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저자극성 식단

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 07.06.2024
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저자극성 다이어트는 위험을 줄이거나 음식 알레르기를 치료하기 위해 고안된 특별한 다이어트 계획입니다. 다음과 같은 경우에는 의사나 영양사가 권장할 수 있습니다.

  1. 음식 알레르기: 저자극성 식단은 개인에게 알레르기 반응을 일으키는 음식을 식별하는 데 사용될 수 있습니다. 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수 있는 음식을 식단에서 제외하고 하나씩 도입함으로써 사람이 어떤 음식에 반응하는지 확인할 수 있습니다.
  2. 아토피성 피부염: 이는 음식에 대한 알레르기 반응과 연관될 수 있는 만성 피부 질환입니다. 저자극성 식단은 특정 음식 섭취와 피부 상태 악화 사이의 연관성을 확립하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  3. 과민성 대장 증후군(IBS): IBS를 앓고 있는 일부 사람들은 팽만감, 설사 또는 변비와 같은 증상을 유발하는 특정 음식에 민감할 수 있습니다. 저자극성 식단은 증상을 악화시키는 음식을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  4. 모유 수유: 알레르기 또는 알레르기 반응의 위험이 있는 유아의 경우, 엄마는 모유 수유 중에 저자극성 식이요법을 따를 수 있습니다.

저자극성 식단의 기본 원칙에는 종종 알레르기 반응을 일으키는 다음 식품을 제거하거나 제한하는 것이 포함됩니다.

  1. 우유 및 유제품.
  2. 달걀.
  3. 글루텐(밀, 보리, 호밀에 함유).
  4. 견과류와 땅콩.
  5. 생선과 해산물.
  6. 초콜릿과 코코아.
  7. 살리실산염 함량이 높은 과일과 야채(예: 딸기, 토마토).
  8. 커피와 술.

저자극성 식이요법은 환자의 특정 필요에 따라 개별화될 수 있으며 의사나 영양사의 감독 하에 이루어져야 합니다. 알레르기 유발 물질이 확인되고 진단이 확정되면 더욱 개별화된 영양 전략을 개발할 수 있습니다.

적응증

다음과 같은 경우에는 저자극성 식단이 처방될 수 있습니다.

  1. 의심되는 음식 모두 에르지: 음식 알레르기가 의심되는 경우, 특정 알레르기 항원을 확인하는 방법으로 저자극성 식단을 사용할 수 있습니다. 이 경우, 환자는 식단에서 잠재적으로 알레르기를 일으킬 수 있는 식품을 제거하고 점차적으로 해당 식품을 도입하여 특정 식품이 알레르기 반응을 일으키는지 확인합니다.
  2. 음식 알레르기 치료 : 음식 알레르기가 확인된 경우, 알레르기 유발 물질을 피하는 방법으로 저자극성 식단이 처방될 수 있습니다. 환자는 알레르기 반응을 예방하기 위해 식단에서 알레르기 항원을 제거하는 것이 좋습니다.
  3. 음식 과민증의 치료 : 알레르기가 없지만 가스, 복부 팽만감, 설사 및 기타 위장 문제와 같은 불편함과 증상을 유발하는 음식 과민증에는 저자극성 식단이 권장될 수 있습니다.
  4. 만성 장 질환 치료 : 경우에 따라 과민성 대장 증후군(IBS)이나 크론병과 같은 만성 장 질환을 치료하기 위해 저자극성 식이요법이 권장될 수 있습니다. 증상을 완화하고 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  5. 질병에 대한 식단에서 특정 음식 제거 : 때때로 의사는 유당 불내증, 소아 지방변증(글루텐 불내증과 관련된 질병) 또는 기타 질병과 같은 질병에 대한 식단에서 특정 음식을 제거하기 위해 저자극성 식단을 처방할 수 있습니다.

저자극성 식이요법은 의사나 영양사의 감독 하에 개별적으로 개발되었으며 알레르기나 과민증을 유발할 수 있는 특정 식품을 제외하거나 제한하는 것이 포함될 수 있습니다. 안전하고 원하는 목표를 달성할 수 있도록 엄격하게 준수하고 모니터링해야 합니다.

저자극성 식단은 음식 알레르기, 아토피성 피부염, 두드러기, 기관지 천식, 습진 등 다양한 알레르기 질환에 사용할 수 있습니다. 이들 각각의 경우, 환자의 특정 요구를 충족시키기 위해 식단이 다양해질 수 있습니다. 다음은 이러한 각 조건에 대한 저자극성 식단에 대한 간략한 설명입니다.

음식 알레르기를 위한 저자극성 식단:

  • 알레르기가 있는 다이어트 식품(예: 우유, 계란, 견과류, 생선)을 제거합니다.
  • 알레르기 위험이 낮은 식품(예: 브로콜리, 배, 쌀)을 도입합니다.
  • 상태에 미치는 영향을 확인하기 위해 알레르기 유발 식품을 점진적으로 반환합니다.

