역류성 식도염을 동반 한식이 요법

식도염은 소화관의 기관에 영향을 미치는 가장 일반적인 병리학 중 하나입니다. 일반적으로 이것은 식도와 관련이 있습니다. 예를 들어, 역류 (또는 음식 반환)는 근육 밸브가 제대로 작동하지 않아 식도와 위 (심장 괄약근) 사이의 통로를 닫을 때 발생할 수 있습니다. 파산으로 인해 음식 중 일부와 위액이 식도로 되돌아 가며 목구멍, 상복부 부위 및 입에 가슴 앓이와 불편 함을 유발합니다. 이 병리를 진단 할 때, 치료 과정의 한 요소는 역류성 식도염을 동반 한식이가되며, 병리학 적 증상에 따라 "표 1"또는 "표 5"로 표시됩니다.

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역류성 식도염의식이 요법

우리의 위장관은 원래 들어오는 음식을 처리하기 위해 원래 개발되었습니다. 그러므로 손상된 경우, 식사의 수와 양상뿐만 아니라 식단을 검토하는 것이 가장 먼저해야 할 일입니다. 역류성 식도염을 동반 한식이 요법의 핵심은 수용 가능한 제품과 그 제조 방법에 상당한 제한이 있다는 것입니다.

이 경우 병리학 적 증상을 앓고있는 환자는 하루 4 ~ 6 회 이상 섭취해야하며 섭취량은 적어야합니다. 마지막 식사는 잠자리에 들기 전의 3-4 시간보다 늦어서는 안됩니다.

또한 위가 식량으로 가득 차면 낮잠을 자지 않아야합니다. 앉아 있거나 가볍게 움직이는 데는 약 1 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 이것은 경사와 무거운 육체적 인 노력이되어서는 안됩니다. 이 후에야 거짓말을 할 수 있습니다. 이 접근법은 식도에서 음식과 위산의 반환 위험을 줄일 수있는 내장에서 장내로 음식의 대피를 활성화 할 수 있습니다.

음식을 준비 할 때 가슴 앓이가 일어날 때 촉매제가 될 수없는 제품이 허용됩니다. 그러나 동시에 식품은 균형을 유지해야하며 "권장되지 않는 제품"은 "허용 가능"으로 대체되어야하며 에너지 강도가 동등해야합니다.

과식하지 마시고, 소화관에 과부하가 걸리면 과민성이 증가합니다.

우리 몸은 개개인입니다. 따라서 한 제품의 경우 다른 방식으로 반응 할 수 있습니다. 특정 유기체에 대해 가슴 앓이 탐험가를 직접 알아보기 위해서는 어떤 병리학 적 위장 반응을 보이는 제품을 관찰해야합니다. 신선한 야채일지도 모릅니다. 그런 다음 열을 가해 야합니다. 예를 들어 구운 사과는 맛있고 유용하며 상복부 지역에서는 불쾌한 감각을 유발하지 않습니다. 당신은 과일과 과일을 콩코드와 수플레 형태로 섭취 할 수 있습니다.

병적 인 과정의 악화의 경우에, 보통 환자를식이 요법 "Table 1"로 치료하는 의사는 상당히 엄격한식이 요법으로 상당한 제한이 있습니다.

이미 유창한 것 외에도 다음과 같은 일반적인 권장 사항이 있습니다.

• 식사 직전에는 깨끗하고 차가운 물을 마셔야합니다. 이렇게하면 산도가 약간 줄어들고 음식물 반납을 막을 수 있습니다.
• 식사 전에 마시지 마십시오.
• 접시의 온도는 적당해야합니다 : 너무 높지도 너무 낮지도 않습니다.
• 또한 먹기 전에 몇 조각의 감자 덩이 식물을 먹음으로써 역류의 가능성을 줄일 수 있습니다 (뿌리 작물은 깨끗하게되고 원시 형태로 섭취됩니다). 그것은 호두의 두 가지 커널, 흰 빵의 작은 조각 또는 감자 쥬스 한잔의 4 분의 1로 대체 될 수 있습니다.
• 밤에 먹는 습관을 잊을 필요가 있습니다 - 이것은 가슴 앓이의 또 다른 공격을 유발합니다.
• 역류성 식도염의 증상이 심한 통증 증상을 나타내면 서서 서서 식사를하고 적어도 3 시간은 누워서 먹지 않아야합니다. 걸을 수도 있고 앉을 수도 있습니다. 이 위치에서 음식물은 빨리 위장으로 들어가 더 제한된 시간 안에 위장에서 장으로 옮겨집니다.
• 당신이 침대에 가기 전에 (저녁에) 당신은 약국 카모마일에서 준비된 달임을 마실 수 있습니다. 고전적인 방법을 사용하여 가정에서 쉽게 구할 수 있습니다. 신선한 끓인 물 한 잔을 풀 스푼으로 섭취하십시오. 이 용액을 수 욕조에 놓고 15 분 동안 방치한다. 식은 후에는 배수 할 수 있습니다. 컴포지션을 사용할 준비가되었습니다. 카모마일은 항염 작용을하며, 위장관의 점막과 신경계에 진정 작용할 수 있습니다. 따라서 팅크 한 잔 후에 꿈은 더욱 강건해질 것입니다.
• 또한 허리 부분에 딱딱하고 단단한 끈을 착용하지 않아야합니다. 특히이 권고는 질병이 악화 될 때 관련이있다. 소화관을 지나가면 벨트가 또 다른 역류를 일으킬 수 있습니다.

