지중해식 식단이 건강에 좋다는 것은 비밀이 아닙니다. Nutrients 잡지에 게재된 사우스 오스트레일리아 대학의 새로운 연구에서는 장암, 심장 질환 및 치매의 위험을 줄이는 데 이미 권장되는 것으로 나타났습니다. 지중해식 식단은 스트레스 증상과 불안을 줄일 수도 있습니다.
선샤인코스트 대학교와 협력하여 실시한 연구에서는 294명의 호주 노인(60세 이상)을 대상으로 지중해식 식단이 정신 건강에 미치는 영향을 평가한 결과 연령에 관계없이 불안과 스트레스의 심각도가 감소하는 것으로 나타났습니다., 성별, 수면 및 신체 질량 지수(BMI).
또한 연구자들은 과일, 견과류, 콩과 식물, 설탕이 함유된 음료의 낮은 섭취(하루 250ml 미만) 등 특정 식이 요소가 불안과 스트레스의 심각도를 감소시키는 것을 발견했습니다.
전 세계적으로 불안은 가장 흔한 정신 장애로, 3억 1백만 명이 넘는 사람들에게 영향을 미칩니다. 호주에서는 4명 중 1명이 일생 동안 불안을 경험하게 됩니다.
주요 영양학자이자 UniSA 연구원인 Evangelina Mantzioris 박사는 지중해식 식단이 정신 건강과 삶의 질을 향상시키는 데 중요한 역할을 할 수 있다고 말합니다.
“전 세계적으로 우리는 전례 없는 인구 고령화에 직면해 있습니다. 그러나 이러한 장수에도 불구하고 많은 사람들이 계속해서 건강과 웰빙 문제로 고통받고 있습니다.”라고 Mantzioris 박사는 말합니다.
"식이 요법을 포함한 생활 방식 행동은 정신 건강을 악화시킬 수 있는 수정 가능한 위험 요인으로 점점 더 주목받고 있으며, 만성 질환의 위험을 줄이고 건강한 노화를 지원하기 위해 지중해식 식단이 권장됩니다.
"이 연구에서 우리는 노인들이 지중해식 식단을 따를 때 스트레스와 불안 증상이 감소한다는 것을 보여주었습니다. 이는 나이, 성별, 체질량 지수 또는 수면 시간과 운동량에 관계없이 발생합니다..
"p>"이것은 지중해식 식단의 큰 장점입니다. 상대적으로 간단한 생활 방식만 바꾸면 사람들이 스트레스와 불안 수준을 크게 개선할 수 있습니다. 누가 이 식단을 시도하고 싶어할까요?"
지중해식 식단에는 신선한 과일과 채소, 통곡물과 씨앗, 견과류, 콩과 식물, 올리브 오일이 많이 포함되어 있습니다. 생선과 해산물은 일주일에 적어도 두 번씩 식단에 포함되어야 하며, 유제품과 저지방 단백질은 매일 조금씩 섭취할 수 있습니다. 이 식단에서는 붉은 고기와 가공 식품의 섭취를 제한하도록 권장합니다.