어린이, 성인 및 임산부를 위한 식단 #7

과학자 M. 페브즈너가 고안한 식단 번호 체계는 신장 질환에 좋은 순한 식단에 행운의 일곱 번째 숫자를 부여했습니다. 7번 식단표는 악화되지 않은 신장 질환 환자에게 수분-염분 균형을 회복하고 부종을 없애기 위해 처방됩니다. 왜 이런 일이 일어나는지, 그리고 7번 식단이 신장 질환에 어떻게 도움이 될 수 있는지 알아보세요.

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적응증

7번 식단을 처방하는 적응증은 다음과 같은 신장 질환입니다.

• 회복기의 급성 염증
• 악화되지 않은 만성 염증
• 신부전증
• 대사 장애
• 부종 경향

신장이 제대로 기능하지 않으면 소변 생성이나 배설이 일부 또는 완전히 중단됩니다. 이로 인해 수분-염분, 삼투압, 산-염기 항상성이 교란되어 인체의 모든 시스템에 기능 장애가 발생합니다.

7번 식단표는 질병으로 인해 손상된 장기의 부담을 줄이고, 고혈압을 감소시키며, 체내 노폐물과 독소 배출 과정을 촉진하도록 설계되었습니다. 7번 식단표는 치료 과정과 병행하여 배변 활동을 정상화하고, 다리 통증과 부기를 완화하며, 합병증과 재발을 예방하도록 설계되었습니다.

[ 2 ]

신장 질환을 위한 7번째 식단

7번 식단표의 적응증은 급성 신염, 신부전, 대사 장애입니다. 신장 질환을 위한 7번 식단은 의사가 처방하는 식단으로, 너무 엄격하지 않아 환자가 다양하고 맛있는 음식을 섭취할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 소금과 지방 섭취를 삼가는 것입니다. 7번 치료 식단은 예방 효과도 있습니다. 체내 수분과 염분의 균형을 맞추고 다리 부종을 예방합니다.

살코기와 생선이 좋습니다: 닭고기, 송아지 고기, 토끼고기, 대구, 농어, 명태, 파이크, 농어, 파이크퍼치. 기름진 음식, 훈제 또는 염장 음식, 통조림, 캐비어는 허용되지 않습니다.

• 계란은 요리에 추가할 수 있지만, 계란에는 단백질이 들어 있으므로 일상 식단에 포함시키는 경우 고기와 생선 등 다른 단백질 제품의 양을 그에 맞게 줄여야 합니다.

7번째 식단에는 신선하고 신맛이 나는 유제품이 포함됩니다. 지방이 많은 치즈는 예외입니다.

• 빵, 페이스트리, 시리얼, 파스타는 제한 없이 허용되지만, 향신료와 소금이 들어 있지 않은 경우에만 허용됩니다.

과일은 어떤 형태로든 바람직한 식품이며, 저지방 과일은 디저트로 더 좋습니다. 초콜릿은 금지되어 있습니다.

• 채소류는 모든 가공 과정에서 허용됩니다. 단, 매운 채소와 파프리카(양파, 마늘, 무, 밤색수영, 시금치)는 예외입니다. 통조림과 염장 식품은 건강 메뉴에 포함되지 않습니다.

가벼운 커피, 희석한 생과일 주스, 다양한 차는 신장에 좋습니다. 단 탄산음료와 나트륨 함량이 높은 미네랄 음료는 금물입니다.

• 치료적 영양에는 순수한 소금과 방부제 역할을 하는 제품 외에 버섯, 콩류, 양파, 겨자 및 산업적으로 생산된 소스의 섭취가 제외됩니다.

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신우염을 위한 7번째 식단

저자의 정의에 따르면, 신우염에 대한 치료적 영양은 식단 번호 7에 해당합니다. 페브즈너 박사는 적당한 양의 음식을 섭취하면 배설 기관의 활동에 최적의 조건이 조성되고, 부기와 압력을 줄이는 데 도움이 되며, 과도한 대사 노폐물을 제거한다고 믿었습니다.

