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독성 간염에 대한식이 요법
최근 리뷰 : 23.04.2024
독성 간 손상을 치료하기 위해 여러 가지 방법이 사용됩니다. 치료 영양은 특히 효과적입니다. 다이어트 요법, 메뉴 및 요리법의 기본 원칙을 고려하십시오.
독성 간염은 해로운 화학 물질이 인체에 침투하여 발생합니다. 그것은 급성 및 만성 형태로 발생할 수 있습니다. ICD-10 질병 코드 K71에 따르면 급성 질환은 간세포에서 독극물 농도가 높기 때문에 발생합니다. 만성 형태는 독소와 독소의 다중 감염으로 점진적으로 발생합니다. 첫 번째 경우에는 2-3 일 후에 증상이 나타나고 두 번째 경우에는 몇 달 또는 몇 년 후에 증상이 나타납니다.
질병의 출현은 전문적, 우연적이고 고의적 인 (알코올 중독, 약물 중독) 요인과 관련이 있습니다. 혈액으로 들어가면 간 독극물이 세포에 산소 공급을 방해하고 혈액 공급을 차단합니다. 독성 간염은 알콜 성, 약용 (의약) 및 전문성이있을 수 있습니다.
질병의 주요 증상 :
- 피부와 점막의 황변
- 진한 색의 소변
- 경미한 피부 출혈
- 황폐 한 대변
- 코 출혈
- 출혈 현상
진단을 위해 도구 및 실험실 방법을 사용하십시오. 질병을 제거하려면 약물 요법,식이 요법 및 물리 치료로 구성된 포괄적 인 접근법을 적용하십시오. 그러나 회복의 주요 목표는 독극물과의 접촉을 중단하는 것입니다.
다이어트와 함께 독성 간염 치료
간 질환 치료는 통합 된 접근법을 의미합니다. 이것은 독성 간염이 가장 위험한 장기 손상이라는 사실 때문입니다. 환자는 고통스러운 증세, 피부의 황달 및 여러 기관 및 시스템 작업 장애를 앓고 있습니다. 종종이 병은 다량의 알코올이나 독소를 포함한 제품을 섭취함으로써 만성 형태의 급성기입니다.
영양의 기본 원리 :
- 알코올과 니코틴의 거부.
- 담즙의 정상 배설에 대한 분수 영양 모드 (하루에 5-6 끼, 소량).
- 지방, 튀김, 짠물 및 기타 해로운 음식 거부.
- 하역 일 (1 주일에 한 번, 야채 나 과일 만 권장).
- 다이어트는 균형을 유지해야하며 매일 신체가 100g의 단백질, 80g의 지방 및 350g의 탄수화물을 받아야합니다.
- 물 균형 유지 (하루 2 리터의 정수).
식이 요법으로 인한 독성 간염 치료는 대부분의 경우 병원 병원에서 이루어지는 의학 요법 후에 시행됩니다. 식이 요법은 퇴원 후 오랜 기간 동안 지켜 져야합니다. 이상적으로, 그러한 음식은 삶의 방식의 일부인 규범이되어야합니다.
독성 간염에 대한식이 요법의 본질
간 질환 및 기타 내 장기 치료시 환자는식이 요법을 완전히 바꾸어야합니다. 독성 간염을 앓고있는식이 요법의 본질은 신체의 세포에 부정적인 영향을 미치고 작업을 위반하는 제품을 완전히 거부하는 데 있습니다. 다이어트의 의료 이름은 다이어트 테이블 번호 5 입니다. 환자는 술과 흡연을 포기해야합니다. 당신은 자주 먹어야하지만, 작은 부분 만 먹어야합니다. 분수 식품은 담즙 배설을 심하게하는 과식을 피할 것입니다.
권장 사항 :
- 식단에서 소금, 다양한 향신료, 과자, 지방 육류, 생선 및 가금류를 제외해야합니다.
