연구 : 콜린 함유 제품, 기억력 향상
최근 리뷰 : 23.11.2021
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다량의 콜린을 함유 한 음식을 섭취하는 사람들은 보스톤 대학 (University of Boston)의 과학자들에 따르면 정상적인식이 요법을받는 사람들에 비해 치매 와 관련된 두뇌 변화가 적고 기억력이 좋습니다.
이 연구는 바다의 물고기, 달걀, 간, 닭고기, 우유, 대두 및 콩을 포함한 일부 콩류와 같은 식품에서 발견되는 물질 인 콜린 (choline) 사용과 기억 상태 사이의 관계를 보여줍니다.
이 연구의 결과는 콜린 이 알츠하이머 병의 발병을 예방할 수 있다는 것을 의미하지는 않지만 , 이것에도 불구하고 과학자들은 콜린이 기억을 상당히 향상시킬 수 있음을 보여 주었다.
연구 과정에서 36 세에서 83 세 사이의 1,400 명의 성인이 1991 년과 1995 년 사이에식이 요법에 대해 질문했습니다. 그런 다음 1998 년에서 2001 년 사이에 참가자는 기억력 검사 및 기타인지 능력은 물론 뇌 MRI를 통과했습니다 .
연구 결과에 따르면 콜린 음식을 많이 먹는 남성과 여성은 보통 먹는 사람들보다 기억 테스트에서 더 나은 결과를 보였다.
또한, 뇌의 MRI를 시행 할 때 콜린과 함께 제품을 먹는 사람들은 덜 집중적 인 백질을 발견하지 못했습니다. 이 부위는 뇌 혈관 질환의 징후이며 뇌졸중 과 치매의 위험이 증가 할 수 있음을 나타냅니다 .
콜린은 기억과 다른인지 기능에서 중요한 역할을하는 아세틸 콜린의 전구체입니다. 낮은 수준의 아세틸 콜린은 알츠하이머 병과 관련이 있습니다.
콜린의 권장 복용량 : 남성의 경우 - 하루 550mg, 여성의 경우 하루 425mg.
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