간호 엄마가 가능한지 여부 치즈?

모유 수유시 치즈는 매우 유용 할 수 있지만 어떤 경우에는 해를 끼칠 수 있습니다. 그러나 젊은 엄마의 식단에 치즈가 전혀없는 것은 칼슘 공급원에서 아기와 아기를 제한하기 때문에 해롭다. 따라서 젖을 먹을 때 어떤 종류의 치즈를 먹을 수 있는지, 어느 것이 매우 유용 할 것인지 이해하는 것이 중요합니다.

치즈의 장점

모유 수유 는 엄마와 아기 모두에게 잘 먹는 특별한시기입니다. 그것은 어머니가 건강 식품을 먹는 것이 중요합니다. 왜냐하면 그것으로 소비되는 음식이 아이에게 전해지기 때문입니다. 실제로 모유는 아기가 필요로하는 에너지, 수분 및 영양분을 제공합니다. 또한 모유 수유 중 엄마는 체중을 유지하기 위해 먹는 음식과 젖 분비 기능을 모니터링해야합니다.

엄마는 실제로 모유를 먹이는 동안식이 요법을 시도해서는 안됩니다. 왜냐하면 엄마는 실제로 임신 기간보다 더 많은 칼로리가 필요하기 때문입니다. 모유 수유하는 동안 잘 먹는 것이 자녀에게 줄 수있는 최고의 선물이며, 엄마가 좋은 영양 균형을 유지하는 데 도움이됩니다. 다양한 음식을 먹을 수는 있지만, 자녀가 변덕스러워 지거나 산통에 의해 교란되면 간호 엄마의 식단이 진정한 의미를 가질 수 있습니다. 계피, 마늘, 후추, 고추 등의 향신료와 같은 매운 음식을 멀리하십시오. 또한 양배추, 콜리 플라워, 브로콜리, 마늘, 오이와 같이 자녀를 더 변덕스럽게 만들 수있는 특정 유형의 채소는 피해야합니다. 철분이 풍부한 식품은 콩, 말린 과일, 잎이 많은 채소, 견과류, 고기 및 닭고기와 같이 먹기에 좋습니다. 그러나 다시, 콩과 견과를 소량으로 먹는다.

젊은 엄마의 식단에있는 치즈는 칼슘 함량 때문에 중요한 영양 성분이므로 특히 중요합니다. 칼슘을 함유 한 다른 제품은 시리얼, 주스, 콩 및 쌀 음료 및 빵과 같은 우유, 칼슘이 풍부한 식품입니다.

치즈는 전 세계적으로 생산되고 사용됩니다. 그것은 압축 된 두부에서 만든 우유 음식입니다. 다양한 종류의 치즈는 생 치즈 (신선한 치즈) 또는 성숙 치즈 (숙성 치즈)로 만들어집니다. 치즈는 가장 기본적인 형태로 요구르트를 생산하는 것과 동일한 과정 인 우유를 말아서 만들어지며 우유가 응고되며 내부의 물질을 분리 할 수 있습니다.

고체 부분 (지방 및 단백질)은 액체 (유장 단백질과 물)에서 분리되며, 결국 치즈를 결정합니다.

치즈는 맛있고 영양가있는 음식으로 매우 다양합니다. 다른 요리에 추가하거나 자신을 먹을 수 있습니다. 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 브리 치즈 등 300 종류가 넘는 치즈가 있으며, 그 중 다수가 다양한 맛, 형태 (조각, 조각, 스틱, 스프레드)로 제공됩니다.

모유 수유 중 치즈를 먹어도 안전합니까?

모유 수유를하는 동안, 당신과 당신의 어린 아이에게 영양가있는 건강하고 균형 잡힌 식사를하는 것이 중요합니다. 모유 수유를하는 동안 대부분의 치즈를 먹는 것이 안전합니다.

치즈는 건강과 아기의 성장을 증가시키는 영양소의 저장입니다. 이러한 영양소는 자녀의 전반적인 발달에 필수적입니다. 귀하의 식단에 단백질을 추가하면 배가 가득 차게되어 건강에 해로운 음식을 먹지 않아도됩니다. 단백질은 신체가 건강한 신진 대사에서 근육 재생에 이르기까지 많은 기능을 유지하는 데 필요합니다. 치즈에 들어있는 단백질은 쉽게 소화되며 대사 과정에서 특히 유용합니다. 단백질은 또한 우수한 에너지 원이며 인체의 가장 중요한 요구 사항 중 하나입니다.

