체중 감량을 위한 단백질 및 채소 식단

이 유형의 채소 식단 의 핵심은 채소와 단백질 식품을 번갈아 섭취하는 것입니다. 이 식단은 매우 효과적이며 평균 5일 동안 지속됩니다. 이렇게 짧은 기간 동안 최대 5kg의 체중 감량이 가능합니다. 하루에 호밀빵 두 조각이 허용됩니다. 물을 충분히 마셔야 합니다. 물 대신 토마토 주스를 마실 수 있습니다. 아래는 이러한 식단의 대략적인 메뉴입니다. 각 식사에는 두 가지 요리 옵션이 제공됩니다.

5일간의 단백질-채식 식단 메뉴

1일

야채 요리만 먹는다.

• 아침

식초, 소금 또는 간장으로 간을 한 신선한 채소 샐러드. 예를 들어 오이와 토마토에 딜과 파슬리를 더한 샐러드. 또는 양배추, 당근, 양파에 소금, 간 생강이나 얇게 썬 생강, 그리고 채소를 더한 샐러드.

• 저녁

끓이거나 데친 채소. 예를 들어, 양파와 허브를 넣어 끓인 당근이나, 끓인 당근과 허브를 채운 피망.

• 저녁

신선한 채소 샐러드. 예를 들어, 무와 고추냉이에 푸른 채소를 더한 샐러드. 또는 피망, 신선한 양배추, 오이 샐러드.

2일차

단백질 식품은 식단에 포함됩니다.

• 아침

설탕을 넣지 않은 녹차, 치즈 크러스트 아래에 구운 채소를 넣은 샌드위치. 아니면 버터와 얇게 썬 토마토, 오이를 넣은 샌드위치.

• 저녁

삶은 닭고기를 넣은 닭고기 육수. 구운 버섯(버섯, 느타리버섯)과 삶은 콩을 볶은 것. 또는 닭고기, 감자, 당근을 넣은 육수에 크림 수프. 버섯을 넣고 끓인 양배추 수프.

• 저녁

완숙 계란 2개 + 삶은 닭고기 200g. 또는 가공 치즈 1개 + 삶은 생선 200g.

[ 1 ]

3일차

식단에는 단백질 요리도 포함됩니다.

• 아침

피망, 토마토, 양파, 계란 오믈렛. 설탕 없는 치커리. 아니면 버터, 튀긴 버섯, 토마토, 오이를 곁들인 바게트. 설탕 없는 치커리.

• 저녁

마요네즈 없는 오크로쉬카. 저지방 사워크림과 빵 두 조각으로 양념할 수 있습니다. 애호박 팬케이크. 또는 비트루트 수프와 빵 두 조각. 당근과 비트루트 팬케이크.

• 저녁

생선까스 2개 + 삶은 계란. 또는 닭고기 미트볼 + 삶은 계란.

[ 2 ]

4일차

야채의 날

• 아침

호박 팬케이크 + 녹차. 아니면 토마토와 채소 샌드위치 + 녹차.

• 저녁

야채 수프 + 크루통. 토마토 소스에 삶은 콩 + 야채 양배추 롤. 또는 당근 야채 퓌레 수프 + 만두. 양배추 커틀릿 + 삶은 콩.

• 저녁

쐐기풀과 마늘을 곁들인 당근 샐러드. 아니면 플랜틴과 루바브를 곁들인 신선한 오이 샐러드.

[ 3 ], [ 4 ]

5일차

과일과 채소의 날

• 아침

애플 샬롯 + 사과-자두 콩포트. 아니면 블루베리 푸딩 + 녹차.

• 저녁

토마토와 사과 크림 수프 + 크루통. 감자와 당근 캐서롤 + 신선한 토마토와 오이 샐러드. 또는 완두콩 크림 수프 + 호밀빵 크루통. 콩과 양배추 조림 + 야채 커틀릿 2개.

• 저녁

비네그레트 드레싱 200g. 또는 과일 조각을 곁들인 코티지 치즈 샐러드.

[ 5 ], [ 6 ]

두부와 야채 식단

채소 요리, 신선한 채소, 코티지 치즈를 사용하는 것을 의미합니다. 채소 요리는 식단에서 가장 중요한 부분을 차지해야 합니다. 신선한 채소와 가공 채소 모두 허용됩니다. 튀김을 제외한 모든 조리 방법을 사용할 수 있습니다. 식물성 기름은 제외됩니다. 간장, 식초, 토마토, 버섯, 허브 소스와 같은 채소 소스는 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

아침과 저녁에 코티지 치즈 요리를 포함하는 것이 좋습니다. 코티지 치즈 식단에 적합한 요리 목록은 다음과 같습니다.

