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요산 증가 요법

, 의학 편집인
최근 리뷰 : 23.04.2024
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상승 된 요산을 포함한 다이어트는 몸에서 요산의 수준을 정상화 할 수있는 포괄적이고 균형 잡힌식이 요법입니다. 상승 된 요산, 금지 된 음식 및 허용 된 음식뿐만 아니라 일주일 동안의 거친 메뉴와 함께식이 습관을 살펴 봅시다.

Uric acid는 purine metabolism의 결과로 형성된 대사 산물입니다. 혈액에 많은 요산이 있으면 (표준 이상), 이것은 많은 양의 퓨린이 음식으로 몸에 들어가거나 너무 집중적으로 대사 산물로 전환되거나 요산 배설 과정이 방해받는 것을 의미합니다. 이 병리학 치료를 진행하기 전에 의사는 우선 환자의 식단을 검토하고 조정할 것입니다.

통풍 은 신체의 요산 증가로 인해 발생할 수 있습니다. Uric acid는 뾰족한 모서리를 가진 결정으로 소금을 돌린다. 염분은 조직과 관절에 침착되어 움직이고 통증이있을 때 심한 통증을줍니다. 많은 사람들에게, 요산 상승을 유전 적 소인의 결과이다. 상승 된 요산을 함유 한 다이어트는 몸에 최소한의 불편 함을 주어 레벨을 낮추는 좋은 방법입니다. 다이어트 외에도 환자는 통풍의 정상화에 기여하는 약물 복합체를 처방받습니다.

상승 된 요산이 함유 된 다이어트는 질병이 재발 할 수 있기 때문에 평생 동안 지속될 것입니다. 치료사 또는 비뇨기과 의사는 메뉴를 만들고 제품을 선택할 수 있지만 그 전에 환자는 치료 목적을위한 적절하고 효과적인식이 요법을 만드는 데 도움이되는 일련의 테스트를 통과해야합니다.

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요산 증가 음식

요산 증가와 음식 균형과식이해야합니다. 가장 먼저 할 일은 고기 국물을 버리는 것입니다. 희박한 고기 만 허용되고 삶아 지지만 일주일에 세 번 이상은 안됩니다. 지방이 많은 식품, 절인 음식, 훈제 및 튀김 음식은 엄격히 금지되어 있습니다. 섭취하는 소금의 양을 거부하거나 최소화하고 식수 정권을 따르는 것은 불필요한 일이 아니다 (하루 1.5-2 리터의 물).

음료 중 몸에서 요산을 제거하는 데 도움이되므로 미네랄 워터에 특별한주의를 기울여야합니다. 알코올성 음료에서 소량의 보드카를 허용했습니다. 식이 요법 외에도 환자는 물리 치료 과정과 혈장 제거 요법의 복합 요법을 처방받습니다. 이것은 과도한 요산과 그것이 축적 한 소금으로 혈액을 씻어줍니다. 저칼로리 식단에 앉거나 굶어 죽는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 질병의 악화로 이어질 것이기 때문에 요로 산의 수준을 최대 표시로 증가시킵니다.

자주 먹어야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 식이 요법은 푸린 함량이 적은 음식을 기본으로해야합니다. 불필요한 것은 발효유 제품이나 야채 및 과일 영양에 대한 금식일을 준수해야합니다. 대체 치료법은 당근과 셀러리 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 신체에서 요산을 제거하는 데 기여하기 때문입니다. 이것은 또한 아마씨의 주입, 자작 나무 봉오리 또는 크랜베리 국물에 주입에 적용됩니다. 이러한 모든 영양 트릭을 사용하면 몸에서 신진 대사 과정을 가속화하고 요산을 제거 할 수 있습니다.

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높은 요산으로 어떤식이 요법을합니까?

혈류에 허용되는 요산 수치는 다음과 같습니다.

  • 0.15-0.45 mmol / l (6 mg / dL);
  • 남성 체내에서 0.18-0.53 mmol / l (7 mg / dL).

검출 된 값이 표준을 초과하면, 산이 고체 형태로 떨어지고 다양한 시스템 및 기관에서 형성된 결정이 축적 될 위험이있다. 이것은 알코올 남용, 의도적 인식이 제한, 이뇨제의 지속적인 사용, 과자 및 지방이 많은 식품을 주로 사용하는 영양 실조로 발생합니다.

