전립선 선종에 대한 식단

양성 전립선 비대증 또는 전립선 선종이라고도 불리는 이 질환은 건강한 사람들, 특히 40대 이상에게서 매우 활발하게 진단됩니다. 하지만 많은 사람들은 완전하고 균형 잡힌 식단이 여러 질병을 예방할 수 있으며, 병변을 멈추는 데 사용되는 치료 과정의 구성 요소 중 하나라는 것을 알고 있습니다. 따라서 전립선 선종에 대한 식단은 해당 질환의 치료에 중요한 역할을 합니다. 덕분에 치료 및 회복 과정이 더욱 활발해지고 시간이 단축됩니다.

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전립선선종에 대한 식단의 본질

음식이 치유와 불구화를 동시에 일으킨다는 사실에는 누구도 이의를 제기하지 않을 것입니다. 따라서 환자의 신체에 병리학적 변화가 있을 경우, 담당 의사는 종종 여러 제품의 섭취를 제한합니다. 남성의 신체가 전립선 질환과 싸우는 데 도움이 되도록 유사한 식단이 개발되었습니다.

식단은 병리 소홀 정도, 환자의 전반적인 상태 및 병력, 그리고 환자의 취향을 고려하여 각 환자별로 개별적으로 선택됩니다. 하지만 실제 사례에서 알 수 있듯이, 식단을 변경하고 식단의 균형을 맞추지 않고서는 불가능합니다.

영양은 적어도 건강 상태를 악화시켜서는 안 되며, 기껏해야 치료 과정의 한 요소가 되어야 합니다. 따라서 전립선 선종 식이요법의 핵심은 환자 신체에 최대의 효과를 제공하는 것입니다.

환자가 회복을 위해 노력한다면, 제한 사항을 준수해야 합니다. "올바른" 식단은 병변의 진행을 늦추고 빠른 회복 가능성을 높여줍니다.

셀레늄(Se)과 아연(Zn)이 풍부한 제품에 특히 주목합니다. 이 제품들은 종양에 유익한 효과를 미치고 종양 크기를 줄이는 데 도움이 됩니다. 질병 기간 동안 남성은 하루 25mg의 아연과 최소 5mcg의 셀레늄을 섭취해야 합니다.

다음 제품은 높은 아연 함량을 보입니다.

• 해산물: 홍합, 굴, 새우.
• 붉은 고기, 특히 양고기와 살코기.
• 밀싹, 밀기울.
• 메밀가루.
• 견과류.
• 말린 수박과 호박씨앗.
• 코코아파우더와 초콜릿.
• 참깨.
• 송아지 간.
• 완두콩.
• 청어.
• 달걀 노른자.
• 버섯.

셀레늄은 다음 제품에서 발견할 수 있습니다:

• 돼지고기와 소의 간.
• 옥수수.
• 쌀, 메밀, 보리, 오트밀.
• 문어고기.
• 계란.
• 콩과 렌즈콩.
• 피스타치오.
• 해초.
• 완두콩.
• 새우와 가리비.
• 올리브유.

이러한 영양소가 지속적으로 부족하다면 위에 언급된 제품들을 더욱 적극적으로 섭취해야 합니다. 다행히 이러한 제품들은 다양화하기 쉽습니다. 의사는 또한 "셀레늄-액티브"와 같은 비타민을 복용하도록 처방할 수 있습니다.

활성 항산화제 "셀레늄-액티브"는 하루 한 알, 음식과 함께 복용합니다. 비타민 복합제 복용 기간은 한 달입니다.

동시에 셀레늄의 유효 함량을 높여주는 비타민 E도 잊지 말아야 합니다. 신체는 음식에 함유된 미량 원소의 일부(기껏해야 절반)만 흡수한다는 사실도 잊지 말아야 합니다.

연구 결과에 따르면, 선종 발생의 주요 원인, 즉 호르몬 불균형은 시간이 지남에 따라 악화됩니다. 나이가 들면서 테스토스테론 수치는 감소하고 에스트라디올 수치는 증가합니다. 또한, 지방 조직의 증가는 교육의 발달과 성장에 영향을 미치므로, 선종을 예방하는 방법 중 하나는 체중 조절이어야 하며, 이는 식단과 특정 식품에 대한 개인의 중독에 영향을 미칩니다.

배변 습관을 체계적으로 관리하는 것도 중요합니다. 따라서 전립선 선종 식단도 이 문제를 해결해야 합니다. 하지만 식단을 시작하기 전에 식단에 포함되어서는 안 되는 식품과 꼭 섭취해야 하는 식품의 목록을 정확히 파악해야 합니다.