그리고 이제는 환자의 식탁에서 환영 받고, 일시적으로 또는 영원히 식단에서 사라져야하는 제품에 대해 알 필요가 있습니다.

역류성 식도염과 위염을 동반 한식이 요법

사람이 주기적으로 트림을 얻는다면, 상복부 부위, 식도 및 구강에서 그에게 가슴 앓이를 가져 오는 것 - 전문가 인 의사 - 위장병 학자에게서 조언을 구하는 신체의 신호입니다. 그는 필요한 연구를 수행하고 질병의 완전한 그림을받은 후에 만 진단 할 수 있습니다.

식도염으로 인한 위염이 진단되면 치료 의사는 영양에 대한 의무적 제약을 도입합니다. 역류성 식도염과 위염을 동반 한식이 요법은 이미 위에서 언급 한 요구 사항에 맞춰져 있습니다.

대부분의 경우, 그러한 환자에게는식이 테이블 번호 1이 할당됩니다 (드문 경우, 의사는 "테이블 번호 5"로 간주 할 수 있음).

"Table №1"은 위와 십이지장의 소화성 궤양, 소화 불량증이있는 만성 위염으로 고통받는 환자를 위해 고안되었습니다.

"표 №5" - 간과 담도의 병리학적인 병변.

위염 및 식도염을 먹는 것은 위에 열거 된 음식에 제한이 있습니다. 동시에, 질병의 배경에 대한 위장이 너무 꽉 차서는 안되며, 용납 할 수없는 과식은 과식입니다.

위장을 조금 채우고 반쯤 먹어야합니다. 음식물 섭취에 대한 이러한 접근법은 배가 고플 수 없도록하며, 이는이 질병에서 위험하며 동시에 병든 기관에 크게 부담을주지 않습니다.

그러한 환자의 하루가 젤리 또는 바나나로 시작하는 것이 좋습니다. 그들은 위를 시작할 것입니다. Kissel은이 상황에서 중요한 속성을 포함합니다. 적당하고 저지방 요구르트 또는 라이트 커드. 기본 식사는 더 풍부 할 수 있지만 무겁지는 않습니다. 이들은 가벼운 수프와 스프, 퓨레, 우유 주전자, 죽 마시입니다.

점심과 점심 식사를 위해 구운 사과 또는 사과와 호박을 먹을 수 있습니다. 이것은 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.

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카타 랄 역류성 식도염에 대한식이 요법

식도염 은 식도 점막에 영향을 미치는 염증 과정 인 질병입니다. 가장 흔한 것은 식중계의 내벽의 붓기와 충혈로 이어지는 카타르 형태이며 위장과 분리되는 근육의 밸브입니다.

이 임상 사진에는 의무 의료 개입이 필요하며, 그 중 하나는 카타 랄 퇴조 식도염의식이 요법입니다.

이 경우 다이어트 식품은 절약됩니다. 대부분 의사는 Pevzner에 대해 그러한 환자 "Table No 1"을 임명합니다.

이 제한의 주요 목표는 자극을 줄이고 식도 점막의 염증 과정을 멈추는 것입니다. 그것은 정상적인 위 분비 및 소화 시스템의 운동성 활성화를 위해 설계되었습니다.

규정 식 №1은 균형을 이루며 사람이 모든 필요한 물질을 매일 섭취하도록 허용하지만 위장관에 걸리는 부하는 무시할 수 있습니다. 식이 요법에서 위 분비를 자극하는 제품, 가공 중 무거운 음식, 너무 덥고 차가운 요리뿐만 아니라 기관의 점막을 자극하는 음식도 제거됩니다.

표 1은 작은 부분의 수신을 가정하지만 하루 동안 5 ~ 6 번입니다. 식사 간격은 4 시간을 초과해서는 안됩니다. 마지막 식사는 잠자기 1 시간 반 전에해야하지만,이 간격을 더 유지하는 것이 바람직합니다. 침대 (직전 리셉션) 직전에 저지방 요거트 인 요구르트 (ryazhenka)를 마셔야합니다.

