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위염 오이 : 신선, 절임, 절임

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 16.10.2021
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"오이"라는 단어는 여름 샐러드를 자르는 신선한 냄새를 즉시 떠올리게합니다. 식욕이 증가하고 입이 침으로 채워집니다. 야채는 토마토, 양파, 올리브, 고추, 코티지 치즈, 식물성 기름, 사워 크림, 마요네즈 및 기타 제품과 결합됩니다. 산세, 염장 및 기타 가공 방법에 적합하므로 새로운 맛과 장기 보관 능력을 얻습니다. 친숙하고 맛있는 채소를 자발적으로 포기할 수있는 사람은 거의 없습니다. 위염과 다른 경우에 오이를 강력히 반대하는 의사의 주장이 없다면.

위염에 오이를 사용할 수 있습니까?

위 염증에 대한 치료법에는 식단 준수가 포함됩니다. 위염에 대한 식단에 오이를 포함시키는 것은 병리학 적 과정의 발달 단계에 달려 있습니다. 일부 출처는 과정의 형태와 개발 기간에 관계없이 위염 제품을 금지합니다.

또한 위장병 환자가 채소를 먹는 미묘함이 있습니다. 그래서 위염에 오이가 될 수 있습니까?

  • 유쾌한 맛과 영양 학적 이점에도 불구하고 인기있는 녹색 채소는 위염에 권장되지 않습니다. 위에서 처리하려면 소화액을 추가로 생산해야합니다. 일반적으로 위장은이 작업에 대처하지만 염증이 발생한 상태에서는 그렇지 않습니다.

과 산성 위염의 경우 위험이 악화됩니다. 과도한 양의 염산은 위궤양의 형성을 유발하기 때문에 염산의 추가 방출은 특히 해 롭습니다.

관해 상태에서 일부 의사는 짙은 녹색 껍질을 미리 벗겨 낸 후 소량으로 신선한 오이를 허용합니다. 인공 비료와 살충제를 사용하지 않고 채소를 재배하는 것이 바람직합니다.

또한 절임과 절인 야채를 남용 할 수 없습니다. 여기에는 위벽에 부정적인 영향을 미치고 혈액을 두껍게 만드는 소금이 포함되어 있으며 때로는 신장 결석이 형성 될 수 있습니다.

산도가 높은 위염 용 오이

산도가 증가하면 화학적 및 기계적 자극이없는 식단이 권장됩니다. 영양 원리는 다음과 같습니다.

  • 규칙 성과 분 수성;
  • 자르고 철저히 씹는다.
  • 매운맛, 짠맛, 훈제 음식 및 자극적 인 음료 제거.

산도가 높은 위염에 오이를 사용하는 것은 명확하게 규제되지 않습니다. 신맛이 나는 오이 제품에 대해서만 구체적으로 언급됩니다. 다른 매리 네이드 및 피클과 마찬가지로 제외됩니다. 신선한 오이는 더 중립적입니다. 악화되면 적합하지 않지만 적당한 복용량으로 완화되는 동안 일부 영양사에 따르면 산도를 줄일 수 있기 때문에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 이 특성 때문에 오이는 낮은 산도에서 허용되지 않습니다. [1]

의사와 위염 식단에 오이를 포함시키는 것에 동의 한 후 해로운 결과를 유발하지 않도록 그 양을 결정해야합니다. 오이의 경우 일일 요금은 300g을 초과하지 않으며 야채는 주 식사와 함께 또는 식사 후에 섭취됩니다. 전문가의 권장 사항은 다음과 같습니다.

  • 온실 제품이 아닌 정원 제품을 선택하십시오.
  • 녹색 껍질을 벗기고 과일을 조각으로 자릅니다.
  • 다른 식물성 재료와 함께 샐러드에 추가하십시오.
  • 금액을 남용하지 마십시오.
  • 살짝 소금에 절인 채소 나 절인 채소를 먹지 마십시오.

부식성 위염에 대한 오이

신선하고 특히 위염에 대한 통조림 오이는 엄격히 금지됩니다. 이 의견으로는 대부분의 위장병 전문의가 동의합니다. 그리고 완화 기간 동안, 그리고 더욱 급성기에는 아픈 위장에 해를 끼칩니다. [2]

전통적으로 테이블에 함께 나타나는 토마토와 오이를 비교하면 녹색 채소는 비타민 및 기타 유용한 성분이 부족하고 위장에 더 자극적 인 영향을 미칩니다. 이것은 "녹색"섬유가 "빨간색"보다 더 단단하다는 사실 때문입니다.