- 환자는 튀긴 음식, 머핀, 콩류, 신맛 및 너무 달콤한 과일과 채소를 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 식이 요법의 대부분은 탄수화물이되어야합니다. 왜냐하면 위장에 부하가 없기 때문에식이 요법은 에너지를 보유하고 있기 때문입니다.
음식은 유용하고 자연 스럽습니다. 요리는 부부, 요리사, 베이킹 또는 끓인 사람들에게 가장 좋습니다. 튀긴 음식에서 버려야합니다. 금지령에 따라 통조림, 훈제, 각종 피클 및 GMO 및 인공 첨가물 제품. 식이 요법에는 비타민 음식 (B 군의 비타민을 먹여야 함)과 식물성 섬유가 풍부해야합니다.
다이어트 메뉴
간염 회복 과정이 빠르지 만 맛있기 때문에 특별 식단 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 무엇보다도, 당신은 자주 (3-4 시간마다) 먹어야한다는 것을 기억해야하지만, 소량으로 먹어야합니다. 음식은 기름이나 지방을 첨가하여 튀기는 것이 금기입니다. 소금, 다양한 조미료, 향신료 및 소스를 많이 사용할 수 없습니다. 식단의 기초는 야채, 과일, 시리얼, 저지방 고기, 유제품 및 녹색이어야합니다.
일주일 간 샘플 다이어트 메뉴 :
월요일
- 아침 : 오트밀, 말린 과일, 녹차.
- 스낵 : 모든 과일과 100g 쿠키.
- 점심 식사 : 생선 스프, 닭고기 미트볼과 샐러드와 샐러드.
- 스낵 : 말린 과일과 요구르트.
- 석식 : 꿀, 건포도, 계피의 스푼으로 구운 사과.
- 두 번째 저녁 식사 : 요구르트 나 우유 한 잔.
화요일
- 아침 식사 : 차 두부 캐서롤.
- 간식 : 과일 샐러드와 검은 빵 몇 조각.
- 점심 식사 : 야채 수프, 스팀 커틀릿과 그린이 든 으깬 감자.
- 스낵 : 이스트를 넣지 않은 비스킷 또는 차와 크래커.
- 석식 : 삶은 생선 밥.
- 두 번째 저녁 식사 : 비스킷 비스킷과 허브 차 또는 요구르트.
수요일
- 아침 식사 : 우유와 야채를 곁들인 계란에서 나온 스팀 오믈렛.
- 스낵 : 빵 부스러기 또는 어제 빵이있는 과일 또는 야채 쥬스.
- 점심 식사 : 피클, 미트볼이 달린 밀 죽.
- 스낵 : 차와 과일.
- 석식 : 야채와 함께 구운 닭고기 또는 삶은 닭.
- 두 번째 저녁 식사 : 요구르트 또는 요구르트 한 잔, 바나나.
목요일
- 아침 식사 : 녹차와 야채 샐러드.
- 스낵 : 200g 코타 지 치즈와 사워 크림.
- 점심 식사 : 메밀 국수를 넣은 우유 스프, 고기 소스를 넣은 파스타.
- 스낵 : 소수의 말린 과일이나 과일.
- 저녁 : 구운 감자와 야채 샐러드, 사우어 크림을 입혔습니다.
- 두 번째 만찬 : 차 또는 요구르트, 비스킷 비스킷.
금요일
- 아침 식사 : 코티지 치즈와 말린 과일, 차에서 캐서롤.
- 스낵 : 주스가 든 건빵.
- 점심 : 사탕무 수프, 찐 죽순과 야채 샐러드와 보리 죽.
- 스낵 : rusks와 과일 주스.
- 석식 : 생선을 쌀밥으로 삶는다.
- 두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 녹차 한 잔.
토요일
- 아침 식사 : 과일 샐러드와 허브 티.
- 스낵 : 과일, 차 또는 주스.
- 점심 식사 : 어제 빵에서 얻은 크루통이 든 야채 국물, 양배추 커틀릿이있는 메밀.