혈류에서 요산의 증가와 함께 다이어트는 유의하게 환자의 상태를 향상시킬뿐만 아니라 질병에 대해 처방 된 약물의 복용량을 감소시킬 수 있습니다. 요산의 증가 된 양을 가진 환자가 요산의 신진 대사 과정의 붕괴와 관련된 만성 병리학을 유발하면 통풍이 발생하면 삶을위한 새로운 영양의 원칙을 고수해야 할 것입니다.

높은 요산을 가진식이 요법을 무엇보다 자세하게 고려하십시오.

  1. 단백질 식품에 대한 제한이있는 식사 (정상적인 신체 조건에서 환자 체중 1kg 당 단백질 약 0.85g). 단백질 양이 줄어 고기와 생선 제품, 콩 및 기타 콩의 소비가 제한됩니다. 유제품이 허용되지만, 소비되는 단백질의 절반 이상을 차지해서는 안됩니다. 이 제한은 특히 1 g / kg 미만의 지방 음식 섭취량, 특히 육류 및 조리 용 지방 함유량에 적용됩니다. 이러한 유형의 지방은 비뇨 계에 의한 요산의 배설을 방지한다는 것이 증명되었습니다. 특히 고혈압, 비만, 혈관의 죽상 경화성 변화와 함께 병리학을 병합 할 때 신진 대사 과정을 촉진시키는 식물성 오일이 선호됩니다.
  2. 퓨린 함량이 높은 요리 및 식품 (식품의 목록은 아래에 주어짐)과 옥살산을 제외합니다. 육류와 생선 제품은 때로는 단지 소비되며, 끓는 동안 대부분의 퓨린은 국물에 남아 있기 때문에 끓여야합니다. 이런 이유로, 그것에 기초를 둔 국물이나 소스는 금지되어 있습니다.
  3. 요산이 몸에서 더 좋고 빨리 배설되기 위해서는 마시는 정권을 세우는 것이 필요합니다. 부종 (심장 또는 신장 질환)이없는 경향이있는 경우, 대부분 아침에 적어도 2 리터의 물을 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 탈수시 혈액에서 요산의 피크가 감소합니다. 너무 덥고 기온이 높아 목욕탕을 방문하는 등 깨끗한 음용수는 물론 신선한 주스 (야채 및 감귤류), 전유 및 케피어, 미네랄 워터 ( 알칼리성), 이뇨제 사용료 및 로즈힙 차. 배설되는 소변 양을 늘리려면 사용 된 소금의 양 (최대 8.5g / 일)을 제한하고 통조림 식품, 소세지 및 반제품을 버리도록해야합니다.
  4. 맥주 및 드라이 와인을 포함한 알코올 및 알코올 함유 음료의 배제. 알콜이 포함 된 단일 무거운 지방 식사로도 신체의 요산 증가가 발생한다는 사실이 입증되었습니다.
  5. 7 일에 한 번 금식 일, 주로 우유 또는 야채를 준비해야합니다. 좋은 효과는 갓 짜낸 과일, 야채 또는 베리 주스에서 내리는 것입니다. 완전히 굶기는 것은 권장하지 않습니다. 기아 상태에서 복잡한 단백질의 활성 분해가 일어나 혈류의 요산의 양이 증가합니다.
  6. 비만의 배경에 요산의 양이 증가하면식이 요법은 과체중을 줄이기위한 것이어야합니다. 이 상황에서 초점은 우유 및 유제품을 선호하는 육류 및 어류 제품의 날카로운 제한에 있습니다. 체중 감량은 날카롭게되어서는 안됩니다. 1 주일에 1에서 1.5kg의 체중이 적당합니다.
  7. 요산의 증가가 신 병증의 배경에서 발생하면 신장 질환에 권장되는식이 원칙에 따라 전원이 정렬됩니다.

요산의 수준을 줄이기 위해 치료 표가 할당되며 표 6에 가깝습니다. 비만의 경향으로, 일 칼로리 함량이 감소 된 치료 표 6e가 권장됩니다.

증가 된 요산이 함유 된 샘플 메뉴

영양 규칙 및 높은 요산을 포함한 모범적 인 메뉴를 준수하면 신체 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 하루 동안 치료식이 요법을 고려해 봅시다. 일주일 내내 관찰하는 것이 좋습니다.