식이 요법 1을 구성하는 대부분의 요리는 대부분 퓌레, 으깬, 액체, 죽 같은 것입니다. 삶은 찐 생선과 가벼운 고기 조각은 허용됩니다. 그러한 제품을 구울 수는 있지만 스킨없이 먹을 수 있습니다.

식이 요법에서 가스 생성을 증가시키고 식도의 점막과 소화관의 다른 부위에 자극적으로 작용하는 제품을 압수해야합니다.

완전 익지 않은 채소, 과일 및 열매, 연골 조직, 가금류 피부, 육류 및 생선뿐만 아니라 통밀 식품에서 구운 제품은 바람직하지 않습니다.

권장 사항 :

Knel, cutlets, soufflé, bitlets의 형태로 된 사순절의 사료 (기댈 것)

• 송아지 고기와 터키.
• 토끼와 닭.
• 돼지 고기와 양고기.

엎드려서 물고기 (주로 해양).

물 (매쉬) 또는 우유에있는 모든 죽.

다른 수프, 그러나 물에 요리되고, 무거운 국물에 아닙니다.

모든 종류의 반찬 :

• 삶은 파스타.
• 으깬 감자.
• 조 림된 야채입니다.

거의 모든 유제품 및 유제품은 지방 비율이 낮습니다.

간식 :

• 삶은 야채를 바탕으로 한 샐러드.
• Steam Omelettes.
• 고기 및 생선 페이스트.
• 젤리 또는 생선 쇠고기 혀.

지방질에서 :

• 모든 세련된 식물성 기름.
• 소금이없는 버터.
• 그.

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부식성 역류성 식도염을 동반 한식이 요법

환자가 부식성 식도염으로 진단되면식이 요법을 재고해야합니다. 그는 소화관의 침식 된 점막을 보전해야합니다. 더욱 피해들을 데려 소화 시스템의 조직에 자극 악영향이 조직에 영향을 미치는의 위산 분비 (염산), 높은 농도의 생산을 자극하지 않아야 미란 성 식도염 함께 다이어트를 개발했다. 허용 된 제품은 식도 괄약근의 색조를 감소 시켜서 역류성 음식 반환을 유발해서는 안됩니다. 식기는 위장에 머 무르지 않고 오래 동안 처리하고 재활용해야합니다.

음식은 이전의 경우와 마찬가지로 분수이지만 빈번합니다. 즉, 작은 부분에 5 ~ 6 끼의 식사입니다. 모든 음식은 따뜻해야합니다 : 너무 덥거나 너무 추울 수 없습니다. 고온 및 저온은 열 염증을 일으키며, 이는이 질병에서 받아 들일 수없는 것입니다.

사실 모든 요리는 퓌레, 짓 눌린 것, 부드럽고 쉽게 소화되어야합니다. 이 경우, 위장은 먹은 후에 무거워서는 안되며 절반 만 먹어야합니다. 과식 및 심하게 소화 된 음식은 허용되지 않습니다.

준비 방법 : 담금질, 요리, 김을 내고 베이킹하기.

허용 된 제품과 금지 된 제품의 목록은 위의이 기사에서 제시된 제품과 완전히 관련되어 있습니다.

치료 기간 동안 가능할 때마다 담배를 끊고 점막의 강력한 자극 물질 인 다양한 알코올 음료를 섭취하십시오.

영양 섭취에 대한 모든 권고 사항을 지키면 치료 기간과 회복 기간을 현저히 단축시킬 수 있습니다. 이러한 식단은 식도염을 막을뿐만 아니라 환자의 몸 전체를 어느 정도 개선합니다.

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역류성 식도염의 악화를 동반 한식이 요법

어떤 병리학에서 악화의 기간은 위험하고 책임있는 순간이며, 많은 불편한 분과 시간을 환자에게 가져옵니다. 고려중인 문제의 측면에서 식도염의 악화가 특히 두드러집니다. 음식을 먹을 때 환자는 급한 고통, 식욕 감퇴, 먹고 싶은 욕구가 사라집니다. 그러나 신체가 면역력을 강화시키고 질병을 퇴치 할 수있는 힘과 영양분을 필요로하기 때문에 이것은 허용되지 않습니다.