신우신염에 대한 7번 식단은 신장뿐만 아니라 환자의 다른 내장 기관의 신진대사에 긍정적인 영향을 미칩니다. 이 질환에서는 독성 화합물을 제거하고 신체에 유용한 대사산물을 보존하는 것이 어렵습니다. 다음과 같은 원리를 가진 7번 식단표는 이 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

1. 단백질, 지방, 탄수화물을 생리학적 기준 내로 제한합니다.
2. 음식에는 비타민이 강화되어야 합니다.
3. 칼로리 함량 – 최대 2700kcal.
4. 액체는 제한적입니다.
5. 가공식품은 제한 없이 섭취하되, 튀긴 음식은 적당량 섭취.
6. 제품을 잘라낼 필요가 없습니다.
7. 소화기관과 배설기관의 균일한 기능을 위해 하루 4~5회 섭취하도록 합니다.
8. 요리는 소금 없이 조리됩니다. 환자는 스스로 사용할 수 있도록 별도의 소금을 제공받습니다. 정확한 소금 양은 의사가 결정합니다.
9. 알코올은 신장에 부담을 주고, 대사산물과 체액의 배출을 늦추고, 병리학적 과정의 심각성을 악화시키므로 엄격히 금기입니다.
10. 음식의 온도는 정상이며 특별한 조건이나 요구 사항은 없습니다.
11. 산성을 알칼리성으로 바꾸는 제품이 유용합니다.
12. 요로계를 자극하고 신경계를 흥분시키는 음식은 금지됩니다.

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사구체신염을 위한 7번째 식단

사구체신염은 신장 간질 조직의 사구체와 세뇨관에 발생하는 염증입니다. 사구체신염에 식이요법 7호를 적용하는 적응증은 완화기의 만성형, 회복기의 급성형, 임산부의 신병증, 그리고 무염 식이요법 7호를 적용하는 기타 질환입니다.

신장 질환에서 영양의 역할은 신장에 휴식을 제공하고, 압력과 부종을 줄이며, 질소 및 산화가 부족한 대사산물의 배설을 촉진하는 것입니다. 7번 식단표는 단백질, 염화나트륨, 유리액, 자극성 및 자극성 성분, 진한 국물, 에센셜 오일 및 옥살산이 강화된 제품을 부분적으로 제한합니다. 열량은 7번 식단을 처방하는 의사에 따라 개별적으로 결정되며, 일반적으로 2,750~3,150kcal 범위 내에서 변동합니다. 식사는 하루 5회 섭취합니다.

• 음식은 소금 없이 분쇄하여 조리합니다. 생선과 고기는 미리 끓인 후 튀깁니다. 이 방법은 환자에게 유해한 추출물을 제거하기 위해 사용됩니다.

치료 영양에는 7a형과 7b형이 있습니다. 첫 번째는 중증 급성 사구체신염, 중등도 질환 발병 시, 그리고 명백한 신부전 시 특정 시기에 처방됩니다.

두 번째 유형은 식단 7a 다음에 제시됩니다. 여러 면에서 동일하지만 차이점도 있습니다. 예를 들어, 옵션 7a는 삶은 고기나 생선 50g, 우유 한 잔, 계란 한 개 또는 코티지 치즈 100g을 일일 식단에 포함하도록 규정합니다.

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만성 신부전을 위한 7번째 식단

만성 신부전은 질병의 합병증과 양측 신장 기능의 점진적인 손상으로 인해 발생합니다. 신체는 지질 대사의 최종 산물을 축적하여 자가 중독을 유발합니다. 만성 신부전 식단은 특정 환자의 임상 및 검사실 지표에 따라 매우 다양한 기능을 수행하도록 설계되었습니다.

• 질병 초기에는 단백질 섭취가 체중 1kg당 약 1g으로 약간 제한됩니다. 빵, 견과류, 콩류, 시리얼 등에 풍부한 식물성 단백질이 더 좋습니다. 식물성 단백질은 체외로 배출이 더 쉽고, 이러한 식품에 풍부한 알칼리성 성분은 산증을 예방합니다.

7번 식단의 에너지 가치는 탄수화물과 지방에서 제공됩니다. 이 식단은 무염이며, 환자에게 5~6g의 소금을 별도로 제공합니다. 수분 섭취량은 대사 노폐물을 효과적으로 제거하기에 충분해야 합니다. 일주일에 하루는 수박, 사과, 호박, 감자 등을 금식하는 날로 지정하는 것이 좋습니다.