아토피성 피부염에 대한 저자극성 식이요법:

  • 피부 상태를 악화시킬 수 있는 알레르기 유발 물질(예: 우유, 계란, 견과류)을 제거합니다.
  • 피부 염증을 줄이는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산(예: 생선 기름) 섭취를 늘리세요.
  • 저자극성 화장품을 사용할 수 있습니다.

두드러기에 대한 저자극성 식단:

  • 두드러기를 악화시킬 수 있는 음식(예: 특정 과일 및 야채, 해산물)을 식단에서 제거하십시오.
  • 보다 안전한 식품(예: 감자, 배) 도입.
  • 상태와 음식에 대한 반응을 모니터링합니다.

기관지 천식의 저자극성 식이요법:

  • 천식 증상을 유발할 수 있는 알레르기 유발 식품 및 성분(예: 방부제, 향료)을 제거합니다.
  • 항산화제와 비타민이 풍부한 식품(예: 과일 및 채소)을 소개합니다.
  • 상태를 모니터링하고 천식 치료 요법을 준수합니다.

습진에 대한 저자극성 식단:

  • 습진 증상을 악화시킬 수 있는 알레르기 유발 물질(예: 우유, 계란, 글루텐)을 제거합니다.
  • 비타민과 미네랄이 풍부한 식품(예: 과일, 야채)의 섭취가 증가합니다.
  • 피부에 수분을 공급하고 의사가 권장하는 스킨케어 제품을 사용하세요.

저자극성 식이요법은 의사나 영양사의 감독 하에 이루어져야 하며, 각 환자의 특성을 고려한 개별화된 권장사항이 포함될 수 있다는 점을 강조하는 것이 중요합니다. 상태를 모니터링하기 위한 권장 사항을 따르는 것도 중요하므로 변경 사항이 있는 경우 전문가의 조언을 구해야 합니다.

일반 정보 저자 극성 다이어트

저자극성 다이어트(또는 항알레르기 다이어트)는 알레르기나 음식 불내증이 있는 사람들을 위해 고안된 특별한 유형의 다이어트입니다. 이 식단의 목표는 알레르기 유발 식품에 대한 노출을 줄이고 알레르기 반응이나 불내증으로 인한 증상을 줄이는 것입니다.

저자 극성 다이어트의 본질은 다음과 같습니다.

  1. 알레르기 유발 물질 제거: 저자극성 식단의 주요 원칙은 특정 개인에게 알레르기 반응이나 과민증을 유발할 수 있는 음식을 제거하는 것입니다. 이러한 음식에는 다음이 포함될 수 있습니다.
    • 우유 및 유제품(유당 불내증이 있는 경우)
    • 글루텐(셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 경우)
    • 달걀.
    • 다양한 종류의 견과류.
    • 생선과 해산물.
    • 초콜릿과 코코아.
    • 종종 알레르기를 일으키는 과일 및 채소(예: 딸기, 오렌지).
  2. 점진적인 식품 도입: 잠재적으로 알레르기를 유발할 수 있는 식품을 식단에서 제거한 후, 저자극성 식단에는 일정 기간에 걸쳐 이러한 식품을 점차적으로 식단에 다시 도입하는 것이 포함됩니다. 이를 통해 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 음식을 찾아 식단에서 제거할 수 있습니다.
  3. 증상 모니터링: 알레르기 유발 식품을 도입하는 동안 증상을 면밀히 모니터링하고 모든 반응을 기록하는 것이 중요합니다. 이는 앞으로 어떤 음식을 피해야 하는지 결정하는 데 도움이 됩니다.
  4. 의사나 영양사의 지원: 저자극성 식이요법은 의사나 영양사의 감독 하에 올바르게 따르고 식이요법의 영양가가 적절한지 확인하는 것이 가장 좋습니다.

저자극성 식단은 음식 알레르기나 과민증을 확인하고 관리하기 위한 임시 조치일 수 있지만, 영양 결핍을 방지하고 적절한 영양 섭취를 보장하기 위해 신중하게 수행하고 전문가의 감독을 받아야 합니다.

은혜

저자극성 식단은 음식 알레르기나 아토피성 질환으로 고통받는 사람들에게 여러 가지 긍정적인 효과와 이점을 줄 수 있습니다. 이 다이어트의 주요 이점은 다음과 같습니다.

