인공 모유가 합성되었습니다.

모유 수유를 지원하고 보호하는 것은 실제 의료의 핵심 과제입니다. 이 문제를 해결하기 위한 몇 가지 방향이 제시되는데, 그중 하나는 아기 생후 첫 1년 동안 적절하고 시기적절한 보충 수유를 도입하고, 모유 수유가 불가능할 경우 모유 대체품을 올바르게 선택하는 것입니다.

최근 수십 년간의 연구를 통해 모유의 중요성이 밝혀졌는데, 모유는 생후 첫 몇 달 동안 아기의 장내 미생물총에 영향을 미칩니다. 일리노이 대학교의 미생물학자들은 아기의 몸을 병원균으로부터 보호하는 주요 성분인 올리고당을 발견했습니다. 올리고당은 모유의 탄수화물 성분 중 소화가 불가능한 부분입니다.

이 성분 덕분에 아이의 장에서 단쇄지방산과 젖산이 생성되어 유익한 장내 미생물총의 영양 공급에 기여합니다.

올리고당은 모유에 단백질보다 높은 농도로 함유되어 있지만, 유아 건강에 미치는 영향은 아직 충분히 연구되지 않았습니다. 이러한 물질은 이유식에는 거의 함유되어 있지 않습니다.

과학자들의 연구 목적은 어린이에게 분유를 먹이는 데 따른 단점을 파악하는 것이었습니다.

"올리고당은 독소 생성 박테리아에 대한 보호 장벽 중 하나인 장내 미생물총에 유익한 영향을 미치는 성분이기 때문에 필수적이라는 것을 알고 있습니다. 분유 수유 영아의 장내 미생물은 모유 수유 영아와 다르기 때문에 모유 수유 영아의 장내 미생물 발달에서 올리고당이 어떤 역할을 하는지에 관심이 있습니다."라고 식품 미생물학 교수인 마이클 밀러는 말합니다.

올리고당은 소화되지 않는 식품 성분, 즉 프리바이오틱스로, 소화에 유익한 효과를 나타냅니다. 이러한 효과는 유산균과 비피도박테리아의 성장을 선택적으로 자극하여 달성됩니다.

아시다시피 모유 수유를 받은 아이들은 장 감염 위험이 적고 면역 체계가 더 강합니다. 하지만 안타깝게도 자연이 만들어낸 모든 것을 인간이 만들어낼 수는 없습니다.

과학자들은 실험을 위해 미숙아를 낳은 어머니의 모유에서 올리고당을 분리하여 분석했습니다.

9일 및 17일 된 돼지 새끼(인간의 영아로 대략 3개월 및 6개월)에게 먹이는 분유에 프리바이오틱 섬유를 첨가하고 분유의 구성 성분에서 박테리아 개체군을 연구했습니다.

과학자들은 올리고당을 섭취하면 단쇄 지방산이 활발하게 생성되기 시작한다는 사실을 발견했는데, 이는 유익균 증식의 연료가 될 수 있습니다. 올리고당은 위의 산도에 영향을 미치고 위험한 병원균으로부터 보호합니다.

연구진에 따르면, 올리고당은 아이의 정상적인 발달에 필수적인 매우 중요한 요소입니다. 올리고당은 장내 미생물총의 정상적인 구성을 유지하는 데 유리한 환경을 조성하며, 아이의 변비와 장내세균총 불균형을 예방하는 데 매우 효과적입니다.

"일부 회사들은 이미 올리고당을 합성하고 있습니다. 이를 통해 앞으로 인공 수유와 모유 수유를 최대한 동등하게 만들 수 있을 것입니다."라고 밀러 교수는 말했습니다.