아침 식사

  • 우유 한 잔 또는 발효유 한 잔.
  • Croutons, 올리브 오일이나 밀기울에 튀긴.

스낵

  • 저지방 요구르트.
  • 사과 또는 오렌지의 몇 조각.

점심 식사

  • 신선한 야채 또는 샐러드와 밥을 끓여.
  • 저지방 삶은 고기.
  • 과일.

스낵

  • 차 또는 주스.
  • 일부 galetny 쿠키.

저녁 식사

  • 당근이나 스쿼시 퓌레.
  • 기름에 튀긴 계란.
  • 요구르트

수준을 낮추고 신체에서 요산을 제거하면 대체 의학 제형의 주입 및 처방에 도움이됩니다.

  • lingonberries의 잎 위에 끓는 물을 부어 30-40 분 동안 둡니다. 주입하기 전에 스푼을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 끓는 물을 뿌린 자작 나무 잎의 달이기는 상승 된 요산에 대한 또 다른 유용한 치료법입니다. 국물에 50 그램을 먹는다.

우리는 증가 된 요산을 가진 모범적 인 다이어트 메뉴의 주간 버전에주의를 기울이고 있습니다.

나날

  • 아침 식사 : 크림이 든 약한 양조 커피, 오렌지 잼이 든 말린 croutons.
  • 스낵 : 요구르트.
  • 점심 식사 : 신선한 양배추가 들어간 양배추 수프, 튀긴 감자, 약한 차.
  • 티 타임 : 우유 한 잔, 러스크.
  • 저녁 식사 : 당근, 스크램블 드 에그, 케 피어와 조림을 곁들인 호박.

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II 일

  • 아침 : 레몬, 치즈 케이크.
  • 스낵 : 바나나.
  • 점심 식사 : 감자 수프, 채식 양배추 롤, 오트밀 젤리.
  • 점심 식사 : 과일 샐러드.
  • 저녁 : 샐러드, 치즈 샌드위치, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

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III 일

  • 아침 식사 : 사워 크림과 말린 과일, 로즈힙 차가있는 코티지 치즈.
  • 스낵 : 사과.
  • 점심 식사 : 우유 수프, 보리 장식, 삶은 가슴살, 건포도 주스.
  • 점심 식사 : ryazhenka, 살구 잼이있는 크래커.
  • 저녁 식사 : 야채 스튜, 설탕에 절인 과일.

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IV 일

  • 아침 식사 : 허브, Borodino 빵, 오렌지 주스 한 잔과 함께 계란을 스크램블.
  • 간식 : 소수의 견과류.
  • 점심 식사 : okroshka, 쌀 캐서롤, 과일 젤리.
  • 점심 식사 : 과일 샐러드.
  • 저녁 : 채소와 함께 채워진 감자, 녹차.

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V 일

  • 아침 식사 : 삶은 달걀, 코티지 치즈 팬케이크, 우유 차.
  • 스낵 : 오렌지.
  • 점심 식사 : 베르 미첼 리 수프, 감자 캐서롤, 설탕에 절인 과일.
  • 스낵 : 과일 무스.
  • 석식 : 사우어 크림과 함께 당근 패티, ryazhenka의 컵.

VI 날

  • 아침 식사 : 우유와 함께 오트밀, 갓 짜낸 당근 주스.
  • 간식 : 두부와 함께 구운 사과.
  • 점심 식사 : 메밀 국, 으깬 감자로 삶은 생선 필레, 허브 티.
  • 점심 식사 : 코티지 치즈, 꿀.
  • 저녁 : 야채 샐러드, 치즈 절단, 설탕에 절인 과일.

VII 일

  • 아침 식사 : 잼이있는 어두운 밀가루 팬케이크, 우유가 든 차.
  • 스낵 : 자몽.
  • 점심 식사 : 채식 보르시, 채소와 사워 크림 소스가 들어간 감자 크로켓, 레몬 차.
  • 스낵 : 배.
  • 저녁 식사 : 코티지 치즈, 젤리가 든 게으른 만두.

식사 사이에는 물 한컵을 마시는 것이 좋으며, 알칼리성 탄산염 처리가 가능합니다. 밤에는 - 케 피어, 단맛을 들이지 않은 요구르트 또는 우유 한 잔.