단지 환자 더욱 자극 소화 기관에 가장 불편과 음식을 제공 사실에 비추어, 역류성 식도염의 악화의 다이어트는 오히려 엄격한식이 제한을 주입이 포함됩니다. 물론 과일, 딸기 및 채소는 모두 제외됩니다. 환자는 물로 조리 한 폐 점액 죽에 옮겨집니다. 그들은 신체에 대해 에너지 적으로 저렴합니다. 그러나, 그들의 점액으로는 보호용 소화 위 분비물을 생산하는 산의 작용에서 그들을 보호하는 위장의 내벽에 작용한다. 기본적으로 이러한 곡물은 쌀 곡물 및 귀리를 기준으로 준비됩니다. 저지방 강판 커드, 요구르트, 요구르트, 끓은 발효 우유, 요구르트 :이 기간 동안 환자의 식단은 유제품의 파생 상품을 다양 화 할 수있다. 신맛이 나는 우유 성분은 음식물의 소화를 활성화시키고 장의 미생물 잔액을 정상화시킵니다. 유체가 순수한 vodichke 바람직 할 수 있기 때문에, 국물 열매 및 점막에 영향을 진정 cicatrizing, 항 염증 특성을 갖는 허브 (카모마일 기반 송, 세이지 등) 엉덩이. 그러나 자기 치료약을 복용하지 마십시오. 약초를 포함한 모든 것은 전문가에 의해서만 채색되어야합니다. 무엇 많은 사람들은 허브가 처리 할 수있는 경우 잘못 사용하는 경우, 각각, 그들이 피해와 손실을 입힐 수 있다고 생각하지 않습니다. 환자가 신속하게 문제를 해결하려면 다음 규칙을 따라야합니다.

하루에 세 끼 식사를 하루에 다섯 끼에서 6 끼로 바꿔야합니다.

기아를 충족시키기 위해서는 식사당 섭취하는 음식의 양은 적어야하지만 과식하지 말고 위를 3 분의 1로 채우십시오. 몸은 영양분과 에너지를 받지만 소화관은 내리지 않습니다.

역류성 식도염 증상의 출현 가능성을 줄이려면 권장 식사 30 분 전에 200 ml의 찬물을 마셔야합니다. 그것은 위장의 비밀을 희석시켜 덜 집중시킵니다. 따라서 위장의 일부분을 차지한 액체 유리는 필요할 때보 다 더 많은 음식을 섭취하지 못하게됩니다. 식사 과정에서 허용 된식이 규범을 준수해야합니다.

1. 글쎄, 씹는 움직임으로, 음식을 갈아 입으십시오.
2. 천천히 먹어.
3. 식사를하는 동안 랩톱 게임, TV 프로그램 시청, 책이나 신문 읽는 것에 대해 말하거나주의를 분산해서는 안됩니다. 3. 식사가 끝난 직후에 누워있는 자세는 취하지 않는 것이 좋습니다. 그러한 행동은 식도로 재발하는 위 내용물의 위험을 증가시킵니다. 날카로운 경사와 무거운 육체적 인 노력을 허용하지 않으면 서 앉아 있거나 움직이는 것이 좋습니다.
4. 이 기간 동안 허리 주위에 단단한 끈을 착용하지 않아야합니다. 그들은 상복부 부위를 압박하여 음식물이 소화관을 통과하여 위액이 식도로 방출되는 것을 어렵게 만듭니다. 좁은 불편한 옷에도 똑같이 적용됩니다.

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역류성 식도염에 대한 다이어트 메뉴

문제의 질병을 진단 할 때 이미 일일 메뉴를 컴파일 한 경험이있는 사람이라면 다시 그릴 수 있습니다. 그러나 그러한 경험이 없다면 처음으로 이것이 어려울 것입니다. 우리는 역류성 식도염에 대한 일일 식단 메뉴에 대해 여러 가지 옵션을 제공 할 준비가되어 있습니다. 환자가 자신의 원칙을 쉽게 이해할 수있게하고 나중에 독자적으로 만드는 방법을 배우게됩니다.

월요일

아침 식사 :

• 소프트 삶은 계란.
• 우유가 들어있는 불완전한 차.

렌크 :

• 쌀 푸딩.
• 배 주스.

점심 식사 :

• 셀러리에서 빛 야채 수프 퓌 레입니다.
• 감자는 퓌레로 만들어집니다.
• 조롱박 조각.
• 탈지 우유 한 잔.

스낵 - 라스베리 젤리.

저녁 식사 :

• 간은 사워 크림으로 조웠다.
• 그린 샐러드.

잠자기 직전에 - 케 피어.

화요일

아침 식사 :

• 구운 사과.
• 허브 티.

렌크 :

• Galette 쿠키.
• 지방 함량이 감소 된 단단한 치즈 조각.
• 복숭아 주스.

점심 식사 :

• 야채 수프.
• 미트볼은 브로콜리로 찐다.
• 말린 과일의 Compote.

스낵 - 라스베리 젤리.

저녁 식사 :

• 닭 가슴살은 야채와 함께 구운.

취침 직전 - 응고 된 우유.

수요일

아침 식사 :

• 과일 스무디.
• 크래커.

점심은 사과와 함께 구운 된 호박입니다.

