좋은 기억력을 위해서는 플라보놀이 필요합니다

식단에 플라보놀(식물성 식품에서 발견되는 플라보노이드 계열의 폴리페놀)이 부족하면 기억력에 부정적인 영향을 미치며, 이는 특히 노년기에 두드러집니다. 이 연구는 컬럼비아 대학교와 하버드 의과대학의 브리검 여성 건강 센터에서 수행되었습니다.

15년에 걸쳐 수행된 수많은 연구를 포함하는 과학적 연구에서는 연령 관련 기억력 감퇴와 정보 기억을 담당하는 뇌 영역인 해마 치상근막의 이상 사이의 상관관계를 발견했습니다. 이 연구는 해마가 플라보놀에 의해 크게 영향을 받는다는 것을 보여주었습니다. 특히 설치류의 경우 플라보놀 에피카테킨의 생리 활성 성분이 신경 세포의 성장과 해마의 혈액 충전을 촉진하여 기억 과정을 최적화합니다.

이 연구에는 약 3500명의 건강한 노인 지원자가 참여했으며 이들은 무작위로 두 그룹으로 나뉘었습니다. 첫 번째 그룹에는 3년 동안 매일 플라보놀 제제(500mg)를 투여했고, 다른 그룹에는 위약을 투여했습니다. 플라보놀 제제에는 무엇보다도 80mg의 에피카테킨(성인 일일 권장량)이 함유되어 있습니다.

프로젝트를 시작하기 전에 모든 참가자에게 습관적인 식습관에 대한 설문지를 작성하고 단기 기억 과정 테스트를 받도록 요청했습니다. 1년 후, 2년 후, 그리고 실험이 끝날 때에도 동일한 테스트가 반복되었습니다. 또한 체내 플라보놀 수치를 분석하기 위해 소변 샘플을 채취했습니다.

연구 시작 12개월 후, 상대적으로 열악한 식생활을 하고 플라보놀의 기본 수준이 낮은 사람들은 위약 참가자에 비해 새로운 정보를 기억하는 질이 10% 이상 향상되었으며, 연구 시작 후 기준 수준에 비해 16% 향상되었습니다. 실험의 시작.

과학자들은 플라보놀 결핍이 연령 관련 기억 장애의 주요 원인일 수 있다고 확신합니다. 왜냐하면 이 결핍은 해마의 과정에 직접적으로 의존하고 적절한 약물을 복용하면 실제로 긍정적인 결과를 보여주기 때문입니다.

에피카테킨은 가장 중요한 플라보놀 중 하나입니다. 베리, 생강 뿌리, 포도, 녹차, 코코아, 다크 초콜릿 등 잘 알려진 식품에 함유되어 있습니다. 기억력 향상 외에도 에피카테킨은 혈중 질소 수준을 조절하여 혈액 순환을 최적화하고, 인슐린 민감도를 높이며, 식욕을 정상화하고, 강력한 항산화제이며 "나쁜" 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 안정시키며 피부 건강을 개선합니다. 일부 보고서에 따르면 플라보놀은 체력을 향상시키고 신체 활동에 대한 신체의 적응력을 높이며 심지어 수명을 연장시킵니다.

이 정보에 대한 자세한 내용은 PNAS 저널의 PNAS 저널 페이지에서 확인할 수 있습니다 .