중증 신부전 환자를 위한 7번 식단표는 단백질 섭취량을 20~40g으로 대폭 줄였다는 점에서 일반적인 식단표와 다릅니다. 또한, 필수 아미노산 공급원인 동물성 지방을 3분의 2 이상 섭취해야 합니다.

유제품, 식물성 지방, 탄수화물을 통해 에너지를 보충합니다. 맛을 더하기 위해 향신료, 허브, 천연 주스를 사용합니다. 소금의 양은 절반으로 줄여 2~3g으로 줄였습니다.

신체는 수프, 희석 주스, 탄산수 등의 형태로 수분을 공급받습니다. 이 양은 어제 배출된 소변량보다 0.5리터 이상 초과해서는 안 됩니다.

음식은 삶아서, 고기와 생선 요리는 미리 끓인 후에만 튀겨야 합니다. 병든 장기를 자극하는 모든 음식, 특히 뜨거운 음료와 알코올이 함유된 음료는 피해야 합니다.

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신하수증에 좋은 식이요법 7

신하수증은 신장 탈출증입니다. 신하수증에 대한 7번 식단은 치료 과정과 함께 신장을 정상 위치로 되돌리는 원하는 결과를 얻는 데 중요한 역할을 합니다. 7번 식단은 병변의 발생 및 신부전으로의 전환을 예방할 수 있습니다. 이 식단은 다음과 같은 목적으로 개별적으로 처방됩니다.

• 대사성 폐기물 제거를 개선합니다.
• 문제가 있는 장기의 부담을 줄입니다.
• 충분한 수분 섭취를 보장하세요.
• 유해성분의 섭취를 제한합니다.
• 전반적인 식단과 식습관을 최적화하세요.

7번 식단표는 부종 완화, 혈압 정상화, 수분과 전자 균형 유지에 도움을 줍니다. 이 식단표의 특징은 소금, 단백질, 인의 함량이 최소화되어 있다는 것입니다.

• 나트륨은 신장에 바람직하지 않은 부담을 줍니다. 문제가 있는 장기가 소금을 처리할 수 없기 때문에 환자는 심한 갈증을 겪습니다.
• 단백질 섭취를 금지하는 이유는 단백질의 노폐물이 요소로 변하는데, 약해진 신장이 이를 제때 제거할 수 없기 때문입니다.
• 인은 칼슘을 씻어내고 골다공증을 유발하는데, 이는 어떤 경우에도 바람직하지 않으며, 특히 신증이 있는 경우 더욱 그렇습니다.

환자는 신장 질환의 진행을 늦추는 불포화 지방산을 식단에 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다. 식단의 칼로리 함량을 조절하고, 체중 유지가 필수적입니다.

중요한 점은 식단의 비타민화입니다. 비타민 B와 C는 더 많이 필요하고, A는 덜 필요하다는 점을 고려해야 합니다. 신장 탈장 환자의 식단은 체중 감소나 비타민 결핍으로 이어져서는 안 됩니다.

신하수증 환자는 최소 5회 이상 자주 식사를 해야 하며, 한 번에 주먹 크기만큼 먹어야 합니다. 차분한 환경에서 음식을 충분히 씹어 드십시오.

영양 권장 사항:

1. 소금의 양을 조절하세요. 요리하는 동안이 아니라 먹기 전에 완성된 요리에 소금을 넣으세요.
2. 0.8리터의 물을 마시세요. 물 외에도 로즈힙 차, 우유 차, 그리고 연한 커피는 허용됩니다.
3. 매일 야채 요리와 신선한 과일을 먹는 것이 필요합니다.
4. 음식을 찌거나 끓여서 조리합니다.
5. 매운 음식에 딜, 계피, 구연산, 캐러웨이를 첨가하세요.

신장탈출증이 있는 환자는 지방이 많은 고기와 생선, 버섯, 훈제육, 초콜릿, 케이크, 아스파라거스, 후추, 양 고추냉이, 밤색수영, 겨자, 절인 음식과 통조림 식품, 방부제와 합성 첨가물이 들어간 제품을 포기해야 합니다.

