과학자들은 오랫동안 질문에 관심이 있습니다. 사람이 음식을 섭취하고 신경계의 기능, 신진 대사 및 뇌 활동에 어떻게 영향을 미치는가? 임상 적으로 많은 양의 제품이 존재한다는 것이 입증되었으며, 정기적 인 사용으로 인해 뇌에 혜택을 주며 정보 기억 과정을 개선하고 뇌 조직의 연령 관련 변화의 발달을 억제합니다. 의학계의 특정 제품은 일종의 지위 ( " 뇌의 음식 ")를 받았다. 사고의 활동을 개선하고 조직과 신경 세포의 손상을 방지한다.
수많은 실험을 수행 한 후, 과학자들은 블루 베리에서 많은 유용한 구성 요소를 분리 해 냈습니다. 이는 의심 할 여지없이 능동적 인 뇌 활동에 도움이됩니다. 전문가들은 블루 베리 주스의 규칙적인 사용과 정신 장애의 발병 빈도 간의 의존성을 결정했습니다. 예를 들어, 사람들은 종종 그러한 음료를 포함하는식이 요법에서 밝혀 졌을 때 정신 질환에 덜 취약합니다.
따라서 블루 베리 주스는 지적 수준을 향상 시키거나 기억력을 강화하려는 사람들에게 매우 유용한 음료입니다. 특히 학생과 지식인뿐만 아니라 노인에게 음료를 마시는 것이 좋습니다.
대부분의 경우, 블루 베리는 그러나, 과학자는 설탕과 다른 첨가물없이해야 마셔 :. 열매에서 주스에 특별한주의를 지불하는 조언 등 시리얼, 시리얼, 코티지 치즈,에 추가, 원시 형태로 먹을 수 있습니다.
우리 지역의 블루 베리 시즌은 그리 길지 않습니다. 불행히도 전문가들은 주스를 가장 잘 보관하는 방법과 그것이 일반적으로 저장 대상인지 여부를 설명하지 않습니다. 선도적 인 국내 영양 학자들은 블루 베리 주스의 혜택에 대한 과학 전문가들의 의견을지지합니다. 블루 베리를 먹고 주스를 마시는 특유의 치유 과정을 수행하기 위해 열매를 대량 수집하는시기에 조언합니다.
실험을 위해 전문가들은 65 세에서 77 세 사이의 26 명을 참여 시켰습니다. 정기적으로 매일 블루 베리 주스를 사용해야합니다. 12명 첫 번째 그룹은 (열매 230g 먹는 동등하다) 농축으로 쥬스의 적어도 30 ㎖ 음료했고, 두 번째 그룹의 멤버는 "더미"의 역할을 수행하는 인공 베리 주스받은 : 따라서 참가자들은 두 그룹으로 나누었다 . 3 개월 후, 과학자들은 실험을 요약했다. 제안 된 양의 음료를 매일 섭취하는 사람들에게서 지적 활동은 "위약"을 마신 사람들보다 현저하게 높았거나 주스를 전혀 마시지 않은 것으로 나타났습니다.
과학자들은 대부분의 사람들의 잘못된 삶의 방식으로 이어지기 때문에 뇌 활동은 나이에 따라 감소한다고 확신합니다. 채식을 식단에 추가하여 음식을 조정하면 (특히 블루 베리) 뇌 의 인지 기능을 아주 오래 유지할 수 있습니다 .