추가 권장 사항:

• 식사 중이나 잠자리에 들기 직전에는 음료를 마시지 마십시오. 그렇지 않으면 소화 과정이 악화되고(첫 번째 경우) 밤에 방광과 요로에 부담을 가중시킵니다(잠자리에 들기 전에 음료를 마실 경우). 해당 질환을 진단할 때 피해야 할 사항은 다음과 같습니다. 물과 음료는 식사 사이 또는 식사 후 1시간 이내에 마셔야 합니다.
• 균형 잡힌 식단과 다양한 음식을 섭취하는 것이 필요합니다.
• 단백질 식품이 주를 이루어야 합니다.
• 식품 내 지방 함량은 허용되지만 30%를 넘지 않아야 합니다. 이 경우, 지방은 주로 식물성 지방이어야 합니다.
• 밤에 과식하면 안 돼요.
• 과식과 과체중을 피하고 체중을 조절하는 것이 필요합니다.

전립선염 및 전립선 선종에 대한 식단

남성 생식계에 영향을 미치는 가장 흔한 질병 중 하나는 전립선 선종과 전립선염입니다. 전립선염은 전립선 조직에서 발생하는 염증 과정이며, 선종은 전립선에 형성되는 종양입니다.

이러한 병리의 발달을 촉진하는 데에는 여러 가지 이유가 있지만, 주된 이유로는 불편하고 몸에 꼭 끼는 수영복, 호르몬 불균형, 신체 활동 부족, 성병 등이 있습니다. 영양 상태도 이러한 병리의 발달에 영향을 미칠 수 있습니다.

그러므로 의사가 가장 먼저 하는 일은 식단을 검토하는 것입니다. 왜냐하면 남성의 식단에 들어 있는 제품이 그의 신체 상태에 직접적인 영향을 미치기 때문입니다.

전립선염 및 전립선 선종 치료를 위해 개발된 식단은 비뇨생식기 정화, 소변 농도 감소, 인체 면역 증진을 목표로 합니다. 식이 제한은 치료의 중요한 요소 중 하나입니다. 질환이 만성화되면 이러한 권장 사항을 지속적으로 준수해야 합니다. 식이 제한을 위반하면 질병이 악화될 수 있습니다.

고려 중인 질병에 대한 식단의 주요 원칙은 음식이 가볍고 신체에 빠르게 흡수되어야 한다는 것입니다. 이 식단의 다른 원칙들과 "건강한" 식품과 "해로운" 식품은 이미 위에 나열되어 있습니다.

과식과 요로계에 과도한 부담을 주는 행위를 피하십시오. 배변 활동을 지속적으로 모니터링해야 하며, 배변 횟수는 적고 규칙적이어야 합니다. 가스 생성을 증가시킬 수 있는 음식 섭취는 제한해야 합니다. 변비와 설사는 골반 장기의 순환계 정체를 유발할 수 있으며, 이는 원칙적으로 바람직하지 않으며, 특히 선종과 관련된 경우 더욱 그렇습니다.

식품 가공의 주요 방법은 찜, 삶기, 굽기입니다. 음식은 맵거나 너무 매워서는 안 됩니다. 이러한 양념은 장을 자극하여 장내 미생물총의 균형에 좋지 않습니다.

하루 섭취하는 수분의 양은 2리터를 넘지 않아야 합니다. 미네랄 함량이 낮은 미네랄워터, 갓 짜낸 주스, 과일 음료, 허브차, 콤포트 등을 섭취할 수 있습니다. 알코올 음료와 탄산음료는 피해야 합니다.

전립선 선종 환자에게는 식이요법의 대안으로 "표 5"를 처방할 수 있습니다. 이 식단은 일반적으로 담낭절제술(담낭 제거)을 받은 환자와 위장관 질환 환자에게 처방됩니다.

질병이 만성적이지 않고 이미 중단되었다면, 식단을 점진적으로 중단하고 금지된 식품을 점진적으로 섭취해야 합니다. 하지만 건강한 생활 습관과 합리적인 영양 섭취는 항상 중요합니다. 이러한 습관을 들이면 많은 문제를 영원히 해결할 수 있고, 다른 질환의 발생 및 발병 위험도 크게 감소합니다.

이러한 제한은 남성의 식단과 영양의 다양성에 큰 영향을 미치지 않습니다. 굶을 필요는 없지만, 이렇게 건강한 식단은 몸 전체에 유익할 것입니다.

해당 다이어트를 시작하기 전에 전문의와 상담하는 것이 좋습니다. 환자의 병력에 다른 질병이 있는 경우, 허용 및 금기 제품 목록을 조정해야 할 수 있습니다.