  1. 알레르기 반응 감소: 저자극성 식단의 주요 목표는 음식에 대한 알레르기 반응의 빈도와 심각도를 줄이는 것입니다. 식단에서 알레르기 유발 물질을 제거함으로써 가려움증, 피부 발진, 설사, 부기, 심지어 천식 발작과 같은 증상의 위험을 줄일 수 있습니다.
  2. 알레르기 항원 식별: 저자극성 식단은 환자에게 알레르기 반응을 일으키는 특정 식품을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식단에서 특정 음식을 제외하고 하나씩 추가함으로써 알레르기 유발 물질을 정확하게 식별할 수 있습니다.
  3. 피부 개선: 아토피성 피부염이나 습진이 있는 환자의 경우 저자극성 식단으로 피부 염증을 줄이고 가려움증과 자극을 줄일 수 있습니다. 이는 유아와 어린이에게 특히 중요합니다.
  4. 정상적인 호흡 기능 유지: 기관지 천식 환자의 경우 저자극성 식단이 천식 발작 빈도를 줄이고 호흡 조절을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
  5. 수유부의 알레르기 반응 위험 감소: 수유부를 위한 저자극성 식단은 모유를 통한 알레르기 항원 전파 위험을 줄이고 유아 건강을 개선할 수 있습니다.
  6. 스트레스 및 불편감 감소: 알레르기 반응이 있는 많은 환자의 경우 저자극성 식단은 신체적, 정서적 불편함을 줄여 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

저자극성 식단은 의사나 영양사의 권고에 따라 개별적으로 개발하고 그들의 감독하에 수행해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이는 일시적일 수도 있으며 일단 알레르기 유발 물질이 확인되면 환자는 특정 알레르기 유발 제품만 피하고 정상적인 식단으로 돌아갈 수 있습니다.

무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?

저자극성 식단에는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품을 제한하거나 제거하는 것이 포함됩니다. 그러나 알레르기는 개인별로 다르기 때문에 제외해야 할 정확한 식품 목록은 사람마다 다를 수 있습니다. 다음은 저자극성 식단으로 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 것에 대한 일반적인 권장 사항입니다.

당신이 할 수 있는 일:

  1. 단백질: 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 양고기(알레르기가 없는 경우)
  2. 야채: 감자, 브로콜리, 콜리플라워, 완두콩, 아스파라거스.
  3. 과일: 배, 사과(껍질을 벗기는 것이 좋음), 큰 체리, 자두(껍질도 벗기지 않음).
  4. 곡물: 쌀(백색과 현미), 메밀.
  5. 유제품: 염소유 또는 순록유(알레르기가 없는 경우), 저지방 코티지 치즈 및 요구르트(첨가물 및 향료 무첨가).
  6. 오일: 올리브 오일, 유채 기름.
  7. 음주: 물, 약간의 차(알레르기를 유발하지 않는지 확인).

피해야 할 사항:

  1. 우유 및 유제품: 우유, 치즈, 요구르트, 버터 및 기타 우유 기반 제품.
  2. 계란: 흰자와 노른자를 포함한 모든 종류의 계란.
  3. 생선 및 해산물: 연어, 참치, 새우 및 기타 해산물.
  4. 고기: 돼지고기, 쇠고기, 양고기(알레르기가 있는 경우).
  5. 견과류와 땅콩: 호두, 아몬드, 캐슈, 땅콩.
  6. 씨앗: 겨자씨, 해바라기씨.
  7. 곡물: 밀, 귀리, 보리 및 기타 다양한 곡물 과 글루텐이 함유된 제품.
  8. 과일 및 채소: 감귤류, 딸기, 라즈베리, 살리실산염 함량이 높은 과일 및 채소(예: 토마토).
  9. 첨가물이 포함된 식품 : 인공 향료, 색소, 방부제가 포함된 식품을 피하세요.

저자극성 식단은 의사나 영양사의 조언에 따라 개별적으로 개발되어야 하며 환자의 특정 알레르기에 따라 다른 제한 사항이 포함될 수 있다는 점을 강조하는 것이 중요합니다.

가능한 위험

저자극성 식단에는 잠재적인 위험과 한계가 있을 수 있습니다. 이를 구현할 때 다음 요소를 고려하는 것이 중요합니다.

