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췌장염 양파
최근 리뷰 : 23.04.2024
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양파가없는 요리는 상상할 수 없으며, 많은 사람들은 샐러드를 좋아합니다. 살로 또는 보르시는 생식합니다. 그러나 모든 건강 상태가이 야채를 사용할 수있는 것은 아닙니다. 이것은 특히 췌장 질환이있는 사람들에게 적용됩니다. 양파에 대한 절대적인 금지는 췌장염의 급성기에 존재합니다. 그것은 췌장 효소의 합성을 증가시키는 에센셜 오일과 산을 함유하고 있습니다. 결과적으로 그들은 자신의 조직을 파괴하기 시작하며, 병리학 적 과정을 악화시키는 것은 용납 할 수없는 일입니다. 완화 된 질병의 만성적 인 경과는식이 요법에서 사용할 수 있습니다. 그러므로 양파가 췌장염에 사용될 수 있는지에 대한 질문에 대답하는 것은 확실히 불가능합니다.
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양파의 장점
양파를 완전히 버리면 실수가 될 수 있습니다. 그것의 이득은 거대 하 다음과 같이이다 :
- glukinin은 인슐린 생산을 감소시킨다.
- 피톤치드로 인해 항균, 항 염증, 항진균 효과가 발생합니다.
- 그것의 섬유는 장 운동성을 증가시킨다;
- 그는 수면을 정상화한다.
- 몸에 비타민과 미네랄을 공급합니다.
- 췌장 조직의 위축을 예방한다.
- 산화 방지제로 인해 면역 체계를 강화시킵니다.
양파의 종류
다양한 종류의 양파가 식용에서 장식용으로 다양합니다. 우리의 음식 문화에서 가장 많이 사용되는 것은 전구, 샬롯, 부추입니다. 그것들을 준비하는 방법 또한 매우 다양합니다. 질병의 악화가 어떤 신선한 양파를 제거한다는 것을 미리 규정 한 췌장에 대한 개인의 영향을 고려하십시오 :
- 삶은 양파 - 양파는 고기와 생선 요리, 소스에 첨가되어 본질적으로 조리됩니다. 이는 다른 야채가 허용되는 췌장염 발생의 감쇠 기간 동안 가능합니다.
- 췌장염을 얹은 양파 - 서로 다른 공격적인 에센셜 오일. 염증의 감소에도 바람직하지 않습니다. 희석되거나 끓는 냄새가 나는 경우, 요리에 약간의 기회가 주어지기 때문에 이것은 오일의 양을 줄입니다. 불쾌한 결과가 발생하지 않는다면 칼륨, 아스 코르 빈산 및 기타 유용한 물질의 원천이므로식이 요법에 계속 추가 할 수 있습니다.
- 마늘은 췌장염의 경우 조미료와 같아서 많은 사람들에게 사랑 받고 있지만 그 화학적 화합물은 가공되지 않은 췌장에 받아 들여지지 않습니다.
- 췌장염을 곁들인 양파 - 스튜 야채는 신체에 대한 부정적인 영향을 최소화하고 동시에 많은 특성을 유지합니다. 합리적인 복용량은 췌장에 해를 끼치 지 않습니다.
- 췌장염을위한 구운 양파 - 그는 치료사의 역할을 할당받습니다. 한 달 동안 먹기 전에 아침에 오븐에서 구운 머리 하나를 먹으면 상태를 크게 개선 할 수 있습니다.
또 다른 조리법은 양파 시럽의 준비와 관련이 있습니다 : 다진 양파, 설탕으로 덮여와 갈색 색조 질량 (1kg의 양파 2 컵의 설탕)을 얻기 위해 오븐에 배치. 한 스푼을 하루에 세 번씩 병에 걸린 장기에 치료 효과를 가져옵니다.
- 부추와 췌장은 비타민 B1, B2, C, E, 엽산, 카로틴, 마그네슘, 철, 칼륨, 나트륨의 소금을 포함하는 귀중한 영양 제품입니다. 그것에는 좋은 비뇨기 및 choleretic 효력이 있고, 콜레스테롤 패의 대형을 방지하고, 암의 위험을 감소시키고, 시각에 유익한 효력이있다. 이러한 특성으로 인해 췌장염을 거부하는 것은 불가능하지만, 열처리 후에 만 튀김을 제외하고는 적용 할 수 없습니다.