치즈는 탄수화물의 중요한 원천입니다. 탄수화물은 신체의 연료입니다. 인체는 탄수화물에 작용하며 에너지를 생성해야합니다. 치즈에는 포도당과 설탕의 형태로 파괴되는 유제품 탄수화물이 들어 있습니다. 그러나 먹을 때 얻을 수있는 탄수화물의 양은 먹는 치즈의 종류에 달려 있습니다.

치즈는 지방의 원천입니다. 오메가 3와 6은 치즈에 존재하는 아미노산과 함께 신경과 뇌의 작용을 향상시킬 수 있습니다. 몸은 당신을 건강하게 유지하고 질병을 예방하기 위해 일상적인 일을 수행하기 위해 좋은 지방 형태의 콜레스테롤이 필요합니다.

우리의 활동 수준에 따라, 우리의 뼈는 빠르게 건강을 잃는 경향이 있습니다. 이 경우 치즈는 귀하의 식단에 훌륭한 추가가 될 수 있습니다. 이것은 칼슘이 풍부 할뿐만 아니라 비타민 B가 복합적이기도하기 때문입니다. 비타민 B는 칼슘을 몸 전체에 분산시키는 데 도움이됩니다. 칼슘은 또한 뼈와 치아를 강화시키고 골다공증을 예방합니다.

균형 잡힌 식단과 함께 치즈를 섭취하면 탄수화물을 덜 흡수하고 혈당치를 조절하는 데 도움이됩니다.

치즈는 또한 아연과 바이오틴의 풍부한 원천입니다. 아연은 조직의 성장과 회복을 촉진합니다. 따라서 맛있는 치즈를 사용하면 입맛을 푸십시오뿐만 아니라 회복 속도를 높일 수 있습니다. 치즈는 또한 망막의 황반 변성을 막고, 피부를 건강하게 유지하며, 손톱을 강하게합니다. Biotin은 탈모 예방에 도움이됩니다. 이는 어린 엄마들 사이에 흔히 나타나는 불만입니다.

우리 모두는 요구르트가 프로바이오틱스로서의 이점을 알고 있지만 좋은 박테리아를 함유하고있는 유일한 제품은 아닙니다. 치즈에 함유 된 좋은 박테리아는 장 건강을 유지하는 데 도움이됩니다.

치즈의 모든 단단한 유형을 먹을 수 있습니다. 어린이가 소금을 익히고 포함하기 때문에 어린이에게 위험이 줄어 듭니다. 저온 살균되지 않은 부드러운 치즈 (및 기타 저온 살균 제품)는 리스테리아라는 박테리아를 가지고 있습니다. 치즈는 저온 살균 우유로 만들어야합니다 (저온 살균으로 리스테리아 몸이 죽습니다.)하지만 수입 치즈가 문제가 될 수 있습니다. 리스테리아 증은 일반적으로 건강한 성인에서 경미한 독감과 유사한 질병이지만 여성과 어린이에게 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.

그래서 어머니는 죽은 태아, Queso의 블랑코, Queso의 프레스코, 브리, 카망베르 치즈, 지방 및 패널 a 블루 치즈와 같은 소프트 치즈를 먹을 수있는, 저온 살균 우유로 만든 그들이이 표시되지 않는.

수유부는 얼마나 많은 양의 모유를 먹을 수 있습니까? 이 질문은 매우 개별적입니다. 브리, 스틸 턴 치즈, 체다, 더블 글로스터 포함 - - 지방이 높은 것으로 간주 100g 당 지방 이상의 17g을 포함하는 식품의 100g 당 지방의 20 ~ 40 그램을 포함 치즈의 대부분이 고려하는 것이 필요하다. 일부 치즈는 또한 높은 소금 함량을 가질 수 있습니다 - 100g 당 1.5g 이상의 소금이 높다고 간주됩니다. 너무 많은 소금을 사용하면 다양한 위반에 기여할 수 있습니다. 따라서 하루에 치즈의 양은 60 그램으로 제한됩니다.

유용한 치즈는 무엇입니까?

치즈의 장점은 치즈의 종류, 양 및 사용 방식에 달려 있습니다. 다른 치즈에는 비타민과 성분이 서로 다른 성분이 있는데, 이는 아기에게 먹이를주고 식단을 선택할 때 고려되어야합니다.

가공 치즈

그것은 가장 접근하기 쉽고 가장 즐거운 치즈 맛이기 때문에 가장 자주 사용됩니다. 혹시 이것이 왜 그렇게 궁금해하셨습니까? 불안의 첫 번째 힌트는 녹은 치즈 한 뭉치를 뒤집고 마일 길이의 재료 목록을 보는 것입니다. 3 개 또는 4 개의 재료가 들어간 신선한 팜 치즈가 아닙니다. 이 물질은 낙농 부산물, 유화제, 포화 식물성 기름, 과량의 나트륨, 식품 착색료, 방부제 및 설탕을 포함합니다.

