비타민 C

비타민 C는 다른 모든 비타민과 다르며,이 화합물의 화학 및 생화학은 여러 측면에서 독특합니다. 비타민 C는 동물과 식물 모두에서 발견되며 그 역할은 종종 명확하지 않습니다. 합성 비타민은 식품 첨가제로 널리 사용되며 항산화 제는 식품 보존에 기여하며 결과적으로 E 번호 (K300)를 갖습니다. 오늘날에도 인간 건강을위한 비타민 C의 중요성과 비타민의 최적 복용량에 대한 논란이 멈추지 않아야합니다. 다양한 저자의 권장 사항은 하루 30mg에서 10g입니다.

비타민 C에 대한 일반 정보

비타민 C는 다른 이름을 갖는다 - 그 아스코르브 산 불리는, antiskorbutny 비타민, 항 괴혈병 비타민이다. 물에 용해되며, 비타민 C는 채소, 딸기 및 과일의 주요 비타민으로 간주됩니다.

심지어 아직 이러한 시스템에서의 생화학 적 역할은 불분명 지금까지 이해에서 포유 동물에서 비타민 C의 생화학. L 아스 코르 빈산의 화학 구조는 고유 X 선 분석으로 측정하지만, 그 두 개의 전자 산화 생성물의 구조 - dehydroascorbic 산 - 완전 고체 적어도 순수한 형태 또는 결정이 화합물을 얻었다 때문에 여전히 가능하지 성립되지.

고등 생물 중 몇은 L 아스 코르 빈산의 생화학 대해 알려진 대부분의 포유 동물에 관한 것이 당연하므로, 이것은 호모 사피엔스를 포함하는 비타민 C의 생합성 할 수 없다.

세인트 디에리 (St. Dieri)는 1927 년 양배추, 오렌지 및 고추의 주스에서 비타민 C를 발견했습니다. 그들은 뚜렷한 복원 특성을 가진 결정체입니다. 그들은 헥수 론산이라고 불 렸습니다. 과학자들은 1932 년에 비타민 C의 항생제 특성을 증명했으며, 아스 코르 빈산 (아스 코르 비산으로부터 "괴혈병"이 "괴혈병"으로 번역 됨)이라는 이름을 받았다.

비타민 C의 흡수성

식사 후 비타민 C를 섭취하면 흡수가 잘됩니다.

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몸에 비타민 C의 유익한 효력

항 비만 비타민은 콜라겐과 결합 조직의 생성을 돕고 뼈 조직, 혈관, 피부 및 관절을 묶습니다. 그것은 신진 대사를 자극합니다.

비타민 C의 가장 중요한 특성 중 하나는 항산화 특성입니다. 덕분에 신체에 생기는 유독 한 라디칼을 질병과 신체에 미치는 부정적인 영향으로 중화시킵니다.

비타민 C는 몸에있는 많은 위험한 독극물을 중화시킬 수 있습니다. 유해물을 연결시켜 무해하게 만듭니다. 그런 다음이 화합물은 소변으로 배출됩니다. 또한 불리한 조건, 과열, 냉각, 스트레스, 감염 및 알레르기에 대한 저항력을 증가시키는 데 도움이됩니다.

아스 코르 빈산은 중요한 지방과 지용성 비타민 A와 E의 산화를 막아 상처와 화상을 치료합니다. 혈관의 탄력과 힘을 높이고 내분비 시스템의 땀샘을 활성화 시키며 간 기능을 개선하고 간과 혈관벽에서 콜레스테롤을 사용하여 심장을 보호합니다.이 모든 것이 비타민 C의 작용입니다.

산화 및 수산화

이는 아스코르브 산, 히드 록시 프롤린, 히드 록시 리신, 노르 아드레날린 (노르 에피네프린), 세로토닌, homogentisic 산 및 카르니틴의 형성에 기여하는 특정 아미노산의 대사에 관여하는 것으로 알려져있다.

Hydroxyproline과 hydrosilicin은 포유류 유기체의 모든 단백질의 약 1/3을 차지하는 콜라겐의 구성에서만 동물 조직에서 발견됩니다. 비타민 C가 부족하거나 결핍 된 콜라겐은 피부 병변, 취성 혈관 등의 원인이되는 고급 섬유질을 생성 할 수 없습니다.

