으로 치료 영양은 다른 치료법과 함께 처방됩니다. 예후는 병변의 형태와 병기, 수반되는 질병의 유무 및 의료 권고 준수 여부에 달려 있습니다. 질병이 시작된 경우 유일한 치료 방법은 간 이식입니다.

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자가 면역 간염의식이 요법

원인 불명의 만성적 인 염증성 간 질환은자가 면역성 간염입니다. 이 질병은 젊은 나이에 여성 환자에서 가장 흔하게 발견됩니다. 적절한 치료가 없다면 장기의 중증의 돌이킬 수없는 병변으로 이어집니다. 자가 면역 간염에 대한식이 요법은 병변의 첫 번째 날부터 사용해야합니다. 이렇게하면 간 손상을 최소화하고 고통스런 증상을 완화시킬 수 있습니다.

장애가 정상적인 건강 상태를 배경으로 나타나면 증상이 없어 질 수 있습니다. 종종 간염은 후기 단계에서 간 실질, 부전 및 간경변의 심각한 변화로 진단됩니다. 치료를 위해서는 Pevzner에 따라식이 테이블 번호 5를 사용하십시오. 식이 요법에서 콜레곤 제품, 신선한 패스트리, 지방, 튀김, 달콤한, 알코올은 완전히 배제됩니다. 허용 된 구운 과자 및 어제의 빵, 시리얼, 파스타, 야채, 과일, 딸기, 저지방 고기, 생선, 가금류 및 유제품.

식이 영양 외에도 환자는 염증 과정을 멈추게하는 코르티코 스테로이드 호르몬을 처방받습니다. 다이어트 요법과 약물이 효과적이지 않으면 간 이식 수술 옵션이 고려됩니다.

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다이어트 메뉴

치료 식단을 고수하면서 많은 환자들은 매일식이 요법을하는 문제에 직면 해 있습니다. 다이어트 메뉴는 다양해야하며 허용 된 제품으로 만 구성되어야합니다.

만성 간염 샘플 메뉴 :

월요일

• 아침 식사 : 나물과 허브 차를 가진 알펜 오믈렛.
• 스낵 : 사과 또는 다른 과일.
• 점심 식사 : 메밀과 토마토로 삶은 치킨 필렛.
• 스낵 : 소수의 말린 과일과 녹차.
• 석식 : 쌀과 야채로 구운 생선.
• 두 번째 저녁 식사 : 크래커가 든 요구르트 한 잔.

화요일

• 조식 : 저지방 코티지 치즈 (바나나, 차).
• 스낵 : 비스킷 비스킷, 과일 주스.
• 점심 식사 : 삶은 croutons와 채소 샐러드와 채식주의 야채 수프.
• 스낵 : 건빵과 과일 퓌레.
• 저녁 식사 : 다진 미트볼이 들어간 으깬 감자.
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔 또는 크래커와 허브 티.

수요일

• 아침 식사 : 야채 샐러드, 허브 티.
• 간식 : 설탕에 절인 과일 또는 주스와 함께 어제 빵에서 얻은 croutons.
• 점심 식사 : 사탕무 수프, 어린 쇠고기 소고기 오트 죽.
• 스낵 : 모든 과일.
• 석식 : 사우어 크림 생선에 구운 모든 죽.
• 두 번째 만찬 : 비스켓 비스킷이 든 저지방 요구르트.

목요일

• 아침 식사 : 허브 차, 계란 1 개, 자몽 1/2 개.
• 스낵 : 요구르트 및 과일.
• 점심 식사 : 가벼운 닭 국물과 신선한 야채 샐러드가 들어간면 스프.
• 스낵 : 소수의 말린 과일이나 견과류.
• 저녁 : 삶은 파스타와 구운 닭고기.
• 두 번째 저녁 식사 : 마른 비스킷을 넣은 케피어 잔.

금요일

• 아침 식사 : 사과와 꿀, 허브 차 숟가락 오트밀.
• 스낵 : 바나나와 요구르트.
• 점심 식사 : 야채 수프, 다진 고기가 들어간 파스타.
• 스낵 : 과일 쥬스 한잔과 비스킷 비스킷.
• 석식 : 쌀과 야채로 구운 생선.
• 두 번째 저녁 식사 : 크래커가 든 녹차.

토요일

• 조식 : 저지방 코티지 치즈 (사워 크림, 허브 티).
• 스낵 : 모든 과일.
• 점심 식사 : 메밀, 토마토 소스를 곁들인 생선 커틀릿.
• 스낵 : 견과류와 말린 과일 한 줌.
• 석식 : 야채 샐러드와 삶은 치킨 필렛.
• 두 번째 저녁 식사 : 요구르트 한 잔과 비스킷 비스킷.

일요일

• 아침 식사 : 사우어 크림, 허브 티가 든 단백질 오믈렛.
• 스낵 : 요구르트 및 과일.
• 점심 식사 : 닭고기 밥 수프, 고추 후추.
• 스낵 : 사워 크림과 아마 종자 또는 참깨가 든 신선한 당근 샐러드.
• 저녁 식사 : 삶은 쇠고기, 치즈와 함께 구운 가지.
• 두 번째 저녁 식사 : 바나나와 허브 티.

만성 간염을위한 규정 식 조리법

치료식이 요법이 효과적이고 다양 할 수 있도록 허용 된 제품으로 준비된 맛있는 요리법이 있습니다.