많은 제조업체는 자사의 제품이 실제 치즈로 만들어 졌다고 주장하지만 원시 제품은 가공 된 제품이 완성 될 때까지 크게 변형됩니다. 가공 치즈는 실제로 매우 저렴한 가격으로 대중 음식 시장에서 좋은 맛과 기능을 발휘하도록 설계된 신중하게 검토되고 다량의 제품입니다.

일부 가공 치즈는 너무 인공적이어서 조건에 따라 "치즈"로 지정 될 수 없으므로 "치즈"라고합니다.

녹은 치즈에는 실제로 치즈 자체 외에 많은 요소가 포함되어 있습니다. 유화제 : 용융 중에뿐만 아니라 녹은 치즈를 제품 전체에 균일 한 질감으로 유지하기 위해 첨가됩니다. 반대로, 천연 치즈는 가열 될 때 단백질과 액체 지방 조각으로 분비되는 경향이 있습니다.

때로는 녹말을 사용하여 질감을 개선하기도합니다. 가공 치즈는 질감이나 응고를 변화시키지 않으면 서 균등하게 녹고 펼쳐지며 늘어납니다.

식물성 기름 : 콩, 해바라기, 유채 기름 및 옥수수 기름과 같은 식물성 기름의 다양한 유형은 맛과 질감을 개선하기 위해 녹인 치즈 제품에 사용됩니다. 그들은 또한보다 적게 실제적인 치즈를 사용하기 위하여 제품을 증가시키기를위한 싼 필러로 봉사합니다.

나트륨과 설탕 : 가공 치즈는 보통 자연 치즈의 생산량보다 적어도 2 배 많은 나트륨을 함유합니다. 이것은 음식 생산자가 우리의 미뢰와 두뇌를 가장 효과적으로 자극하는 특정 조합에 대해 현명 해 졌기 때문입니다. 식물성 기름 유화제 및 지방의 맛과 함께 가공 치즈는 신중하게 생각한 제품으로, 당신이 이것 때문에 좋아하는 제품입니다.

방부제. 음식과 같은 치즈의 주된 매력 중 하나는 긴 유통 기한입니다. 이는 더 오래 보관할 수 있도록 제품을 보존하는 많은 첨가제를 통해 이루어 지므로 수입 감소의 가능성을 줄입니다. 일부 일반적인 방부제에는 소르 브산과 시트르산 나트륨이 포함됩니다. 일부 가공 치즈는 이러한 첨가제에 너무 무거워서 냉각 할 필요조차 없습니다. 창턱에 녹인 치즈 조각을 남기고 몇 주 후에 갈색으로 변하여 말라 버리기 시작하지만 케 피어처럼 망가지지는 않습니다. 이것은 미생물이이 제품에 유용한 것이 없다는 것을 알고 있기 때문입니다.

이러한 모든 요소를 감안할 때 융합 치즈는 먹을 때 먹는 것이 좋습니다. 가공 치즈는 첨가물이없는 고급 치즈로 만든 경우 유용 할 수 있습니다.

소시지 치즈

다양한 가공 치즈를 말하므로 사용 권장 사항은 동일합니다.

단단한 치즈에는 많은 종류의 치즈로 대표되는 매우 큰 무기고가 있습니다. 이러한 모든 종류의 치즈는 간호 어머니에게 매우 유용하며, 각 종류에는 많은 유용한 요소가 포함되어 있습니다. 모든 단단한 치즈는 풍부한 마그네슘 원천과 아연과 셀레늄의 미량 요소 저장소입니다. 치즈의 미네랄 화합물의 특정 조성으로 인해, 식사가 끝날 때의 단단한 치즈 조각은 치아 손상이나 치아 우식증의 위험을 어느 정도 방지합니다.

치즈는 지용성 비타민 (A와 D)과 수용성 비타민 B가 많이 들어있는 여러 미량 영양소를 포함하고 있으며, 치즈 가공에서 활발한 박테리아는 후자의 그룹을 대표합니다.

100 그램의 치즈에는 권장되는 1 일 섭취량의 1/3 이상이 함유되어 있습니다.

치즈는 많은 양의 칼슘과 인 화합물을 함유하고 있으며 인체에 쉽게 흡수되며 모유로 옮겨집니다. 이 두 요소는 주로 우유 단백질과 관련이 있기 때문에 치즈로 보존됩니다. 칼슘과 인의 비율과 치즈의 유지방 함량이 흡수를 돕는다는 것도 알아두면 좋습니다.