건강한 사람들에게 이것은 좋은 제품입니다. 변비와 빈혈을 돕고, 신장 결석과 독소를 제거하며, 구강에 긍정적 인 영향을줍니다. 그러나 부식성 위염이있는 오이는 상황을 악화시킬 수 있습니다. 펄프의 섬유질은 다음과 같이 작용합니다.

  • 가스 형성을 증가시킵니다.
  • 경련을 유발합니다.
  • 장 벽을 자극합니다.
  • 과도하게 위액을 방출합니다.

경고를 무시하면 위염이 궤양으로 발전 할 수 있습니다. 상태가 개선되고 환자에게 오이를 허용 할 수있는 경우에도 오이가 화학 물질없이 재배되고 저장된다는 보장이 필요합니다.

  • 최선의 선택은 신선하고 신선한 정원 또는 신뢰할 수있는 판매자의 제품입니다. 이것은 여름에 가능합니다-침대에서 야채가 익는 계절입니다.

사용하기 전에 흐르는 물로 철저히 씻고 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 또는 반찬-죽 또는 고기 음식과 함께 비벼 먹습니다. 위장이 그들을 긍정적으로 인식하면 때로는 그들을 맛볼 여유가 있습니다.

위염 악화 오이

오이가 풍부하고 위염이있는 거친 섬유질은 통증과 활성 가스 형성을 유발합니다. 이러한 방식으로 작동하는 제품은 환자에게 위험을 초래합니다. 대부분의 섬유질은 짙은 녹색 피부에서 발견되므로 껍질을 벗기지 않은 오이는 합병증과 궤양을 유발할 수 있습니다.

오이는 위염 악화로 특히 위험합니다. 그리고 차도 상태에서도 모든 의사가 환자가 좋아하는 야채를 먹도록 허용하는 것은 아닙니다. 허용되는 경우, 세척하고 잘게 자르고 제한적으로 나누어야한다고 경고했습니다. 식품에 환경 친화적 인 제품을 사용하십시오.

  • 온실에서 자란 채소를 먹지 마십시오. 그들은 온실 기술에 사용되는 미네랄 비료의 많은 질산염과 잔류 물을 포함합니다. 가장 좋은 선택은 가정 정원에서 제철 오이입니다.

겨울 식단에 대해 이야기하면 산성 야채가 야채 중에서 우세합니다-절인, 절인, 통조림. 예를 들어 피클과 같이 삶아도 먹을 수 없습니다. 누군가가 좋아한다면 신선한 오이를 삶거나 끓일 수 있습니다.

엄격한식이 지침과 건강한 식습관으로 위염을 치료할 수 있습니다. 그리고 건강한 사람은 아픈 위장에 실제로 위험한 것을 먹을 수 있습니다. 개 츠릿을 걱정하는 모든 사람들을 오이와 함께 기다리는 것이 낫지 않습니까?

위축성 위염에 대한 오이

오이는 항상 건강한 사람의 메뉴에 적합합니다. 여름에는 매일, 겨울에는 적어도 일주일에 한 번. 위염으로 그림이 바뀝니다. 위축성 위염은 부적절한 음식에 매우 급격하게 반응하며 위염이있는 오이는이 범주에 속합니다. 사실 오이 섬유질은식이 성분이 아니기 때문에 위 안쪽을 자극 할 수 있습니다.

  • 위축성 위염에 대한 오이는 바람직하지 않은 채소입니다.

관해 단계에있는 위염 환자가 감당할 수있는 최대량은 껍질을 벗기고 잘게 썬 100 그램 분량 또는 더 나은 신선한 오이 죽입니다. 통조림 및 소금에 절인 제제는 질병의 모든 단계에서 금지됩니다.

  • 조리 된 야채는 허용됩니다 : 감자, 당근, 호박, 콜리 플라워.

만성 위축성 위염은 질병 유형 중 가장 위험합니다. 이 진단으로 위액을 생성하는 상피 세포의 퇴화가 있습니다. 소화 시스템은 기능을 수행하는 능력을 상실합니다. 이 상태의 다이어트는 필수적입니다. 소화가 어렵고 자극적 인 발효를 유발할 수있는 음식은 제외하고 야채를 포함한 모든 보존합니다.