신장 결석을 위한 식단 #7

신장 결석은 대사 장애와 요로 기능 장애로 인해 형성되는 결석입니다. 원인은 수분 포화, 급성 중독입니다. 전 세계 인구 3명 중 1명이 경험하는 매우 흔한 문제입니다. 신장 결석에 좋은 식단 7번은 복합 치료의 필수 요소입니다.

적절하게 구성된 7번 식단은 신진대사를 개선하고, 새로운 결석의 축적을 예방하며, 신장의 부담을 줄여줍니다. 이 식단은 임상 양상, 과정의 심각성, 부종 여부, 그리고 결석의 구조에 따라 구성되는데, 그중 요산염과 옥살산염이 가장 흔하게 관찰되고, 인산염과 혼합 결석도 드물게 관찰됩니다.

그러나 모든 신장 환자에게 적용되는 일반적인 규칙과 제한 사항이 있습니다. 이러한 기준은 "식단표 7"이라는 식단의 기초가 됩니다.

• 요로결석의 경우 자극적인 음식을 피해야 합니다.
• 신체에서 소변을 통해 많은 양의 단백질이 제거되면 이를 보충하기 위해 단백질이 함유된 식품으로 식단을 강화합니다.
• 반면에 만성적인 결핍이 관찰되면 식단의 단백질 섭취량이 감소합니다.
• 심한 붓기의 경우 소금 섭취를 최대한 제한하고, 수분 섭취도 일부 제한합니다.
• 하루 식사 섭취량은 4~5회로 나누어 섭취합니다.
• 이뇨제를 사용할 경우 칼륨이 함유된 음식(말린 과일, 구운 감자)의 섭취량을 늘리세요.
• 크림, 계란, 사워크림은 제한된 양으로 표시됩니다.

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일반 정보 다이어트 7번

다이어트 No. 7의 특징은 다음과 같습니다.

• 하루 칼로리 섭취량은 3500kcal 이상입니다.
• 분할 영양 – 최대 6회.
• 고기와 생선 제품은 삶은 후 튀기거나 구워야 합니다.
• 음수량: 최대 1L.
• 음식에 소금을 첨가하지 마세요. 고혈압이 있는 경우 특히 중요합니다.

7번 식단표의 핵심은 소금뿐만 아니라 신장이 지속적으로 중화해야 하는 독소의 원천인 단백질도 제한하는 것입니다. 동시에 모든 매운 음식, 육류, 버섯, 생선 추출물, 조미료, 필수 화합물과 옥살산 공급원, 그리고 특히 신장에 해로운 알코올 음료도 제한합니다.

• 많은 사람들이 소금 금지와 관련하여 질문을 합니다. 싱거운 음식이 단조롭고 맛없지 않도록 소금을 어떻게 대체할 수 있을까요? 영양학자들의 권고와 다이어트 음식뿐 아니라 모든 음식에 소금을 적게 넣는 데 익숙한 경험자들의 조언이 있습니다.

고기를 포함한 일부 식품에는 소금이 함유되어 있어 아픈 사람에게는 충분한 양입니다. 약간의 미각 능력만 있다면, 소금 없는 감자, 메밀, 채소도 정상적으로 감지할 수 있으며, 소금 없이도 그 맛이 제대로 드러납니다.

다른 향신료들은 짠맛을 어느 정도 흉내 내는 데 도움이 됩니다. 고수, 커민, 허브, 후추 등이 소량으로 사용됩니다. 짠맛이 나는 해초도 이러한 용도로 사용할 수 있습니다.

어린이를 위한 식단 #7

어린이를 위한 특별 식단 7호가 있는데, 그 원칙은 성인 환자의 영양과 다르지 않습니다. 신장 질환이 있는 어린 환자의 상태에 따라 7호 식단표의 세 가지 옵션(a, b, c) 중 하나가 처방됩니다.

소아에서 가장 심각한 신장 질환은 급성 사구체신염입니다. 이 질환은 생후 2~3년차에 발생할 수 있습니다. 이 경우 7번 식단표는 염증이 있는 장기를 보호하도록 설계되었습니다.