속성 감소

지구상의 생명체는 전적으로 산소 공급에 의존하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 과도하거나, 부적절한 형태 또는 부적절한 장소에서, 산소는 잠재적 인 지옥입니다. 특히 유해한 것은 반응성 형태 및 산화 라디칼, 예를 들어, 슈퍼 옥사이드 음이온 및 히드 록실 라디칼이다. 이들은 일반적으로 알려져있는 활성 산화제로서 과산화물에 의한 산화로 인해 세포막의 지질 성분에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 비타민 E와 필수 지방산의 보호적인 항산화 작용이 확립되었습니다. 그러나, 이들은 지용성 화합물이며, 분명히 표면의 멤브레인 내부에서 수행되는 기능이 아스 코르 빈 산으로 전달됩니다. 여기서, 수생 환경에서 비타민 C는 다른 수용성 항산화 제인 트리 펩타이드 글루타티온으로 잠재적으로 위험한 산화제를 쉽게 포착합니다. 역설적으로, 글루타티온의 기능 중 하나가 복원 된 상태에서 아스 코르 빈산을 유지한다는 가정이 있습니다!

비타민 E와 C가 각각 지질 매트릭스와 수생 세포 환경에서 동일한 항산화 기능을 수행한다고하면, 상태를 지나치게 단순화한다는 의미입니다. 이 비타민은 함께 작용하고, 아마도 지질 / 수 성상에서 아스 코르 빈산은 자유 라디칼의 공격 후에 비타민 E를 보호하거나 산화 된 형태를 회복시키는 것으로 나타났습니다.

아스 코르 빈산의 회복 능력은 엽산과 함께 다른 비타민에 의해 "사용"됩니다. 그 기능을 수행하기 위해, 엽산은 환원 된 테트라 하이드로 폴 레이트 형태이어야하며,이 조건은 아스코르브 산 존재 하에서 제공 및 / 또는 유지된다.

커다란 문제는 적혈구의 철 원자를 산화시키는 공격적인 퍼 옥사이드 자유 기가 성향 때문에 기능적으로 비활성 인 메트 헤모글로빈 (metHb)이 형성된다는 것입니다. 이 과정은 cytochrome bs와 ascorbic acid의 존재 하에서 작용하는 효소 metHb - reductase에 의해 반대된다. Superoxide free radical은 대개 vitamin C-dependent superoxide-ssmutase (SOD)에 의해 파괴되므로 SOD는 매우 공격적인 hydroxyl radical의 형성을 방지합니다.

아스 코르 빈산은 장의 벽을 통해 철 흡수를 촉진한다는 것은 잘 알려져 있습니다. 이것은 아마도 복원 된 형태로 요소를 지원하기 때문에 점막에 쉽게 흡수 될 수 있기 때문입니다.

전자 운송

아스코르브 산의 산화 - 환원 특성은 미토콘드리아 막에서 체외 전자 전달 연구에 오랫동안 사용되어왔다.

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조직 내 분포

비타민 C는 동물의 체내에서 콜라겐, 세로토닌 및 노르 에피네프린의 생합성의 수산화 반응에 참여하고있다. 동물에서의 대사 과정에서 아스코르브 산의 역할의 문제를 해결하기위한 핵심은 조직 분포의 분석 결과에서 찾아 볼 수있다. 부신 (55 mg의 %)의 뇌하수체 및 백혈구, 뇌, 눈 렌즈 췌장, 신장, 비장, 간, 심장 근육, 우유 (암에 3mg %의 소 1 : 분석 된 동물 조직 (내림차순) 비타민 C의 다음 양을 포함 mg %), 혈장 (1 mg %). 비타민 C의 이러한 조직의 기능의 대부분 콜라겐 생합성에 참여하여 구조적 무결성을 유지하는 것이다. 아스 코르 빈산 함량의 상승 수준은 부신 호르몬과 신경 전달 물질과 뇌의 합성에의 참여 등보다 전문적인 기능뿐만 아니라에서 간에서 펜토 오스 인산주기를 자극 비장과 백혈구의 면역 반응, 각막의 렌즈 투명성의 유지 보수를 반영한다.

