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모범생에게 정확히 어떻게 먹일 수 있습니까?
최근 리뷰 : 23.04.2024
모범생의 학업 성공은 주로 아이가 무엇을 먹고 있는지에 달려 있습니다. 그러나 많은 부모들이 너무 바빠서 영양가가 풍부한 이성적인 영양을 자녀에게 제공하지 못합니다. 그들은 아이들에게 영양분을 공급하고, 야채와 과일 만 주거나, 아들이나 딸에게 고기를 더 넣으려고 애써 먹었습니다. 모범생에게 정확히 어떻게 먹일 수 있습니까?
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학교 급식 오류
아이가 자라면 학교 부하가 커집니다. 성장하는 유기체는 더 많은 음식을 필요로합니다. 그렇습니다. 더 영양가가 있지만, 시간이 없습니다. 그러므로 아이들은 패스트 푸드를 선전하면서 음식을 사다. 이로부터 지방이 자라며 콜레스테롤이 혈액에 축적되고 지방이 피부 아래에 축적됩니다.
또 다른 극단적 인 상황이 있습니다. 여학생들은 이상적인 인물이 아니며 (그리고 이상적 일 수있는 방법, 소녀들이 여전히 발전하고 있음), 정신을 잃어 버리는 아이디어에 사로 잡혀 있습니다. 그래서 그들은 가능한 한 자신의 식단을 끊었습니다. 그들은식이 요법에서식이 요법으로 생활합니다. 결과적으로 잘못된 개발, 유용한 물질의 부족, 창백, 혼수 및 냉담. 이러한 일이 발생하지 않도록 부모는 학생에게 무엇을 어떻게 먹여야하는지 분명히 알아야하며 자녀에게 분명하게 설명해야합니다.
칼로리의 모범생의 필요성
학생의 식단을 적절하게 구성하려면 몇 가지 중요한 사항을 고려해야합니다.
- 하루 칼로리
- 얼마나 많은 칼로리가 들어있는 요리
- 어린이의 체중과 신장
- 음식에 대한 어린이의 갈망
- 알레르기에 학생의 추세
나이 |
하루 칼로리 |
하루 단백질 - g |
하루 지방량 - g |
하루 탄수화물 - g |
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6 세 | 최대 2000 | 최대 75 | 최대 49 | 최대 280 |
7-10 세 | 최대 2300 | 최대 87 | 최대 52 | 최대 322 |
11-13 세 (소년) | 2400-2700 | 최대 102 | 최대 61 | 최대 378 |
11-13 세 (처녀 자리) | 2300-2500 | 최대 94 | 최대 56 | 최대 350 |
14-17 세 (남학생) | 2800-3000 | 최대 113 | 최대 68 | 최대 420 |
14-17 세 (처녀) | 2400-2600 | 최대 98 | 최대 58 | 최대 384 |
모범생의 식단에 단백질
자라면서 동시에 많은 시간과 노력을 학문에 소비하는 식단에서 반드시 단백질이 있어야합니다. 단백질이 섭취되고 지방과 결합되면 위장이 더 오래 머무르고 소화에 더 많은 시간이 필요합니다. 이는 학생이 더 오래 머무를 수 있음을 의미합니다.
단백질과 지방을 모두 포함하는 그러한 제품의 수에서, 고기는 우선 들어갑니다. 하지만 뉘앙스가 있습니다. 저녁이 아닌 아침에 고기를 먹어야합니다. 사실 육류 제품에는 중추 신경계를 자극 할 수있는 질소 화합물이 들어 있습니다. 저녁 식사를 위해 고기를 먹는다면, 아이는 오랫동안 잠을 잘 수 없습니다. 그의 잠은 악몽으로 가득 차고, 왜 필요합니까? 고기 요리에는 토끼 또는 가금류의식이를 포함한 모든 종류의 고기가 포함되어 있다는 것을 알아야합니다. 학생의 저녁 식사는 식물과 우유 또는 식물성 우유 요리로 이상적으로 구성되어야합니다. 반대로, 그들은 어린이의 신경 계통을 진정시키는 성질을 가지고 있습니다. 고대부터 의사들에게 다음과 같이 조언했다. "진정하고 싶다면 우유 잔을 마셔 라."
야채 우유 음식은 고기보다 훨씬 빨리 흡수되기 때문에 저녁에도 그대로 두어야합니다. 즉, 밤에 고기를 피면 야간에 쉬는 자녀의 소화 시스템을 보호합니다. 고기 요리로 가득 차서 밤새 쉬지 않을 것입니다. 왜냐하면 고기는 요리 방법에 따라 5-7 시간에서 10 시간까지 소화 될 수 있기 때문입니다.
