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체중 감량 식단의 밀기울
최근 리뷰 : 03.07.2025

많은 사람들이 밀기울 다이어트에 대해 들어봤지만, 밀기울이 무엇인지 아는 사람은 많지 않습니다. 밀기울은 곡물을 가공하는 과정에서 생기는 부산물입니다. 농장주들은 이 부산물을 버리지 않고 가축에게 먹였습니다. 밀기울에 많은 유익한 성분이 들어 있다는 사실이 알려지면서 건강한 삶을 사는 사람들이 밀기울에 관심을 갖게 되었습니다. 밀기울이 체중 조절과 질병 치료에도 도움이 된다는 사실이 밝혀지면서, 밀기울은 동물뿐 아니라 건강한 식습관을 중시하는 사람들의 식단에도 자리 잡았습니다.
다이어트 중에 밀기울을 먹을 수 있나요?
"다이어트 중에 밀기울을 먹어도 되나요?"라는 질문에는 단호하게 답할 수 없습니다. 어떤 종류의 다이어트를 하느냐에 따라 달라집니다. 치료 목적의 다이어트라면 의사와 상의하여 섭취 여부를 결정해야 합니다. 만약 밀기울 다이어트를 체중 감량에만 사용한다면, 소화기 질환 등 기존 질환을 악화시키지 않도록 건강 상태를 고려하는 것이 좋습니다.
- 밀기울은 섬유질을 공급하며, 이러한 점에서 채소와 과일 식단의 좋은 대안입니다. 섬유질이 없으면 장 내용물이 정체되어 복부 팽만감, 변비, 메스꺼움과 같은 불쾌한 감각과 부작용을 유발합니다.
물과 위액으로 축축해진 겨는 부풀어 올라 장내강을 가득 채우고 그 안에 있는 모든 것을 배출구로 밀어냅니다. 배변 후에는 변비와 그에 따른 모든 불편함이 사라집니다.
- 이것은 식품 목적으로 사용되는 밀기울의 유일한 이점이 아닙니다.
이 제품은 식욕을 억제하여 체중 감량에도 도움이 됩니다. 그 원리는 간단하고 명확합니다. 겨로 가득 찬 위는 음식의 섭취를 거부합니다. 따라서 평소보다 적게 먹고, 과식은 절대 하지 않습니다.
이 제품은 또한 모든 식단에 필수적인 미량 원소와 비타민 등 유용한 성분을 함유하고 있습니다. 또한 신진대사를 정상화하여 체중 감량 속도를 높여줍니다.
다이어트 중에 밀기울을 어떻게 먹을까?
누구나 좋아하는 가공식품은 현대인에게 해롭습니다. 장을 자극하는 성분은 부족하지만, 체중을 늘리는 성분이 들어 있습니다. 밀기울 식단은 연동 운동을 활성화하고, 장뿐만 아니라 지방 저장소에서 불필요한 노폐물을 제거하여 과체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 가장 유용한 세 가지 유형의 밀기울은 귀리, 밀, 호밀입니다. 취향에 따라 이 세 가지를 섞거나 번갈아 사용할 수 있습니다.
다이어트 중 밀기울 섭취 방법은 취향과 목적에 따라 달라집니다. 따라서 식단에 점진적으로 적응하고 체중을 감량하려면 한 스푼으로 시작하여 3회분으로 늘리세요. 복부 팽만이나 장 질환 악화를 방지하기 위해 30g 이상 섭취하지 마세요.
식욕을 억제하려면 점심 식사 15분 전에 약간의 물과 함께 밀기울을 먹고, 물 한 잔으로 씻어내세요.
- 맛을 다양하게 섞으려면 샐러드, 수프, 고기 요리에 밀기울 한 스푼을 첨가하세요.
또 다른 방법은 물이나 우유에 미리 불린 제품을 코티지 치즈와 말린 과일과 섞어 마시는 것입니다. 또는 아침과 저녁 식사를 케피어 브랜 혼합물로 대체할 수도 있습니다. 다이어트 중에는 매일 최대 3리터의 물을 마시도록 하세요.
