콩은 갱년기 증상 예방에 도움이 되지 않습니다.

콩은 폐경기의 안면홍조에 도움이 되지 않습니다. 이는 캘리포니아 대학교 과학자들이 내린 결론입니다. 전문가들은 우유나 치즈와 같은 콩 제품 섭취가 폐경기 증상을 예방하는 데 도움이 되지 않는다는 것을 발견했습니다.

다른 연구들과 달리, 이 연구는 대규모 장기 연구였습니다. 1,600명이 넘는 여성이 실험에 참여했고 10년 이상 추적 관찰되었습니다.

"대부분의 여성이 폐경기에 안면 홍조와 야간 발한과 같은 불쾌한 증상을 경험한다는 점을 고려할 때, 특정 식단이 호르몬 요법의 좋은 대안이 될 수 있을 것이라는 희망을 품고 있었습니다."라고 주저자 엘렌 골드는 말했습니다. "안타깝게도, 저희 연구 결과에 따르면 콩 제품은 이전에 알려졌던 마법 같은 효과를 가지고 있지 않습니다."

연구진은 전국의 여성들을 분석하고, 폐경이 시작되는 시점과 그 후 10년 동안의 삶, 그리고 해당 기간 동안의 연례 병원 방문을 살펴보았습니다.

저자들은 아직 혈관운동성 증상을 겪지 않은 1,650명의 여성을 대상으로 연구를 진행했습니다. 연구진은 특정 식품이 연구 대상자들의 웰빙에 미치는 영향에 관심을 두었습니다.

이 연구의 주요 관심사는 두부, 두유, 그리고 기타 콩 함유 식품에 주로 함유된 식물성 에스트로겐(식물성 에스트로겐이라고도 함)의 효과를 조사하는 것이었습니다. 식물성 에스트로겐은 에스트로겐과 유사한 화학 구조를 가지고 있으며, 체내 여성 호르몬의 효과를 모방하는 것으로 알려져 왔습니다.

폐경기에는 에스트로겐 수치가 떨어질 수 있으므로, 연구자들은 식물성 에스트로겐이 풍부한 식단을 섭취하면 폐경 증상이 완화될 수 있을 것이라고 추측했습니다.

연구 시작 당시 아직 폐경이 아니었던 여성들의 경우, 식이성 식물성 에스트로겐과 폐경 증상의 시작 사이에 일관된 상관관계가 없다는 사실이 밝혀졌습니다.

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