중독용 수프

중독 - 소화 기관이 특히 영향을받는 상당히 흔한 현상: 점막 조직이 자극을 받고, 소화 장애가 나타납니다. 위반을 제거하고 특별한 식단을 따르지 않고는 소화 과정을 조정하는 것은 어렵습니다. 영양의 변화는 필수이며 환자의 복지를 완전히 안정화 할 때까지 관찰되어야합니다. 이 기간에 첫 번째 요리는 특히 유용합니다. 예를 들어, 중독의 수프는 둘째 날에 다이어트에 도입됩니다. 첫날에는 충분한 체액을 마시면서 먹기를 거부하는 것이 좋습니다. 상태가 향상됨에 따라식이가 확장되고 점차 일반적인 식품 체제로 가져옵니다. [ 1 ]

중독시 어떤 종류의 수프를 먹을 수 있습니까?

식중독에서 위장관은 특별한 스트레스를 받고 있습니다. 그리고 상황을 악화시키지 않기 위해서는 중독의 순간부터 소화관을 정상화하기 위해 특별한 부드러운식이 요법을 준수하기 위해 첫날이 필요합니다.

식이 섭취는 음식 중독 치료의 가장 중요한 구성 요소입니다. 환자는 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

• 위장관을 부담하지 않고 빠르고 완전히 소화되는 가볍고 고품질 식품 만 소비합니다.
• 과식하지 말고 자주 먹지 말고 조금씩 먹습니다.
• 거친, 튀김, 지방, 부자연스럽고 훈제 식품을 포기하십시오.
• 접시에 소금과 설탕을 많이 첨가하지 마십시오.
• 건강하고 양질의 음식을 강조하면서 점차 다이어트에서 벗어나십시오.

수프는 다이어트의 기초를 형성해야합니다. 첫 번째 코스는식이 영양의 모든 요구 사항을 충족하며 부드럽고 쉽게 소화 가능하며 건강합니다. 치료 다이어트는 다르기 때문에 수프를 준비 할 때 어떤 제품을 추가 할 수 있는지에 주목해야합니다.

• 삶은 마른 고기 조각 (칠면조, 닭고기, 송아지);
• 삶은 생선 조각 (Pollock, Hake, Pike-Perch);
• Vermicelli, 스파게티, 만두;
• 오트밀, 메밀, 쌀, 세밀리나, 쿠스쿠스;
• 닭고기 또는 메추라기 알;
• 야채 (감자, 당근, 호박, 브로콜리, 셀러리, 호박).

수프는 "튀김", 즉 식물성 기름이나 다른 지방에 튀긴 채소로 준비되지 않을 수 있습니다. 다음은 금지됩니다.

• 지방 고기 부품, 라드, 소시지;
• 오프팔 (간, 신장, 위, 폐 등);
• 스튜;
• 향신료, 마요네즈, 간장;
• 모든 종류의 콩류 (완두콩, 콩, 병아리 콩 등);
• 양배추, 마늘, 무기;
• 양 고추 냉이, 겨자;
• 버섯;
• 반제품 제품.

중독을위한 수프는 너무 짠맛, 매운, 뜨겁지 않아야합니다. 접시가 부드러워지지 않도록 소금을 아주 적게 첨가해야합니다. 그리고 후추와 다른 조미료에서, 전혀 거절하는 것이 좋습니다. 다이어트는 매일 매일 조금씩 확장되어야하며 소화관의 느낌과 작업을 지켜보십시오.

적응증

대부분의 환자에서 식중독은 오래 지속되지 않으며, 흡착제 약물을 사용한 후 얼마 후 주요 증상이 사라집니다. 그러나, 당신은 일반적인 다이어트로 즉시 돌아갈 수 없습니다. 이것은 고통스러운 징후가 다시 나타날 수 있으므로 즉시 다이어트로 돌아갈 수 없습니다. 다이어트는 사려 깊고 온화해야합니다. 따라서 첫날에는 의사들이 전혀 먹는 것을 권고하지 않습니다. 물 균형을 지탱하고 탈수를 피하기 위해 의사는 순수한 물, 허브 차 또는 식염수 용액을 많이 마시는 것을 조언합니다. 그런 다음 둘째 날까지식이는 액체 첫 번째 코스와 죽음으로 확장됩니다.

중독의 수프는 그러한 경우에 나타납니다.

