영국의 한 과학자 팀은 부엌에서 사람이 가장 유해한 박테리아와 인체 건강에 위험한 장소가 확인 된 흥미로운 연구를 실시했습니다. 그것이 나왔을 때 가장 더러운 장소는 냉장고에 있습니다. 바로 그 곳에서 많은 미생물이 살고 있습니다.
식물성 구획에는 엄청난 수의 유해한 미생물이 축적됩니다. 1 평방 센티미터에 8000 개의 박테리아가 축적 될 수 있습니다. 이는 인간 건강에 안전한 수준보다 750 배 더 큽니다. 유럽 규정에는 음식이 저장되는 표면에 박테리아의 최대 허용량이 표시되는 조항이 있습니다. 표준에 따라 10 단위 이하입니다. 영국 과학자들이 냉장고에서 발견 한 미생물의 수는 모든 허용 기준을 초과합니다.
전문가에 따르면 살모넬라, 대장균 등과 같이 인체 건강에 위험한 미생물이 냉장고에 나타날 수 있습니다 . 연구에 따르면 이러한 박테리아는 주로 야채와 과일 저장실에 살고 있습니다. 전문가들은 또한 냉장고에 저장된 음식이 많을수록 미생물이 증식되는 속도가 빨라 사람들이 노출된다는 사실을 발견했습니다. 많은 박테리아가 식중독의 위험한 매개체입니다 .
그들의 기사에서 과학자들은 제품이 위험한 질병을 유발할 수있는 몇 가지 예를 제시했습니다. 유통 기한이 만료 된 아이스크림, 녹은 아이스크림, 생 우유, 어제의 샐러드는 심각한 식중독을 일으키는 리스테리아의 생식의 원천이 될 수 있습니다. 신체의 박테리아는 중추 신경계 인 뇌에 해를 끼칠 수있는 위험한 독소를 생성합니다. 전문가들은 태아에게 해를 입히고 유산을 일으킬 수 있기 때문에 이러한 박테리아가 임산부에게 특히 위험하다는 사실에 주목합니다.
영국 전문가들은 야채와 과일을 냉장고에 보내기 전에 반드시 세차해야한다고 말합니다 - 이것은 위험한 박테리아의 번식을 막고 건강을 돌보는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 과일과 채소를 씻을 필요가있을뿐만 아니라 냉장고도 정기적으로 청소해야합니다. 과학자들은 뜨거운 비눗물로 냉장고를 한 달에 1-2 번 청소하는 것이 좋으며 미생물 수를 조절하는 데에도 도움이 될 것입니다.
또 다른 재미있는 연구는 미네소타 출신의 과학자들에 의해 진행되었다. TV에서 식사를하면 비만이 발생할 수 있다고한다. 전문가들은 자신이 좋아하는 TV 프로그램을 보면서 먹는 것을 선호하는 사람들이 친척 모임에서 먹는 사람들보다 건강이 약할 것이라고 확신합니다.
과학자들은 6 세에서 12 세 사이의 어린이들과 함께 가족들을 공부했으며, 40 %가 넘는 가족들이 TV를 켜고 있다고 응답했으며, 30 %는 점심이나 저녁 시간에 의사 소통을 선호한다고 결론 내렸다. 전문가들에 따르면 음식물 섭취 조직의 전반적인 문제는 TV 화면 음식 앞에서 더 빨리 먹고 뇌는 먹는 양을 거의 통제하지 못하기 때문에 과식과 과체중으로 이어진다.