오피오이드 펩티드는 커피에서 발견되었다.

브라질에서는 전문가 그룹이 예기치 못한 발견을했습니다. 커피가 모르핀과 같이 인체에 작용합니다.

주립 대학과 브라질 연구소의 연구 센터에서 과학자 그룹은 커피의 구조에 대한 상세한 연구를 거쳐 체내에 들어있는 단백질이 모르핀과 비슷한 강력한 마취제로 작용한다고 결론을 내렸다.

분석 결과, 커피에는 마약 효과가있는 특이한 단백질이 있지만, 단백질의 작용 원리는 모르핀과 동일하다는 것이 입증되었습니다.

연구진 은 천연 생물학적 분자 인 오피오이드 펩타이드 가 모르핀 자체에 비해 생쥐에 더 오래 효과가있는 것으로 확인 된 실험실 설치류에 대한 실험을 수행 했다. 브라질 전문가에 따르면, 그들의 그룹에 의해 만들어진 발견은 식품 산업, 특히 건강 영양 분야에서 "생물 공학적 잠재력"을 가지고있다. 또한 과학자들은 동물의 도축에 매우 유용하지 않은 큰 스트레스를 겪고 있기 때문에 도살장에 유용 할 수 있다고 믿고 있습니다.

연구팀은 커피 마약 효과가 우연히 발견되었음을 유의해야합니다. 과학자들은 커피 나무의 기능적 게놈 (커피 유전자를 결합하는 방법을 연구 한 전문가)을 연구했으며이 연구의 목표는 커피의 품질을 향상시키는 것이었지만 전문가는 작업 과정에서 완전히 예상치 못한 발견을했습니다. 과학자 팀은 이미 그 발견 (커피에서 확인 된 오피오이드 펩티드)에 대한 특허를 신청했다.

냉동 우유 주스는 모르핀 생산의 원천입니다 (얻을 수있는 가장 일반적인 방법). 주스는 특정 종류의 양귀비 (아편)의 설 익은 상자를 절단하여 배설됩니다. 냉동 주스는 아편이라고하며 원시 형태로는 모르핀이 10 ~ 20 %, 다른 종류의 양귀비는 모르핀이 덜 함유되어 있습니다.

모르핀은 아편의 주요 알칼로이드이며, 평균 아편은 다른 알칼로이드보다 훨씬 높은 모르핀을 10 % 함유하고 있습니다.

이 발견은 커피 애호가가 진정한 철수 증후군을 일으킬 수 있다는 사실을 확인시켜줍니다. 심리 치료사는 사람이 카페인 섭취를 중단하거나 특정 정신 장애를 일으킬 때 종종 발생하는 증상조차도 나타 냈습니다. 이러한 변화는 정신 장애가있는 의사를위한 진단 및 통계 노트의 전문가의 요청에 따라 이루어졌습니다.

보통 커피의 날카로운 거부는 두통, 피로감, 우울한 상태, 집중력에 문제를 일으킨다.

또한 커피에서 발견되는 펩타이드와 비교되는 모르핀이 환자에서 금단 증상을 일으키는 것도 주목할 가치가있다.

다른 연구에서 연구자들은 알맞은 커피 소비가 알츠하이머 병의 위험을 감소 시킨다는 것을 발견했습니다. 또 다른 전문가 그룹은 커피를 마시는 것이 2 형 당뇨병을 예방하는 좋은 방법이라고 덧붙였다.

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