계란은 매우 신속하게 준비되는 독특한 제품입니다. 단 5-7 분 - 당신은 계란을 맛있고 영양가있게 조리했습니다. 그것에 샐러드를 추가하십시오 - 그리고 아침 식사는 좋아하는 남학생을위한 준비가되었습니다. 아이를위한 난의 수는 정확하게 계산되어야합니다. 그는 일주일에 5 알을 넘지 않기 때문에 알레르기를 일으키지 않도록 개입하지 말고 작은 유기체에 콜레스테롤을 과부하시키지 마십시오. 아이가 계란을 매우 좋아하고 잘 흡수하지 못한다면, 단백질만을 사용하여 노른자를 베이킹에 던질 수 있습니다.
아이가 학교에서 간식을 빠르고 맛있게 먹을 수 있도록, 너트 커널 (영양가 있고 아주 좋아요)을 줄 수 있습니다. 단백질의 훌륭한 원천! 말린 과일을 보충하면 견과류도 면역력을 증가시킵니다.
고기 및 생선 보너스
고기 - 맛있을뿐만 아니라 유용한 제품. 그것은 hemopoiesis에 필요한 철분이 많이 있습니다. 많은 학생들이 빈혈 (빈혈)과 혈액의 철분 결핍으로 진단된다는 것은 비밀이 아닙니다. 이것은 식단에 고기와 메밀을 포함시킴으로써 피할 수 있습니다. 철분은 야채와 과일 모두에 들어 있지만 육류에서 섭취하면 훨씬 쉽게 소화됩니다.
물고기는 또한 단백질의 훌륭한 원천입니다. 그것은 매우 잘 쪼개어 져서 육체 단백질보다 훨씬 잘 흡수됩니다. 물고기가 만들어지는 단백질은 독특한 구조를 가지고 있습니다. 소화를 지연시키는 결합 조직 섬유 - 엘라스틴이 없습니다. 또한 물고기에는 오메가 -3 지방산이 많이 함유되어있어 환경에서 적의 에이전트, 특히 박테리아와 바이러스를 공격하여 질병을 유발할 수 있습니다. 생선 성분의 메티오닌은 단백질을 동화 시키는데 도움을 주며, 축적보다는 지방의 흡수를 촉진시킵니다.
사실, 물고기도 신중하게 선택해야합니다. 아주 좋은 생선 구이 형태로, 삶은 또는 부부를 위해 요리. 그것은 잘 흡수됩니다. 그러나 훈제, 건조 또는 통조림으로 만든 물고기는 모범생의 몸에 가져 오며, 신장과 담즙에 돌이 형성되어 관절의 염증이 발생합니다. 이 물고기의 나트륨은 또한 치명적인 영향을 미칩니다 : 그것은 체액을 지연시키고 고혈압 발생의 위험을 증가시킵니다.
바다 물고기에는 어린이의 갑상선 발생과 전체 내분비 계의 좋은 작용에 필요한 많은 요오드가 있습니다. 요오드는 또한 모범생의 지적 발달 수준을 높이고 갑상선종과 관련된 질병을 없애는 데 도움이됩니다.
바다의 선물로 바다 케일은 고기와 물고기 (물고기에 더 잘) 이외에 또한 아주 좋습니다. 곡물과 샐러드에 건조 형태로 첨가 할 수 있습니다. 이는 요오드의 탁월한 원천입니다. 사실이 제품들은 소금에 절인 것이 아니라 양배추가 소금을 대신합니다.
요리하기를 좋아하는 어머니에게 매우 유용한 조언 : 전체 아파트에서 향기를 튀기면 모든 사람이 행복하지는 않은 냄새가 나는 냄새를 맡기 위해 팬에 생 감자 몇 조각을 추가해야합니다.
당신은 모범생의 배급에 우유가 필요합니까?
모범생 메뉴에는 적어도 60 %의 단백질 식품이 있어야합니다. 이것은 신체 세포, 특히 신경 세포의 건축 자재입니다. 우유 단백질은 소화에 매우 좋습니다. 따라서 어린이가 젖당 내성을 갖지 않으면 하루에 적어도 한 잔의 우유를 마실 수 있습니다. 아이가 우유를 좋아하면이 양은 1 리터로 가져갈 수 있습니다.
우유는 아무것도 대체 할 수 없습니다. 이것은 매우 독특한 제품입니다. 그러나 시장에서 구입 한 젖소의 우유와 슈퍼마켓의 우유에는 다른 칼로리 수가 들어 있다고 생각할 필요가 있습니다. 차이는 표준의 두 배일 수 있습니다. 왜냐하면 젖소가 더 뚱뚱하기 때문입니다. 또한 칼로리 12g의 분유는 100g의 액상 우유 또는 25g의 응축 된 우유임을 고려해야합니다. 아이가 비타민, 미네랄, 요오드화 된 단백질이 풍부한 천연 유제품을 마시면 아주 좋습니다. 제품에 향료와 염료가 포함되어 있지 않은지 확인하려면 레이블에서 내용물을주의 깊게 읽어야합니다.