단단한 치즈의 다른 모든 유용한 특성은 또한 다른 유형으로 제시됩니다.

아디 게 치즈

터키, 요르단, 시리아, 이스라엘뿐만 아니라 아디 게의 공화국에 살고있는 키르케 스인 사람들에 의해 제작되었습니다. 현재이 치즈는 많은 도시의 현지 시장에서 볼 수 있습니다. 아디 게 치즈 (Adyghe cheese)는 우유 단백질의 모든 분획물을 함유하고 있으며, 우유 전체에서 생산되기 때문에 지방 함량이 매우 풍부합니다. 이것은 또한 건조 된 치즈를 오래 동안 보관할 수 있다는 중요한 특징입니다.

전통 Adyghe 치즈는 주로 가족 농장에서 소와 양 우유로 만들어집니다. 이 전통적인 종류의 치즈는 높은 영양가, 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. Adyghe 치즈는 단백질, 칼슘, 인, 리보플라빈, 비타민 B12, 마그네슘을 함유하고 있습니다. 그러므로이 치즈를식이 요법에 포함 시키면 유익한 성분으로 유방을 풍부하게하는 데 매우 유용 할 수 있습니다.

곰팡이와 치즈

그것은 파란 - 녹색 색상을 가지고 있으므로 블루 치즈라고도합니다. 치즈에 존재하는 파란 색조는 노화되기 시작하는 박테리아의 존재로 인해 치즈에 특유의 푸른 색조를 부여합니다. 이 치즈는 페니실린 배양 물에서 형성되는 곰팡이 덩어리에서 특유의 푸른 빛을 띄며 치즈 또는 코티지 치즈에 부어 있습니다. 치즈는 Penicillium glaucum 또는 Penicillium roqueforti와 락토 바실러스로 채워질 수 있습니다. 이 생산 공정은 숙성 된 성형 치즈가 다른 치즈에서는 발견되지 않는 다양한 종류의 세균 균이 풍부하다는 것을 의미합니다. 당신이 선택한 다양성과 상관없이, 블루 치즈는 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 블루 치즈 1 온스만으로 6.07g의 단백질과 8.15g의 지방질을 얻을 수 있습니다. 단 0.66g의 탄수화물만으로 출산 후 형태를 유지하려는 젊은 수양 어머니에게 좋습니다.

Roquefort, Danabloo, Gorgonzola, Blue Stilton과 같은 다양한 종류의 치즈가 있습니다. 그것은 칼로리가 낮고 우리 몸에 필요한 다양한 영양소로 가득 차 있습니다.

생 치즈는 높은 수준의 지방을 함유하고 있습니다 - 약 28 그램 / 온스 - 그러나 그것은 또한 많은 영양 이득의 원천으로서 건강한 식단에 포함될 수 있습니다. 블루 치즈는 비타민 A, 비타민 D, 레티놀, 나트륨 및 아연을 비롯한 여러 가지 중요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 반드시 이들 중 많은 것들이 중요한 소스는 아니지만, 블루 치즈는 또한 다른 미네랄과 비타민의 유익한 금액을 포함하고 있습니다. 블루 치즈 1 회분에는 마그네슘 7mg이 함유되어 뼈를 강화시키고 다른 중요한 기능을 수행합니다. 블루 치즈는 또한 유익한 양의 비타민 B-12를 함유하고있어 신경계의 적절한 기능을 돕습니다.

칼륨은 신체의 적절한 기능에 필수적인 요소입니다. 근육 수축의 중요한 구성 요소로서 칼륨은 심장 기능과 소화를 돕습니다. 곰팡이가있는 치즈 1 회분에는 73mg의 칼륨이 들어 있는데, 다른 소스와 함께 칼슘은 칼슘 섭취를 늘리는 데 도움이됩니다.

간호 어머니의 식단에 곰팡이가 든 치즈를 첨가하면 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 연구 결과에 따르면 블루 치즈를 섭취하는 사람들은 정기적으로 블루 치즈를 섭취하지 않는 동료들보다 심혈관 질환에 걸릴 확률이 낮습니다. 블루 치즈는 또한 콜레스테롤을 낮추고 동맥의 염증 및 혈관이나 동맥에서의 혈액 응고를 예방합니다.

블루 치즈를식이 요법에 첨가하면 관절염이 발생할 위험이 줄어들며, 또한 싸우는 데 도움이됩니다.