• 이질, 이하 박테리아 증, 소화 장애, 식품 독성 감염에서;
• 식중독, 알코올 중독;
• 염증성 소화 병리의 경우;
• 음식, 약물 알레르기;
• 독성 물질, 화학 제, 식물 알칼로이드에 의한 중독;
• 만성 중독.

식이 제한 기간과 중독에서식이 수프 사용은 개별적으로 결정됩니다. 이 기간은 며칠에서 2-3 주 동안 지속될 수 있습니다.

은혜

중독의 수프는 소화 과정을 확립하고 구역질을 제거하고 복통을 제거하는 데 도움이됩니다. 적절하게 선택되고 정 성적으로 준비된 첫 번째 코스는 다음과 같은 치료 효과가 있습니다.

• 손상된 점막 조직을 복구하는 데 필요한 모든 물질을 신체에 제공하십시오.
• 신체의 체액과 미네랄의 정상적인 비율을 회복시킵니다.
• 장벽의 재생을 가속화하는데, 이는 기계적 절약으로 인한 것입니다.
• 소화 과정을 정상화하는 데 도움이되는 소화를 용이하게합니다.

중독에 수프를 사용하는 것은 의사가 개별적으로 조정할 수 있으며, 이는 위장관의 손상 정도, 병리의 기간 및 원인에 따라 다릅니다.

중독 후 환자의 영양을 적절하게 구성하려면 위장병 전문의 또는 전염병 전문가의 조언을 얻어야합니다.

금기 사항

구토 또는 설사의 마지막 에피소드 후 몇 시간 후에 수프를 소비 할 수 있습니다. 이와 관련하여 엄격하고 모호하지 않은 권장 사항은 없습니다. 대부분의 경우 환자는 기분이 나아질 때 느끼고 먹고 싶어합니다. 쌀, 세밀리나, 퓌레 수프와 같은 음식으로 식사를 시작하십시오.

다이어트에 수프를 포함하는 것이 좋습니다.

• 중독이 첫 번째 요리 (예: 버섯, 고기 수프, 수프, 수프 수프)의 소비와 관련이 있다면;
• 우울한 의식에서 (환자가 의식, 환각, 망상이 손상된 경우);
• 발작, 감염성 및 마비의 경우;
• 온도가 상승 할 때;
• 반복적 인 구토를 사용하면 대변이나 구토에서 혈액 원소가 나타납니다.
• 중독 이후 48-72 시간이 지났지 만 기분이 나아지지 않으면;
• 요로 보유가 있거나 체액을 마시는 것을 거부하는 7 세 미만의 어린이 인 경우.

이러한 상황에서는 의사와 상담해야합니다. 몸의 손실 된 체액을 모두 보충하는 것이 중요하며, 그 후에 만 점차 일반적인식이 요법으로 돌아가는 것이 중요합니다. 중독을 위해 수프를 준비하기 위해 서두르지 마십시오. 기분이 나아지거나 악화되지 않으면 조건이 악화되면 가능한 빨리 의사의 의학적 도움을 받아야합니다.

중독을위한 수프 레시피

수프는 유아기의 친숙한 전통적인 요리로, 중독의 징후가 물러나고 환자가 배가 고프면 유용합니다. 첫날, 수프는 향신료와 조미료가없는 최소 수의 성분, 튀김 제품없이 기름과 소금이 거의없이 제조됩니다 (전혀 없을 수도 있습니다). 신체는 음식을 소화하는 것이 아니라 건강을 복원하는 데 주요 에너지를 소비해야하기 때문에 요리는 가볍고 치명적이지 않아야합니다.

중독 후 환자의식이 요법을 계획 할 때 다음과 같은 요리식이 요리법에 집중할 수 있습니다.