상승 요산에 대한 다이어트 요리법

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채식 양배추 롤

성분 : 흰 양배추, 쌀 150 그램, 당근 2 개, 아디 게 치즈 200 그램, 견과류 50-70 그램, 딜, 버터 30 그램, 소금, 베이 리프, 일부 건포도, 토마토 소스 (또는 지상 토마토).

스토킹이없는 양배추는 소금에 절인 끓는 물에 담궈 평균 5 분간 삶는다 (배추의 성숙 정도에 따라 다름). 더위에서 제거하고, 끓는 물에서 차가운 것을 제거하고, 차가운 잎을 제거하십시오. 우리는 잎에서 조밀 한 줄무늬를 자릅니다 (우리는 멀리 버리지 않습니다). 밥을 쿡했다. 당근을 부 썰어 치즈를 작은 입방체로 자르고 견과류를 자른다. 잘게 잘린 양배추 줄무늬와 사용하지 않은 잎.

뜨거운 해바라기 기름으로 냄비에 견과류와 당근을 넣으십시오. 담금질 몇 분 후에 치즈를 넣으십시오. 4 분 후에는 잘게 잘린 양배추와 소금을 저어 보내고. 다음, 끓인 밥과 잘게 자른 딜을 넣고 열에서 꺼내십시오. 충전 된 건포도를 충전물에 넣고 반죽하십시오. 우리는 양배추 잎을 시작합니다.

스튜 냄비에 버터 몇 개를 넣고 양배추 롤 (솔기가 아래로)을 넣고 토마토 소스를 붓고 약간의 베이 리프를 둡니다. 우리는 끓을 때까지 기다렸다가 뚜껑을 덮고 불을 최소한으로 줄였습니다. 스튜 45-60 분 (양배추의 다양성과 노년기 양배추 롤의 크기에 따라 다름).

선택적으로, 양파, 마늘, 가지 등을 충전물에 첨가 할 수있다.

호박 감자 스튜

접시의 구성 요소 : 감자 2 개, 호박 200-300 g, 당근 1 PC., 소금, 파슬리 잎, 올리브 오일.

감자와 호박은 껍질을 벗기고 임의의 입방체로 잘라냅니다. 프라이팬에 들어있는 식물성 기름을 뚜껑없이 프라이팬에 가끔 넣어주세요. 무작위로 당근을 자르고 감자에 넣으십시오. 저온에서 10 분 동안 튀김. 소금, 파슬리를 넣고 준비를 위해 감자를 확인하십시오. 준비가되면 봉사 할 수 있습니다. 간단하고 맛있는.

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구운 야채

재료 : 가지 2 개, 불가리아 고추 2 개, 토마토 2 개, 얄타 양파 2 개, 마늘 2 정향, 백리향 잎, 실란트와 파슬리, 식물성 기름.

가지가 부드러워 질 때까지 날로 튀김과 얇게 썬 동그라미 나 줄무늬를 굽습니다. Blanch 토마토, 양파와 함께 자르고, 가지와 피망을 섞는다. 드레싱으로 채우기 : 해바라기 기름과 분쇄 마늘, 잘게 잘린 채소 및 소금을 섞으십시오. 맛있게 드십시오!

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메밀 커틀렛

재료 : 150g 메밀 가루, 중간 양파 1 개, 밀가루 (3 백 20 밀리리터), 소금 맛, 1 계란 (원시), 빵 부스러기, 식물성 기름.

메밀을 삶아서 양파를 잘게 썰고 삶아서 삶은 메밀을 더합니다. 거기에 밀가루와 소금을 부어 라. 무릎 꿇어. 혼합물을 식히고 알을 넣고 다시 섞는다. 우리는 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 굴려 튀김을합니다. 맛있게 드십시오!

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어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

상승 된 요산으로 어떤 음식을 먹을 수 있습니까?이 질병에 처음으로 걸린 사람들에게 관심이있는 질문입니다. 다이어트에는 유제품, 저지방 가금류, 고기 및 생선이 많이 있어야하지만 삶은 형태로만 만들어야합니다. 또한 계란 요리는 하루에 2 회 이상 사용하는 것이 좋습니다. 야채와 버터가 조금 첨가 된 곡물을 포함한 식단이 유용 할 것입니다.

