건강에 좋은 7 가지 약초
최근 리뷰 : 16.10.2021
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접시를 먹는 몇 가지 허브의 의미는 우리가 분명히 자신의 취향을 향상 시킨다는 것을 고려하면 과소 평가하는 것입니다. 실제로, 맛에 더하여, 초본 향미료는 미식가의 대우로 음식을 돌고 산화 를 억제 하는 물질 및 무기물로 그것을 포화시킨다 .
백리향
가장 일반적으로 사용되는 허브 중 하나. 백리향은 세균 살균에서 감기 치료에 이르기까지 모든 용도에 사용됩니다. 이 약초 두 티스푼은 신체의 일일 철분 요구량의 20 %를 제공 할 수 있으며 백분위에는 망간 이 풍부하게 함유되어있어 뇌의 기능을 향상시키고 건강한 뼈, 피부 및 연골을 촉진시킵니다. 그것은 새, 물고기, 양고기 및 돼지 고기와 완벽하게 결합됩니다.
파슬리
소량의 파슬리는 적절한 뼈 형성, 혈액 응고 및 간 기능의 과정에서 중요한 역할을하는 비타민 K 의 일일 섭취량을 제공 합니다. 고대 그리스에서는 파슬리가 최음 제지로 사용되었습니다.
오레가노
이 향기로운 조미료에는 다른 약초보다 20 배나 많은 항암 항산화 제가 함유되어 있습니다. 신선한 오레가노의 스푼은 사과와 같은 산화 방지제의 동일한 충전력을 가지고 있습니다. 그것은 vinaigrette, 해산물 및 가금류 요리와 함께 최고입니다.
로즈마리
당신이 좋아하는 스테이크와 shish 케밥 없이는 살 수 없다면, "must have"향신료 목록에이 조미료를 첨가하십시오. 그릴이나 불에 굽는 고기는 헤테로 사이 클릭 아민의 형성을 유도합니다. 아이오와 대학 (University of Iowa)의 연구자들에 따르면, 로즈마리로 고기를 요리하면 헤테로 사이 클릭 아민의 수준이 60-80 %까지 감소 할 수 있다고한다. 야채, 감자, 계란, 양고기, 돼지 고기, 닭고기가이 향긋한 조미료와 함께 놀랍습니다.
페퍼민트
민트는 숨을 쉬게하고 꾸미는 것 이상을 할 수 있습니다. 산화 방지제의 수에 따라 박하는 세이지와 오레가노에 이어 두 번째입니다. 웨스트 버지니아에있는 예수회 대학 연구팀은 한 주 동안 박하에게 2 시간마다 맡아 남성 2,800 적은 칼로리를 소비하는 것을 발견, 그래서 그것은 또한 체중을 잃게하는 데 도움이되는 조미료로 사용할 수 있습니다. 어린 양, 야채 및 닭고기는 박하 사탕 최고의 회사입니다.
세이지
세이지 오일의 소량은인지 과정에 영향을 미치고 정신 활동을 개선합니다. 세이지 - 육류 요리에 이상적인 조미료.
라벤더
그러나 불안에 대한 치료제와 항균제로 알려진이 약초의 치유력은 끝나지 않습니다. 라벤더는 비타민 A 와 C, 철분과 칼슘 의 원천입니다 . 수프 (버섯, 생선 및 야채), 샐러드 및 소스의 조미료로 라벤더를 사용하십시오.