만성 간염을위한 규정 식 조리법 :

과일 퓌레 스프

• 사과 1 pc.
• 말린 50g
• 감자 전분 5 g.
• 벌꿀 30 g
• 마른 계피, 바닐라 설탕 - 0.1 g.
• 물 500 ml.

사과 껍질과 씨앗을 껍질을 벗기고 헹구십시오. 사과와 다진 살구를 물 한 그릇에 담으십시오. 요리 될 때까지 저열로 과일을 데 친다. 꿀, 계피 및 바닐라 설탕을 넣는다.

소량의 과일 국물로 희석 된 감자 전분. 가루를 만들기 위해서는 블렌더를 사용하거나 체로 과일을 갈아하는 것이 좋습니다. 희석 전분으로 으깬 감자를 섞고 서늘하고 끓으십시오.

허브와 함께 스팀 오믈렛

• 계란 2 ~ 3 개분의 단백질.
• 우유 30 ml.
• 버터 3-5 g
• 딜 또는 파슬리

다람쥐는 노른자에서 분리되어 우유를 넣고 균질 한 무성한 덩어리가 얻어 질 때까지 치십시오. 채소를 잘게 자르고 미래의 오믈렛과 섞으십시오. 베이킹 그리스를 버터로 만들고 우유에 단백질을 붓습니다. 요리는 전자 레인지, 수 욕조 또는 오븐에서 조리 할 수 있습니다. 완성 된 오믈렛은 밝은 황색을 띠고 있습니다.

사과와 호박 캐서롤

• 껍질을 벗긴 호박 150 g
• 사과 100 g.
• 알 1 pc.
• 사워 크림 5 g.
• 버터 5 g.
• 꿀 1 큰술.

껍질과 씨앗에서 호박과 사과를 껍질을 벗기고, 기름을 첨가하여 열을 가볍게 볶습니다. 블렌더로 만든 으깬 감자에 계란, 꿀, 사워 크림을 넣고 잘 섞습니다. 전체 혼합물을 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼에 부어 넣거나 베이킹 접시에 버터로 기름칠을하십시오. 황금 갈색까지 굽는다.

만성 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

간 질환 치료에서 환자는 영향을받는 장기를 복구하기위한 특수 식단을 처방받습니다. 음식은 고급이어야하며 신체의 정상적인 기능에 필요한 모든 물질을 포함해야합니다. 치료는 지방, 소금, 알코올 및 니코틴 철수의 감소를 의미합니다.

만성 간염으로 무엇을 먹을 수 있는지 생각해보십시오.

• 저지방 고기, 가금류, 생선으로 조리 한 육류 및 생선 요리.
• 다양한 시리얼, 특히 오트밀과 메밀.
• 신선한, 구운 및 조림 야채입니다.
• 신선한 과일과 열매, 그 (것)들에서 요리 한 compotes, 차, 수프 및 다른 접시.
• 저지방 유제품 : 코티지 치즈, 요구르트, 우유, 치즈 및 계란이 없습니다.
• 다양 한 말린 과일, 견과류입니다.
• 야채, 올리브 오일 및 버터 (하루 6-8 그램 이상).

상기 제품을 사용하는 것 외에도 하루에 적어도 2 리터의 액체를 마셔야합니다. 다이어트는 5 가지 식사로 나뉩니다. 음식은 차거나 뜨겁지 않아야합니다. 즉, 최소한의 향신료가 함유 된 따뜻한 형태로만 제공되어야합니다.

만성 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

간장의 염증은식이 요법의 한계를 암시합니다. 다이어트 요법은 부드러운 식단을 유지하고 신진 대사 과정을 조정 및 개선하고 영양 장애 및 파괴적인 과정을 줄이기 위해 필요합니다. 치료의 핵심은식이 요법의 에너지 가치가 에너지 비용을 초과해서는 안되는식이 요법 번호 5입니다. 매일식이 요법은 4-6 그램의 탄수화물, 1.2-1.4 그램의 지방 및 2.3 그램의 단백질이어야합니다. 이 비율은 환자의 체중 1 킬로그램 당 계산됩니다.

만성 간염에서 먹는 것은 불가능합니다.

• 뚱뚱한 고기, 생선 및 가금류.
• 신장, 간 및 두뇌.
• 국물, 통조림, 절인 식품.
• 지방산 유제품.
• 매운 향신료와 조미료.
• 겨자, 후추, 양 고추 냉이.
• 밤색, 녹색 양파, 마늘, 버섯, 시금치.
• 신 과일과 열매, 붉은 건포도, 크랜베리와 베리.
• 초콜릿, 아이스크림, 만두 및 기타 과자.

다이어트에서 위장과 췌장의 분비를 자극하는 제품을 제외하고, 높은 콜레스테롤과 퓨린을 가진 튀김 요리. 이 제품은 옥살산 및 질소 성 추출물로 제품을 금지합니다.

다이어트에 대한 리뷰

염증성 간 질환에 대한 영양은 몸과 몸 전체를 회복시키는 데 사용됩니다. 식이 요법 번호 5와 5A에 대한 긍정적 인 반응은 적절하게 공식화 된 식단이 고통스런 증상을 경감시킬뿐만 아니라 회복 과정을 가속화한다는 것을 나타냅니다.

만성 간염에 대한식이 요법은 질병의 첫 번째 날부터 그리고 치료를 통해 사용되어야합니다. 그것은 호의적으로 아픈 몸에 영향을 미치고, 그 기능을 향상시키고 간 및 위장 기관의 염증성 병변의 모든 형태에 사용될 수 있습니다.