블루 치즈

아주 좋은 칼슘 공급원. 블루 치즈 1 회에는 약 150 밀리그램의 칼슘이 들어 있습니다. 따라서 블루 치즈를 섭취하면 뼈가 건강 해지고 골다공증과 같은 질병을 예방하는 데 도움이됩니다.

블루 치즈에 함유 된 영양분은 증가하는 기억에 도움이됩니다. 블루 치즈의 섭취는 뇌 세포의 기능을 향상시킵니다.

블루 치즈

아주 좋은 인 공급원. 이 치즈에는 우유 단백질이 들어 있으므로 젖당 내성으로 인해 우유를 직접 마실 수없는 사람은 수유시 필요한 단백질을 얻기 위해 블루 치즈를 먹을 수 있습니다.

연구에 따르면 곰팡이가있는 치즈의 섭취가 면역 체계를 증가시키는 것으로 나타났습니다. 블루 치즈는 항염 작용을합니다. 따라서 우리 몸의 다양한 염증 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

즉, 질병 예방에 중요한 역할을하여 우리에게 강력한 면역 체계를 제공합니다.

이러한 다양한 유용한 요소와 특성을 고려할 때 곰팡이가있는 치즈는 좋은식이 제품으로 추천됩니다. 그러나 당신이 먹을 때 이러한 치즈를 실험하지 않는 것이 중요합니다. 전에 이런 종류의 치즈를 먹지 않았습니다. 어쨌든 당신의 아이는 그것의 특정한 냄새를 고려하여이 제품을 잘 가져갈지도 모르지 않는다. 따라서 아기가 잘 견디면 그러한 치즈를 먹는 것이 좋습니다.

훈제 치즈

그것은 훈제 식품의 깊은 향기를 가지고있어서 즐거운 맛의 특성 때문에 진미가됩니다. 어떤 경우에는 그러한 치즈를 먹을 수 있지만, 장기간 사용하면 건강에 좋지 않을 수 있습니다 (특히 아기에게 먹이를 줄 때).

훈제 식품이란 무엇입니까? 소스에서 연기에 노출 된 제품, 대개 나무. 흡연 제품은 일반적으로 오랫동안 준비하거나 보존하기 위해 사용됩니다. 훈제 식품은 종종 완전히 준비되지 않았습니다. 흡연 과정은 또한 치즈에 아질산염 및 질산염과 같은 유해한 발암 물질을 생성합니다. 이는 아기에게 해로울 수 있습니다. 이 치즈에는 발음 된 냄새가 있으며, 아시다시피 모든 강한 냄새가 모유에 침투합니다. 그러므로 아기는이 우유 맛이나 냄새가 마음에 들지 않으면 유방 섭취를 거부 할 수 있습니다.

치즈 피그 테일 (cheese pigtail)은 훈제 치즈로 불리우므로 그 사용이 제한되어야합니다.

술루 구니 치즈

이것은 Samegrelo 지역에서 더 구체적으로 조지아에서 생산 된 부드러운 절인 치즈입니다. 그것은 암소, 버팔로, 염소 또는 양의 우유로 만들어집니다. 또한 이들 물질의 혼합물로부터 얻을 수 있습니다. 이 반 하드 치즈는 유백색의 풍미가 있으며 약간의 염분을 함유 한 약간 산성입니다. 그것은 최고의 소금에 절인 치즈로 간주됩니다. 그것은 또한 더 깊은 질감을 가지고 있습니다.

최소한의 열처리로 요리되기 때문에 우유의 모든 유용한 특성이이 치즈에 포함되어 있습니다. 이 치즈는 비타민 B1, B2, PP, E, C, D, 황을 함유하고 있습니다. 그루지야에서 치즈는 아픈 아이들에게 항상 주어졌습니다. 왜냐하면 그 치즈는 빠른 회복에 기여했다고 믿었 기 때문입니다. 따라서 수유 중에 엄마는 그러한 치즈를 먹을 수 있지만 소금과 신선도의 균형을 고려해야합니다.

커드 치즈

수십 년 동안 다용도, 고단백 및 영양소 함량 덕분에 전통 음식이었으며 건강에 많은 이점을 제공했습니다.

두부 치즈 100g에 대해 에너지는 86 칼로리, 단백질 1.6g, 지방 0.1g, 탄수화물 4.4g입니다.

두부 치즈의 다량 영양소 구성은 젊은 수유부모와 아기의 건강을위한 주요 명소 중 하나입니다.

많은 다른 "경작 된"유제품과 마찬가지로 두부 치즈는 지방량이 많이 감소 된식이 성 단백질이 상대적으로 높습니다. 코타 지 치즈 100g (비교적 작은 부분)은 단백질이 약 11-12g 포함되어 있으며 간호 어머니의 일상적인 필요량의 약 20 %입니다.