초기에는 7a 식단을 고수하고, 며칠 후 7b 식단으로 전환하는 것이 좋습니다. 급성기에는 수분 섭취를 제한하고 소금 섭취를 제한하며, 생선과 육류는 끓여서 섭취합니다. 과일과 설탕 식단을 권장하고, 이후 유제품과 채소, 계란 섭취를 시작합니다. 신장 기능 개선 기간에는 7b 표에 따른 영양 섭취를 권장합니다. 제한 사항은 동일하지만, 삶은 음식과 함께 채식 수프도 허용됩니다. 7c 식단은 급성 증상이 완화된 후, 질병으로 인해 손상된 장기의 기능이 회복되기 시작하는 시점부터 시작됩니다. 이 기간에는 음식에 소금을 첨가하는 것이 허용됩니다.

• 흔한 소아 질환 중 하나는 신우신염입니다. 이는 골반을 덮고 있는 신장 조직의 염증입니다.

급성 신우신염의 경우, 아이는 최대 2리터의 충분한 수분을 섭취하며 이틀 동안 금식합니다. 신선한 콩포트와 채소 즙, 차, 주스, 과일을 권장합니다. 특히 멜론과 수박이 좋습니다. 그 후에는 유제품과 채소, 링곤베리, 크랜베리 음료를 처방합니다. 복부 팽만감을 유발하는 음식, 매운 채소, 향신료는 섭취하지 않습니다.

아이의 건강이 호전되면 살코기와 생선 요리, 계란, 수제 발효유 제품을 섭취할 수 있습니다. 모든 아이에게 일반적으로 해로운 짠 음식, 훈제 음식, 튀긴 음식은 오랫동안 신장 질환을 앓아 온 모든 아이의 식단에서 제외됩니다.

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임신 중 식단 #7

임신 중 적절하게 구성된 영양 섭취는 중독증을 줄이고, 신장과 심장의 부담을 줄이며, 과체중을 예방하는 데 도움이 되며, 무엇보다도 성공적인 출산과 건강한 아기 출산을 보장합니다. 임신 중 7번 식단은 부종과 신우신염을 포함한 신장 질환이 있는 경우 권장됩니다.

7번 식단표는 기름진 음식, 매운 음식, 신 음식, 짠 음식, 훈제 음식 및 이뇨 작용을 하는 음식을 허용 목록에서 제외합니다. 특히 수박과 오이, 콩과 무, 양파와 마늘, 밤색수영과 시금치가 여기에 포함됩니다. 커피, 과자, 차는 7번 식단표에서 제외되지만, 임산부가 이러한 음식 없이는 견딜 수 없는 경우 제한된 양으로 허용됩니다.

• 여성에게는 건강에 해로운 음식 대신 다른 채소와 과일, 살코기와 생선(오븐에서 찐 것)이 제공됩니다. 우유와 채식 수프, 과일 음료, 우유를 넣은 가벼운 차는 제한 없이 허용됩니다.

손발 부종에도 비슷한 식단이 효과적입니다. 임산부를 위한 식단은 일반 물이나 생수 등 양질의 물 섭취를 제한하지 않는 것이 중요합니다. 갈증을 심화시키고 달콤한 색깔의 음료를 더 많이 마시고 싶게 만드는 단 음료는 절대 피해야 합니다.

부기가 심한 경우, 의사는 무염 식단을 권할 수 있습니다. 음료를 조금씩 마시면 갈증이 더 빨리 해소됩니다. 수박, 감귤류, 사과, 그리고 파슬리 뿌리를 우려낸 물은 임산부의 비뇨기 기능을 효과적으로 지원합니다.

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은혜

7번째 다이어트는 신장 문제로 인한 수분-소금 불균형과 다리 부종을 없애는 온화한 영양 시스템입니다.

"7번 식단표"라고 불리는 치료식은 나름의 미묘한 차이점을 가지고 있는데, 이를 준수함으로써 신장 환자에게 이 식단이 주는 명백한 이점을 설명할 수 있습니다. 예를 들어, 단백질, 지질, 당 섭취를 제한합니다. 핵심은 금지가 아니라 제한이므로 환자는 큰 불편함을 느끼지 않습니다.

가장 중요한 것은 소금 없이 음식을 조리하는 것입니다. 섭취량은 의사가 조절하며, 하루 3~6g으로 조절합니다. 하루 수분 섭취량도 줄입니다.