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소비, 배설 및 신진 대사

괴혈병 예방을 위해 인체에는 하루에 10mg의 비타민 C가 필요하며 영국의 일일 권장량은 30mg이며 실험실의 쥐는 하루에 2,000mg (2g)에 해당하는 양을 합성 할 수 있습니다! 의학에서는 현재 인기가없는 방향으로 megadoses (하루에 1-10 g)를 권장합니다. 아마도 이것은 의미가 있습니다. 그러나 이것에 대한 논쟁은 성인 유기체 (인체)의 몸은 제한된 양의 비타민 (보통 2 ~ 3g, 가능하게는 4g)을 축적 할 수 있으며 동시에 혈장 수준은 1.4mg %에 도달한다는 것입니다.

아스 코르 빈산은 간과 신장에서 대사되어 일련의 순차적 변형을 겪습니다. 최종 결과는 소변에서 배설되는 옥살산의 형성입니다.

비타민 C의 회복 성질은 모노 옥 시게나 제 히드 록 실화 반응에서 아미노산과 카테콜아민의 형성을 유도하는 훌륭한 보조 기재가됩니다. 이러한 특성 덕분에 비타민 C는 세포뿐만 아니라 자유 라디칼을 제거 할뿐만 아니라 비타민 E와 같은 다른 항산화 물질을 보호합니다. 킬레이트 및 (또는) 환원 특성은 장의 철 화합물 동화를 촉진합니다. 그것은 전자 수송에서 그리고 막 전위를 생성 할 때 순환하는 산화 - 환원 쌍으로서 기능 할 수 있으며, 그 상태는 시토크롬 C의 상태와 상응한다고 제안된다. 비타민 C는 가장 기능적으로 활성 인 환원 상태의 수많은 제 2 철 및 구리 함유 효소를 유지하는 데 필요한 유일한 요소는 아니지만 최적의 요소입니다.

M. Davis et al. 이 간단한 분자의 기본적인 생물학적 기능의 존재의 수수께끼를 해결하는하지 최고의 인센티브, 또는 그것의 휴무 - (1999)는 화학 및 비타민 C의 생화학의 다양한 측면에서 우리의 분명한 관심, 생산에서 매우 중요한 소득을 가열 있다고 생각합니다. 우리의 열정은 단순히 우리 모두 gulonolactoxidase가 없기 때문에 발생합니다. 그리고 우리의 조상은 물론 다른 영장류뿐만 아니라, 새, 박쥐, 딱정벌레의 일부 종과 전에 그 불운 한 사람들이 함께 25,000,000년 박탈 된 하나의 유전자를, 비난, 부분에있는 기니피그는 "주저 채식주의 자"가 .

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신체의 다른 요소들과의 상호 작용

비타민 C의 도움으로 철 (Fe)이 잘 흡수되어 hemopoiesis에 영향을줍니다.

식품에서 비타민 C의 양에 영향을주는 것은 무엇입니까?

비타민 C는 가장 민감한 비타민 중 하나입니다. 야채와 과일의 요리 처리가 종종 아스 코르 빈산의 손실을 수반하는 것으로 알려져 있습니다. 제품을 열처리하거나 직사 광선에 노출되면이 비타민의 함량이 빠르게 감소합니다. 따라서, 제품이 부서지면, 비타민 C가 풍부한 식물에 함유 된 아스 코르 베이트 옥시 다제의 효소 활성이 현저하게 증가한다.이 효소는 모든 식물 조직에 존재한다. 아스 코르 빈산, 페놀라 아제의 손실에 책임이있는 또 다른 효소는 폴리 페놀 화합물의 공기 산소에 의한 산화 작용을 촉매합니다.이 효소는 사과와 같은 과실을 검게 만듭니다. 이 과정은 2,3- 디케 토설 론산으로 빠르게 전환되고 Ca 및 기타 전이 금속 이온에 의해 촉매되는 데 하이드로 아스 코르 빈산의 형성을 동반합니다. 그래서 구리와 철기류에서 야채와 과일을 준비하는 것은 권장되지 않습니다.