일반적으로 다이어트는 신체에 필요한 모든 구성 요소를 제공하고 통증을 줄이고 기분을 상하게하는 데 목적이 있습니다.

위염에 대한 신선한 오이

위염 환자를위한 야채와 과일은 매우 위험 할 수 있으므로 선택과 사용을 책임감있게 처리해야합니다. 결국 식단은 치료의 핵심 요소입니다. 최소 칼로리 함량, 중성 맛 및 물의 포화도는식이 특성에 대한 의구심을 일으키지 않는 것 같습니다. 특히 자신의 땅에서 재배하거나 생태 기술을 사용하는 제품이 좋습니다.

  • 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 오이는 건강한 사람에게 유용하지만 소화 기관의 기능이 손상된 경우 메뉴에서 항상 유용하지는 않습니다.

유용한 것들이 풍부함에도 불구하고 신선한 오이는 위염에 금기입니다. 수분이 많은 녹색 채소는 섬유질이 풍부하여 연동 운동을 활성화하고 신선한 주스는 소화와 장 활동을 가속화합니다.

  • 모든 위장병 전문의가 그렇게 범주적인 것은 아니지만. 일부 사람들은 녹색 채소가 손상된 위 내벽에 치유력이 있다고 믿습니다. 따라서 그들은 오이에게 기회를 줄 준비가되었습니다. 그리고 특별한 연구가 수행되지 않았기 때문에이 문제에 대한주의는 불필요하지 않습니다.

정보를 요약하면 소금에 절인 야채에 대해 더 많이 알려져 있습니다. 위염에 대한 이러한 오이는 모든 단계에서 어떤 형태로든 확실히 금지됩니다.

위가 완치되면 오이를 메뉴에 포함시킬 수 있습니다-껍질을 벗기고 으깨서 하루에 최대 200-300g까지 복용량으로. 오이는 무염으로 먹으며 샐러드에 있다면 녹색 채소가 나머지 재료를 지배해서는 안됩니다.

위염에 절인 오이

장기 저장을 위해 가공되는 오이는 맛을 근본적으로 바꾸고 그 성질을 다소 변화시킵니다. 가볍게 소금에 절인 통조림, 절인 위염 오이는 많은 소금을 포함하고 있기 때문에 식단 외부에 남아 있습니다. 이 성분은 염증이있는 벽에 강한 자극을 주므로 반대로 편안한 온도에서 부드러운 음식으로 치유됩니다.

또한 모든 유형의 위염이있는 오이의 소화를 위해서는 음식뿐만 아니라 점막에도 작용하는 소화액의 양이 증가해야합니다. 그것의 공격성은 궤양 성 병변의 형성으로 이어질 수 있습니다. 따라서 오이는 권장되지 않습니다. 급성기 나 차도가 없습니다.

  • 위염 환자에게 중요한 영양 원리는 지방, 단백질, 탄수화물의 균형입니다. 불균형은 산도의 변화를 유발하여 질병의 진행을 악화시킵니다. 긴 간격없이 자주 조금씩 먹어야합니다.

높은 산도의 종류에 따라 위염이 진행되면 위를 자극하고 염산을 추가로 생성하는 제품은 메뉴에서 제외됩니다. 이 유형의 위염의 중요한 증상은 식사 사이의 통증입니다.

산도가 낮기 때문에 식단의 기본은 소화를 향상시킬 수있는 요리로 구성됩니다. 올바른 음식을 섭취하면 고통스러운 증상을 줄이고 약물 치료의 효과를 높일 수 있습니다.

위염에 절인 오이

식이 조건에 따라 관해 기간을 포함하여 모든 형태의 위염이있는 절인 오이를 삼가야합니다. 다른 야채 매리 네이드에서도.

  • 절인 제품에는 소금과 식초가 풍부하며 이러한 제품은 식사 후 상복부 통증과 속쓰림을 유발합니다.

많은 사람들이 사랑하는 채소의 수분 구조는 거의 모든 생명체에 중요한 화학적 중성 성분 인 물로 구성되어 있기 때문에 해를 끼치 지 않는 것 같습니다. 그리고 위염에 대한 식단은 부드러운 일관성과 맛의 건강한 음식으로 구성됩니다. 이 다이어트의 목적은 위장 과부하를 피하는 것입니다.