• 계란 수프. 2-3 개의 감자를 빨대로 자르고 양파 및 당근을 자릅니다 (각각 1 개). 끓는 물 (1 리터)에서 야채를 낮추고 약 20 분 동안 요리합니다. 계란 흰색은 허브와 섞여서 구타를당한 다음 끊임없이 저어 주면서 수프에 얇은 물방울을 붓습니다. 1 분 동안 끓여서 열에서 제거하십시오. 빵 부스러기와 함께 제공하십시오.
• 고기 공을 곁들인 수프. 다음과 같은 제품을 준비하십시오. 신선한 다진 닭고기, 2-3 개의 감자, 당근 및 양파, 100g의 국수, 허브, 한 계란의 흰색. 스터핑은 계란 흰색과 혼합되어 작은 미트볼을 만듭니다. 야채는 껍질을 벗기고 자르고 미트볼과 함께 끓는 물에 넣습니다. 얼마 후 (약 15 분) 국수와 소금을 넣고 10 분 동안 끓입니다. 허브를 뿌리고 불에서 제거하십시오. 수프가 준비되었습니다.
• 브로콜리 수프. 접시를 준비하려면 400g의 브로콜리, 1 개의 양파, 마늘 정향, 약 500ml의 야채 국물, 작은 소금이 필요합니다. 냄비에 브로콜리를 넣고 작은 양파와 마늘뿐만 아니라 작은 꽃으로 나뉩니다. 국물로 채우고 20-25 분 동안 끓입니다. 액체 퓨레에 믹서기와 함께 소금과 퓨레. 서빙하기 전에 요리는 잘게 잘린 딜로 장식 할 수 있습니다.
• 생선 수프. 250-300 g의 생선 필레, 1 리터의 물, 양파 및 당근, 1-2 TBSP를 섭취하십시오. 쿠스쿠스 (세밀리나 또는 쌀로 대체 될 수 있음), 일부 채소. 끓는 물에 준비된 물고기 조각에 넣고 10 분 후에 잘게 잘린 야채를 넣습니다 (이 단계에서 수프를 익히면 쌀을 붓고 쌀). 10 분 후에는 국물에서 물고기를 꺼내지 말고 세밀나 또는 쿠스쿠스를 넣으십시오 (수프가 시리얼과 함께 요리되는 경우). 수색 된 물고기는 정밀하게 다져서 녹색으로 보충되어 냄비로 돌아갑니다. 소량의 녹색 양파로 맛을 다각화 할 수 있습니다. 야채가 잘 끓인 경우 수프에 소금을 뿌려 불에서 제거하십시오.
• 감자 수프. 야채를 씻고 청소하십시오: 4 개의 감자, 당근 1 개 및 양파 1 개. 재료를 자르고 끓는 물 냄비로 보내집니다. 약 20 분 동안 삶은. 그런 다음 소금과 vermicelli를 넣고 5-10 분 동안 불을 피우십시오. 작은 채소를 뿌리고 불에서 제거하십시오.
• 호박 수프. 양파와 당근을 잘게 자르고 100g의 쌀과 함께 끓는 물에 붓고 15 분 동안 요리하십시오. 호박은 잘게 잘린 후 허브와 소금과 함께 수프에 넣습니다. 10 분 동안 계속 요리하고 불에서 제거하십시오. Bon Appetit.

중독을위한 쉬운 다이어트 수프

중독에 권장되는 가장 쉬운 수프 중 하나는 세밀리나 수프입니다. 불행히도, Semolina를 첫 번째 및 두 번째 코스의 본격적인 구성 요소로 간주하는 사람은 거의 없습니다. 실제로,이 시리얼은 많은 함량의 비타민과 미량 원소를 "자랑"할 수는 없지만 복잡한 탄수화물과 쉽게 소화 가능한 단백질이 풍부하여 능력이 풍부하므로 중독 환자에게 안전하게 권장 할 수 있습니다.

가벼운 세밀리나 수프는 준비하기가 어렵지 않습니다. 양파와 당근, 감자 (둘째 또는 셋째 날에는 셀러리로 교체하거나 보충 할 수 있음)를 청소하고 자릅니다. 야채는 준비가 될 때까지 끓인 후 얇은 물방울이 세밀리나를 추가합니다. 약 4 tbsp. 야채 국물 1 리터당 리터. 그런 다음 약간의 소금과 기름 (바람직하게는 식물성 기름), 다진 딜 또는 파슬리를 넣습니다. 가벼운 수프가 준비되었습니다. 빵 부스러기 나 말린 빵 조각으로 먹을 수 있습니다.

일반적으로 가벼운 수프에는 지방 고기, 라드, 오프팔, 지방 생선 및 튀긴 재료, 콩, 크림 및 "무거운"시리얼 (옥수수 또는 진주)이 포함되어 있지 않은 첫 번째 요리가 많이 포함됩니다. 따라서, 세밀리나는 쌀, 귀리 그라우트로 쉽게 대체 될 수 있으며 당근이나 감자 대신 호박이나 셀러리를 추가하십시오.