그리고 물론 요리 과정에서 비타민 C의 손실에 영향을 미치는 주된 요인은 단순히 물에 녹는 것입니다. 전자 레인지에서 조리 한 야채는 기존의 방법으로 만든 것보다 훨씬 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 따라서 비타민 C의 손실은 구리 요리에서 야채가 장기간 끓는 것을 피할뿐만 아니라 전체를 요리하는 경우 예방할 수 있습니다. 식품에 비타민 C를 보존하기 위해 지하실이나 지하실과 같이 추운 곳에서 냉동하고 보관하는 것이 좋습니다.

하루에 비타민 C가 필요합니다.

성인의 경우 70-100mg의 비타민 C가 신체에이 비타민의 모든 손실을 보상합니다.

어떤 조건에서 비타민 C의 필요성이 증가합니까?

스포츠를하는 경우 하루에 150-500mg의 항생제 비타민을 섭취해야합니다. 임산부는 약 120-150mg의 비타민을 섭취해야합니다. 카타르 질병의 경우 2000mg까지 비타민 C의 일일 복용량을 늘리는 것이 좋습니다. 또한, 바람직하지 않은 기후에서, 몸에서이 비타민의 함량을 증가시킬 필요가 있습니다.

왜 몸 속에 비타민 C가 부족합니까?

과일과 채소의 부적절한 열처리로 인체에서 ascorbic acid의 부족이 발생할 수 있습니다 (요리가 비타민 C의 60 %까지 손실되었을 때). 또한, 야채가 제대로 저장되지 않은 경우에도 발생할 수 있습니다 (100 g의 신선한 감자에 약 20 mg의 항 경랍 성 비타민이 포함 된 경우 저장 기간 반년 후 - 10 mg 만 해당).

이 비타민 결핍은 음식에 과일과 채소가 충분하지 않을 때도 발생합니다.

서쪽 국가에서 더 이상 비타민 A가 발견되지 않는다는 견해가 있습니다. 그러나 이것은 결코 사실이 아닙니다. 만성 질환, 노인 및 외로운 사람들은 비타민 C 결핍과 관련된 비타민 결핍증으로 고통 받고있는 것으로 알려져 있습니다. 혈장 내 아스 코르 빈산의 농도는 평균 1.2mg % (허용 한계는 0.6-2.5mg %)이며, 아스 코르 빈산의 백혈구 함량은 일반적으로 10 ^{8 개} 세포 당 25㎍입니다 .

비타민 C의 일일 섭취 권장식이 기준

권장식이 규범	매일 mg
유아	35 세
아이들	45
십대	50 개
성인	60
임산부	80
모유 수유	100
노인들	150

혈장 내 아스 코르 빈산 농도의 증가는 하루 섭취량이 150mg에 달할 때에 만 발생합니다. 인체에서 비타민 C 수준의 지표는 혈장 내 아스 코르 빈산 수치입니다. 불완전 상태는 0.5 mg % 이하로 떨어짐으로 표시됩니다. 플라즈마 수준은 전염성 질환, 울혈 성 심부전, 간 질환, 신장, 위장, 내분비 장애, 자반병 (자반), 악성 종양으로 많은 질병 상태에 감소 함을 알 수있다. 외과 적 치료 또는 외상을받은 열병 환자는 음식과 함께 많은 양의 비타민 C가 필요합니다.

신체의 비타민 C 결핍 징후

사람은 비타민 C의 부족을 앓고 경우, 그 사람이 약한 혈관 눈이되고 팽창 할 수있는 신체에 검, 타박상 출혈 상처를 치유하기 어려울 수있다 매니페스트 관절통 감기에 약한 반응 할 수있다. 이 사람들은 종종 탈모, 빈번한 코피 및 괴혈병의 발병이 있습니다. 괴혈병의 증상은 다음과 같습니다 : 심한 출혈 잇몸, 치아 상실, 우울증, 식욕 부진, 피로, 피부 출혈, 히스테리와 빈혈.

비타민 C의 과잉 징후

비타민 C의 과다 복용의 증상은 빈번한 배뇨, 메스꺼움, 두통, 구토 및 경증 설사가 될 수 있습니다. 때로는 사람들은 복부 하복부에서 복통과 안면 피부의 발적이 드러나는 아스 코르 빈산이 풍부합니다.