병아리에 삶은 우유를주지 않는 것이 더 좋습니다. 왜냐하면 끓을 때 거의 모든 유용한 물질, 특히 아미노산이 그 안에서 파괴되기 때문입니다. 또한 저지방 제품이나 지방 함량이 가장 낮은 제품에주의해야합니다. 그들은 더 잘 흡수되고, 양분의 내용은 지방산 우유 제품만큼 풍부합니다.
왜 모범생은 아미노산을합니까?
좋은 성장과 발달을 위해서는 학생들에게 아미노산이 필요합니다. 어린이에게 가장 중요한 아미노산은 히스티딘, 트립토판 및 라이신입니다. 물고기, 계란, 고기, 치즈, 해산물 (특히 오징어), 콩과 식물, 코티지 치즈 등 매우 맛있고 필요한 제품에 들어 있습니다.
올바른 모범생 메뉴를위한 가장 좋은 해결책은 다른 날을하는 것입니다. 하루는 물고기입니다. 하루 고기입니다. 이것은 아동의 메뉴를 다양 화하고 물질의 개발과 성장에 필요한 모든 것을 제공 할 것입니다. 게다가 맛있습니다.
고기의 경우, 영양사는 일주일에 3 일, 생선은 2-3 시간을 주도록 권고합니다. 아이는 뼈가 아닌 필렛에서 요리를 제공하는 것이 더 좋으며, 튀김은하지 않고 구운 것이 더 바람직합니다. 또는 부부를 위해 삶아서 -식이 목적으로. 소시지와 훈제 제품, 소금에 절인 생선과 소금에 절인 쇠고기는 학생 모금에 포함되어서는 안됩니다. 훈제 식품에는 방부제와 향미료가 들어있어 칼로리가 많습니다. 짠 음식은 과체중으로 이어지는 체내의 체액을 억제하여 신장과 소변 유출 문제를 일으 킵니다.
부모가 닭이나 칠면조, 거위 또는 오리 고기를 준비 할 때 소화에 유용하지 않기 때문에 피부를 벗겨 내야합니다. 튀긴 고기로 아이를 부려 먹고 싶다면, 프라이팬에서 요리하십시오. 거기에 화격자가 있고, 지방은 빠져 나갈 수 있습니다. 과도한 튀김 지방은 아이에게 전혀 쓸모가 없습니다. 소화가 잘 안되며 칼로리가 적고 해로운 발암 물질을 함유하고 혈액 내의 유해한 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈 관계 질환의 위험을 증가시킵니다.
수프 나 보르 시아가 지방에 준비되어 있다면, 차갑게 될 때까지 기다려야하고, 표면에서 기름진 필름을 제거해야합니다. 일반적으로 세련된 오일로 요리하는 것이 좋습니다. 식물성 기름은 열량이 많지 않고 많이 흡수됩니다.
모범생 메뉴에서 뚱뚱한 결핍의 위험은 무엇입니까?
아이가 필요한 모든 물질을 섭취 한 경우,식이 지방을 배제 할 필요가 없습니다. 많은 사람들이 실수로 믿는 것처럼 지방은 회복되지 않습니다. 반대로 지방은 유용성이 높은 비타민, 특히 카로티노이드를 흡수하는 데 도움이됩니다. 카로티노이드는 유용한 물질로 좋은 시력과 혈액 포화 상태를 유지하는 데 필수적입니다. 그리고 현대의 학생은 어디에서 잘 보지 못합니까? 학교에 부담이 가며 대처하기 위해 모범생에게 올바르게 먹이를 줄 필요가 있습니다.
모범생의 식단에있는 지방이 작 으면 그의 몸이 감기에 잘 대처하지 못합니다. 면역 체계가 약해지고 오작동합니다. 이것은 특히 가을 겨울에 위험합니다. 또한, 지방층은 성 호르몬 생산에 필요합니다. 충분한 양의 지방 조직이있는 경우에만 여아 여아의 생식 기관을 적절하게 형성 할 수 있습니다. 너무 얇은 모델과 운동복에서는 지방 조직이 부족하기 때문에 임신과 부상에 문제가 있습니다.
아이의 몸에있는 피부 아래 지방은 또한 몸을 데우는 데 필요한 창고 역할을합니다. 지방이 부족하면 아이는 항상 차갑고 아플 것입니다. 지방이 부족하면 소아의 소화관이 파열됩니다. 그리고 그의 건강은 그의 일에 달려 있습니다. 따라서 학부모는 학교 수업에 관심이있는 아동의 신체가 지방을 정상적으로 섭취했는지 확인해야합니다.