점심 식사 :

• 찐 감자.
• 치킨 필렛.
• 자 두와 부 끄 러운 샐러드입니다.
• dogrose에서 나온 국물.

오후 간식 - 과일 샐러드.

저녁 식사 :

• 물고기 fricassee.
• 조 림된 야채입니다.

취침 바로 전에, 요구르트.

목요일

아침 식사 :

• 오트밀은 가짜 야.
• 베리 젤리.

미치광이

• 차, 부드럽게 우유와 함께 삶은.
• Galette 쿠키.

점심 식사 :

• 귀는 물 위에 있으며 풍부한 국물에는 없습니다.
• 삶은 칠면조.
• 양배추 커틀릿.
• 과일 젤리.
• 크래커.

오후 스낵 - 사과 셔벗.

저녁 식사 :

• 수프 - 호박에서 퓌레.
• 증기 커틀렛.

취침 바로 전에 - 발효.

금요일

아침 식사 :

• 삶은 쌀.
• 소프트 삶은 계란.
• 신선한 과일.

점심 - 식물성 기름을 곁들인 강냉이 당근.

점심 식사 :

• 생선 야채 쿠션에 구운.
• 당근과 사탕 무우 뿌리
• 과일 퓌레.

스낵 - 바나나 수플레.

저녁 식사 :

• 브로콜리와 함께 찐 생선.
• 밝은 녹색 베개.

잠자기 직전에 - 케 피어.

토요일

아침 식사 :

• 옥수수 죽.
• 단단한 치즈 조각 (끈적 거리지 않음).
• dogrose의 국물.

점심은 배 디저트입니다.

점심 식사 :

• 구운 감자.
• 고기 메달리온.
• 조 림된 양배추.
• 과일의 콩트입니다.

오후 간식 - 건포도와 잼이있는 코티지 치즈 캐서롤.

저녁 식사 :

• 박제 호박.

취침 직전 - 우유.

일요일

아침 식사 :

• 당근 - 양파 버거와 Perloviya 도자기입니다.
• 홍차는 불편합니다.

점심 - 사과 - 바나나 셔벗.

점심 식사 :

• 스튜 고기.
• 메밀 죽.
• 당근 샐러드.
• 갓 압착 주스.

스낵 - 야채 충전과 함께 펠리 콜라.

저녁 식사 :

• 생선 삶은, 소스 멜론과 구운
• 호박 야채와 조림.

잠자기 직전에 - 케 피어.

위의 메뉴 옵션이 모두 자신의 식단을 구성하고 퇴조의 불쾌한 증상을 영원히 잊어 버리는 데 도움이되기를 바랍니다.

역류성 식도염에 대한 규정 식 요리법

진단이 내려지면, 의사는 환자 약물과 그가 고수해야하는식이 요법을 임명합니다. 그렇지 않으면, 치료 효과를 얻는 것이 어려울 것이다. 이 기사에서는 권장 사항을 위반하지 않고 문제의 질병을 앓고있는 사람들의 맛을 알아야하는 퇴조 식도염에 대한 다이어트 방법을 제공 할 준비가되어 있습니다.

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고기 (간) 페이트

구성 :

• 적합한 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기, 간 - 300 g
• 당근 - 하나
• 양파 - 하나
• 버터

제조 순서 :

고기 (또는 간), 양파 및 당근은 완전히 준비 될 때까지 요리합니다. 모든 재료는 시원하고 여러 번 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 균질의 덩어리로 만들어집니다. 당신은 약간의 고기와 간을 가져갈 수 있습니다. 결과물에 버터 맛을 더합니다. 저어.

진주 보리가 함유 된 채식 수프

구성 :

• 진주 보리 - 20g
• 야채에서 얻은 국물 - 300 - 400 ml
• 감자 - 65 g
• 당근 - 35 g
• 사워 크림 (지방 15 % 이하) - 20g
• 녹지
• 버터

제조 순서 :

껍질을 완전히 감싸고 완전히 익을 때까지 3 시간 동안 요리하십시오. 당근은 깨끗하게하고 다진 다음 뜨거운 채소 국물에 넣고 경화시켜야합니다. 껍질을 벗기고 찍은 감자를 첨가하십시오. 완전히 가열 될 때까지 저온에 두십시오. 즉시 먹을 수있는 야채에서는 진주 보리가 첨가됩니다. 직접 접시에 채소와 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다.

바나나 - 배 스무디

구성 :

• 배 - 두
• 바나나는 세 가지입니다.
• 셀러리의 줄기 - 2
• 물 - 유리

제조 순서 :

믹서기에 물을 붓고 나머지 성분을 넣으십시오. 모두 잘 흔들어야합니다. 음료 준비.