건강한 다이어트 음료는 밀기울 한 컵과 물 1리터로 만들 수 있습니다. 모든 재료를 함께 약한 불에서 15분 정도 끓인 후, 그대로 두었다가 걸러냅니다. 매 식사 전에 반 컵씩 마십니다.
적응증
브랜 다이어트의 핵심은 몸속 노폐물을 깨끗이 정화하고 건강을 증진하며 활력을 되찾는 것입니다. 노폐물, 체액, 독소 등 불필요한 물질은 모두 제거되어 장기와 신체 시스템을 오염시키고 중독시켜 활력과 기능을 저하시킵니다.
- 따라서 사용에 대한 징후가 나타납니다. 신체를 정화하고, 배출하고, 치유해야 할 필요성이 있습니다.
밀기울은 장을 깨끗하게 하는 브러쉬 역할을 하여 부패 산물과 변을 제거하고, 신진대사와 지방 분해 과정을 촉진하며, "폭식 휴가"와 주기적인 폭식 후의 증상을 완화합니다. 특히 만성 변비에 효과적입니다.
추가 성분으로, 이 제품은 듀칸과 같은 단백질 다이어트에 사용되며, 단백질이 너무 많으면 소화와 연동 운동이 느려지고 위장관에 슬래그가 생깁니다.
- 장이 깨끗하지 않으면 어떤 다이어트도 체중 감량에 도움이 되지 않습니다.
브랜은 코막힘, 눈에 띄지 않는 숨겨진 부기까지 완화하고, 건강상의 위험 없이 일주일에 최대 4kg까지 감량하는 데 도움을 줍니다. 위장병 전문의뿐만 아니라 피부과 전문의들도 위장 장애로 인한 피부 문제를 해결하기 위해 브랜을 처방합니다.
체중 감량을 위한 밀기울
브랜 다이어트의 효과는 결과를 통해 평가됩니다. 하지만 시술을 결정하기 전에, 예상되는 결과를 예측하고 해당 제품이 본인의 체중 감량에 적합한지 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
- 밀기울은 다른 저칼로리 제품보다 액체를 더 잘 흡수하고 위에서 더 잘 부풀어 오르기 때문에 식품으로 사용됩니다.
제분 부산물은 섬유질로만 구성되어 있어 소화가 잘 되고 위장관에 유익한 효과를 줍니다. 섬유질은 포만감을 주고 비타민을 풍부하게 섭취할 수 있도록 도와줍니다.
- 체중 감소는 식욕 감소로 인해서도 발생합니다.
자연스럽게 섭취하는 양을 줄이면 체중 감량에 도움이 되고, 장을 정화하면서 발생하는 신진대사 촉진 효과도 같은 방향으로 작용합니다.
- 엄격한 식단 요구 사항을 따르지 않고도 간단한 방법으로 체중을 줄일 수 있습니다.
식사 전에 매번 밀기울 한 스푼을 드시면 충분합니다. 그리고 음식이 수분을 최대한 흡수하도록 충분히 마시세요. 그렇지 않으면 부기가 생기지 않고 포만감을 느끼지 못할 것입니다. 제품을 씻어내는 것뿐만 아니라, 하루 종일 깨끗하고 고품질의 물을 원하는 만큼 마셔야 합니다.
그렇지 않으면 식단을 급진적으로 바꾸거나 제한할 필요가 없습니다. 밀가루와 단 음식의 양을 줄이고 술도 끊는 것으로 충분합니다. 대신 코티지 치즈, 신선한 샐러드, 과일을 메뉴에 포함하세요.
일반 정보 밀기울 다이어트
브랜 다이어트 의 기본은 브랜 자체 외에도 천연 육류 및 유제품, 무가당 과일과 채소입니다. 밀가루 페이스트리, 지방이 많은 육류, 파스타, 과자류는 제외됩니다. 커피는 제한적입니다. 커피를 완전히 끊을 수 없는 애호가라면 2잔으로 제한합니다. 그 이상 마시지 않는 사람들에게는 제한이 없으므로 크게 문제되지 않습니다.
- 이 방법론은 어떠한 엄격한 금지 사항도 의미하지 않습니다.