- 스낵 : 과일과 주스.
- 석식 : 야채와 저지방 치즈가 든 구운 닭.
- 두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 차 한 잔.
일요일
- 조식 : 허벌 티, 꿀이 든 귀리 플레이크.
- 스낵 : 과일과 함께 코티지 치즈.
- 점심 식사 : 국수가 들어간 닭고기 스프, 저지방 소고기 찜닭, 야채 샐러드.
- 스낵 : 크래커가 든 과일과 차.
- 석식 : 야채와 함께 찐 생선.
- 두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 요구르트 비스킷 비스킷.
독성 간염을위한 규정 식 조리법
유독 한 간 손상을 가진 지루한 규정 식 메뉴를 다양 화해서 맛있고 유용한 조리법의 도움을받을 수 있습니다. 요리는 승인 된 제품에서만 소금과 식물성 기름을 최소한으로 첨가해야합니다. 제품은 열처리되어야하며, 조리하거나, 구워서, 찌거나 조림해야하지만, 튀김에서이를 거부해야합니다.
독성 간염에 대한 다이어트 방법 :
[7]
닭 가슴살과 캐서롤
- 삶은 닭 가슴살 100 g
- 당근 1 PC.
- 양파 1 PC.
- 콜리 플라워 100g
- 토마토 2 개.
- 사워 크림 50 g.
- 버터 20 g
- 알 1 pc.
당근, 양파, 콜리 플라워, 토마토를 씻고 껍질을 벗기고 버터를 넣고 프라이팬에 버리십시오. 닭 가슴살은 잘게 썬 채 야채와 잘 섞여 있습니다. 달걀은 사워 크림과 섞어서 나머지 재료와 섞습니다. 양피지를 깔아 놓은 베이킹 접시에 캐서롤을 넣고 황금 갈색까지 180-200도에서 20-30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 요리가 준비되기 1-2 분 전에 저지방 치즈를 조금 더할 수 있습니다.
양배추와 닭고기에서 찐 음식 칼
- 양배추 300 g.
- 우유 500 ml.
- 버터 10 g.
- 닭고기 200g.
- 알 1 pc.
양배추는 버터를 첨가하여 우유에서 잘게 자르고 삶아진다. 양배추 (우유에서 짜내기)와 계란을 섞은 닭고기는 다진 고기의 상태로 자른다. 커틀릿을 만들고 조리 될 때까지 10 분 동안 증기선에 넣으십시오.
[8]
게으른 바레 니키
- 저지방 코티지 치즈 300 g.
- 밀가루 100 g.
- 알 1 pc.
- 소금 2 g.
- 설탕 1 tsp.
- 사워 크림 100 g.
달걀, 소금 및 설탕과 함께 코티지 치즈를 섞어 서서히 가루를 첨가하십시오. 너는 퇴색하지 않는 통통한 반죽을, 그러나 너무 조밀하게 얻어야한다. 반죽을 소시지에 넣고 얇게 썰어 끓는 물에 끓여 버립니다. 만두는 약 5 분간 조리 한 후 소음이 심한 채로 수집해야하며 접시에 담고 사워 크림으로 맛을 내야합니다.
차를위한 오트밀 쿠키
- 오트밀 250g
- 케 피어 200 ml.
- 꿀 2 tsp.
- 건포도
- 건조한
- 견과류
밤에는 오트밀을 케 피어에 적셔 말린 과일과 꿀을 넣으십시오. 모든 성분은 완전히 혼합되어야하며, 고밀도의 덩어리가 얻어 져야한다. 미래의 쿠키는 양탄자가 든 실리콘 매트 또는 과자 굽는 판 위에 놓습니다. Pechenyushki는 황금 갈색까지 160-180도 20-25 분에 구워 냈다.
비타민 스무디
- 바나나 1 pc.
- 케 피어 또는 요구르트 250 ml.
- 꿀 1 tsp
- 건포도 10 g.
