우유는 유방암을 유발할 수 있습니다
최근 리뷰 : 23.04.2024
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매일 200ml 이상의 우유를 마시는 여성은 유방암에 걸릴 위험이 있습니다. 이 정보는 캘리포니아(미국)에 있는 Loma Linda Health University를 대표하는 과학자들에 의해 발표되었습니다.
여러 국가의 영양사의 권장 사항에 따르면 우유는 건강에 완전히 안전한 것으로 간주됩니다. 하루에 약 3 잔을 최적으로 섭취 할 수 있습니다. 그러나 Gary E. Fraser 교수는 연구를 진행하면서 우유를 덜 마시는 것이 유방암으로 발전할 수 있음을 발견 했습니다 .
실험 기간 동안 전문가들은 연구 당시 유선에 문제가 없었던 5만 명 이상의 미국 여성의 식단을 분석했습니다. 참여하는 모든 여성은 우유를 얼마나 자주 마시는지, 종양학 질환 발병에 유전적인 소인이 있는지 여부를 나타내는 특별 설문지를 작성했습니다. 기타 질문에는 신체 활동의 정도, 약물(호르몬 포함), 알코올 섭취, 가임기 및 부인과 병력이 포함되었습니다.
일반적으로 연구는 8년 동안 수행되었으며 그 후 전문가들은 일부 결과를 요약했습니다. 대조군의 참가자 중 8년 동안 1000건 이상의 유방암 사례가 기록되었습니다. 결과를 추가로 평가한 후 과학자들은 발견된 모든 사례가 정기적인 우유 섭취와 관련이 있다고 결론지었습니다. 또한 제품을 최대 100ml까지 마시는 것으로 충분하여 악성 과정에 걸릴 위험이 30% 증가했습니다.
하루에 200ml를 마시면 위험이 50% 증가하고 400~600ml를 마시면 암에 걸릴 위험이 75% 증가합니다.
전문가들은 종양의 발달과 요구르트, 치즈 또는 두유 섭취 사이의 관계를 알아차리지 못했습니다.
전문가들은 이러한 연관성이 우유에 함유된 특정 호르몬 때문일 수 있다고 생각합니다. 이전에 유제품 및 기타 단백질성 동물성 식품이 혈류에서 인슐린 유사 성장 인자-1을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 이 요인은 일부 유형의 암 종양의 발병과 관련이 있습니다.
유제품에는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 우리 모두 그들에 대해 알고 있습니까? 우유의 효과 중 일부는 그다지 좋지 않습니까?
Fraser 교수는 가능하면 우유를 두유로 대체하는 것이 더 낫다고 조언합니다.
Loma Linda University of Health страницах페이지에 게시된 정보 입니다.