과식에 대한 훌륭한 치료법은 다음과 같습니다... 지중해 식단
최근 리뷰 : 28.11.2021
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웨이크 포레스트 대학교 의과 대학은 원숭이들과 함께 재미있는 실험을 시작했으며 정기적 인 지중해 식 식사를하면 과식과 같은 문제를 예방하는 데 도움이됩니다. 파일럿 프로젝트 책임자는 Carol Shaivley였으며 결과는 비만 잡지의 페이지에 게재되었습니다.
유기체의 칼로리 요구에 대한식이 특성의 영향을 조사하는 이전의 연구는 설치류 또는 인간의 해당 데이터를 비교하여 얻은 정보를 기반으로합니다. 설치류에서 식량 배급은 실제로 사람과 아무 관련이 없으며, 인간 자원 봉사자 설문 조사에서 얻은 정보는 종종 상당한 주관성을 가지고 있습니다. 새로운 프로젝트에서 전문가들은 지중해 식단의 원리를 관찰하면서 원숭이에 미치는 영향에 대한 연구를 강조했습니다.
연구는 3 년 동안 상당히 오래 지속되었습니다 : 생리적으로, 영장류 의이 기간은 사람의 인생의 9 년과 거의 같습니다. 실험은 중년 카테고리의 38 명의 원숭이 암컷을 대상으로했으며, 체중과 체내 지방 조직의 평균 백분율을 고려하여 그룹으로 나 were습니다. 동물의 첫 번째 그룹은 서양 식단의 예에 따라 많은 동물성 단백질과 지방을 포함한 음식을 먹였습니다. 두 번째 그룹은 주로 소위 지중해식이 요법과 같은 약초 제품을 제공했습니다. 일반적으로 두 그룹의식이에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 비례 함량은 거의 동일합니다.
원숭이는 음식에 제한을 두지 않았으며 필요한만큼 먹었습니다. 3 년 후 전문가들은 동물의 건강 상태를 평가 한 결과, 지중해식이 요법을 고수 한 원숭이는 매일 더 적은 양의 칼로리를 소비하고 더 얇게 보였으며 체내 지방 조직의 양이 적다는 것을 발견했습니다.
실험 결과에 따르면 전문가들은 처음으로 지중해식이 요법에 따른 영양 섭취가 과식을 성공적으로 예방하고 비만 예방 과 사전 당뇨병 상태에 이르기까지 서양식 영양보다 훨씬 효과적 이라는 사실을 확인할 수있었습니다.
무엇보다도 식물성 식품을 규칙적으로 섭취하면 원숭이에서 비 알코올성 지방간 질환이 발생할 위험이 크게 줄어 듭니다. 연구진은 영양이 건강에 직접적인 영향을 미치는 가장 중요한 요소 중 하나라고 확신합니다. 동시에 과학자들은 건강한 식단을위한 최선의 선택으로 지중해 식을 권장합니다.
연구 자료는 비만과 onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436 기사에 제공됩니다.