높은 산도를 가진 위염을 가진 규정 식

어떤 위장병이든 특정 영양 규정을 준수하는 것이 매우 중요하므로 높은 산도를 가진 위염을 동반 한 음식은 위 점막 염증의 성공적인 치료에 없어서는 안될 요소입니다.

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적응증

다이어트에 대한 표시 - 위의 pH 레벨로 측정 진단은 전형적인 증상 (가슴 앓이, 복부 통증, 트림, 팽만감)뿐만 아니라 질병의 만성 형태의 악화와 함께, 위염 hyperacid.

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일반 정보 산성도가 높은 위염

높은 산도를 가진 위염을 가진 요리는 한 쌍 (또는 전기 숟가락)을 위해 요리되고, 요리되고, 오븐에서 스튜 또는 구워진다.

높은 산도와 위염에 대한 몇 가지 특별한 조리법은 거의 사용되지 않습니다 쉽게 죽 요리 (엉덩이가 아니라 연하게한다), 고기 또는 야채, 가장 쉬운 야채 수프 또는 수프를 요리.

하지 취향에 산도와 위염 채식 수프, 당신은 그릇 별도로 잘게 썬 요리 된 고기 또는 닭고기와 저지방 사워 크림의 작은 술 넣어 할 수 있습니다.

높은 산도와 위염 모든 샐러드는 삶은 야채 (아무 통조림 완두콩이나 옥수수!)에서 준비 그리고 오일을 보충해야한다 (NO 마요네즈!). . - 출판물을 참조하십시오 다이어트 위 과다에 대한 및 위염의 악화 동안 다이어트를

높은 산도를 가진 위염에 대한 아침 메뉴에서 우유 주전자 (오트밀, 메밀, 망고, 쌀)는 일반적으로 버터로 채워집니다. 증기 치즈 케이크 또는 게으른 vareniki 저지방 사워 크림; 오믈렛 (찐 것); 소프트 삶은 계란 (매일 두 달걀).

점심 메뉴는 야채 수프로 구성 될 수 있습니다. 삶은 고기 또는 스팀 절단 (파스타 또는 으깬 감자 사용). 조림 야채와 함께 찐 생선; 삶은 고기와 감자 캐 서 롤입니다. 스낵의 경우 크래커 또는 젤리와 함께 비스킷을 마시거나, 구운 사과 또는 요구르트를 먹을 수 있습니다. 야채 소스, 소시지, 사우어 크림 삶은 사탕무의 샐러드 등 버터와 저지방 치즈 강판 저지방 코티지 치즈의 대량, 높은 산도와 위염 어제의 덩어리에서 샌드위치, 구운 물고기를 포함 할 수 저녁 식사를위한 메뉴

산도가 증가 된 위염의 악화를 겪는 메뉴는 수프 또는 묽은 우유에 수프 - 퓌레 (soup-puree)와 으깬 죽을 선호하는 점에서 다릅니다. 빵은 제외되며 소금은 하루 8g으로 제한됩니다.

은혜

히포크라테스는 "음식을 당신의 약이되게하십시오"라고 로마 의사 인 갈렌은 훌륭한 의사가 훌륭한 요리사가되어야한다고 믿었습니다.

(- 기계적 및 악화시) 음식 섭취 염증 위 점막에 영향 kislotozavisimyh 위장 병변은 특히 염산 과량의 위에서 생성 될 때하면 다이어트 최대 위산 분비 및 화학적 환원을 최소화하는이다.

높은 산도와 위염과 음식을 선택, 당신은 3000 킬로 칼로리의 최대 일일 칼로리 함량이 다이어트 №1에 충실 할에 따르면, 의료 공급 시스템 Pevsner의 권고에 의해 인도되어야한다. 하루에 같은 양의 단백질과 지방 (100g)을 섭취하면 탄수화물의 양은 하루 450g을 넘지 않아야합니다. 하루에 5 끼를 하루에 조금씩 식사하십시오. 이러한 이유로 높은 산도와 위염에 손상된 위 점막 간식의 상태에 매우 부정적인 영향, - 비례 인분의 양을 줄이면서, 6, 일곱 번이있다 - 작은 5 개 식사 하루에있을 때.

