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모유 수유 중인 엄마가 짠 음식을 먹어도 되나요?

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 04.07.2025
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수유부는 짠 음식을 먹어도 될까요? 아니면 아기에게 해로울까요? 이 질문은 오늘날, 특히 수유 기간 동안 산모를 위한 폭넓고 접근 가능한 메뉴라는 개념이 도입되면서 매우 시의적절합니다. 이 질문에 명확하게 답하는 것은 불가능합니다. 각 제품의 장단점, 그리고 짠 음식의 장단점에 대해 차별화된 논의가 필요합니다.

수유 중 소금에 절인 야채

수유부는 짠 음식을 먹을 수 있을까요? 이 질문에 답하려면 짠 음식의 양과 종류를 엄격하게 제한해야 가능하다고 말씀드려야 합니다. 물론 짠 음식은 항상 먹고 싶지만, 짠 음식을 건강하게 먹는 것이 소금을 많이 먹고 건강에 해로운 음식을 먹는 것보다 낫습니다.

수유부가 피클을 먹어도 될까요? 피클은 모유 수유 중에 먹을 수 있는 가장 건강한 음식은 아니지만, 한 번 먹는 것으로는 해로울 가능성이 거의 없습니다. 하지만 모유 수유 중에 피클을 많이 먹으면 속쓰림 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 어떤 제품을 복용하든 아기의 반응을 잘 살펴야 합니다. 한 번 먹어보면 아기의 반응을 알 수 있을 것입니다. 제품의 장점을 고려하는 것이 중요합니다.

피클은 칼로리와 지방이 적습니다. 평균 피클에는 약 8칼로리, 지방 0.1g, 탄수화물 1.7g, 단백질 0.4g이 들어 있습니다. 피클을 먹으면 얻는 주요 미량 영양소는 혈액 응고에 좋은 비타민 K입니다. 피클 하나에는 약 25.4마이크로그램이 들어 있으며, 이는 이 중요한 비타민의 일일 권장량의 32%입니다. 오이는 칼슘, 칼륨, 망간, 비타민 A와 같은 다른 중요한 미량 영양소를 미량 제공합니다. 다른 야채와 마찬가지로 피클에는 베타카로틴과 루테인과 같은 밝은 색소인 카로티노이드가 소량 들어 있으며, 이는 비타민 A로 전환되어 항산화제 역할을 할 수 있습니다. 항산화제는 심장병, 암 및 기타 질병으로 이어질 수 있는 세포 손상을 일으키는 자유 라디칼이라는 분자를 공격합니다. 루테인은 망막에서 청색광을 걸러내어 만성 질환으로부터 눈을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 피클에는 이런 영양소가 많이 들어 있지 않지만 건강에 좋은 영양소가 소량 들어 있을 수 있습니다.

다른 채소와 마찬가지로 피클은 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 규칙적인 배변 활동을 촉진하고 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰 심장 질환과 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

모유 수유 중 피클 섭취에 대한 가장 큰 우려는 피클의 높은 나트륨 함량입니다. 피클 한 개에는 595mg의 나트륨이 함유되어 있으며, 이는 일일 나트륨 섭취량의 약 3분의 1에 해당합니다. 체내 나트륨 수치가 높으면 아기의 성장과 발달에도 부정적인 영향을 미칩니다. 나트륨 과다 섭취는 산모의 고혈압 위험을 높이고 아기의 소화 문제를 유발할 수 있습니다.

피클을 너무 많이 먹으면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 많은 양의 음식을 섭취하면 소화 기관에 문제가 생겨 몸이 새로운 음식에 적응하는 과정에서 부작용이 발생할 수 있지만, 피클은 특히 더 심할 수 있습니다. 피클 하나만 먹어도 아기에게 설사를 유발할 수 있습니다. 설사 외에도 흔한 증상으로 복부 불편감이나 통증이 있으며, 이는 산통으로 나타납니다. 채소인 오이는 발효되어 가스를 생성하는 능력이 있는데, 아기는 장이 아직 발달하지 않아 가스를 배출하지 못합니다. 따라서 엄마가 피클을 먹으면 아기에게 매우 심각한 산통이 발생할 수 있습니다.

피클을 너무 많이 먹으면 발생할 수 있는 또 다른 부작용은 복부 팽만감과 수분 저류입니다. 피클에는 나트륨이 많이 함유되어 있습니다. 신체는 이러한 나트륨 섭취량 증가에 반응하여 체내 삼투압 균형, 즉 혈장과 체액 내 염분 농도를 유지하기 위해 수분을 저류합니다. 결과적으로 아기는 특히 사지가 눈에 띄게 붓고, 이로 인해 불편함을 느낄 수 있습니다.