아침 과일 스무디

구성 :

• 키위 - 세
• 바나나는 하나이다.
• 라스베리 - 100 g
• 헤이즐넛 (헤즐넛) - 12 개
• 천연 꿀 (선호 꽃 무늬) - 큰 스푼

제조 순서 :

믹서기에 키위, 바나나 및 라스베리를 넣고 철저히 섞어 잔에 부어 넣습니다. 또한 꿀을 넣고 빵집이나 커피 분쇄기에서 잘게 부순 다음에 빻은 견과류를 뿌린다.

과일 수프와 croutons

구성 :

• 딸기 - 100 g
• 감자 가루 (전분) - 10 g
• 설탕 - 30g
• 흰색 빵 (크래커 용) - 40g
• 물

제조 순서 :

열매를 재 해석하고, 부패하고 썩은 것을 제거했습니다. 차가운 삶은 물을 여러 번 잘 씻어 내십시오. 딸기 50g에서 주스를 짜내 차가운 곳에 두십시오. 남은 케이크에 소량의 뜨거운 물을 부으십시오. 약간의 종기와 긴장. 설탕을 소개하십시오.

전분은 물로 희석하고 장과 국물에 첨가하십시오. 희미한 빛을 넣어 감동, 종기를 가져와 즉시 열을 제거하십시오. 냉장 주스와 나머지 전체 열매 50g을 소개하십시오. 접시를 냉장고에 넣으십시오.

따로 따로 흰 빵을 작은 조각으로 자르고 말린 다음 말리십시오. 딸기 스프와 함께 제공하십시오.

고기 찜 구이

구성 :

• 육식 펄프 - 125 g
• 빵 화이트 - 20g
• 버터 - 5 g
• 소금
• 물 - 15 g

제조 순서 :

고기를 씻고, 주방 수건으로 말리고, 인대와 매실에서 풀어냅니다. 고기 분쇄기를 통해 슬라이스를 두 번 준비하십시오. 흰 빵은 물에 담그고 과도한 액체를 짠다. 육류 분쇄기를 통해 육류에 2 번 추가하십시오.

재료를 넣고 소금을 넣으십시오. 다진 고기를 손에 들고, 커팅 보드 또는 다른 요리에 둡니다. 그리고 여러 번. 결과 혼합물에서 너트가 타고 있습니다. 이 양은 보통 10 ~ 12 개가됩니다.

고기 볼을 소쿠리에 넣고 뚜껑 아래에서 증기로 요리하거나 스튜 냄비로 펴서 소량의 물에 찐다 (채워지는 액체는 반드시 뜨거워 야 함).

이미 미트볼 접시에 녹인 버터가 물을주었습니다.

고기가 박제 된 감자 잼

구성 :

• 감자 tubers - 300 g
• 육식 펄프 - 70 g
• 양파 - 15 g
• 흰 밀가루로 만든 빵집 제품 (빵 부스러기와 빵 부스러기) - 20 g
• 계란 반
• 기름 (야채 생산) - 10 g
• 소금
• 사워 크림 (별로 지방이 아님) - 10 g

제조 순서 :

고기 조각을 자르고, 주방 수건으로 말린 다음 인대에서 꺼내고, 기름기있는 중간층 (있는 경우)과 처녀막을 꺼냅니다. 요리 될 때까지 삶아서 열을 식히고 식힌다. 조리 된 고기 조각을 그라인더 분쇄기에서 두 번 분쇄합니다. 기름을 넣고 기름을 넣으십시오.

양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라 패스하십시오. 황금색 색조가 나올 때까지 몇 분 동안 식물성 기름에 담긴 가열 된 프라이팬으로 조입니다. 고기 덩어리에 들어가 철저히 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.

감자 tubers 청소 및 종기. 고기 분쇄기를 통과하지만 체를 통해 닦는 것이 더 좋습니다. 생 계란을 추가하고 소개하십시오. 반죽하기.

감자 덩어리에서 팬케이크를 만드십시오. 중간에 양파와 고기를 넣고 짜내십시오.

흰 빵에서 비스킷을 요리하고 감자 튀김에 빵을 넣는 것.

기름으로 베이킹 그리스를 형성하고 천천히 넣어. 사워 크림을 위에 뿌리고 예열 된 오븐에 넣으십시오.

밀크 국수

구성 :

• 밀가루 - 40 g
• 버터 - 5 g
• 물
• 소금 - 핀치
• 우유 - 300 ml
• 설탕 - 5 g

제조 순서 :

달걀, 밀가루, 물을 사용하여 반죽을 만듭니다. 잘 섞은 후에는 얇은 층으로 굴려 테이블 위에 잠시 놓아두면 층이 조금 마르도록 할 수 있습니다. 이렇게하면 반죽을 국수로 잘자를 수 있습니다 (함께 붙지 않습니다). 반죽을 조각으로 자른다. 냄비에 물을 부어 끓여 국수를 던지고 10 분에서 15 분 정도 끓으면 우유를 넣습니다. 수프와 설탕을 넣고 접시 가장자리에있는 불에서 출발하십시오. 우유 수프가 준비되었습니다. 국수 국에 직접 작은 버터를 넣으십시오.