• 코티지 치즈 샌드위치
• 야채 조각을 더한 코티지 치즈
• 코티지 치즈와 무우 덩어리
• 코티지 치즈와 무우 덩어리
• 코티지 치즈와 마늘 덩어리
• 야채 샌드위치
• 코티지 치즈와 밤색수염 샐러드
• 양배추 샐러드
• 토마토, 오이, 고추 샐러드
• 강판 당근 샐러드
• 야채수프
• 코티지 치즈와 생강을 넣은 크림 수프
• 코티지 치즈를 곁들인 크루통
• 토마토와 코티지 치즈를 넣은 크림 수프
• 코티지 치즈 캐서롤
• 당근과 코티지 치즈 캐서롤
• 코티지 치즈를 넣은 토마토
• 코티지 치즈를 넣은 고추
• 코티지 치즈를 곁들인 호박 구이
• 코티지 치즈를 곁들인 호박 캐서롤
• 코티지 치즈를 곁들인 호박 팬케이크
• 양파와 함께 볶은 가지
• 레이지 바레니키
• 두부 팬케이크
• 코티지 치즈 팬케이크
• 당근 커드 젤리

[ 7 ]

계란-채소 식단

채소를 주로 섭취하고 계란을 추가하는 식단입니다. 채소와 계란은 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 다만, 튀긴 채소는 최대한 줄이고 신선한 채소를 더 많이 섭취하는 것이 중요합니다.

계란은 신선한 상태로 섭취하면 안 됩니다. 외래성 질병의 위험과 식중독 위험이 증가하기 때문입니다. 닭고기, 메추라기, 오리고기, 심지어 타조고기까지 어떤 계란이든 먹을 수 있습니다. 이 식단에 적합한 다양한 요리는 다음과 같습니다.

• 삶은 야채
• 조림 야채
• 삶은 계란
• 계란 프라이
• 계란 프라이
• 야채를 넣은 계란
• 겨자기름을 곁들인 계란 덩어리
• 계란과 무 샌드위치 덩어리
• 계란을 넣은 토마토
• 계란 덩어리와 야채를 넣은 샌드위치
• 계란과 버섯 덩어리
• 계란과 버섯 오믈렛
• 토마토, 고추, 양파, 계란을 넣은 오믈렛
• 계란과 당근 샐러드
• 계란과 해초 샐러드
• 계란과 채소 샐러드
• 야채수프
• 계란을 넣은 크림 수프
• 야채와 계란을 넣은 당근 퓨레
• 계란을 넣은 야채 캐서롤
• 계란을 넣은 팬케이크
• 야채 커틀릿
• 계란을 넣은 호박죽
• 반숙 계란
• 봉지에 담긴 계란
• 껍질이 없는 반숙 계란
• 삶은 계란
• 버섯을 곁들인 계란 프라이
• 계란 젤리
• 계란 수플레.

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체중 감량을 위한 생선과 야채 식단

채소를 많이 섭취하고 생선과 해산물을 식단에 추가하는 것을 포함합니다. 5~10일 동안 진행됩니다. 인과 단백질로 신체를 포화시킵니다. 과도한 지방과 체중을 감량하면서 근육량을 늘리고 싶은 분들에게 효과적입니다.

추천 요리 옵션은 다음과 같습니다.

• 야채 삶기/조림/구이
• 스튜
• 아주
• 야채 샐러드
• 훈제 생선 샌드위치
• 파르슈마크
• 청어 덩어리 샌드위치
• 연어 버터 샌드위치
• 청어와 야채 샌드위치
• 생선 캐비어 샌드위치
• 생선 우유 샌드위치
• 생선 덩어리를 채운 야채
• 신선한 야채 샐러드
• 생선 샐러드
• 삶은/조림 생선
• 귀
• 생선 국물
• 생선 롤
• 생선 커틀릿
• 생선 미트볼
• 야채를 곁들인 삶은 잉어
• 양파와 함께 끓인 잉어
• 야채를 채운 파이크
• 양파와 당근으로 끓인 생선
• 겨자기름에 담긴 붕어
• 야채와 함께 끓인 정어리
• 토마토를 곁들인 고등어
• 호박과 함께 구운 바다 생선
• 양파와 피망으로 끓인 가자미
• 튀긴 카펠린
• 토마토 소스에 끓인 생선
• 양파와 함께 겨자로 끓인 고등어
• 허브를 넣은 매리네이드에 구운 대구
• 구운 생선
• 대구 커틀릿
• 양파로 끓인 생선
• 오징어 장아찌
• 오징어, 토마토, 오이, 고추 샐러드
• 양파와 마늘을 곁들인 토마토 소스 오징어
• 생선 캐서롤
• 해파리

신체 단백질 결핍, 피로 심화, 각종 신경정신 질환, 바쁜 업무 일정, 과도한 정신 활동, 스트레스, 신경 쇼크 후, 슬픔 등의 치료 및 예방에 사용됩니다. 신경계를 활성화하고 신진대사를 정상화합니다.

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