높은 산도를 가진 위염을 가진 요리는 보통 요리에 의해 준비되거나 찌거나, 조림되거나 굽 혔다.

산도 위염 악화 동안 다이어트 - # 1a는 (1980 킬로 칼로리) 전체 칼로리 탄수화물의 양 (200g), 그러나 음식 제한하고 으깬 시리얼 같은 요리 연삭, 즉 사용을 포함 아니라 다이어트 인 수프 퓌레, 푸딩 등

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무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?

따라서과 유산 산성 위염이 있으면 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

금지 가을 아래 : 모든 뚱뚱한 고기와 가금류; 소금에 절인 베이컨과 훈제 베이컨; 통조림 고기; 청어를 포함한 소금에 절인 생선과 훈제 생선; 생선 보존 식품 및 통조림 식품; 검정과 빨강 캐비아, 해산물 - 새우, 홍합, 오징어 등

위 점막 신선한 빵과 빵, 검은 빵에 대한 혜택을 가져 오지 마십시오; 콩과 작물; 밀기울, 기장, 진주 보리 및 옥수수 죽; 발효유 제품, 지방 크림 및 사워 크림; 식용 렛넷 치즈; 아이스크림 및 제과.

거친 섬유, 감귤류 및 신 열매와 신선한 양배추와 소금에 절인 양배추 (뿐만 아니라 모든 야채 절임과 양념장), 브뤼셀 콩나물, 무 무, 시금치, 밤색, 토마토, 고추, 양파, 마늘, 신선한 과일의 메뉴에서 제외.

같은 수프, 고기와 생선 국물 수프, 닭고기 국물, 버섯 수프, 콩과 완두콩 수프, 피클, 샐러드, 힘과 젤리, 바베큐 만두 같은 요리를 포기해야합니다.

타라곤, 검은 후추, 심황, 생강 및 높은 산미도를 가진 위염을 가진 다른 향신료는 절대적으로 반대로 나타냅니다. 마요네즈, 겨자, 와사비, 토마토, 버섯, 간장처럼. 패스트 푸드를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

그리고 산도가 높은 위염에 허용 된 제품을 포함하여 치료 영양학 전문가들에게 다음을 포함시켰다.

• 밀가루, 비스킷, 중성 채워진 패티 (일주일에 두 번 이상), 누룩이없는 팬케이크 또는 튀김 (일주일에 한 번)으로 말린 빵;
• 희박한 쇠고기, 쇠고기 혀, 토끼, 어린 칠면조, 피부 또는 필레없는 닭 가슴살, 닭 간 - 삶은 것, 조림, 증기 커틀렛의 형태로 또는 부분적으로 구운 것;
• 식물성 기름 (해바라기 또는 올리브), 무염 버터;
• 저지방 소시지 또는 유제품 소시지 (하루에 60g 이하);
• 마른 생선 - 대구, 참치, 송어, 파이크 퍼치 - 끓인 형태로 찐 생선 커틀릿 형태;
• 지방 함량이 30 % 인 단단하고 치즈가 많은 치즈 (최대 30-45 g / 일);
• 비 산성 두부 및 3.2 %의 지방 함량을 지닌 천연 요구르트;
• 닭고기와 메추라기 달걀 - 부드러운 삶은 계란, 우유 또는 크림과 함께 오믈렛;
• 죽 (양질의 거친 밀가루, 메밀, 귀리, 쌀);
• 경질 밀 품종 프리미엄 마카로니 (수프에 넣거나 두 번째 반찬입니다);
• 감자 (삶은 것, 구운 것 또는 으깬, 금지 된 튀김);
• 당근과 사탕무 (삶은 형태로);
• 꽃 양배추와 호박 (찐거나 찐 것);
• 호박 (퓌레뿐만 아니라 죽 또는 디저트);
• 감미로운 사과 (굽은 것 포함), 잘 익은 배 (껍질 벗기기 제외), 복숭아, 멜론, 바나나.