잘 소화 된 지방의 출처는 동일한 바다 고기, 육류 및 유제품, 식물성 기름, 케이크 및 크림을 포함한 케이크입니다 (후자는 고려하지 않아야 함). 지방은 동물과 야채입니다. 야채를 좋아하십시오 - 흡수가 잘됩니다. 마가린을 피하십시오 - 몸에 어떤 이득도 가져다주지는 못하지만 칼로리가 최대가 될 것입니다.
남학생이 탄수화물을 섭취 할 수 있습니까?
아이들은 모든 귀로 윙윙 거리며 야채와 과일을 먹어야합니다. 유용한 탄수화물을 포함하고 있기 때문입니다. 실제로, 야채와 과일은 모든 어린이들에 의해 섭취되는 것이 아니며, 처리 할 시간이 없으며, 비싸고 꺼려합니다. 탄수화물의 또 다른 공급원 인 롤빵이나 패티를 사용하는 것이 훨씬 쉽습니다. 그러나 빵과 파이는 야채와 과일보다 훨씬 덜 유용한 물질로 모범생의 몸에 추가됩니다.
당신이 정말로 아이들의 식단에 탄수화물을 포함시키고 싶다면 평범한 것보다 적지 않다면, 그것을 관찰하기 위해서, 모범생은 하루에 적어도 400 그램의 야채 나 과일을 먹어야한다는 것을 알고 있습니다. 이러한 제품의 색상에주의를 기울일 필요가 있습니다. 과일과 채소의 황색, 녹색 및 적색은 유용한 물질을 최대로 함유하고 있기 때문에 참조 점이어야합니다. 물론 탄수화물. 그리고 그들과 함께 비타민과 미네랄.
야채와 과일은 고기와 생선을 장식하는 역할을해야하므로 단백질이 훨씬 잘 소화됩니다. 맛있는 시금치, 모든 형태의 양배추, 다양한 색과 모양의 호박. 무, 오이, 토마토, 양파는 자신의 발달에있어 훌륭한 보조자입니다. 한 가지 중요한 훌륭함을 고려 영양소 토마토 (특히, 아스 코르 빈산)를 절단하고 prisalivanii 동안 출시 오이 주스를 억제하기 때문에 함께 샐러드 토마토와 오이를 준비하지.
또한, 샐러드의 황금률은 요리하고 즉시 먹는 것입니다. 냉장고에서 신맛이 나지 않아도 샐러드를 오랫동안 사용할 수 없습니다. 신선한 상처는 이미 서 있었던 샐러드보다 훨씬 유용한 물질을 포함합니다. 이들의 유용한 물질은 산소와의 접촉시 그 특성을 서로 상실하거나 감소시킬 수 있습니다.
한 학생이 하루에 필요한 영양소는 얼마이며 어떤 종류입니까?
어린이 영양 학자들은 모범생 비율이 탄수화물, 지방 및 단백질의 정확한 비율로 구성되어야한다고 오랫동안 결정 해 왔습니다. 칼로리의 수를 시간으로 나눈 값. 예를 들어, 아침 식사는 열량으로 한 모범생의 필요를 충족해야합니다. 학생의 점심 식사는 일일 칼로리 비율의 35 %입니다. 저녁 식사에서 하루에 어린이에게 필요한 칼로리는 최대 40 %입니다. 그리고 아이는 잠자리에 들기 2 시간 전까지 만찬을해야합니다.
집중적으로 학교에 간 어린이의 식단 또한 매우 중요합니다. 학교에 가기 전에 학생은 아침을 먹어야합니다. 두 번째 아침 식사 - 예정된 수업 시간 - 10 시간에서 11 시간. 이것은 아이에게 힘을주고, 가장 힘든 교훈에 보냈던 그의 에너지를 회복시킬 것입니다. 그 다음 약 13-14.00에 점심. 점심 식사 후 약 3 시간 후에 어린이와 간식을 간섭하지 마십시오. 그리고 마지막으로, 저녁 식사 - 취침 시각 120 분 전까지.
아이가 하루에 5 번씩 나누어 먹는 것이 이상적입니다. 7 살 ~ 8 학년부터 시작하는 나이가 많은 학생은 하루에 4 번 덜 먹을 수 있습니다. 이것은 음식의 복용량을 고르게 분배하고 십대에 필요한 에너지를 공급하며 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않도록합니다.
자녀가 학교에서 먹는 아침 식사는 더운 곳이 바람직 함을 아는 것이 중요합니다. 이를 위해 학생이 불타 지 않고 모든 것을 먹을 수 있도록 특별한 시간을 제공해야합니다.
모범생에게 정확히 어떻게 먹일 수 있습니까? 이 질문은 의사 영양사에게도 도움이 될 것입니다. 어린이를위한식이 요법을 선택할 때, 자신의 취향과 유기체의 개별 특성을 고려해야합니다. 사랑하는 부모는 분명히 이것에 대처할 것입니다.