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전립선 선종 수술 후 식단

특정 임상 소견이 나타나면 담당 의사(비뇨기과 전문의)가 선종 제거 여부를 결정할 수 있습니다. 수술 후 환자는 회복 기간을 갖게 되는데, 그중 하나가 전립선 선종 제거 수술 후 식이요법입니다.

이 식단의 주요 원칙은 단백질, 과일, 채소를 더 많이 섭취하고 지방, 특히 동물성 지방은 줄이는 것입니다. 신체의 정상적인 기능에 필요한 물질을 공급하는 식물성 지방을 선호합니다.

식물성 단백질을 많이 섭취하면 신체에 유익한 영향을 미쳐 암 발생 위험을 크게 낮춥니다. 연구와 장기 모니터링 결과에 따르면, 붉은 고기 섭취는 전립선암 발생 위험을 평균 12% 증가시킵니다.

주요 제한(또는 완전 제외)은 다음 제품과 관련됩니다.

• 섬유질이 부족합니다.
• 식품 첨가물, 색소, 향료 및 방부제가 함유되어 있습니다.
• 동물성 지방 함량이 높고 칼로리가 높은 음식.
• 튀긴 음식, 매운 음식, 지나치게 향신료가 첨가된 음식은 금지됩니다.
• 훈제 및 절인 제품.
• 카페인을 함유한 제품.
• 술.
• 탄산음료.

식단의 기본은 비타민, 미량 원소, 섬유질이 풍부한 과일과 채소여야 합니다. 이는 소화 과정을 활성화하고 골반 장기의 울혈을 예방합니다.

셀레늄과 아연과 같은 화학 원소가 높은 함량으로 함유된 식품에 특히 주의해야 합니다. 이러한 원소의 결핍은 질병의 발생 및 악화로 이어집니다. 해산물에는 셀레늄과 아연을 비롯한 여러 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

위에서 언급했듯이 장 기능의 수준을 간과해서는 안 됩니다. 복부 팽만감을 유발하고 "변을 고정"할 수 있는 음식을 섭취하지 않는 것 외에도, 식사 요법을 재검토해야 합니다. 소량씩 섭취하되 식사 횟수는 늘려야 합니다. 이렇게 하면 소화기관의 기능을 원활하게 유지하고, 운동성을 활성화하며, 위액 생성을 촉진하여 변비를 예방할 수 있습니다.

수술 후에는 삶은 비트, 자두, 발효유 제품, 말린 살구, 당근, 시리얼 죽 및 기타 요리가 환자의 식탁에 오르는 것이 일반적입니다. 이러한 요리는 대변의 농도를 낮추는 데 도움이 됩니다.

오늘날 외과의들은 여러 유형의 외과적 치료법을 "무장"하고 있습니다. 질병의 임상적 양상, 심각도, 그리고 개인의 신체 특성에 따라 의사는 최소한의 재활 기간을 거쳐 환자가 일상생활로 복귀할 수 있도록 하는 부드럽고 최소 침습적인 방법을 처방하거나, 더 복잡한 방법을 처방할 수 있습니다. 심각한 병리학적 증상이 진단되면 선종절제술이 처방될 수 있습니다. 이는 상당히 복잡한 외상학적 수술로, 회복 기간이 상당히 길기 때문에 담당 전문의의 권고를 철저히 준수해야 합니다.

전립선 선종을 위한 식단은 상황을 개선하고 회복을 촉진할 수 있습니다.

하지만 이는 수술 후 환자뿐만 아니라 건강한 인류의 건강한 절반을 대표하는 사람들에게도 중요합니다. 건강한 생활 습관과 식습관을 유지하는 것은 비뇨생식기 질환의 진행을 비롯한 여러 질병으로부터 환자를 보호할 것입니다.

수술 후 상처가 더 빨리 아물도록 하려면 소화기관과 비뇨생식기 계통의 부담을 줄여야 합니다. 균형 잡힌 식단은 신체의 면역 상태를 향상시켜 질병에 더 효과적으로 대처하고, 빠른 회복을 위한 숨겨진 면역력을 활성화합니다.

수술 후에는 무엇을 먹을 수 있나요?