비타민 C가 함유 된 제품

매우 많은 제품에 비타민 C가 포함되어 있습니다.

대부분의 생물체는 D- 포도당을 L- 아스 코르 빈산으로 전환시킬 수 있습니다. 호모 사피엔스는 전적으로 음식과 함께 비타민 C 섭취에 의존합니다. 상당량의 비타민 C를 함유하고있는 유일한 동물 제품은 우유 (1 - 5mg / 100g)입니다. 그것은 또한 간에서있다. 가장 풍부한 아스 코르 빈산 소스는 신선한 야채와 과일 (특히 감귤류, 토마토 및 피망), 구운 감자 (17 mg / 100 g) 및 잎이 많은 채소입니다. 비타민 C 구아바 (300mg / 100g)와 검은 건포도 (200mg / 100g)가 매우 풍부하지만 서양 국가에서는 흔하지 않습니다.

따라서, 개 로즈는 1000mg 이하의 항 경랍 성 비타민, 달콤한 후추 - 250mg, 키위 - 약 180mg을 함유하고 있으며 바다 갈매 나무속은 약 200mg의이 비타민을 함유하고 있습니다. 양배추를 좋아한다면 70 ~ 100mg의 비타민이 들어 있기 때문에 비타민 C 결핍증을 앓지 않을 것입니다. 가장 좋아하는 딸기는 아스코르브 산 (Acorbic Acid)으로 포화되며, 오렌지는 60mg, 신 레몬은 40mg으로 포화됩니다. 이 음식을 더 자주 사용하면 추위가 무엇인지 알 수 없습니다. 이 표는 가장 많이 섭취 한 야채와 과일에서 비타민 C 함량에 대한 철저한 데이터를 제공합니다.

일반적인 청과에있는 비타민 C의 함량

야채 / 과일	아스 코르 빈산 함량, 100g 당 mg
로즈힙 과일	1000
검은 건포도	200
양배추 머리	186
피망	128 자
망할	120
브로콜리 양배추	보낸 사람
브뤼셀 콩나물	109
물냉이	79
콜리 플라워	78
딸기	59
시금치	51
오렌지 / 레몬	50 개
양배추 잎	47
젊은 감자	30
완두콩	25 명
오래된 감자	8 일
당근	여섯 번째
사과	여섯 번째
자두	3

의학에서 비타민 C

비타민 C의 광범위한 사용은 화학 합성에서 정제의 형성에 이르는 대규모 국제 비즈니스의 기반을 제공합니다. 신체의 생리 학적 역할은 다양한 병리학 적 증상의 치료에서 비타민 C를 성공적으로 사용 했음에도 불구하고 끝나기까지는 분명하지 않습니다. 수세기 동안 괴혈병을 치료하는 데 사용되어 왔으며 최근 몇 년 동안 비타민 C가자가 면역 혈소판 감소증을 앓고있는 일부 환자에서 완화 상태를 나타내는 것으로 나타났습니다.

치료 응용

비타민 C는 보통 1 일 복용량 3 x 100mg으로 처방됩니다. 비타민 C는 상처 치유를 촉진 할뿐만 아니라 신체의 면역 체계를 강화시켜 위험한 감염의 침투를 예방합니다. 아스 코르 빈산은 감염성 질환, 발열 및 설사, 그리고 감염과 염증의 위험이 높은시기에 처방됩니다. 요로의 만성 감염으로 소변을 산성화하려면 하루에 0.5 - 0.3 g을 처방해야합니다. 비타민 C는 면역계의 다양한 지점에서 작용하는 면역 조절제로 알려져 있습니다. 예를 들어, 히스타민 디카 르 복실 라제를 억제함으로써 히스타민 면역 억제제의 형성을 억제한다; 호중구 백혈구 활성을 촉진한다. 만성 감염에서 식세포에 의해 생성되는 반응성 산화제의 과도한 수준을 중화시킵니다.