두부에 함유 된 단백질의 유형은 주로 카세인입니다. 그것은 많은 낙농 제품에서 발견되는 천천히 소화 가능한 단백질이며 많은 사람들이 잠자기 전에 섭취하기에 단백질의 훌륭한 공급원이된다고 믿는 것처럼 느린 소화 때문에 존경받습니다. 카제인은 잠자는 동안 근육의 회복을 자극하고 에너지를 재개 할 것이라는 아이디어가 있습니다. 어머니가 밤에 아이에게 먹이를 주면, 코티지 치즈는 유용한 단백질의 균형을 잘 잡아 주어 어머니에게 필요한 에너지를 동시에 제공 할 수 있습니다.

지방 코티지 치즈의 프로필도 큰 매력입니다 - 총 지방 함량이 포화 및 불포화 지방의 좋은 품질의 혼합되어 포함 지방 (저지방없이 지방의 실시 예에) 상대적으로 낮은 반면.

미량 영양소는 보통 어떤 음식이 "건강"하고 그렇지 않은지를 결정합니다. 우리가 건강한 식단을 상상할 때, 그것은 보통 다채로운 채소, 고품질의 동물성 단백질 및 다양한 식물 제품으로 채워집니다.

많은 동물, 또는 낙농 제품과 마찬가지로, 치즈 근육 구축, 지방 감소, 면역 기능, 혈액의 건강과 많은 다른 중요한 프로세스의 상태를 유지 관리하는 그들에게 중요한 부분을, 그들은 적절한 제조 및 효소의 기능과 연관되는 경향이 각종 비타민 B를 풍부 . 비타민, 야채 제품에서 거의 결석 - 요양 어머니는 매일 요구 B12 (당신이 먹는 방법에 따라 상대적으로 작은 금액) 두부 100g의 약 7 %를 획득 할 수 있습니다. 비교 가능한 양의 비타민 B2, 비타민 B5 및 비타민 B9가있어 칼로리가 낮고 영양 학적으로 치밀한 낙농 제품의 상대적으로 유용한 원천이됩니다. 이것은 공장 소스에서 B 비타민의 전체 범위를 얻을 수없는 엄마 - 채식주의 자에게 탁월한 선택입니다.

비타민 A는 또한 적당량의 두부 치즈에 포함되어 있으며 매일 필요한 약 5-7 %가 겸손하게 100g을 섭취합니다. 비타민 A는 적절한 면역 기능과 피부 및 기타 조직의 건강과 관련이 있습니다.

비타민 D는 생후 첫 3 년 동안 어린이에게서 관찰되는 가장 보편적 인 결함 중 하나입니다. 비타민 D는 여러 가지 근원에서 비롯됩니다. 가장 중요한 것 중 하나는 우리가 햇빛 아래있을 때 피부의 합성입니다. 그럼에도 불구하고, 모든 아기들은식이 요법에서이 비타민 보충제를 추가로 섭취해야하며, 모유에 의한 두부 치즈 섭취가 탁월합니다. 커드와 많은 낙농 제품은식이 비타민 D의 훌륭한 공급원입니다. 건강과 생산성에서 비타민 D의 주요 역할은 뼈의 밀도를 유지하고 칼슘을 뼈에 흡수시키는 것입니다.

커티지 치즈는 우수한 칼슘 공급원이며 비타민 D를 함유하고있어 두 가지 미량 원소의 상승 효과를 얻을 수 있습니다. 또 하나, 종종 잊혀진 광물은 칼륨입니다. 칼슘과 함께이 미네랄은 미네랄 골밀도와 관련이 있습니다. 칼슘과 칼륨은 우리 몸에 이러한 영양소의 충분한 공급을 해주는 튼튼한 "외부"부분을 구성하는 두 가지 주요 무기질입니다. 이것은 집중 개발 과정에서 필요한 미네랄을 모두 섭취하게하는 좋은 방법입니다.

커드 치즈에는 셀레늄이 풍부합니다. 셀레늄은 깊은 산화 방지제가 함유 된 미량 원소입니다. 산화 방지제는 그렇지 않으면 DNA에 해를 끼칠 수있는 자유 라디칼에서 세포를 보호합니다.

가격면에서 두꺼운 치즈의 유용성뿐만 아니라 이러한 여러 가지 장점은 엄마에게 식사를 모유 수유 할 때 일주일에 몇 번씩 두부 치즈가 있어야한다는 사실을 알려야합니다.

