콜레스테롤 수치를 줄이기 위해 인간의식이 요법이 주도적 인 역할을합니다. 우리는이 목표에 더 잘 대처하는 다섯 가지 제품 목록을 나열하여 마음 을 보호합니다 .
오트밀과 귀리 밀기울. "나쁜"콜레스테롤 - 저밀도 지단백질의 수준을 감소시키는 것은 수용성 섬유가 함유 된 오트밀입니다. 또한, 가용성 섬유는 콩, 배, 사과, 자두 및 보리에서 발견됩니다. 하루에 5 ~ 10 그램의 가용성 섬유질 (그리고 오트밀 6 그램의 한 부분)을 섭취하면 매일 콜레스테롤 수치가 감소합니다.
생선과 오메가 -3 지방산. 기름진 생선에는 혈전 및 혈압의 위험을 줄이는 많은 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 일주일에 2 번 이상 기름진 생선을 먹는 것이 좋습니다. 고등어, 청어, 송어, 정어리, 참치, 넙치, 연어 등이 가장 좋습니다. 물고기를 견딜 수없는 사람들은 유채 또는 아마 인유로 바꿀 수 있습니다. 메뉴의 모든 고기를 물고기로 교체하지 마십시오. 예를 들어, 셀레늄과 같은 가치있는 식사를위한 중요한 요소가 부족합니다.
아몬드, 호두 및 기타 견과류. 그들은 많은 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 견과류가 첨가물없이 그리고 물론 설탕이 없어야하지만 견과류의 소수는 심장 질환의 위험을 여러 번 줄입니다.
올리브 오일. 산화 방지제의 양은식이의 지방을 올리브 오일 2 큰 스푼으로 대체하는 데 도움이됩니다. 야채를 튀기거나 샐러드로 채울 수 있습니다. 다른 유형의 오일, 특히 크림을 대체 할 수 있습니다. 그러나 올리브 오일에는 칼로리가 많이 있으므로 일일 2 스푼 이상은 권장되지 않으며 "가벼운"올리브 오일을 삼가십시오. 유용한 오일이 거의 남아 있지 않습니다.
스테롤이 함유 된 제품 (스타 놀). 스테롤은 식물에서 콜레스테롤 흡수를 차단하는 물질입니다. 이러한 물질은 오렌지 주스, 요구르트, 마가린에 함유되어 콜레스테롤을 10 % 줄이는 데 도움이됩니다. 적어도 하루에 250ml의 오렌지 주스와 같은 스테롤 2g을 섭취해야합니다.
콜레스테롤을 줄이려면 메뉴에서 소비되는 트랜스 지방의 양을 줄이는 것이 필요합니다. 튀김 고기, 가게에서 사온 비스킷, 케이크, 크래커, 기름의 일부 유형에서 발견됩니다.