이 시스템은 5~15일 동안 설계되었으며, 원하는 결과에 따라 달라집니다. 이 식단의 핵심은 매일 세 끼의 밀기울 섭취, 칼로리 감소, 그리고 부분적인 섭취입니다. 평균 일일 권장량은 최대 1,300~1,500kcal이며, 섭취량은 하루 5~6회, 소량씩입니다. 운동량이 증가하면 칼로리를 1,700kcal까지 높입니다. 밀기울의 품질이 중요합니다.
- 중요한 특징은 첫날에는 발효유 제품을 섭취할 수 없다는 것입니다.
문제는 밀기울이 이러한 제품에 풍부한 젖산 미생물과 잘 어울리지 않는다는 것입니다. 젖산균은 활발한 발효, 복부 팽만, 불편함을 유발하고, 항상 화장실 근처에 있어야 하는 상황을 초래합니다. 직장이나 집 밖에서는 항상 화장실에 있어야 하는 것이 현실입니다.
나중에 발효된 구운 우유, 케피어, 요구르트를 하루에 한 번 마시는 것은 가능할 뿐만 아니라 바람직하기도 합니다. (이 금지는 케피어와 밀기울을 섭취하는 별도의 식단에는 적용되지 않습니다.)
은혜
다른 특별한 식단과 마찬가지로, 브랜 다이어트는 특정 목적에 맞춰 사용됩니다. 식단을 바꾸기로 결심한 사람은 브랜 다이어트를 통해 어떤 이점을 기대할 수 있을까요?
Lawton CL 등이 2013년에 실시한 연구에 따르면 밀기울 섬유질을 함유한 불용성 아침 시리얼을 단기간(14일) 섭취하면 주관적인 소화 감각, 전반적인 웰빙 및 장 기능이 향상되는 것으로 나타났습니다.[ 1 ]
곡물 섬유질, 통곡물 및 밀기울 혼합물, 통곡물을 섭취하면 2형 당뇨병, 비만 및 심혈관 질환의 위험이 감소합니다.[ 2 ],[ 3 ]
이점은 다음과 같이 포인트로 나열할 수 있습니다.
- 소화관을 정화합니다.
- 비타민과 미네랄 공급.
- 식욕 억제.
- 신진대사의 정상화.
식단 규칙은 간단하지만 중요합니다. 섭취 방법에 관계없이 밀기울에는 충분한 양의 물이 필요합니다. 물이 없으면 제품이 부풀어 오르지 않고 제대로 작용하지 않습니다.
- 정기적으로 먹는 메뉴를 더 건강하게 바꾸고, 적어도 일시적으로라도 건강에 해로운 음식과 술을 완전히 끊는다면 그 효과는 더 커집니다.
영양학자들은 밀기울 중 하나만 선택하지 말고 여러 종류의 밀기울을 섞어서 사용할 것을 권장합니다. 밀기울은 다양한 곡물을 가공하는 과정에서 발생하는 폐기물이라는 점을 다시 한번 강조합니다. 밀, 호밀, 귀리가 가장 유명하지만, 기장, 메밀, 쌀도 있습니다.