생선은 베차멜 소스를 곁들였습니다.

구성 :

• 생선 필레 - 100 g
• 버터 - 5 g
• 단단한 치즈 - 5 g
• 우유 - 50 ml
• 소금 - 핀치
• 밀가루 - 5 g

제조 순서 :

파이크 퍼치는이 소스 아래 특히 좋습니다. 물고기를 헹구고 흐르는 물 아래에서 잘 헹구고 모든 뼈를 제거하십시오. 분할 조각으로 잘라. 남비에서, 물에서 따르고, 그것을 끓게 가져오고 요리 할 때까지 그것을 비등하는 물고기를 두십시오.

멜빵 소스는 준비가 쉽습니다. 우유 끓여서 부드럽게 밀가루에 넣고 두껍게 만듭니다. 약간 추가 할 수 있습니다.

냄비에 기름을 발라서 물고기 조각을 흰 소스로 채우십시오. 단단한 치즈로 뿌리고 녹은 버터로 뿌리십시오. 예열 된 오븐에 넣으십시오.

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두부 수플레

구성 :

• 코티지 치즈 (지방이 아님) - 100 g
• 버터 - 5 g
• 계란 반
• 밀가루 (망고로 대체하거나 1 : 1로 가져갈 수 있음) - 10g
• 우유 - 25 ml
• 사워 크림 (별로 지방이 아님) - 20 g
• 설탕 - 20g

제조 순서 :

신선한 작은 치즈는 작은 화격자 또는 체와 고기 분쇄기를 사용하여 닦아냅니다. 코티지 치즈 "반죽"을 이동시킬 수있는 용량에서, 노른자, 밀가루 및 / 또는 망고, 설탕을 넣으십시오 - 모두 잘 섞어서 우유를 넣으십시오.

단백질은 식어 버린 후 가파른 폼과 같은 구조로 쉽게 휘저어집니다. 우리는 나무 또는 실리콘 견갑골을 시계 방향으로 그리고 바닥에서부터 위쪽으로 섞어 매우 조심스럽게 두부 덩어리에 넣습니다.

곰팡이를 준비하고 기름으로 기름칠을하고 코티지 치즈 반죽을 넣으십시오. 스팀 욕조에 놓고 준비하십시오.

두부는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다.

런치를 먹고 패스트 푸드와 패스트 푸드를 먹으면서 현대인 (특히 대도시)이 겪는 끊임없는 스트레스는 인체의 상태에 영향을 미칠 수 없었습니다. 다른 계획의 병리는 점점 젊어지고 더 야심을 갖게됩니다. 그러나 품질이 좋지 않은 비합리적인 음식에서 가장 먼저 겪는 것은 소화관의 점막입니다. 사람은 상복부의 작열감과 통증 등의 불쾌한 증상을 얻을 시작하면, 트림, 주인에게 불편을 가져, 의사 소화기와 상담하는 것이 필요하다. 거의 모든 사람들은 구호 요소 중 하나가 의무적이라는 것을 알고 있습니다. 역류성 식도염을 앓고있는식이 요법은 환자가 더 빨리 질병을 치료하고 정상적인 정상 생활로 돌아 가기를 원하면 따라야합니다. 자격을 갖춘 전문의 만 그녀와 모든 복잡한 치료를 설명해야하며 환자의 완전한 검사와 질병의 일반적인 임상 적 진단 및 진단 후에해야합니다. 자신을 돌보고 잘 지내십시오!

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역류성 식도염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