밀가루 제품의 경우, 요산을 많이 함유 한 식사를하면 밀기울, 밀, 호밀 빵을 사용할 수 있지만 소량은 허용됩니다. 야채와 그 접시는 무제한으로 먹을 수 있습니다. 야채 스프가 유용 할 것입니다. 디저트에서 과일, 말린 과일, 유제품, 베리 컴포트 및 젤리를 먹을 수 있습니다. 음료에 관해서는 주스, 우유가 든 커피, 약초 즙, 컴포트, 녹차가 선호됩니다. 우리는 당신에게 건강식으로 먹을 수있는 작은 음식 목록을 제공합니다 :

  • 해산물, 토끼 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 생선.
  • 계란, 우유, 발효유 음료.
  • 소량의 파스타와 곡물에서.
  • 모든 형태와 양의 채소.
  • 잼, 여보, 말린 과일 (건포도는 금지됨), 견과류.
  • 주스 (과일 및 채소), 차, 달걀, 콤보, 주입, 미네랄 워터, 거의 광물이없는 (알칼리성) 물.
  • 사과, 감귤류, 열매 (열매는 금지) 및 기타 과일.
  • 기름 (해바라기, 아마씨, 참깨, 올리브).
  • 과자 : 과일 무스와 크림, 마멀레이드, 젤리, 키셀, 꿀, 잼 및 잼.
  • 육즙과 소스 : 오직 야채 또는 신 우유.
  • 향신료 : 바닐라, 계피, 레몬 주스, 베이 리프.
  • 그린 : 파슬리, 딜, 실란트.
  • 액체 : 약한 차, 신선한 주스, 우유, 로즈힙 차, 컴포트.

어떤 음식을 먹을 수 없습니까?

몸에서 요산의 수준을 줄이기위한식이 요법에 종사하는 경우 어떤 음식을 먹을 수 없는지 아는 것이 도움이됩니다. 우선, 소시지, 간, 훈제 또는 튀긴 생선, 통조림 생선 및 고기는 거부해야합니다. 고기 국물, 장아찌 및 뜨거운 소스는 먹을 수 없습니다.

강한 알코올 음료와 차는 - 높은 요산과 함께 식사하는 동안 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 머핀과 패스트리 퍼프 페이스 트리도 먹을 수 없습니다. 버섯 요리, 밤색 및 콜리 플라워 (가능한 경우이 야채를 버리기 위해) 사용에주의하십시오. 힘의 규칙 외에도 금식 일을 보내야합니다. 요즘에는 우유, 과일, 채소를 섭취 할 수 있습니다. 단지 음식이 사용되는 것이 금지되어 있다고 말하는 것은 영양사 또는 의사 일뿐입니다.

상승 요산으로 다이어트에 대한 리뷰

압도적 인 대다수의 환자가 적절한 영양 섭취로 상당한 개선을 보였습니다. 통풍 장애자들은 영양 상태의 변화로 질병의 재발이 덜 심해지고 덜 자주 나타나고 마약에 대한 필요성이 감소했다고 주장합니다.

불행히도 통풍은 영구적으로 치료할 수 없습니다. 그러나 환자 자신이 공격의 횟수와 강도를 줄이고 혈류의 요산 함유량을 줄임으로써 질병 진행 과정을 제어 할 수 있습니다. 혈액 다이어트에서 purine 프로세스의 최종 제품의 양을 정상화하려면 적절하게 균형을 이루어야합니다. 어떤 상황에서도 과식과 금식을 모두 허용하는 것이 좋지만 금식 일은 환영합니다.

  • 낙농 제품 (우유 1 리터, 하루에 저지방 리아 첸카 1.5 리터, 케 피어 또는 우유 1 리터와 저지방 코티지 치즈 300-400 그램을 결합 할 수 있음);
  • 야채 언 로딩 (하루에 오이 1.5kg 또는 기타 허용 된 채소);
  • 과일 언 로딩 (1.5kg의 과일, 바람직하게는 감귤 또는 사과);
  • 수박에 금식의 날.

연습은 상승 된 요산이 포함 된 음식물 섭취가 병리학을 성공적으로 퇴치하기위한 주요 조건임을 보여줍니다. 식이 요법을 검토하면 오랜 기간 질병에 대해 잊어 버리고 통풍의 합병증으로부터 신장을 보호 할 것입니다.

상승 된 요산을 포함한 다이어트는 신체를 정상으로 되돌릴 수있는 쉽고 저렴한 방법입니다. 약물 및 물리 치료와 함께 적절한식이 요법 및 규정 준수는 건강을 보장하는 것입니다.

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