크림 치즈

일반적으로 우유 물소, 젖소, 양 또는 염소에서 다양한 질감, 향기 및 형태로 생산됩니다. 우유를 산성화하고 발효 된 렛트 (rennet) 효소를 포함시켜 응고를 일으키는 것이 중요합니다. 그들은 고체 입자를 분리하고 최종 형태로 압축합니다. 따라서 치즈에는 우유의 지방과 단백질이 결합되어 있습니다. 크림 치즈는 부드러운 맛의 신선한 치즈이지만 매우 높은 지방 함량을 지니고 있습니다.

보통 크림 치즈는 포화 지방이 많아 건강에 좋지 않습니다. 특히 심장 혈관 건강에 좋습니다. 또한 관절염, 제 2 형 당뇨병 및 기억 상실에도 기여합니다. 저지방 크림 치즈를 선택하면이 치즈의 스푼이 적은 칼로리를 갖게됩니다. 크림 치즈를 좋아한다고해도 훨씬 건강하고 좋은 선택입니다.

크림 치즈에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 그것은 비타민 B12, 비타민 A 및 비타민 K2를 포함합니다. 그것은 칼슘과 아연을 포함합니다. 셀레늄은 우리 몸의 기능에 필수적인 역할을하는식이 성 미네랄입니다.

크림 치즈는 그 구성물에 리놀레산이 공액 결합되어 있습니다. 치즈의 이러한 산은 지방을 에너지로 바꿔 주며 항산화 제이며 소염제로 작용합니다.

치즈는 유제품이므로 요구르트 나 우유에서 찾을 수있는 것과 동일한 영양소가 있습니다. 카세인은 고품질의 단백질입니다. 대부분의 단백질은 필수 아미노산이 풍부한 카제인을 함유하고 있습니다.

따라서 크림 치즈는 지방량을 최소로 선택할 때 수유모에게 매우 유용한 영양 공급원이 될 수 있습니다.

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염소 치즈

염소 우유로 만들어지며 다른 치즈와 같이 부드럽고 단단한 형태로 제공됩니다. 우유 우유로 만든 치즈보다 건강하고 좋습니다. 다른 유형의 치즈보다 영양분이 많을뿐만 아니라 염소 치즈의 건강에 몇 가지 다른 흥미로운 이점이 있습니다.

염소 치즈는 치즈 대신 저지방입니다. 다른 형태의 치즈보다 지방 함량이 적으며 일반 치즈를 염소 치즈로 바꾸면식이 요법에서 포화 지방과 콜레스테롤 양을 줄일 수 있습니다. 염소 치즈는 일반 치즈보다 지방의 양이 약간 많습니다. 그리고 포화 지방에 도달하면, 염소 치즈는 일반 치즈와 같은 절반의 성분만을 포함합니다.

염소 치즈는 젖소로 만든 다른 형태의 치즈보다 적은 칼로리를 함유하고 있습니다. 이상적으로, 체다 치즈를 염소 치즈로 대체하면 식단에서 200-300 칼로리를 효과적으로 줄일 수 있습니다.

그러나 우리가 간호 어머니에 대해서 이야기하면, 염소 우유는 일반 우유보다 유의하게 적은 유당을 함유합니다. 락토오스는 일반적으로 치즈가 흔들릴 때 분실되며 염소 치즈에는 유당이 매우 적습니다. 이것은 아이에게 그런 제품을 섭취하기 위해 복통이 없어 이상적인 치즈입니다.

염소 치즈는 일반 치즈보다 나트륨의 양이 절반 이하입니다. 과량의 나트륨은 심장 마비 및 뇌졸중과 같은 만성 질환 및 잠재적으로 치명적인 질병을 초래할 수 있습니다.

염소 치즈는 단백질 함량면에서 일반 치즈만큼 풍부하지는 않지만 신체의 적절한 기능을 위해서는 충분한 양의 영양소를 제공합니다.

염소 치즈에는 암소 치즈보다 많은 미네랄과 비타민이 들어 있습니다. 특히 비타민 D와 비타민 K가 풍부하며 암소 치즈와 같은 양의 비타민 A를 함유하고 있습니다. 염소 치즈에는 티아민, 니아신, 리보플라빈과 같은 비타민 B가 들어 있습니다. 리보플라빈은 조직 건강을 증진시키는 중요한 비타민입니다. 귀하의 신체가 이러한 필수 비타민과 미네랄을 자체적으로 생산하지 않기 때문에, 염소 치즈는 아기에게 필수적인 비타민의 지속적인 공급원을 제공 할 수 있습니다.