• 굵은 섬유질, 폴리페놀, 비타민, 미량 원소, 항산화 성분을 함유한 채소와 과일을 많이 섭취하면 전립선 선종 발생 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 다양한 식물성 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다.
• 토마토에는 리코펜이 함유되어 있어 주목할 만합니다. 리코펜은 체내에서 유해한 활성산소를 제거하는 강력한 화합물입니다. 토마토는 약해진 신체를 감염으로부터 보호하는 방어막 역할을 하여 염증 과정의 진행을 예방합니다.
• 수술 후 환자의 식단에는 특히 콩류가 풍부한 흰 채소가 필수적입니다. 콩류를 기반으로 한 다양한 요리는 식단을 더욱 풍성하게 만들어 줄 것입니다. 콩, 렌틸콩, 완두콩에 함유된 영양소는 전립선염과 선종으로 고통받는 환자의 신체에 치유 효과를 제공하기 때문입니다.
• 유해한 지방 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다. 동물성 지방은 신진대사 과정을 억제하는 효과가 있습니다. 신체는 동물성 지방을 처리하고 활용하는 데 더 많은 시간과 에너지를 소모해야 하므로 소화관의 부담이 증가합니다. 많은 과학자들은 동물성 단백질(지방, 계란, 육류) 섭취가 전립선 종양(양성 비대증)의 발생 및 진행 위험을 증가시킨다고 생각합니다. 식물성 단백질은 훌륭한 영양분이자 에너지원일 뿐만 아니라, 그 기반 성분인 이소플라본 덕분에 전립선암 발생 위험을 크게 줄여줍니다.
• 녹차는 우리 삶의 일부가 된 지 오래되지 않았지만 이미 많은 사람들에게 인정받고 있습니다. 이 글에서 논의하는 문제와 관련하여 녹차를 언급하지 않을 수 없습니다. 연구 결과에 따르면 녹차에 함유된 카테킨은 전립선 세포 구조에 쉽게 침투하여 테스토스테론 생성을 활성화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 다가지방산과 오메가-3와 같은 다른 성분들은 신체 조직에 항염증 효과를 제공합니다. 즉, 홍차를 녹차로 대체하면 전립선 선종 발생 가능성이 크게 감소하고, 질병의 추가 발병률이 크게 감소하며, 수술 후 회복 기간이 더 빠르고 수월해질 것입니다.
• 멸치, 새우, 넙치, 문어살, 오징어, 넙치, 가리비, 정어리 등 귀중한 해산물을 빼놓을 수 없습니다. 이러한 해산물을 꾸준히 섭취하면 면역 체계가 활성화되어 혈장 내 항산화 물질 함량이 증가합니다.
• 안정제, 착색제, 유화제, 풍미 강화제가 들어간 패스트푸드 제품과 식품에는 "아니오"라고 말하는 것이 좋습니다.
• 칼로리가 높은 음식은 최소한으로 제한해야 합니다.
• 감자칩, 시판 크래커, 튀긴 음식, 튀기거나 후추를 뿌린 음식은 피해야 합니다. 튀김은 건강한 신체는 물론, 질병으로 약해진 신체에도 해로운 많은 발암 물질을 방출합니다.
• 전립선 선종을 제거한 후에는 카페인이 함유된 제품을 포기해야 합니다. 이러한 제품은 환자의 전반적인 상태를 악화시키고 회복 과정을 늦춥니다.
• 가능한 한 짠 음식을 적게 섭취해야 합니다.
• 알코올 및 탄산음료는 금지합니다. 보드카 60ml, 천연 맥주 500ml, 무보강 와인 200ml는 건강에 해롭지 않은 허용량입니다. 과다 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
• 붉은 고기 또한 섭취가 금지되어 있습니다. 예를 들어 소고기, 뉴트리아, 돼지고기, 양고기 등이 있습니다. 이러한 제품을 무분별하게 섭취하면 전립선암 발병 위험이 12% 증가합니다.
• 발효유 제품을 더 많이 섭취해야 합니다. 발효유 제품에는 대부분 양성 미생물이나 프로바이오틱스가 함유되어 있습니다. 모든 기술적 규정을 준수하여 집에서 만드는 것이 더 좋습니다. 특별한 스타터는 오늘 약국이나 전문점에서 구입할 수 있습니다. 산성 환경은 염증 과정의 촉매제인 병원성 세균총의 성장과 발달을 억제하는 데 도움이 됩니다.

이러한 영양학적 접근 방식은 선종 제거 수술을 받은 남성이 수술 후 더 빨리 회복하고 정상적인 생활 리듬으로 돌아가는 데 도움이 될 것입니다.

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전립선 선종을 위한 식단 메뉴

이전에는 전립선 선종 식단에 적용되는 권장 사항에 대해 논의했습니다. 환자의 식탁에서 절대적으로 없어져야 하거나 양을 제한해야 하는 제품 및 요리 목록과 빠른 회복을 기대할 수 없는 제품 및 요리 목록이 제시되었습니다.

질병이 악화되는 경우, 환자는 소량씩 나누어 먹는 식단으로 전환해야 합니다. 하루 복용량을 4~6회에 걸쳐 나누어 먹는 것이 좋습니다.