바나나는 믹서기에서 갈아서 케 피어, 꿀, 건포도를 넣고 부드럽게 섞습니다. 사용하기 전에 스무디를 식혀야합니다.
독성 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
식이 요법은 영양에있어 일정한 한계를 암시하기 때문에 유독성 간염으로 먹을 수있는 것이 급한 것이됩니다. 매일 식단에서 그러한 제품이어야합니다 :
- 카시
- 저지방 육류 및 가금류
- 유제품 (저지방 코티지 치즈, 우유)
- 허벅지 살
- 말린 빵과 밀기울
- 신선한 채소, 과일, 채소
- 녹차
식사는 하루에 5-6 개의 식사로 나누어 져야합니다. 별도의 영양 섭취 원칙, 즉 탄수화물과 단백질 식품을 한 번에 섞지 않는 것이 좋습니다. 규정 식에있는 주요 접시는 수프 및 곡물이어야한다. 부부를 위해 더 요리하고, 요리하거나 구우며, 기름과 기름을 추가하여 튀김에서 버려야합니다. 단백질 식품 중 1 일당 1 개 이상의 계란, 코티지 치즈, 우유, 케 피어, 다양한 요구르트가 허용됩니다.
과자 팬들은 베이킹 페이스트리, 케이크 및 패스트리를 포기해야합니다. 그들은 마시맬로, 마멀레이드, 잼, 스위트 베리 및 과일로 대체 될 수 있습니다. 음료수를 먹을 때 식물성 허브 추출물과 주입, 과일 및 채소 주스를 선호해야합니다. 향신료에서 야채, 약간의 소금, 버터 또는 식물성 기름을 준비된 음식의 드레싱으로 사용할 수 있습니다.
독성 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
간 질환 치료에는 소화를 위해 무거운 음식을 거부해야합니다. 독성 간염으로 먹을 수없는 것을 고려하십시오 :
- 물고기, 고기 및 가금류의 지방질 등급
- 지방산 유제품 (우유, 케 피어, 코티지 치즈, 치즈, 사워 크림)
- 계란 (하루에 1 개 이상)
- 콩과 버섯
- 각종 훈제 식품 및 절인 식품
- 통조림 식품, 소세지
- 시금치, 밤색, 마늘
- 탄산 음료, 커피, 강한 홍차
- 코코아와 초콜릿
- 소금 (하루에 10g 이하)
- 각종 조미료 및 소스
- 과자 및 과자
- 견과류, 아이스크림
이렇게 많은 제한이 있음에도 불구하고, 환자는 손상된 장기를 복원하는 데 도움이 될 맛있는 다양하고 가장 중요한 메뉴를 만들 수 있습니다.
다이어트에 대한 리뷰
Dietotherapy는 많은 질병을 치료하고 예방하는 약으로 사용됩니다. 유독 한 간 손상을 가진 규정 식에 관하여 수많은 긍정적 인 응답은 그것의 효과를 나타낸다. 적절한 영양 섭취의 장점은 신체가 회복되어 필요한 비타민과 미네랄을 공급할 수 있다는 것입니다.
식이 요법을 준수하는 것이 의학 요법만큼이나 중요합니다. 적절한 치료가 없다면 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.
- 간 기능 부족 - 간세포는 파괴되어 간을 파괴하는 지방 세포로 대체됩니다. 결과적으로 붓기, 황달, 빈번한 출혈, 급격한 체중 감소가 있습니다.
- 간경화는 간세포를 결합 조직으로 대체하여 발생하는 가장 위험한 합병증으로 간주됩니다.
- 간염 혼수 - 전신 기능의 붕괴로 이어지고 사망을 유발할 수 있습니다.
독성 간염이있는식이 요법은 모든 연령대의 환자와 모든 유형의 질병을 앓고있는 환자에게 표시됩니다. 의료 영양은 신체 활동에 유익한 영향을 미치고 불편 함을 최소화하여 회복을 덜 고통스럽게합니다.