비타민 C는 혈액 및 순환계의 일부 질병을 치료합니다. 비타민 C는 또한 신체에 철분 부족으로 인한 일반적인 빈혈증에 대해 표시됩니다. 그러나 동시에 철분 제제를 처리해야합니다. 아스 코르 빈산은 용해성 복합체의 형성과 철의 환원으로 인체에서 철분 소화를 촉진하여 장에서 철분과 식품에서 나오는 탄산염 및 탄닌이 결합하는 것을 방지합니다. 혈액 내의 환원 된 철분의 양은 각 식사에 25-50 mg의 아스 코르 빈산을 첨가하여 적절한 철 함유식이를 선택함으로써 유지 될 수 있습니다.

헤모글로빈이 산소의 수송에 참여하기 위해서는 헴 분자의 철 원자가 철의 환원 상태에 있어야합니다. 일반적으로 헤모글로빈의 98 % 이상이이 형태로 체내에 존재하고 산화 된 철을 가진 기능적으로 비활성 인 메트 헤모글로빈의 형태로 2 % 미만입니다. 일반적으로 이러한 소량의 메토오글로빈은 효소 NADH (적혈구의 시토크롬 환원 효소라고도하는 메토 헤모글로빈 환원 효소)의 작용하에 헤모글로빈으로 환원됩니다. 시토크롬 환원 효소 시스템의 결핍으로 인해 여러 종류의 선천성 메트 헤모글로빈 혈증이 있습니다. 이 경우 아스 코르 빈 산 500mg 또는 메틸렌 블루 100 ~ 300mg을 매일 경구 섭취합니다. 이에 NADH 시스템 연속성 변형을 제공하는 데 하이드로게나 제 - 메틸렌 블루는 일반적으로 위치되는 반면, 분명히, 아스코르브 산 직접 천천히이라도 잠상 NADPH를 활성화 메트 헤모글로빈을 복원한다. 이 유형의 메 헤모글로빈 혈증은 질병의 쉬운 형태이며, 치료는 단순히 청색증의 증상을 없애줍니다.

메트 헤모글로빈는 조효소로서 비타민 C의 존재를 필요로하는 효소 수퍼 옥사이드 디스 뮤타 아제 (SOD)의 제어하에 통상적 인 환자 O2 과산화물 라디칼의 존재에 의해 궁극적으로 발생한다. 붉은 혈액 세포가 비타민의 고갈 및 산화제의 파괴적인 영향을받습니다 때 아스 코르 빈산을 복용 겸상 적혈구 빈혈 환자에서 급성 조건을 쏠 수 있다고 믿고 있습니다.

높은 복용량에서 비타민은 신체의 지질 대사 개선을 촉진한다는 것이 입증되었습니다. 그 결과, 동맥의 벽에 콜레스테롤의 침착을 방지하고 관상 동맥 부전의 위험을 줄일 수 있습니다. 플라즈마 및 백혈구 관상 동맥 부전증 아스코르브 산 농도는 감소가 원인이고, 효과가 명확하지 않은 경우 때. 그럼에도 불구하고, (담즙 산의 생합성에 기여) 혈중 콜레스테롤의 수준을 감소 (콜라겐의 생합성에 필요한 하이드 록시 프롤린의 적절한 수준의 비용으로) 동맥의 벽의 무결성을 유지하기 때문에 비타민 C가 동맥 경화의 예방을 촉진하는 것으로 생각하고, 중성 지방 (플라즈마 리파제를 활성화).

비타민 C는 건강한 신진 대사와 혈소판 응집을 감소시키고 혈액에서 섬유소 용해 활성을 증가 시키는데 유용합니다. 일단 비타민 C가 심지어 "왕성한 비타민"이라고 불렸다. 관상 동맥 심장 질환 (CHD)의 경우와 혈장 내 아스 코르 빈산의 낮은 수준 사이의 관계를 추적하는 것이 가능하지만, 후자는 아마도 첫 번째 결과 일 것이며, 그 반대는 아닙니다.

그럼에도 불구하고 일부 전문가의 의견에 따르면 IHD의 위험 요소는 다양한 공격적 형태의 산소, 예를 들어 슈퍼 옥사이드 라디칼 (superoxide radical)의 존재로 비타민 C 의존성 슈퍼 옥사이드 디스 뮤 타제 (superoxide dismutase)의 통제하에있다.