• 소금은 신장 질환 환자의 주요 적으로 여겨지므로, 소금을 재료로 한 식품 및 요리에 최소한의 소금만 첨가하면 체내 수분 저류를 예방하고 신장 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이러한 식품은 약물 및 기타 시술과 병행하여 섭취할 경우, 신체 전체, 특히 취약한 장기에 유익한 효과를 발휘합니다.

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무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?

치료 영양을 처방받는 모든 사람에게 자연스럽게 무엇을 먹을 수 있는지에 대한 질문이 생깁니다. 7번 식단도 예외는 아닙니다. 음식에 소금을 넣지 않아야 한다는 말을 듣고 7번 식단이 맛있고 다양할 거라고 생각하지 못하는 환자들도 있습니다. 사실, 모든 것이 그렇게 두려운 것은 아닙니다. 소금 없이도 생존할 수 있을 뿐만 아니라, 약간의 기술만 있다면 음식을 즐길 수도 있습니다. 어떤 사람들에게는 7번 식단 이후 소금을 적게 먹는 습관이 평생 지속됩니다.

왜 그럴까요? 첫째, 일부 제품, 심지어 짠맛이 나지 않는 제품조차도 신체의 필수 기능에 충분한 양의 천연 염화나트륨을 함유하고 있습니다. 고기, 메밀, 감자, 채소는 소금 없이 먹어도 본래의 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 소량의 허브와 향신료가 소금을 부분적으로 대체합니다.

추천 제품 목록:

• 소금 없는 빵, 팬케이크, 튀김;
• 버터나 사워크림으로 양념한 수프; 유제품 - 제한적;
• 살코기 생선, 삶거나 튀기거나, 속을 채우거나, 젤리 형태로 만든 것;
• 우유, 코티지 치즈, 발효유 제품
• 계란;
• 다양한 조리법으로 만든 곡물과 파스타
• 다양한 종류의 감자;
• 가공 야채와 신선한 샐러드
• 살코기, 혀 - 삶거나 굽거나 다진 것;
• 소스와 그레이비 - 사워크림, 우유, 토마토
• 젤리, 키셀, 꿀, 아이스크림, 사탕;
• 향신료 - 구연산, 바닐린, 식초, 계피
• 과일과 열매 – 모든 형태;
• 음료에는 신선한 주스, 차, 가벼운 커피, 로즈힙 주입액 등이 있습니다.

무엇을 먹으면 안 되나요?

7번 식단표를 작성할 때 두 번째 질문은, 무엇을 먹을 수 없느냐는 것입니다. 간단히 말해서, 신장 식단은 식탁용 소금이 함유된 모든 제품을 제외합니다. 다음 제품과 요리가 포함된 금지 식품 목록을 보면 7번 식단의 제한 사항에 대해 더 자세히 알 수 있습니다.

• 콩국물을 포함한 모든 종류의 국물
• 끓이지 않은 지방이 많은 고기;
• 라드;
• 훈제 식품, 통조림 식품, 소시지 및 핫도그
• 장수생선, 캐비어, 통조림 식품;
• 치즈, 초콜릿;
• 양파, 밤색수영, 시금치, 마늘, 절인 야채;
• 후추, 양 고추냉이, 머스타드, 뜨거운 간식;
• 진한 커피, 나트륨이 함유된 미네랄워터, 코코아;
• 모든 알코올성 음료
• 달콤한 소다.

집에서 요리할 제품을 구매할 때는 치즈나 파스타 등 많은 제품에 소금이 함유되어 있다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 이러한 제품은 환자의 식단에서 제외됩니다. 시중에서 판매하는 빵도 적합하지 않으므로, 무염 다이어트 빵을 구매하거나 집에서 직접 구워야 합니다.

금기 사항

치료 기간 동안 의사는 증상 및 금기 사항에 따라 식이요법표 7번의 메뉴와 그 변형을 조정할 수 있습니다. 이는 표준에 얽매이지 않는 순전히 개인적인 과정입니다.

7번 식단에서 금지된 제품들을 점진적으로 도입하여 식단을 정상화합니다. 이 문제에 성급하게 접근하는 것은 환자의 회복 속도에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 용납할 수 없습니다.

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가능한 위험

신장 질환이 있는 환자의 경우, 동반 질환(당뇨병)이나 생리적 질환(임신)이 있는 경우 식이 관련 위험이 발생할 수 있습니다. 환자는 의사에게 이 사실을 알려야 합니다. 7번 식이요법을 준수하지 않을 경우 발생할 수 있는 다른 위험에 대해서도 논의할 수 있습니다.

