전 세계적으로 매일 엄청난 양의 먹지 않은 음식이 버려지고 있습니다.

유엔 프로그램의 연례 보고서에 따르면 매일 전 세계에서 버려진 단순히 많은 양의 미지의 음식이 있습니다. 예를 들어, 2022 년에는 1 조 달러 이상의 10 억 개 이상의 음식이 10 억 달러 이상의 음식을 쓰레기로 보내고 7 억 7,300 만 명이 굶주림으로 고통 받았다. 우리가 통계를 믿는다면, 모든 음식의 최대 20%가 낭비되고, 한 사람이 매년 70 킬로그램 이상의 음식을 버린다는 것이 밝혀졌습니다.

문제는 전세계 온실 가스 배출량의 최대 10%가 음식물 쓰레기 축적과 관련이 있다는 것입니다. 특히 부패하기 쉬운 제품의 안전한 저장, 운송 및 마케팅에 문제가있는 더운 기후가있는 국가에서 특히 눈에.니다.

농촌 지역에 사는 사람들은 도시 인구보다 영양 및 음식 처리 측면에서 더 검소한 경향이 있다는 점에 주목할 만하다. 따라서 과학자들은 도시 인구의 인식에 대한 추가주의를 기부하고 음식물 쓰레기 감소 프로그램 강화를 권장합니다.

식품량과 활용을 공부할 준비가 가장 적합한 국가는 일본, 영국, 미국 및 호주였습니다. 여기에는 사우디 아라비아와 캐나다도 포함될 수 있습니다. 이들 국가에서는 국가 차원에서 강력한 변화의 경향이 있으며, 일본에서는 지난 몇 년 동안 음식물 쓰레기의 양이 30% 이상 감소했습니다.

매립지의 식품 비율이 20%를 초과하는 미국에서 슬픈 상황이 주목됩니다. 동시에, 거의 두 번째 사례에서 유기물 (식품 잔류 물 포함)은 쓰레기 축적 영역에서 자발적인 메탄 배출을 일으킨다는 점이 지적됩니다. 지구 온난화의 요인 중 하나 인 강력한 온실 가스 인 Methane과 이산화탄소는 자발적인 배출에 참여합니다. 동시에, 메탄은 이산화탄소보다 대기 열을 유지하는 데 거의 30 배 더 효과적입니다.

세계 기상 조직의 보고서에 따르면 지구 대기의 온실 가스 농도는 꾸준히 증가하고 있다고합니다. 그리고 추가 재앙을 방지하는 확실한 방법 중 하나는 메탄 배출을 줄이는 것입니다. 그건 그렇고, 메탄은 대기 중에 오래 살지 않아 12 년 안에 완전히 분해됩니다.

점점 더 많은 국가들이 음식물 쓰레기 감소 프로그램의 파트너가되고 있습니다. 기업, 대규모 가구 및 정부 가이 문제에 대해 함께 일하는 것이 중요합니다. 이것이 메탄 배출량과 기후에 대한 부정적인 영향을 효과적으로 줄이는 유일한 방법입니다.

동시에, 일부 국가는이 문제에 잘못 접근하여 부정확하게 접근했으며, 이는 프로세스의보다 완전한 추적이 필요하다는 것을 나타냅니다. 이런 식으로 만 문제의 실제 규모를 평가하고, 가장 많은 양의 음식물 쓰레기로 영토를 식별하고 상황을 안정화하기위한 효과적인 조치를 결정할 수 있습니다.

대규모 음식물 쓰레기는 배고픈 사람들에게 타격을 줄뿐만 아니라 일반적으로 전 세계 기후와 자연에 대한 상당한 진보적 손상입니다. 이 문제가 충분한 관심을 받고 있음을 알게되어 기쁩니다. 이것은 대기 오염과 세계적인 기후 변화의 문제에 대한 빠른 해결책을 희망합니다.

보고서의 자세한 내용은 UNEP (United Nations Environment Program) 페이지에서 확인할 수 있습니다.