피클을 많이 먹으면 아기의 신장에 일시적으로 부담을 줄 수 있는데, 신장은 아직 엄마만큼 혈액량을 감당할 수 없습니다. 신장 세포의 주요 기능은 필터 역할을 하여 아기 몸에 필요한 영양소를 저장하고 불필요한 화학 물질은 소변으로 배출하는 것입니다. 피클이나 토마토처럼 염분이 높은 음식을 섭취하면 아기의 신장은 정상적인 혈액량과 혈압을 유지하기 위해 체내의 과도한 염분을 제거하기 위해 더 열심히 일해야 합니다. 하지만 모든 아기가 이러한 신장 기능을 가지고 있는 것은 아니므로, 이 점을 고려해야 합니다.

수유부는 소금에 절인 토마토를 먹어도 될까요? 소금에 절인 토마토에는 비타민 C가 풍부합니다. 토마토의 가장 유용한 성분 중 하나는 비타민이나 미네랄이 아니라 리코펜이라는 식물성 화학 물질입니다. 토마토의 독특한 붉은색을 내는 이 화합물은 체내에서 항산화제 역할을 합니다. 리코펜을 많이 섭취하면 심장 질환과 일부 암의 위험을 줄일 수 있습니다. 토마토를 2분, 15분, 30분 동안 먹으면 토마토의 리코펜 수치가 각각 6%, 17%, 35% 증가합니다. 토마토를 먹으면 이 시기에 산모와 아기 모두 빈혈을 예방할 수 있습니다. 또한 토마토는 엽산 저장고를 만드는 데에도 도움이 됩니다.

하지만 소금에 절인 토마토에는 산이 함유되어 있어 위의 산도와 소화 과정에 영향을 미칠 수 있습니다. 소금에 절인 토마토의 가장 큰 장점은 박테리아 생성을 촉진하여 산모와 아기의 정상적인 장내 미생물총 유지에 중요한 역할을 한다는 것입니다. 따라서 아기에게 알레르기가 없다면 일주일에 한 번 소금에 절인 토마토를 먹는 것은 건강식품으로 허용될 수 있습니다.

절인 토마토가 아이의 발진이나 다른 증상의 원인인지 확인하는 유일한 방법은 식단에서 해당 음식을 완전히 제거하는 것입니다. 아이의 증상이 호전되면 토마토를 다시 식단에 추가할 수 있습니다.

수유부는 소금에 절인 버섯을 먹어도 될까요? 버섯은 다양한 영양소가 풍부하고 아미노산의 좋은 공급원입니다. 아미노산은 아기의 전반적인 발달에 필수적이며 이상적이며 근육량 증가에도 도움이 됩니다. 버섯에는 중추 신경계를 강화하는 비타민 B가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 비타민 D의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 하지만 이러한 유익한 성분들이 풍부함에도 불구하고, 특히 소금에 절인 버섯은 소화하기가 매우 어렵습니다. 따라서 수유부는 아기가 태어난 후 최소 3개월 동안은 산통 위험이 매우 높은 소금에 절인 버섯 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

수유 중인 산모가 소금에 절인 땅콩이나 다른 견과류를 먹어도 될까요? 물론 견과류의 유익한 특성을 기억하는 것이 좋습니다. 견과류는 높은 지능의 산물입니다. 견과류는 비타민과 항산화제가 풍부합니다. 견과류에 함유된 섬유질과 셀룰로오스는 장 기능을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 모유 수유 첫 달 동안 견과류를 섭취하면 수유량과 유지방 함량을 높일 수 있습니다. 따라서 견과류의 이점은 부인할 수 없습니다. 아이의 알레르기 반응을 예방하려면 하루에 4~5개의 견과류를 섭취하는 것으로 충분하며, 소금에 절인 견과류라면 아무런 해가 없습니다. 이 정도 섭취량은 나트륨 섭취 증가 위험이 없으므로, 산모가 소금에 절인 땅콩을 좋아한다면 하루에 여러 개의 과일을 섭취하는 것은 해롭지 않고 오히려 유익할 수 있습니다.

수유부는 소금에 절인 라드를 먹어도 될까요? 소금에 절인 라드는 수유부에게 안전한 제품이 아닙니다. 라드에는 지방과 나트륨이 많이 함유되어 있어 아기의 신체 발달에 해로울 수 있습니다. 아기는 엄마가 먹는 음식이라 하더라도 소화 기관이 소화할 수 있는 음식이 필요합니다. 아기는 무거운 음식을 소화할 수 없습니다. 아기의 작고 예민한 위는 부드럽고 저지방 음식이 필요합니다.

라드에 들어 있는 잠재적으로 위험한 성분은 다음과 같습니다.