따라서 아스 코르 빈산은 많은 대사 과정에 참여합니다. 비타민 C가 비타민 C 100 mg을 하루 평균 조건에서 콜라겐 합성, 티로신의 산화, 카테콜아민의 합성, 철 및 구리의 동원, 프로스타글란딘, 히스타민 분해 변조 생산, 해독, 콜레스테롤 대사, 면역 감시 등. D.에 관여하는 다수의 인자가 필요 비타민 C 그것은 마약을 복용한다 (피임약, 항생제, 아스피린, 항 염증 약물), 흡연, 음주, 스트레스, 나이, 당뇨병, 임신의 소비 증가 메가바이트 여전히 비타민 C의 임상 적용에 대한 명확한 표시가없는 있지만 (호흡기 질환, 철 결핍, 동맥 경화, 관절염의 치료에 면역 기능을 향상, 상처 치유, 염증 반응의 감소의 가속화를위한) 의료 행위에서의 광범위한 사용을 권장합니다.

비타민 C는 보통 유산의 위협으로 처치되며, 갑상선 호흡 증, 특발성 혈소판 감소 자반증 (하루 2g), 지중해 빈혈 (지중해 빈혈)이 있습니다.

비타민 C의 도움으로 수정되었습니다 장 비 헴 철을 통해 부족으로 인해 흡수 빈혈의 위험이있을 때 비타민 C의 생리 학적 기초 치료는 achlorhydria, 설사의 경우를 제외하고, 항상 완전히 명확하지 않다

중추 신경계의 아스코르브 산의 주요 함량은 중추 신경계의 다른 부분과 비교하여 해마 - 시상 하부에 있습니다.

백내장이 적고 안압, 당뇨병, 담배 흡연 및 알코올 남용이 증가하여 비타민 C가 부족합니다. 1g의 비타민 C를 매일 섭취하면 초기 단계에서 백내장이 진행되지 않습니다.

당뇨병 환자의 신체에서 비타민 C의 수치가 건강한 사람들보다 70 ~ 80 % 낮은 것으로 나타났습니다. 이것은이 심장과 신장 장애, 실명과 괴저 등의 합병증의 루트를 거짓말에 있다고 생각하는 이유를 제공합니다. 한 가정에 따르면, 만성 고혈당증 인해 글루코스 및 아스코르브 산 서로 충분히 유사하고 동일한 막 시스템을 통해 기지국으로 전송 될 수 있다는 사실에 백혈구 세포 내 아스코르브 산 결핍에 연결될 수있다. 이 치료를받지 않는 당뇨병 환자, 급성 염증의 경우 신체의 반응을 약화 감염과 상처 치료에서 관찰 된 병리에 대한 감수성이 증가한다는 사실에 연결됩니다. 신체가 건강한 사람보다 적은 비타민을 흡수, 또는 많은 양을 배설 할 수있는 환자인지 명확하지 않다. 그들의 상태가 포도당에 대한 내성을 증가시키는 비타민의 복용량에 의해 긍정적으로 영향을 받아야한다는 가정이 있습니다. 이 차례로 쥐에서 당뇨병을 일으키는 원인이되는 혈액에 높은 dehydroascorbic 산에 이르게하지만, 매우 큰 용량도 피해야한다!

주요 생물학적 과정에서 보조 인자로서의 비타민 C의 역할은 잘 확립되어 있습니다. 포유류의 뇌에는 비교적 높은 농도의 아스 코르 빈산이 들어 있습니다. 쥐에서 아스 코르 빈산의 농도는 출생시 최대이며 성장과 노화에 따라 감소합니다. 배아의 수준은 성인의 2 배입니다. 50 % 이상의 남성의 노화로 인해 혈장 내 ascorbic acid의 농도는 0.3mg / dl 미만 (1mg / dL)이며 매일 남성의 경우 40 ~ 50mg, 여성의 경우 30mg을 복용해야합니다. Willis가 1953 년부터 아스 코르 빈산 결핍이 죽상 경화성 병변을 일으킨다는 사실을 보여 주자 아스 코르 빈산 수치와 혈중 콜레스테롤 수치 간에는 관계가 형성되었습니다. Ascorbic acid는 prostacyclin (6-keto-PGF1; 1)과 thromboxane B2의 대사 산물 양을 증가시킵니다. AK는 프로스타글란딘의 합성을 촉진시키는 주된 역할을합니다. 경량은 풋볼 필드로서의 표면 체적으로 표현되며 하루에 최대 9000 리터의 공기를 교환합니다. 비타민 C와 E는 항산화 제 역할을하며, PG는 이러한 메커니즘에 관여합니다. 왜냐하면 두 비타민 모두 아라키돈 산 대사에 복합적인 영향을 미치기 때문입니다.

