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초콜릿 섭취는 뇌졸중 위험을 줄입니다
최근 리뷰 : 30.06.2025
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스웨덴 과학자들(스톡홀름 카롤린스카 대학교)은 50세에서 83세 사이의 여성 약 33,000명을 대상으로 장기 연구를 진행한 결과, 초콜릿 섭취가 뇌졸중 위험을 감소시킨다는 사실을 발견했습니다. 이 결과는 코코아가 슈퍼푸드임을 다시 한번 입증합니다.
과학자들은 10년 동안 스웨덴 여성의 초콜릿 섭취량에 대한 데이터를 기록했습니다. 그 결과, 뇌졸중 환자는 사실상 초콜릿을 먹지 않는 여성인 것으로 나타났습니다. 수치로 살펴보면 다음과 같습니다. 매주 45g 이상의 초콜릿을 섭취한 1,000명당 매년 2.5건의 뇌졸중이 발생한 반면, 약 9g을 섭취한 여성은 매년 7.8건의 뇌졸중이 발생했습니다.
초콜릿의 유익한 효과는 다량의 플라보노이드 성분 때문입니다. 이 성분들은 혈압을 낮추고 혈액의 유동 특성을 개선하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 초콜릿에는 지방과 탄수화물이 많이 함유되어 있으므로, 언제 섭취를 중단해야 할지 알아야 합니다.
이전에 과학자들은 초콜릿이 심혈관 질환 발병 위험을 1/3까지 감소시킨다는 것을 증명했습니다.