모유 수유 중에는 식단에서 나트륨을 피해야 합니다. 소량의 나트륨은 괜찮지만, 과다 섭취는 위험할 수 있습니다. 소금에 절인 라드 한 조각에는 192mg의 나트륨이 함유되어 있습니다. 소금에 절인 라드에는 질산염도 함유되어 있어 유통기한을 늘리고 풍미를 향상시킵니다. 아질산염과 질산염은 아기에게 매우 해로울 수 있습니다. 심장 주변 혈관을 손상시켜 아기의 동맥을 굳고 좁아지게 할 수 있습니다. 또한 나중에 당뇨병을 유발할 수도 있습니다. 따라서 소금에 절인 라드는 산모와 아기의 건강을 지켜주는 제품이 아닙니다.

수유부가 짭짤한 팝콘, 짭짤한 쿠키, 크래커를 먹어도 될까요? 밀가루 제품은 신선하지 않으면 아이에게 불편함을 주지 않기 때문에 매우 안전한 제품입니다. 따라서 이러한 제품은 적당히 섭취해도 됩니다.

수유 중의 물고기

수유부는 소금에 절인 생선을 먹을 수 있을까요? 생선은 모유 수유 중에도 완전히 피해서는 안 되는 건강한 음식입니다. 모든 권장 사항에 따르면, 모유 수유 중에는 건강하고 영양가 있는 생선 섭취량을 늘려야 합니다. 생선은 단백질과 오메가-3 지방산의 좋은 공급원으로, 영유아의 건강한 뇌 발달에 기여합니다. 또한 비타민 D와 철분, 마그네슘과 같은 필수 미네랄의 풍부한 공급원이기도 합니다. 모유 수유 첫 달에는 소금에 절인 생선을 반드시 피해야 합니다. 소금에 절인 생선은 모유의 질에 영향을 미쳐 아이가 모유 수유를 거부할 수 있기 때문입니다.

일부 생선에는 수은과 기타 독성 금속 물질이 다량 함유되어 있습니다. 모유 수유 중에는 이러한 물질을 피하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 이는 주로 날생선에 해당합니다.

어떤 종류의 생선을 선택하는 것이 가장 좋으며, 수유부는 소금에 절인 청어를 먹을 수 있나요?

청어 자체는 매우 영양가가 높은 식품이며 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 청어는 단백질이 풍부합니다. 단백질은 손상된 세포를 회복시킬 뿐만 아니라 새로운 조직을 형성하는 데에도 도움을 줍니다. 청어 필레 한 개에는 약 40g의 단백질이 함유되어 있습니다. 청어는 필수 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 필레 한 개만으로도 비타민 D 필요량의 25%를 충족할 수 있습니다. 또한 비타민 A의 좋은 공급원이기도 합니다. 하지만 소금에 절이면 이러한 영양소가 손실됩니다. 따라서 소금 함량을 감안하여 소금에 절인 청어를 소량만 섭취할 수는 있지만, 이러한 섭취는 아무런 이점을 제공하지 않습니다.

수유부가 소금에 절인 고등어를 먹어도 될까요? 고등어는 아미노산과 인이 풍부합니다. 하지만 고등어 살은 소금에 절이면 소금 함량이 높아지는 경향이 있습니다. 따라서 이런 종류의 생선은 익혀 먹는 것이 좋습니다.

수유부는 소금에 절인 붉은 생선을 먹을 수 있나요? 모유 수유 중이라면 냉장, 건조, 기타 날생선 섭취를 피하세요. 모든 종류의 소금에 절인 붉은 생선은 매우 건강에 좋은 바다 생선입니다. 수유부는 소금에 절인 연어를 먹을 수 있나요? 모유 수유 중에 소금에 절인 연어를 소량 섭취하는 것은 산모나 성장하는 아기에게 해롭지 않습니다. 이 지방이 많은 생선은 상당한 영양 성분을 가지고 있기 때문입니다. 연어는 심혈관 질환 위험을 줄이는 오메가-3 지방산의 보고입니다. 오메가-3 지방산은 또한 유아의 인지 기능 저하와 같은 뇌 관련 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다. 연어살에는 성장 호르몬을 활성화하는 아미노산인 아르기닌이 함유되어 있습니다. 생선 섭취는 산모와 아기 모두의 근육 탄력을 개선하고 체내 지방 축적을 최소화하는 데 도움이 됩니다. 소금에 절인 연어는 열처리와 달리 소금에 절이는 과정을 통해 이러한 모든 영양소를 보존할 수 있기 때문에 먹을 수 있습니다. 생선 자체에 소금을 많이 넣지 않아도 되므로 붉은 소금에 절인 생선을 먹을 수 있습니다.

수유부가 짠 음식을 먹어도 되는지에 대해 이야기한다면, 정답은 '적당히'입니다. 채소, 생선, 견과류 등 어떤 음식이든 소금에 절인 음식은 나트륨 함량이 높으면 영양가가 떨어지므로 이 점을 고려해야 합니다. 짠 음식을 먹을 때 아이의 반응과 행동을 주의 깊게 살펴보는 것도 잊지 마세요. 이는 식단 선택의 중요한 기준이 될 수 있습니다.

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