이 글에서는 매일 섭취할 수 있는 영양 옵션 중 하나를 소개해 드리겠습니다. 우선, 가볍고 영양가가 높으며 소화가 잘 되고 "유해 물질"이 없어야 합니다.

1일차

아침:

• 오트밀.
• 과일잼.
• 로즈힙베리 주입.

점심 - 바나나.

저녁:

• 가벼운 야채수프.
• 으깬 감자.
• 달콤하고 신맛이 나는 소스에 담긴 닭가슴살.
• 말린 과일 콩포트.

오후 간식 - 라즈베리 젤리.

저녁:

• 삶은 오징어.
• 양배추 조림.

잠자리에 들기 직전에 케피어 한 잔.

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2일차

아침:

• 코티지 치즈 캐서롤.
• 과일과 베리 젤리.

점심 - 견과류 한 줌.

저녁:

• 가벼운 야채 국물에 끓인 생선 수프.
• 삶은 생선.
• 샐러드 - 신선한 야채를 모은 것.
• 녹차.

오후 간식: 꿀과 계피를 넣어 구운 사과.

저녁:

• 사워크림에 구운 토끼고기.
• 당근과 비트를 끓인 샐러드.

잠자리에 들기 직전에 요구르트 한 잔을 마셔보세요.

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3일차

아침:

• 진주보리죽.
• 신선한 당근 샐러드.
• 과일주스.

점심 - 사과를 곁들인 구운 호박.

저녁:

• 다양한 샐러드.
• 가리비.
• 삶은 아스파라거스.
• 고요한 미네랄 워터 한 잔.

오후 간식 - 과일 샐러드.

저녁:

• 생선 프리카세.
• 구운 감자.
• 신선한 오이.

잠자리에 들기 직전에 요구르트 한 잔을 마셔보세요.

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4일차

아침:

• 수란.
• 메밀부침죽
• 베리 젤리.

점심 - 사과.

저녁:

• 진한 국물이 아닌 물로 만든 생선 수프.
• 고기 볶음.
• 양배추 커틀릿.
• 초본 차.

오후 간식 - 사과.

저녁:

• 모로코 오렌지 소스에 구운 닭고기.
• 신선한 야채 샐러드.

잠자리에 들기 직전에 발효유 한 잔을 마셔보세요.

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5일차

아침:

• 삶은 쌀.
• 반숙 계란.
• 과일이 신선해요.

점심 - 바나나 수플레.

저녁:

• 사순절 보르시.
• 야채밭에 구운 생선.
• 샐러드 베개.
• 말린 과일 콩포트.

오후 간식 - 과일 샤베트.

저녁:

• 오징어 요리.
• 샐러드 - 야채 소테.

잠자리에 들기 직전에 케피어 한 잔.

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6일차

아침:

• 옥수수죽(마말리가).
• 단단한 치즈 한 조각(지방이 많지 않은).
• 초본 차.

점심 - 배 디저트.

저녁:

• 알덴테로 조리한 듀럼밀 파스타.
• 야채밭에 놓인 고기 메달리온.
• 신선한 체리 토마토.
• 과일 콩포트.

오후 간식 – 건포도와 사워크림을 곁들인 치즈케이크.

저녁:

• 호박에 야채와 함께 구운 고기.
• 신선한 양배추 샐러드.

잠자리에 들기 직전에 우유 한 잔을 마셔보세요.

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7일차

아침:

• 양파와 당근을 끓인 진주보리 죽.
• 야채 샐러드.
• 녹차.

점심 - 견과류 한 줌.

저녁:

• 버섯수프 - 퓌레.
• 다크 브레드 크루통.
• 갓 짜낸 주스.

오후 간식 - 야채를 넣은 팬케이크.

저녁:

• 구운 생선.
• 비네그레트.
• 신선한 토마토.

잠자리에 들기 직전 - 케피어 한 잔. 마지막 식사는 칼로리가 너무 많아선 안 됩니다. 저녁뿐 아니라 특히 밤에 소화기관에 무리를 주어서는 안 됩니다.

질병의 심각도와 환자의 병력에 포함된 동반 질환의 종류에 따라 제한 사항 목록이 약간 조정될 수 있다는 점도 고려해야 합니다. 따라서 담당 의사가 종합 검진 후 영양 권장 사항을 제시하는 것이 바람직합니다.

또한 식단 제한을 점진적으로 중단하는 것이 필요합니다. 식단을 급격하게 바꾸면 상태가 다시 악화될 수 있기 때문입니다.

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전립선 선종을 위한 다이어트 레시피

일반적으로 특정 질병 진단을 위해 식단을 처방할 때, 자격을 갖춘 영양사나 주치의는 환자에게 전립선 선종 식단을 위한 다양한 권장 사항과 레시피를 제공합니다. 이는 우리가 일상생활에서 먹는 음식과 거의 동일합니다. 일부 제품의 금지를 제외하고는 특별한 내용은 없습니다.