7번째 식단표로 알려진 식단 요법을 의식적으로 고수하면 치료를 빠르게 진행하고 환자의 웰빙과 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

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시술 후 합병증

7번 식단을 따르면 혈압과 수분-전해질 균형이 정상화되어 합병증 발생을 예방할 수 있습니다.

7번 식단표를 따르지 않을 경우, 부신염, 요로결석, 화농성 염증 및 패혈증, 신부전, 세균독성 쇼크가 발생할 수 있습니다.

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다이어트 #7을 활용한 일주일 식단

다른 치료용 식단과 마찬가지로, 7번 식단은 식단 계획을 포함합니다. 일반적으로 만성적인 진행 단계나 회복기에 적합합니다. 하지만 7번 식단을 적용하는 일주일 식단은 개인의 취향과 선호도에 따라 크게 달라질 수 있습니다.

의사는 권장 사항을 제시할 때 전반적인 건강 상태, 특히 신장에 대한 실제 데이터를 고려합니다. 따라서 7번 식단표의 모든 변형은 예시일 뿐이며, 정설이 아닙니다. 또한 알파벳 첫 글자로 표시된 다양한 치료 영양제도 있습니다.

하루 다섯 끼의 식사를 한다면 식탁에는 다음과 같은 요리가 포함될 수 있습니다.

1.

아침 식사: 계란, 사워크림을 곁들인 수제 치즈, 가벼운 차.

2번째 아침 식사 – 구운 사과.

점심: 야채 수프, 감자와 고기 캐서롤, 콩포트.

오후 간식: 따뜻한 로즈힙 주입액과 크래커.

저녁 식사: 필라프, 신선한 야채 샐러드, 차.

2.

아침 식사: 메밀, 말린 과일, 차.

2번째 아침 식사 – 구운 호박, 로즈힙 음료.

점심 – 밥과 야채, 미트볼, 젤리, 콩포트가 포함된 첫 번째 코스.

오후 간식 - 케피어.

저녁 식사: 생선, 으깬 감자, 샐러드, 차.

3.

아침 식사: 계란, 사워크림을 곁들인 당근 커틀릿, 차.

2번째 아침 식사 – 코티지 치즈, 사워크림.

점심: 비트 수프, 칠면조 야채 스튜, 젤리.

오후 간식: 크래커와 함께 먹는 발효 구운 우유.

저녁 식사: 밥, 생선, 샐러드, 차.

4.

아침 식사 – 찐 오믈렛, 신선한 야채 샐러드, 차.

2번째 아침 식사 - 사과 푸딩.

점심: 생선 수프, 송아지고기 감자, 콩포트.

오후 간식 - 구운 과일, 케피어.

저녁 식사: 사워크림 소스 파스타, 샐러드, 로즈힙 주입액.

5.

아침 식사: 오트밀, 사워크림을 곁들인 코티지 치즈, 차.

2 아침 식사 – 사과.

점심: 시리얼 수프, 토끼고기 조림, 으깬 감자, 콤포트.

오후 간식: 건조 비스킷을 곁들인 우즈바르.

저녁: 감자와 당근 캐서롤, 크루통, 로즈힙 티.

6.

아침 식사: 달콤한 필라프, 당근 커틀릿, 차.

2번째 아침 식사 – 코티지 치즈 수플레.

점심 – 야채와 진주보리 수프, 삶은 닭고기를 곁들인 메밀 수프, 샐러드, 콩포트.

오후 간식 - 과일 푸딩.

저녁: 옥수수 죽, 사워크림을 곁들인 감자 커틀릿, 로즈힙 차.

7.

아침 식사: 말린 과일, 계란, 차를 곁들인 기장죽.

2번째 아침 식사 – 비트 샐러드.

점심: 국수와 야채수프, 으깬 감자와 함께 먹는 찐 커틀릿, 샐러드, 콤포트.

오후 간식: 요거트.

저녁: 코티지치즈와 메밀죽, 로즈힙차.