중독을위한 닭고기 수프

닭고기 수프는 다이어트에 제대로 준비되고 적시에 도입 된 경우에만 중독에 유용합니다. 음식 독성 감염 후 3-4 일 이내에 육류 국물은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한 이러한 요리가 메뉴에서 모두 제외되는 경우가 있습니다.

• 수프가 천연 고기가 아니라 상점에서 구입 한 농축 물 (큐브 또는 가루 형태)으로 만들어진 경우;
• 음식을 삼키면 개그 반사가 발생합니다.
• 육류 단백질 알레르기를 개발하는 경우.

닭고기 수프를식이 요리의 개념에 해당하려면, 준비하기 위해 작은 크기의 시체를 선택하고 지방에서 껍질을 벗기고 피부를 제거하고 자릅니다. 고기는 철저히 씻고 물을 부어 끓입니다. 첫 번째 국물은 배수되어 고기에 다시 물이 쏟아져 다시 끓입니다. 닭고기가 준비되면 당근, 감자, 양파가 국물에 첨가됩니다. Vermicelli, 쌀 또는 귀리 그라우트를 추가 할 수도 있습니다. 향신료는 사용되지 않으며 최소 소금 만 할 수 있습니다. 불을 제거하기 전에 다진 딜이나 파슬리로 접시를 뿌릴 수 있습니다.

국물은 너무 풍부하지 않아야하며 지방이 적어야합니다. 의심스러운 경우, 수프를 끓인 물로 희석하는 것이 좋습니다.

중독을위한 야채 수프

가벼운 야채 수프는 중독에서 가장 바람직합니다. 접시는 다른 야채에서 매번 준비 할 수 있기 때문에 환자의 식단을 더욱 다양하게 만듭니다. 시리얼, 계란을 추가 할 수 있기 때문입니다. 중독의 적절한 수프는 다음과 같습니다.

• 흰 양배추, 붉은 양배추;
• 사탕무;
• 옥수수와 옥수수 밀가루;
• 매운 향신료와 조미료;
• 콩, 완두콩;
• 많은 지방;
• 구운 재료의.

감자, 당근, 양파, 호박, 호박, 호박을 준비하는 것이 최적입니다. 이러한 접시는 신체에서 독성 물질을 빠르게 제거하고 강도를 회복시키는 데 도움이됩니다. 가벼운 음식은 위장관을 자극하지 않으며, 점막 조직을 외상하지 않고 효소 시스템에 부담을주지 않지만 많은 영양소와 유용한 물질을 제공합니다.

아기 중독을위한 수프

어린이를 중독시킬 때식이는 성인 환자와 동일한 원리를 고려하여 처방됩니다. 유일한 특이성은 아기가 항상 자신의 감각과 증상을 명확하게 설명 할 수는 없으며 정확히 무엇이 아프게되는지 표시 할 수 없다는 것입니다. 중독의 첫 징후가 감지되면, 소화 기관에 부담을주지 않고 증상의 악화를 유발하지 않기 위해 이유식을 일시적으로 제공하지 않는 것이 좋습니다. 아이에게 특히 따뜻한 끓인 물, 카모마일 주입, 민트 또는 장미, 약한 차를 충분히 주어야합니다.

장기식식이 제한과 필수 영양소 섭취가 충분하지 않기 때문에 아기의 일반적인 상태의 안정화 배경에 비해 요법을 점차 확장 할 수 있습니다. 따라서 소아과 의사의 승인 후에는 부드럽고 영양가있는 죽과 수프가 어린이의 메뉴에 소개됩니다.

"어린이"수프의 경우 가장 신선한 성분이 선택됩니다. 접시는 소비 직전에 준비됩니다. (냉장고에서도) 보관 중에 제품은 특성을 잃고 손질 할 수 있기 때문입니다.

수프가 아픈 아이에게 매력적이라는 것이 중요합니다. 따라서 당근, 딜, 파슬리와 같은 밝은 재료를 추가하는 것이 좋습니다. 소량의 심황을 첨가하여 접시에 즐거운 황금색을줍니다.

쌀, 삶은 계란, 베르 미첼 리, 불가르, 귀리, 브로콜리를 아이를 위해 수프에 넣을 수 있습니다. 셋째 날 또는 넷째 날에는 첫 번째 요리를 생선 필레, 미트볼 (고기 공), 만두, 메밀, 콜리 플라워, 호박으로 끓일 수 있습니다.