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반죽에 구운 토끼

화합물:

• 토끼
• 토끼 간
• 양파
• 밀가루 - 두 잔
• 물 - 필요에 따라
• 마요네즈(소량, 기름칠용)
• 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

준비 방법:

양파 껍질을 벗기고 볶을 때처럼 다진 후 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 토끼 간을 다져서 끓는 양파에 넣고 약 3분간 볶습니다. 후추와 소금을 살짝 뿌려줍니다.

토끼 사체를 깨끗이 씻고 수건으로 물기를 제거합니다. 간과 양파 혼합물을 채운 후, 두 조각을 굵은 바늘땀으로 꿰매어 고기가 빠지지 않도록 합니다.

무교반죽에 밀가루와 물을 넣고 섞습니다. 잘 반죽한 후 약 5mm 두께로 밀어 펴줍니다. 그 위에 토끼 사체를 올리고 반죽으로 잘 감쌉니다.

동시에 오븐을 켜고 230도까지 예열합니다. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고, 그 위에 토끼를 올려 예열된 오븐에 넣습니다. 반죽이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

오븐에서 꺼냅니다. 반죽 윗부분을 꺼내고 토끼에게 마요네즈(가급적이면 직접 만든 마요네즈)를 바릅니다. 그 후, 예열된 오븐에 몇 분 더 넣습니다. 요리가 완성되었습니다.

평평한 접시에 채소를 듬뿍 올려주세요 (상추 잎만 올려도 됩니다). 완성된 토끼 고기를 접시에 조심스럽게 옮겨 담고 체리토마토, 여러 색깔의 피망, 오이로 장식합니다.

커드 치즈케이크

화합물:

• 저지방 코티지 치즈(또는 무지방) – 450g
• 밀가루 - 2큰술
• 날달걀 3개
• 설탕 - 삐걱 - 두 스푼

준비 방법:

신선한 코티지 치즈를 포크나 다진 고기로 잘 으깨세요. 계란을 깨서 노른자와 흰자를 각각 다른 그릇에 담으세요. 노른자, 밀가루, 설탕을 코티지 치즈가 담긴 그릇에 넣고 잘 섞으세요.

따로, 익숙한 주방 도구를 사용하여 흰자를 거품기로 걸쭉하게 휘젓습니다. 단백질 거품을 코티지 치즈에 한 방향(시계 방향)으로 조심스럽게 저어줍니다. 거품기나 주걱으로 부드럽게 저어줍니다.

커드 케이크는 구울 준비가 되었지만, 원하시면 설탕에 절인 과일, 다양한 베리류와 과일, 말린 과일 등을 추가할 수 있습니다.

기름칠한 틀에 커드 반죽을 넣습니다. 윗면을 매끈하게 정리하고 실리콘 브러시로 노른자를 발라줍니다. 커드 케이크를 중탕이나 멀티쿠커에 넣고 완전히 익을 때까지 조리합니다.

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속을 채운 고기

화합물:

• 닭고기 또는 칠면조 가슴살 – 500g – 750g
• 밥 - 반 잔.
• 당근 - 1개 (중간 크기)
• 양파 - 1개 또는 2개
• 마늘 – 5 – 6쪽
• 토마토 주스 – 0.5L
• 갈은 올스파이스 - 약간
• 소금을 넣어 맛을 냄
• 바질과 좋아하는 녹색 채소 (말린 허브도 괜찮습니다)
• 식물성 기름

준비 방법:

닭가슴살을 세로로 자릅니다. 가슴살 크기에 따라 두세 조각 정도 나옵니다. 얇게 썰기 어려우면 두꺼운 부분을 주방 망치나 밀대로 가볍게 두드려주세요.

당근은 껍질을 벗기고 얇게 채 썰고, 양파는 반으로 썰으세요. 마늘은 껍질을 벗기고 칼로 쪽을 다지세요.

쌀알을 물에 여러 번 깨끗이 씻어 완전히 익을 때까지 끓인 후 소금을 약간 넣고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다. 익힌 쌀에 당근, 양파, 마늘, 바질, 다진 허브, 후추, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

고기 전병 가운데에 다진 쌀밥을 넣고 봉투에 싸세요. 나중에 조리하는 동안 빵이 부서지는 것을 방지하기 위해 이쑤시개로 고정하거나 실로 묶어주세요.

냄비에 물을 약간 붓고 끓입니다. 토마토즙, 식물성 기름, 양파 반쪽을 넣습니다.