전원 "치료", 그리고 반대의 경우, 질병의 개발을 자극, 환자와 그의 가족은 복구가 열린다의 기초, 기초가 될 것입니다, 음식과 병든 몸을 지원할 수있는 요리 기술을 알고 있어야합니다. 역류성 식도염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 음식의 사소한 부분은 가스 나 보통의 따뜻한 끓인 물이없는 광천수로 씻어 내야합니다. 신선한 주스가 아닌 갓 양조 한 차 (신맛이 아님)도 적합하지만이 상황에서 가장 바람직한 음료는 우유 (신체가이 제품을 먹는 경우)뿐 아니라 야생 장미 열매의 vitaminized 주입입니다. 이 영양가있는 주입을 쉽게 얻고 열매에 끓는 물을 부어서 보온병에 넣으십시오. 6 시간을 기다려야 할 가치가 있으며 유용한 음료가 준비되어 있습니다. 이상적인 비율은 물 1 리터당 마른 엉덩이 2 큰술입니다. 그 후에 차 대신에 액체를 마실 수 있습니다.
• 수분을 회복시키는 것은 허용되며 과일과 말린 과일에서 얻은 것, 무스, 과일 젤리 및 뜨개질 한 것.
• 그러한 환자의식이 요법에는 신맛 나는 사워 제품 (저지방 함량)이 있습니다. 그들은 영양가가있을뿐만 아니라 장의 운동성을 정상화하고 음식물의 침체를 예방하며 대변의 변비를 예방합니다. 장의 정기적 인 피난은 신체의 중독을 포함하여 아픈 유기체에 대한 불쾌한 합병증 및 결과를 피할 수 있습니다.
• 그것은 마른 poricates이나 우유에 대한 요리를 선호 가치가있다. 이점은 밀 시리얼과 오트밀입니다.
• 삶은 삶은 계란을 가져갈 수 있습니다. 그러나 그들은 개입해서는 안됩니다. 그들은 하루나 이틀 만에 더 이상 먹지 않아야합니다.
• 속쓰림과 달콤한 열매의 공격을 막으려 고합니다. 그러나 이것은 순전히 개인적인 것입니다. 빈속에 아침에 먹는 것이 좋습니다. 그것은 다음과 같습니다 :
  • 바나나와 배.
  • 달콤한 사과와 살구.
  • 복숭아와 천도 복숭아입니다.
  • 체리와 다른 사람들.

• 저지방 품종의 끓인 고기를 먹을 수 있습니다.
• 커플을 위해 조리 된 잘게 잘린 살코기 또는 생선의 식사는 허용됩니다.
  • 커틀릿과 천재.
  • 미트볼과 수플레.
• 어제는 말린 것을 사용하는 것이 낫습니다. 가혹한 경우 우유 나 물에 담그기 전에 담가야합니다.
• 가벼운 야채와 으깬 스프.

고려중인 질병의 주된 유형은 김이 나는 것, 삶은 것 및 빻은 음식이며 드문 경우 제빵은 허용됩니다.

역류성 식도염에 대한식이 요법을 할 때, 위장병 치료 전문가는 환자의 신체의 특성을 고려하여 개별 권장 사항을 제시해야합니다.

역류성 식도염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

대부분의식이 요법에는 환자의 신체에 부정적인 영향을 미치는 여러 가지 제한이 있으며, 단지 자신의 상태를 악화시킬뿐입니다. 그리고, 역류성 식도염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 환자와 가까운 사람들은이 질문에 대한 답을 알아야합니다. 따라서이 목록을 발표해야합니다. 우선, 이들은 복부에서 증가 된 가스 형성을 유발하는 제품입니다.

• 콩 :
  • 녹색 완두콩.
  • 콩과 콩.
  • 렌즈 콩.
• 신선한, 절인 된 절인 양배추. 그것은 뱃속을 위해 매우 무겁고 증가 된 붓기를 조장합니다.
• 알코올 및 탄산 음료는 엄격히 금지됩니다.
• 버섯.
• 신선한 형태의 야채, 딸기 및 과일 섭취를 줄입니다.
• 무거운 무거운 국물.
• 사워 주스.
• 가게 crunches.
• 매콤하고 매운 조미료와 소스.
• 검은 빵.
• 순 무, 무 및 오이입니다.
• 제품은 안정제, 염료 및 기타 화학 물질에 의해 무게가 가며 숫자가있는 문자 "E"로 표시됩니다.
• 초콜릿 및 그 제품을 기반으로하는 식품.
• 커피, 코코아, 강한 차.
• 훈제 고기, 마리 네이드 및 피클.
• 감귤류의 과일과 토마토.
• 칩과 너트.
• 마늘과 신선한 양파.
• 지방 함량이 높은 제품 : 고기, 생선, 유제품 및 신 우유 제품.
• 달콤한, 신선한 파이.
• 맥주, 크 바스.
• 식초.

이 제품 중 많은 부분이 복강 내 및 위 내 인장의 증가로 이어지며 이는 위장 내용물이 식도로 다시 전달되도록합니다. 따라서이 목록은 역류성 식도염으로 고통받는 사람을위한 다이어트 메뉴를 작성할 때 명심해야합니다.

위의 제품 중 일부는 장 점막을 자극적으로 자극하여 소화관의 상태에 영향을 줄 수있는 염증 과정을 일으 킵니다.

특정 제품에 대한 신체의 반응을보다 면밀히 모니터해야합니다. 특정 제품에 대한 개인적인 편견이 있다면 금지 된 제품 목록에 추가해야합니다. 건강을 해치지 않으려면 환자는 필요한 경우 음식을 교정 할 수있는 위장병 학자의 조언을 들어야합니다.