비타민 C를 섭취하면 간에서의 해독 과정에 연결되어 시토크롬 P450 시스템의 산화에 관여하는 것으로 알려진 알코올의 독성 효과를 줄일 수 있습니다.

• 비타민 C는 호흡기의 톤과 반응성을 유지시켜줍니다.

흡연의 결과로 혈장 내 비타민의 양은 0.2mg %로 떨어지고 흡연자는이 감소를 보충하기 위해 하루에 60 ~ 70mg을 추가로 받아야합니다. 흡연자의 혈장에서 아스 코르 베이트의 낮은 비율이 대사율 증가, 흡수 감소, 또는식이에서 과일을 제외시키는 습관으로 인해 음식에서 비타민 C 섭취 부족으로 인한 것인지 여부는 분명하지 않습니다.

• 비타민 C는 감기, 정신 질환, 불임, 암 및 AIDS의 치료와 예방에도 좋습니다.

비타민 C는 니트로사민의 형성을 억제하는 능력 (시험 관내에서 입증 됨)으로 인해 위암에 대한 신뢰할 수있는 보호 일 수 있습니다. 니트로사민은 식품에서 나오는 아민과 아질산염의 상호 작용에 의해 형성 될 수 있으며 위와 식도암의 가장 중요한 원인으로 여겨집니다. 음식은 대개 소량의 아질산염을 받지만, 장내 세균에 의한 질산염의 환원 결과로 형성 될 수 있습니다. 이러한 이유는 음용수의 질산염 수준 증가로 인한 것입니다. 자궁암 예방에 아스 코르 빈산의 효과에 대한 결론이 제시되었습니다.

• 비타민 C는 적어도 40 가지 병리학 적 상태의 예방 및 치료에 효과적입니다.

과학자들은 세포 수송에서의 인간 태반의 역할과 유독 한 산화 형태 인 아스 코르 빈산 (AA) (dehydro-AC, DHAQ)과 그 유용한 환원 된 형태의 신진 대사를 in vitro에서 조사했다. 태반 조직은 모체와 태아에서 AK / DHAA의 산화 - 환원 전위의 조절과 어머니의 혈액으로부터 DHAC의 독성 형태의 정제를 촉진하여 태아에게 유용한 형태의 AK를 복원 및 공급하는 것으로 나타났다. 아스 코르 빈산은 간단한 확산으로 태아에게 쉽게 전달됩니다. 임신은 혈청 내 AA 농도를 감소시킵니다. 동시에, 흡연은 임산부의 혈청 내 AA 농도를 감소시킵니다. 임신과 수유기에서 비타민 C의 필요량은 45mg / day에서 60mg / day로 증가합니다. 비타민 C 섭취시 인간 태아, 임산부 또는 임신 과정에 대한 비타민 C의 악영향에 대한보고는 없습니다. 비타민 C는 모유로 전달됩니다. 1960 ~ 1970 년에 수행 된 동물 실험 (기니아 피그, 마우스 및 쥐). 아스 코르 빈산은 임신 중에 기형 발생 및 위험 할 수 있음을 보여주었습니다. 기니아 피그에서, 과다 비타민 C는 임신과 태아 사망의 복잡한 과정으로 이어지고 불임이 계속됩니다. 그러나, 진정한 태아 독성 효과는 없다. 생쥐에서는 임신 8 일째에 20 mg의 AK를 정맥 투여하면 뇌 및 척수 기형이 유의하게 증가합니다. 쥐에서는 AK 1g / kg 체중 kg을 6 일에서 15 일 사이 또는 임신 전체에 걸쳐서 태아에게 영향을 미치지 않았다.