따로, 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 롤빵을 사방으로 굽습니다. 불은 충분히 세게 해야 겉껍질이 형성되어 고기가 마르는 것을 방지하고 육즙이 그대로 유지됩니다.

튀긴 후, 속을 채운 고기를 양념장과 함께 냄비에 넣고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 서빙하기 전에 실이나 이쑤시개를 제거합니다.

레몬과 허브로 구운 파이크퍼치 조각

화합물:

• 파이크퍼치 필레 – 400g
• 갈은 빵가루 - 1티스푼
• 딜 - 한 묶음
• 레몬 - 하나
• 식물성 기름 - 3큰술
• 소금 약간

준비 방법:

생선에서 뼈를 모두 제거하고 헹군 후 키친타월로 물기를 제거합니다. 빵가루, 소금, 식물성 기름을 섞어 양념장을 만듭니다. 잘 섞은 후, 잘게 다진 딜을 넣습니다. 딜을 생선 조각에 문지릅니다. 그 위에 얇게 썬 레몬 링을 올립니다.

생선을 기름칠한 베이킹 트레이에 옮깁니다. 베이킹 트레이를 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 15분간 굽습니다. 생선이 익기에 충분한 시간입니다.

상추에 얹어 먹으면 맛있습니다. 따뜻하게 먹어도 차갑게 먹어도 맛있습니다.

오븐에 구운 감자 웨지

화합물:

• 감자 - 중간 크기의 괴경 4개
• 식물성 기름(가급적 올리브 오일) - 2티스푼
• 가루 커민 - 1/4티스푼
• 파프리카 - 1티스푼
• 오레가노 - 1큰술
• 올스파이스 - 칼끝에
• 소금(3/4티스푼)

준비 방법:

감자 껍질을 벗기고 키친타월로 물기를 제거한 후 얇게 썰어줍니다. 감자 조각을 깊은 용기에 담고 식물성 기름을 두른 후, 조심조심 골고루 섞어줍니다.

다른 용기에 남은 재료를 모두 넣고 섞습니다. (향신료는 기호에 따라 선택 가능) 완성된 양념을 감자 웨지 위에 뿌려 양념이 감자 전체에 고르게 퍼지도록 합니다.

감자 괴경을 준비하는 동안 오븐을 켜고 온도를 200도까지 올려야 합니다.

베이킹 트레이에 특수 베이킹 페이퍼를 깔고, 그 위에 준비한 뿌리채소 슬라이스를 펼쳐 놓습니다. 예열된 오븐에서 약 30분 동안 굽습니다. 보통 덩이줄기가 익기에는 이 정도면 충분합니다.

요리 시간은 조각의 크기와 오븐의 품질에 따라 달라집니다.

감자는 신선한 샐러드, 고기, 생선 요리는 물론 다양한 소스와도 잘 어울리는 요리입니다.

건강한 생활 습관, 적절한 영양 섭취, 스트레스 회피, 자연과의 소통, 그리고 긍정적인 태도. 겉보기에는 간단해 보이지만 때로는 매우 어려운 이 모든 것들이 현대인을 수많은 질병으로부터 보호해 줄 수 있습니다. 하지만 조화로운 삶을 살 수 없다면, 위의 기준 중 적어도 일부는 충족하도록 노력해야 합니다. 만약 이 글에서 언급한 질병이 진단되었다면, 비뇨기과 전문의나 남성 전문의와 상담하는 것 외에도 식탁에 흔히 진열된 제품 목록을 검토하는 것이 필요합니다. 전립선 선종 식단은 단순한 의사의 조언이 아닙니다. 질병과 "싸우는" 신체 능력을 유지하는 데 실질적인 도움을 주고, 온몸의 건강을 증진하며, 훨씬 빠르게 회복하고 정상적인 삶으로 돌아갈 수 있는 기회입니다. 음식에 대한 태도를 바꾸지 않으면 돌이킬 수 없는 일이 발생할 수 있으며, 맛있는 음식을 먹는 것은 더 이상 당신이 아니라 질병이 당신을 "먹는" 것을 돕습니다. 따라서 자신과 자신의 몸에 더욱 주의를 기울여야 합니다! 건강하고 충만한 삶을 사세요!

전립선 선종이 있으면 무엇을 먹을 수 있나요?

치료 효과를 높이려면 남성의 식단에 문제 완화에 필요한 과정을 활성화하는 식품과 "중성색"을 가진 식품이 포함되어야 합니다. 따라서 전립선 선종에 해를 끼치지 않으려면 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 포기해야 하는지 정확히 알아야 합니다.