위산이 높은 위염으로 취할 수있는 것과 먹지 않는 것

나프타, 폴리 야나 크바 소바, 스발 야바, Essentuki, 보르 조미 높은 산도와 위염 염화 황산염 또는 중탄산염, 중탄산 나트륨 미네랄 워터 - 대부분의 환자들은 알칼리성을 돕는다. 술을 마시기 전에 유리에 미리 물을 부어서 이산화탄소가 나오게하십시오.

녹차, 약한 삶은 홍차, 천연 달콤한 과일 주스 (물 1 : 1로 희석 한 후), 말린 과일의 설탕 절임, 키셀을 마실 수 있습니다.

그러나 여기에 요구르트 (및 모든 신 우유 음료), 천연 블랙 커피, 코코아, 탄산수와 장미 엉덩이의 국물은 위산의 위생을 증가시키고 과산 산성 위염의 증상을 향상시킬 수 있습니다.

위장병 학자들이 전통적으로 밤에과 유산 산성 위염으로 마시는 것이 권장되는 우유의 경우, 지방 함량은 최소 2.5 % 이상이어야하며, 사용하기 전에 약간 가열해야합니다. 동시에, 많은 외국 전문가들은 칼슘, 카제인 및 유장 우유 단백질이 위장에 추가 염산의 방출을 자극하여 위염 증상을 강화시킬 수 있다고 믿고 있습니다. 또한 신선한 우유는 약산 반응 (pH 6.68)을 나타내므로 위염 환자는이 제품에 대한 개별 반응을 토대로 우유 사용을 결정해야합니다.

식사 직후에는 아무 것도 마시는 것이 좋지 않으므로 식사 후 최소 1 시간 동안 액체 사용을 연기해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

산성도가 높은 위염 (보드카, 샴페인, 흰색과 적포도주, 맥주)이있는 모든 알코올은 완전히 받아 들일 수 없습니다. 또한 위 점막에 매우 해로운 것은 산도가 높은 위염으로 인한 흡연입니다.

금기 사항

관련 심혈관 및 내분비 감염 시스템, 바이러스 성 질병의 질병 (결핵, 간염), 암, 심한 빈혈, IRR, 어린이와 나이 - 같은 기아에 대한 금기.

위장병 학자들에 따르면, 산성 의존성을 비롯한 위장병 환자의 치료 영양 원칙을 준수하는 동안 합병증은 관찰되지 않으며식이 요법과 관련된 위험은 없다.

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높은 산도를 가진 위염으로 체중을 줄이는 방법?

위장병 위험이 높은 산도 행위와 위염과 금식의 날을 경고하지만, 물 만성 및 급성 질환, 다음 과체중 어느 날 물 오트밀 요리 먹을 수있는 일주일을 많이 마시 (적어도 1.5 리터)가있는 경우.

그러나 첫 번째 증상이 나타나는 경우 또는 위장의 만성 초산 염증을 악화시키는 경우에는 1 일에서 2 일간 높은 산성도를 갖는 위염으로 금식 할 수 있습니다. 물론,이 기아는 체중을 줄이기위한 것이 아닙니다.

환자는 하루 중 최소한 2.5 리터의 물을 마셔야합니다. 가스가없는 알칼리성 미네랄 워터 일 수 있습니다. 셋째 날에는 음식 섭취가 물에 끈적 끈적한 수프로 제한되며 달콤한 열매의 죽과 젤리로 문지릅니다. 그래서 더 이상 2 일 동안 먹어야하며, 그 후에 작은 양은 삶은 고기와 생선, 코티지 치즈, 달걀 및 채소로 돌아갑니다.