부분 크기에도 동일하게 적용됩니다. 과식은 용납되지 않습니다. 당신은 부분적으로 먹고, 기계적 및 생리적 스트레스로부터 위를 보호해야합니다. 불행히도 위염이있는 오이는 자극적 인 방식으로 소화 기관에 작용합니다. 또한 그들이 어디에서 자랐고 누구에 의해 준비되었는지 알 수 없다면.

  • 절인 야채는 식욕을 돋우고 목이 마르게합니다. 이것은 환자의 회복 과정에 부정적으로 반영됩니다.

직접 손으로 항아리에 재배 한 수제 제품조차도 염증이 치유되고 위가 바삭 바삭한 스낵의 작은 부분에 반대되지 않을 때까지 보관하는 것이 가장 좋습니다.

위염에 대한 오이의 이점

신선한 오이는 95 % 이상의 물입니다. 이것은 생물학적 활성 물질이 풍부한 건강한 물입니다. 그것은 신체 외부의 독소를 녹이고 제거하여 정화하고 치유합니다. 나머지는 섬유, 단백질 및 탄수화물 성분, 일부 비타민, 더 많은 효소, 알칼리, 미네랄, 유기산, 에센셜 오일과 같은 건조 물질입니다. [3]

오이의 이점은 다양합니다.

  • 소화 개선;
  • 독소 및 독소 정화;
  • 잇몸 염증 완화;
  • 신장과 담석을 제거하십시오.
  • 췌장의 기능을 최적화하십시오.
  • 과도한 소금을 제거하십시오.
  • 장내 미생물에 유익한 효과가 있습니다.

유용한 특성이 풍부함에도 불구하고 오이는 위염에 권장되지 않습니다. 그들은 많은 위액을 필요로하고 병든 기관은 그것을 제공 할 수 없습니다. 또한 산도가 증가하면 과량의 염산이 궤양 과정을 일으킬 수 있습니다. (일부 소식통은 오이가 산도를 중화시킬 수 있다고 주장하지만)

  • 대체 의학은 해열 및 이뇨 특성을 사용하고 미용은 오이 주스의 노화 방지 특성을 사용합니다.

신선한 과일 주스는 신경계를 강화하고 기억력을 향상 시키며 독소를 제거하며 갑상선종을 예방합니다. 오이는 choleretic 및 완하제 제품이며 머리카락과 치아를 좋은 상태로 유지합니다. [4]

신 야채를 특별히 언급해야합니다. 알코올 애호가는 신맛이 나는 오이에 간식을 선호하며 알코올 과다 복용의 경우 강한 오이 피클로 불쾌한 결과를 중화합니다.

금기 사항

급성기의 위염과 궤양, 위의 급성 및 만성 염증, 장염에 대해 오이를 먹는 것은 권장하지 않습니다. 영양사는 영양가가 손실되지 않도록 오이와 토마토를 혼합하는 것을 권장하지 않습니다. 또한 혼합은 신장에 해로운 화학 염의 형성을 촉진합니다.

소금에 절인 과일 사용에 대한 금기 사항 :

  • 위염의 악화;
  • 신체 비만;
  • 간염;
  • 옥;
  • 담낭염;
  • 담도의 운동 이상증.

합병증

식이 요법을 잘못 선택하거나 제품을 잘못 사용하면 가능한 합병증을 배제하지 않습니다. 신선한 야채처럼 겨울 동안 수확 한 오이는 통증, 헛배 부름, 염증 과정의 악화를 유발할 수 있습니다. 특히 위험한 것은 거친 섬유로 포화 된 고밀도 껍질입니다.

신선한 오이가 위염에 미치는 부정적인 영향을 피하기 위해 일부 소식통은 끓이거나 끓일 것을 권장합니다. 이 형태에서 야채는 완전히 무해하고 맛있습니다. 마지막 진술이 사실인지 여부는 그들이 말했듯이 취향의 문제입니다.

위염에 대한 오이의 주제는 많은 사람들 이이 질병에 걸리기 쉽다는 사실에 근거하여 매우 관련이 있습니다. 분명하게 예 또는 아니오로 대답하는 것은 불가능합니다. 전문가는이 문제에 대한 만장일치 의견이 없기 때문에 대답은 질병의 형태, 개인 특성 및 의사의 경험에 따라 다릅니다. 야채가 몸에 감지되면 그 효과를 가능한 한 완화해야합니다. 껍질을 벗기고 잘게 자르고 양을 남용하지 마십시오.

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