위에서 언급했듯이 아연과 셀레늄 함량이 높은 제품은 이러한 환자의 식탁에 오르는 것이 좋습니다. 동시에, 환자가 순수한 물이나 천연 생즙, 허브 차, 팅크제, 우유, 발효유 제품 또는 콤포트를 선호한다면, 이러한 음료는 해당 질환에 적합한 음료입니다.

진한 차와 커피를 좋아하시는 분들은 취향을 다시 생각해 보셔야 할 겁니다. 이런 음료들은 가끔씩 마셔도 괜찮고, 너무 강하지도 않습니다.

많은 야채는 활성적인 장내 연동 운동을 지원하는 제품으로 간주됩니다.

• 당근과 비트.
• 토마토와 오이.
• 양배추의 종류와 종류가 다양합니다.
• 호박과 스쿼시.
• 셀러리와 파스닙 뿌리.
• 완두콩.

다양한 베리류와 기타 제품도 환영합니다.

• 신선하게 만든 과일과 야채 주스.
• 정수.
• 콩포트, 무스, 키셀.

말린 과일:

• 건포도와 말린 살구.
• 자두(훈제하지 않은 것이 좋고 말린 것이 좋음).
• 말린 살구와 무화과.
• 발효유와 유제품.

식물성 기름:

• 해바라기.
• 올리브.
• 옥수수.

섬유질이 풍부한 곡물:

• 메밀.
• 진주보리.
• 기장.

살코기:

• 칠면조.
• 닭.
• 송아지 고기.
• 토끼.

바다 생선(기름기 없는 것). 기름진 생선은 일주일에 두 끼만 허용됩니다.

• 청어와 정어리.
• 고등어와 송어.
• 고등어와 참치.
• 그리고 다른 사람들.

해산물 - 전립선 선종 환자의 식단에서 해산물은 특별한 위치를 차지합니다. 남성의 신체에 필수적인 아연과 셀레늄과 같은 유용한 화학 성분이 풍부하기 때문입니다. 해산물은 종양의 성장을 막고 크기를 줄이는 데 도움이 됩니다. 해산물을 자주 섭취하기 어려운 경우, 이러한 미량 원소가 함유된 식품 보충제나 비타민 및 미네랄 복합제를 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 음식에 함유된 미량 원소의 절반만 인체에 흡수되기 때문에 해산물 섭취와 병행하여 섭취하는 것이 좋습니다. 해산물에 풍부한 다중불포화지방산 또한 건강에 유익합니다.

• 견과류.
• 다양한 과일.
• 잎이 많은 샐러드와 녹색 채소.
• 듀럼밀로 만든 파스타와 파스타 제품.
• 진한 색의 빵(어제 구운 오래된 빵).
• 로즈힙으로 만든 차.
• 버터(제한적). 무염.
• 계란은 하루에 한 개만 먹으세요.
• 천연꿀.

전립선 선종이 있는 경우 먹지 말아야 할 음식은 무엇입니까?

환자의 식단에 허용되는 제품이 있다면, 그에 따라 남성의 신체에 부정적인 영향을 미쳐 건강을 악화시키는 제품도 있을 것이라는 것은 명백합니다. 따라서 전립선 선종 환자와 그 가족은 스스로에게 해를 끼치지 않기 위해 무엇을 섭취해서는 안 되는지 알아야 합니다.

메뉴에서 제거되어야 함:

• 동물성 지방.
• 가공치즈, 매운치즈, 가공치즈.
• 진하고 풍부한 국물(버섯, 고기 또는 생선을 기본으로 함).
• 알코올성 음료와 이산화탄소를 함유한 음료.
• 콩과식물:
  • 아스파라거스와 렌즈콩.
  • 콩과 리마콩.
  • 완두콩.
• 진한 커피나 홍차.
• 보존.
• 매운 향신료.
• 훈제 및 절인 제품.
• 코코아 열매와 초콜릿으로 만든 제품.
• 내장도 먹으면 안 됩니다.
  • 간과 뇌.
  • 신장과 폐.
• 모든 종류의 생선알.
• 페이스트리, 특히 갓 구운 페이스트리.
• 다양한 야채와 녹색 채소:
  • 무와 시금치.
  • 무와 밤색수영.
• 머스타드와 양 고추냉이를 기본으로 한 소스.
• 튀긴 음식.
• 과자 섭취를 줄이세요.
• 패스트푸드 제품.
• 패스트푸드 제품(모든 슈퍼마켓의 선반은 이제 패스트푸드로 가득 차 있습니다).
• 제품의 성분을 꼼꼼히 읽어보세요. 만약 "불필요한 것(다양한 안정제, 색소, 향미 증진제)"이 잔뜩 들어 있다면 그런 제품은 구매하지 말아야 하며, 식단에 포함시키는 것은 더더욱 권장하지 않습니다.