  1. 영양 결핍 : 식단에서 많은 음식을 제외하면, 특히 장기간 저자극성 식단을 사용하면 비타민, 미네랄, 단백질, 지방과 같은 중요한 영양소가 결핍될 수 있습니다. 이는 결핍을 유발하고 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
  2. 제한된 음식 다양성 : 저자극성 식단은 일반적으로 음식의 다양성을 제한하여 식단의 흥미롭고 만족감을 떨어뜨릴 수 있습니다. 제한된 다양성은 지루함과 식사 피로를 유발할 수도 있습니다.
  3. 사회적 제한 : 저자극성 식단을 따르면 특히 레스토랑에 가거나 사교 행사에 참석하거나 손님을 초대할 때 사회적 제한이 발생할 수 있습니다. 이는 사회적 상호 작용과 삶의 질에 영향을 미칠 수 있습니다.
  4. 준수의 어려움 : 저자극성 식단은 따르기가 어려울 수 있으며, 특히 많은 음식을 제거해야 하는 경우 더욱 그렇습니다. 환자는 식사를 계획하고 준비하는 데 어려움을 겪을 수 있으며, 이로 인해 식이요법을 따르지 않을 수 있습니다.
  5. 장 건강 위험 : 장기간의 음식 제한은 장내 미생물군집에 영향을 미칠 수 있으며, 이는 장 건강과 면역 체계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
  6. 문화 및 요리 경험 제한 : 저자극성 식단은 다양한 요리에 특징적인 특정 음식을 배제하는 경우가 많기 때문에 다양한 문화 및 요리 경험을 경험하고 즐기는 능력을 제한할 수 있습니다.

매일 저자극 다이어트 메뉴

저자극성 식단은 과민증을 유발하는 특정 알레르기 항원이나 식품에 따라 개별화될 수 있습니다. 다음은 일주일 동안 매일의 일반 메뉴로, 귀하의 필요와 제한 사항에 맞게 맞춤 설정할 수 있습니다. 알레르기 반응을 일으키는 음식을 피하는 것이 중요하다는 것을 기억하십시오. 저자극성 다이어트를 시작하기 전에 의사나 영양사와 상담하는 것이 좋습니다.

1일차:

  • 아침 식사: 시금치와 버섯을 곁들인 달걀 흰자 오믈렛.
  • 오후 간식: 배.
  • 점심: 허브로 구운 치킨 필레. 으깬 감자. 삶은 브로콜리.
  • 오후 간식: 아몬드 버터와 글루텐 프리 크래커.
  • 저녁: 레몬과 허브를 곁들인 구운 대구. 강황과 닭고기 국물을 베이스로 한 퀴노아.

2일차:

  • 아침 식사: 꿀과 블루베리를 곁들인 저자극성 요구르트.
  • 오후 간식: 오렌지.
  • 점심: 올리브 오일과 허브를 곁들인 구운 참치. 야채가 들어간 퀴노아.
  • 오후 간식: 견과류(캐슈넛).
  • 저녁: 마늘과 로즈마리를 곁들인 구운 치킨 필레. 으깬 참마. 올리브 오일을 곁들인 오이와 토마토 샐러드.

3일차:

  • 아침 식사: 시금치와 토마토를 곁들인 달걀 흰자 오믈렛.
  • 오후 간식: 배.
  • 점심: 레몬과 허브를 곁들인 구운 연어. 으깬 감자. 삶은 브로콜리.
  • 오후 간식: 저자극성 요구르트(코코넛 밀크 기반).
  • 저녁: 퀴노아와 토마토 소스를 곁들인 치킨 필레.

4일차:

  • 아침 식사: 버섯과 시금치를 곁들인 달걀 흰자 오믈렛.
  • 오후 간식: 오렌지.
  • 점심: 구운 참치와 야채. 메밀.
  • 오후 간식: 아몬드 버터와 글루텐 프리 크래커.
  • 저녁: 감자 링을 곁들인 구운 대구. 올리브 오일을 곁들인 오이와 토마토 샐러드.

5일차:

  • 아침 식사: 꿀과 블루베리를 곁들인 저자극성 요구르트.
  • 오후 간식: 배.
  • 점심: 올리브 오일과 허브를 곁들인 구운 치킨 필레. 으깬 감자. 삶은 브로콜리.
  • 오후 간식: 견과류(캐슈넛).
  • 저녁: 퀴노아와 채소를 곁들인 연어.

6일차:

  • 아침 식사: 시금치와 토마토를 곁들인 달걀 흰자 오믈렛.
  • 오후 간식: 배.
  • 점심: 퀴노아와 토마토 소스를 곁들인 치킨 필레.
  • 오후 간식: 저자극성 요구르트(코코넛 밀크 기반).
  • 저녁: 레몬과 채소를 곁들인 구운 대구. 메밀.

7일차:

  • 아침 식사: 버섯과 시금치를 곁들인 달걀 흰자 오믈렛.
  • 오후 간식: 오렌지.
  • 점심: 야채와 함께 구운 연어. 으깬 감자.
  • 오후 간식: 아몬드 버터와 글루텐 프리 크래커.
  • 저녁: 레몬과 허브를 곁들인 구운 참치. 올리브 오일을 곁들인 오이와 토마토 샐러드.

이것은 이번 주 저자극성 메뉴의 예일 뿐입니다. 귀하의 필요와 제한 사항에 맞게 조정하고 의사나 영양사와 상담하여 가장 적합한 저자극성 식단을 개발하는 것이 좋습니다.

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