염소 치즈는 특히 암소 치즈에 비해 칼슘 농도가 높은 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 신체에 특히 중요하며, 뼈와 치아를 강화시키는 데 도움이되며 질병으로부터 보호합니다.

이제 염소 치즈의 놀라운 건강상의 이점에 대해 알게되었으므로 일반적인 치즈를 염소 치즈, 특히 젖 분비로 대체하는 것에 대해 생각해보십시오.

집에서 만든 치즈, 즉 우유로 만든 코티지 치즈는 자체적으로 유용한 특성을 가지고 있지만, 단단한 치즈의 일부 유형을 대체하지는 않습니다. 그러므로 너는 단단한 치즈와 부드러운 치즈를 먹어야한다.

치즈 브리 

수유중인 엄마에게 매우 유용합니다. 우선, 그것은 당신의 세포가 매일의 활동을 위해 사용할 수있는 에너지 원을 몸에 제공합니다. 각 브리 부분에는 매일 칼로리 섭취량의 거의 5 % 인 95 칼로리가 포함되어 있습니다. 브리는 정력적으로 밀집된 음식이기 때문에 이것은 탄수화물의 결과입니다. 치즈 1 온스에는 설탕 형태로 총 탄수화물 0.13g이 들어 있습니다. 그 결과, 브리는 저탄 수화물식이 요법에 맛있는 첨가물을 만듭니다. 브리는 또한 유당이 낮기 때문에이 치즈를 먹을 때 가벼운 젖당 내성이없는 사람들은 심각한 부작용을 느끼지 못할 수도 있습니다.

브리 열량의 대부분은 단백질과 지방의 원천입니다. 각 치즈에는 약 6 그램의 단백질과 5 그램의 포화 지방을 포함한 거의 8 그램의 지방이 들어 있습니다. 브리 속의 단백질은 완전한 단백질이며 신체가 받아야하는 모든 아미노산을 제공합니다.

브리 (brie)의 섭취는 여러 가지 비타민 섭취를 증가시킵니다. 치즈에는 비타민 B-12, 엽산, 니아신 및 리보플라빈을 포함한 몇 가지 비타민 B가 들어 있습니다. 함께이 비타민은 신체가 단백질, 탄수화물 및 지방을 파괴하도록 도와 주므로 신체가 음식에서 유용한 에너지를받을 수 있습니다. 또한 면역 기능에 중요한 비타민 A뿐만 아니라 건강한 피부와 머리카락을 위해서도 사용됩니다. Bree는 아기 뼈의 건강에 중요한 영양소 인 비타민 D를 함유하고 있습니다.

Bree에는 건강을 유지하는 데 도움이되는 여러 가지 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 치즈를 섭취 할 때 칼슘, 마그네슘, 인을 함유하고 있습니다. 뼈 조직을 구성하는 모든 미네랄입니다. 또한 셀에 작용하는 효소를 지원하는 영양소 인 아연과 항산화 제인 셀레늄을 제공합니다.

치즈 두부

채식주의자는 채식주의 자 및 채식주의자를위한 단백질의 중요한 근원, 젊은 수유모 사이에서 오늘 수시로있다. 두부는 두유를 응고시켜 코티지 치즈를 만듭니다. 그런 다음 코타 지 치즈를 압축하여 두부로 인식되는 젤라틴 색의 흰색 블록으로 만듭니다.

또한 식물성 에스트로겐과 같은 이소 플라본도 포함되어 있습니다. 이소 플라본은 에스트로겐 작용제와 에스트로겐 - 길항 성질을 둘 다 가질 수 있습니다. 암, 심장병 및 골다공증을 예방할 수 있습니다. 그러나 과도한 소비로 인해 위험이 발생할 수 있습니다.

따라서, 그러한 치즈는 제한된 수의 간호 어머니에게 유용한 단백질 원천이 될 수 있지만, 이런 종류의 치즈로 유제품을 바꿀 가치는 없습니다.

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러시아 치즈 

그는 고전적인 단단한 치즈의 대표자 중 하나입니다. 이 치즈는 모든 종류의 치즈의 많은 유용한 특성을 가지고 있지만 소금과 지방의 함량을 고려해야합니다. 그러므로 이국적인 치즈 종류를 좋아하지 않는 간호 어머니에게는 그러한 치즈가 대안이 될 수 있고 식단에 있어야합니다.

모유 수유시 치즈는 유용한 제품 일뿐만 아니라 식단에 필요합니다. 반드시 어머니의 식단에 하드 치즈와 부드러운 치즈, 적어도 몇 번 일주일에 모든 영양소와 비타민의 전체 내용을 보장한다.