구리는 뇌졸중 후 뇌 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다

새로운 연구에 따르면 구리의 뇌 기능 향상 효과가 밝혀졌습니다. 적정량의 구리는 노인, 특히 뇌졸중 후 기민함을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 미국 노년층을 대상으로 한 관찰 연구에 따르면, 식이 중 구리 섭취량이 많을수록 인지 기능 향상과 관련이 있는 것으로 나타났으며, 특히 뇌졸중 병력이 있는 노인의 경우 더욱 그렇습니다. 이 연구는 Scientific Reports 에 게재되었습니다.

필수 조건

인지 장애 유병률은 전 세계적으로 꾸준히 증가하고 있으며, 이는 주로 인구 고령화로 인해 나타납니다. 인지 저하는 경도 인지 장애부터 알츠하이머병에 이르기까지 모든 형태의 치매에서 중요한 특징입니다.

최신 추산에 따르면 2050년까지 치매 환자 수가 1억 5,280만 명에 달할 것으로 예상되며, 이는 인지 장애 위험을 줄이기 위한 전략을 개발해야 할 필요성을 강조합니다.

최근 몇 년 동안 비타민과 미네랄과 같은 필수 미량 영양소를 보충하는 것은 인지 기능 향상 및 치매 예방, 특히 고령자의 치매 예방에 효과적인 방법으로 여겨져 왔습니다. 연구에 따르면 아연, 셀레늄, 구리와 같은 특정 미량 영양소의 불균형은 뇌에서 인지 기능 장애를 유발하고 이로 인해 신경 퇴행성 질환이 발생할 수 있습니다.

구리는 신경계의 발달과 기능에 필수적인 미량 영양소입니다. 그러나 뇌는 정상적인 기능을 위해 최적의 구리 수치를 유지해야 합니다. 구리가 부족하면 신경 장애가 발생할 수 있으며, 구리가 과다하면 산화 스트레스와 신경 퇴행을 초래할 수 있습니다.

현재 연구에서 연구진은 60세 이상 미국인을 대상으로 식이 구리 섭취와 인지 기능 간의 비선형 용량-반응 관계를 조사했습니다.

방법론

이 연구는 2011년부터 2014년까지 전국 건강 및 영양 조사(NHANES)에 참여한 2,420명의 데이터를 분석했습니다. NHANES 표본은 미국 성인 인구를 대표합니다.

식이 구리 섭취량에 대한 정보는 두 가지 24시간 식이 회상 설문지를 통해 수집되었습니다. 기억력과 실행 기능을 평가하기 위해 참가자들은 네 가지 인지 기능 검사를 완료했습니다. 즉, 즉시 및 지연 언어 단어 목록 회상 검사(CERAD-IRT 및 CERAD-DRT), 숫자 기호 치환 검사(DSST), 그리고 동물 언어 유창성 검사(AFT)입니다. 네 가지 검사 결과를 바탕으로 평균 전반적 인지 점수를 계산했습니다.

• CERAD-IRT와 CERAD-DRT는 새로운 어휘 정보를 습득하는 능력을 평가했습니다.
• DSST는 정보처리속도와 실행기능을 측정했다.
• AFT는 언어적 능력과 실행 능력을 평가했습니다.

주요 결과

식이 구리 섭취량이 가장 높은 참가자들은 섭취량이 가장 낮은 참가자들보다 인지 기능이 더 높았습니다. 구리 섭취량이 증가함에 따라 인지 기능이 점진적으로 향상되었는데, 이는 양의 비선형 용량-반응 관계를 시사합니다.

연구자들은 최적의 구리 섭취 한계치를 확인했습니다.

• DSST의 경우 1.63mg/일
• AFT의 경우 1.42mg/일
• 전반적인 인지 점수의 경우 1.22mg/일.

이 기준치 미만의 구리 섭취량에서는 구리 섭취와 인지 기능 사이에 양의 상관관계가 관찰되었습니다. 기준치를 초과하는 섭취량에서는 상관관계가 역 L자 형태를 보이며 통계적 유의성을 잃었습니다. 이는 일정 수준 이상의 구리 섭취가 인지 기능을 더 이상 향상시키지 않음을 시사합니다.

하위 그룹 분석 결과, 구리가 전반적인 인지 점수에 미치는 긍정적 영향은 뇌졸중 병력이 있는 참가자에게 특히 두드러졌습니다. 이 그룹에서 전반적인 인지 기능 Z-점수의 증가는 통계적으로 유의미했습니다(상호 작용에 대한 p = 0.009).

연구의 중요성

이 연구는 노인, 특히 뇌졸중 생존자의 인지 기능을 개선하기 위해 적절한 식이 구리 섭취가 중요하다는 점을 강조합니다.

구리는 신경전달물질 합성, 세포 에너지 생성, 항산화 보호 등 여러 생리 과정을 조절합니다. 또한 뇌 기능에 관여하는 여러 효소의 보조인자로 작용합니다. 구리 항상성 장애는 윌슨병과 알츠하이머병을 포함한 신경퇴행성 질환과 관련이 있습니다.

구리의 유익한 효과는 특히 뇌졸중 병력이 있는 참가자들에게서 두드러졌습니다. 기존 데이터 또한 구리가 허혈성 뇌졸중의 뇌졸중 위험과 신경 손상을 감소시키는 보호 효과를 시사합니다.

구리는 항산화 효소 작용에 관여하여 자유 라디칼 생성을 줄이고 뇌 지질의 산화적 손상을 예방합니다. 또한 대식세포가 염증 유발에서 항염증으로 전환되도록 촉진하여 신경 염증을 예방하고 신경 보호 기능을 제공하여 인지 능력을 향상시킵니다.

구리를 통한 인지 기능의 향상은 학습과 기억에 중요한 신경전달물질인 아세틸콜린의 합성에서의 역할과도 연관이 있습니다.

전반적으로, 이 연구는 최적의 구리 섭취량(약 1.22mg/일)이 노인, 특히 뇌졸중 환자의 인지 기능을 향상시킬 수 있음을 시사합니다. 이러한 결과를 확인하기 위해서는 무작위 대조 임상시험이 필요합니다.

그러나 이 연구는 단면적 연구이고, 고려되지 않은 식이 및 행동적 요인의 영향을 받을 가능성이 있어 인과 관계를 확립하는 것은 불가능합니다.