비타민 C의 권장 섭취량이 의도한 값에 도달하지 않음

비타민 C의 권장 섭취량 (RNP)은 복용량의 절반에 미치지 못한다고 University of Oregon (USA)의 Linus Pauling Institute의 과학자는 말한다. 그들은 RNP가 성인에게 하루 200mg으로 증가되어야한다는 설득력있는 증거를 얻은 것으로 믿습니다.

현재 미국의 의사들은 남자들은 하루에 아스 코르 빈산 90mg과 여자 75mg을 섭취 할 것을 권고합니다.

식품 첨가물의 형태로 500mg의 비타민 C를 매일 섭취하면 수축기 및 이완기 혈압이 현저하게 감소한다는 29 개의 연구 결과에 대한 최근 분석. 심장 질환과 뇌졸중의 주요 위험 요소 인 고혈압은 미국에서만 연간 40 만 명의 사망 원인이됩니다.

유럽에서 2 만 명의 남녀를 대상으로 한 연구에서 혈장 내 아스 코르 빈산 농도가 가장 높은 20 %의 환자들에서 심혈관 질환으로 인한 사망률이 60 % 낮았으며, 혈액에서 비타민 C의 함량.

또 다른 연구에 따르면 혈중 아스 코르 빈산 수치가 낮은 남성의 경우 최대 62 %의 남성과 비교해 12-16 세의 암 사망 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다.

과학자들은 동물에 대한 실험실 실험을 통해 이러한 모든 발견을 확인할 수 있다고 주장합니다. 그러한 실험은 동일한 유전자 구조를 가진 동물 모델을 사용하여 통제 된 조건 하에서 수행되기 때문에 사람과 관련된 연구보다 더 정확하다. 전문가들은 권장되는 비타민 C 섭취량을 늘려야하며, 수혜와 위험 사이의 비율이 매우 높을 것이라고 확신합니다. 하루 비타민 200 밀리그램을받는 것은 인간에게 어떤 위험을 제기하지만, 크게 고혈압, 만성 염증, 빈약 한 면역 반응 및 동맥 경화증 등의 질환을 만성 질환을 개발하고 그에게 선도의 가능성을 감소하지 않습니다.

아스 코르 빈산은 감귤류, 채소, 야채 (고추, 브로콜리, 양배추, 토마토, 감자)에서 발견됩니다. 요리, 과일 및 야채 샐러드 분쇄 요리 소스, 열처리 30-50 %의 아스코르브 산을 파괴 비타민 C의 반괴 (긴 동결 건조, 절임, 산세를 포함) 제품을 저장하는 경우. 하루에 5-9 인분의 과일과 오렌지 쥬스 한 잔으로 씻어 낸 원시 또는 찐 야채를 먹으면 비타민 C 200mg을 매일 복용 할 수 있습니다.

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