여름철 더위: 갈증을 해소할 수 있는 음료는 무엇일까요?

여름에는 무엇을 마시는 것이 더 좋을까요? 대부분의 의사들은 만장일치로 하루 2~3리터의 물을 마시라고 단언합니다. 하지만 누구나 그렇게 많은 양의 물을 마실 수 있는 것은 아닙니다. 여름철 더위 속에서 물을 대체할 수 있는 것은 무엇일까요?

전문가들은 탈수 예방과 웰빙 증진에 도움이 되는 여러 음료를 추천합니다. 그중에는 베리류와 과일 음료, 허브차, 그리고 유명한 아이란(ayran)이 있습니다.

권장 사항은 빅토리아 사비츠카야 박사의 보고서를 바탕으로 합니다.

더운 날씨에는 많은 영양학자들이 아이란(탄)에 주의를 기울이라고 조언합니다. 아이란은 음료이자 식품이기도 합니다. 아이란은 발효유 제품으로, 원산지는 자캅카스와 중앙아시아로 알려져 있습니다. 아이란은 갈증과 허기를 모두 해소해 줍니다. 영양가가 높고 다양한 영양소가 풍부하기 때문입니다.

탄(아이란)은 신진대사를 활성화하고 소화 과정을 개선하며, 단백질, 비타민, 미량 원소가 풍부합니다. 또한 심장과 혈관을 강화하여 신체 조직으로의 산소 공급을 촉진합니다. 전통적으로 탄에는 딜, 바질, 고수, 민트, 파슬리 등 다양한 신선한 허브가 첨가됩니다. 이러한 첨가물은 맛을 더욱 풍부하게 하고 제품의 효능을 높여줍니다.

여름철 허브차는 신선한 식물을 기반으로 만들어집니다. 낮에는 기분 전환에 도움이 되고, 저녁에는 휴식을 취하는 데 도움이 됩니다. 더운 여름에는 안젤리카, 딸기 잎, 클로버 꽃, 레몬그라스, 라즈베리와 민트 잎, 파이어위드, 레몬밤, 체리 잎 등의 허브차를 우려내는 것이 좋습니다.

여름철 날씨가 불안정하고 온도 차이가 크다면, 매자나무, 장미엉덩이, 건포도, 바다가시나무, 쐐기풀과 같은 식물이 신체에 도움이 될 수 있습니다.

또한, 전통적인 여름 녹차를 잊지 마세요. 따뜻하게 마시거나 실온에서 마십니다. 레몬이나 꿀을 곁들여 마시는 것이 좋으며, 설탕은 첨가하지 않는 것이 좋습니다.

전문가들은 더운 날씨에는 설탕을 첨가하지 않은 천연 베리 또는 과일 음료를 선호할 것을 권장합니다. 예를 들어, 건포도 주스나 크랜베리 주스를 마시면 좋은 효과가 나타났습니다. 마시기 전에 금기 사항을 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다. 소화관의 급성 염증 과정이나 산도가 높은 경우에는 신맛이 나는 주스를 마시지 않는 것이 좋습니다.

많은 젊은이들이 궁금해합니다. 여름철 맥주 대량 소비에 대한 의사들의 생각은 어떨까요? 이 문제에 대해 전문가들은 맥주가 갈증 해소에 절대 권장되지 않는다는 데 분명히 동의합니다. 맥주는 이뇨 작용을 하기 때문에, 마시고 나면 더 마시고 싶어집니다. 더운 날씨에 맥주를 포함한 모든 종류의 알코올은 심장과 혈관에 과부하를 주기 때문에 매우 위험합니다.

그리고 또 다른 중요한 질문입니다. 여름에는 음료의 온도가 어느 정도여야 할까요? 의사들은 얼음이 든 음료가 소화관의 반사적인 경련을 유발할 수 있다고 말합니다. 따라서 상온의 음료로 갈증을 해소하는 것이 좋습니다.