다이어트 No. 7 레시피

위장병학자 페브즈너가 개발한 치료식 7호는 엄격함에도 불구하고 환자를 배고픔에 시달리게 하지 않습니다. 유일한 단점은 소금이 부족하다는 것입니다. 하지만 좋은 소식이 있습니다. 많은 사람들이 이러한 음식이 고유한 풍미를 드러낸다고 확신합니다. 그리고 실제로 7호 식단의 다양성을 감소시키지 않습니다. 이러한 제한은 병든 장기의 회복을 촉진하는 데 있어 충분히 감수할 만한 대가입니다.

• 우리는 어른들도 좋아할 만한 어린이를 위한 7번째 식단 요리법을 제공합니다.

1. 감자 커틀릿. 삶아서 껍질을 벗긴 감자를 체에 밭쳐 뜨겁게 데운 후, 계란(감자 200g당 1개)을 넣고 섞은 후, 밀가루를 묻힌 빵가루를 입힙니다. 완성된 커틀릿을 기름을 두른 베이킹 시트에 놓고 오븐에 굽습니다.
2. 호박 캐서롤. 1인분 기준: 호박 400g을 시리얼 40g과 함께 끓인 후, 포크로 푼 계란 1개, 우유 200g, 사워크림 50g, 버터 10g, 시럽 20g을 넣습니다. 버터를 두르고 빵가루를 뿌린 프라이팬에 굽습니다. 사워크림을 위에 바릅니다.
3. 다이어트 필라프. 쌀, 건포도, 자두로 만듭니다. 쌀 70g에 말린 과일 10g, 버터, 설탕, 물 150ml를 넣습니다. 씻어서 껍질을 벗긴 시리얼을 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 말린 과일은 미리 쪄두고, 자두는 잘게 자릅니다. 모든 재료를 함께 섞은 후 오븐 뚜껑 아래에서 익을 때까지 가열합니다.

• 다음 요리법은 주로 성인 환자를 대상으로 합니다.

1. 수제 치즈 푸딩. 우유(50ml당 1큰술)에 세몰리나를 넣고 계속 저어가며 끓입니다. 식힌 후 버터 20g, 코티지 치즈 40g, 노른자 4개를 넣고 섞습니다. 바닐라, 설탕(기호에 따라)을 넣습니다. 기름칠한 틀에 넣어 굽거나 쪄줍니다. 완성된 푸딩 위에 잼이나 과일 시럽을 뿌립니다.
2. 채식 보르시. 물 1.5리터에 강판에 간 당근, 깍둑썰기한 감자, 채 썬 양배추 두 줌, 흰 양파를 넣습니다. 비트는 삶아서 따로 갈아줍니다. 요리가 끝나기 전에 강판에 간 신선한 토마토 두 개를 넣습니다. 맛을 더하기 위해 설탕, 허브, 사워크림을 약간 넣습니다.

리뷰

어떤 이유로든 7번 식단을 따른 환자들의 후기에서, 사용자들은 무염 음식에 어떻게 적응하고, 대체할 수 없을 것 같은 향신료를 무엇으로 대체해야 할지에 대한 자신의 생각과 조언을 공유합니다. 그들은 음식에 대한 태도를 바꾸고 재료 본연의 맛을 즐기라고 조언합니다.

• 음식 맛을 개선하기 위해 환자들은 구연산, 다양한 채소, 그리고 허용된 소스를 사용합니다. 어떤 환자들은 집에서 무염 빵을 굽는 법을 배우기도 합니다.

튀긴 음식과 기타 식단 제한을 포기함으로써 사람들은 체중 감소와 고혈압을 경험하게 됩니다.

의사들은 7번 식단표의 효과를 확신하고 있으며, 이것이 환자의 약물 치료 기간을 단축시킨다고 합니다.

의사들은 신장 질환 환자에게 항상 온화한 식단, 즉 7번 식단을 권장합니다. 이 식단 없이는 치료 효과를 보기가 거의 불가능합니다. 7번 식단은 일부 식품 섭취를 제한하고 다른 식품 섭취를 완전히 중단하는 것을 포함합니다. 7번 식단표의 허용 식품 목록에는 문제가 있는 장기에 일시적인 휴식과 "휴식"을 제공하는 성분이 포함되어 있습니다. 동시에 7번 식단표는 식단의 전체 칼로리 함량과 영양가를 제공합니다.