미강유에는 아미노산, 비타민, 보조 인자는 물론 약효와 영양적 효능이 있는 식물화학물질이 함유되어 있습니다.[ 4 ]
쌀겨는 유방암, 폐암, 간암, 대장암 등 특정 암에 유익한 효과를 나타낼 수 있습니다. 이러한 화학적 예방 효과는 쌀겨에 존재하는 페룰산, 트리신, β-시토스테롤, γ-오리자놀, 토코트리에놀/토코페롤, 피틴산과 같은 생리활성 식물화학물질에 기인합니다. 연구에 따르면 쌀겨 유래 생리활성 성분의 항암 효과는 악성 세포의 세포자멸사 유도, 세포 증식 억제, 세포주기 진행 변화 능력에 의해 매개되는 것으로 나타났습니다. 쌀겨의 생리활성 성분은 유리기를 제거하고 만성 염증 반응을 차단하여 조직 손상을 예방합니다. 쌀겨 식물화학물질은 또한 항종양 면역 반응을 활성화하고 대장 종양 미세환경에 영향을 미쳐 대장암 화학적 예방 효과를 증진시키는 것으로 나타났습니다. 이는 장내 미생물 군집과 효소 조절을 조절함으로써 가능합니다. 더욱이 쌀 생산 비용이 저렴하고 미강의 가용성이 높다는 점은 쌀을 전 세계적인 식이 예방의 매력적인 후보로 만듭니다. 따라서 식이 미강을 실용적인 식품 기반 화학예방제로 개발하는 것은 전 세계 인구의 암 예방에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. [ 5 ]
귀리겨는 포만감과 식후 탄수화물 및 지질 대사에 유익한 효과가 있습니다.[ 6 ] 귀리겨는 총 콜레스테롤, 저밀도 지단백 콜레스테롤 및 아폴리포단백 B를 현저히 감소시킵니다.[ 7 ]
밀기울의 생리학적 효과는 영양적 효과(존재하는 영양소에서 비롯됨), 기계적 효과(주로 섬유질 함량으로 인해 위장관에 미치는 영향) 및 항산화 효과(페놀산 및 알킬레조르시놀과 같은 식물 영양소에서 비롯됨)로 나눌 수 있습니다.[ 8 ]
연구에 따르면 밀기울은 특정 암(특히 대장암), 심혈관 질환, [ 9 ] 비만 및 낭포성 장염, 변비, 과민성 대장 증후군(IBS)을 포함한 특정 위장관 질환을 예방하는 데 유익한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. [ 10 ]
- 곡물의 종류만큼 다양한 종류의 밀기울이 있습니다.
다이어트 효과는 다이어트 기간에 따라 달라집니다. 단 한 번, 3일, 2주, 스트렝스 등 모든 경우에 맞는 옵션이 있습니다. 효과가 해로워지는 것을 방지하려면 신중하게 접근해야 합니다. 금기 사항이 있는 경우 사용하지 말고, 금기 사항이 없는 경우에도 과용하지 마십시오. 섬유질을 과다 섭취하면 복부 팽만감이 발생하고 약물과 철분을 포함한 일부 금속의 흡수가 감소합니다.
무엇을 할 수 있고 무엇을 할 수 없습니까?
밀기울 외에 무엇을 먹을 수 있을까요? 이는 결코 쉬운 질문이 아닙니다. 종종 이 질문에 대한 답이 어떤 식단을 선택할지(혹은 그 반대의 경우도 마찬가지)를 결정하는 중요한 요인입니다. 밀기울 식단을 실천할 때는 제철 채소, 신맛이 나는 과일, 살코기와 생선, 저지방 유제품, 그리고 음료를 포함한 식단에 집중하는 것이 좋습니다.
- 식단 제한으로 인한 스트레스를 예방하려면 신선한 과일과 과일 샐러드를 먹고, 허용된 재료로 만든 좋아하는 요리를 즐겨보세요.
식물성 지방은 올리브유, 아마씨유, 옥수수유가 좋습니다. 샐러드 드레싱으로 사용됩니다. 음료 중에서는 고품질 생수, 무가당 과일 음료와 콤포트, 과일 음료, 녹차가 가장 좋습니다. 수분 섭취는 매우 중요하므로 하루 2~3리터 정도로 평소보다 더 많이 섭취합니다.
이 식단은 2주 동안 하루 세 번, 밀기울 한 스푼을 물 세 컵과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 하루에 밀기울 세 스푼과 물 9회분을 섭취할 수 있습니다. 그 후에는 3시간 후에만 섭취할 수 있습니다.
- 두 번째 옵션은 3개월 동안 설계되었으며 10kg의 체중 감량을 약속합니다.
식단은 거의 바뀌지 않고, 밀기울은 평소 먹는 음식, 즉 수프나 음료에 첨가하기만 하면 됩니다. 처음 2주 동안은 1티스푼, 나머지 기간에는 하루 세 번 1테이블스푼씩 섭취하세요. 물을 많이 마시는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 밀기울이 제대로 작용하지 않습니다.
또한, 제안된 식단에는 꿀을 넣은 사과식초와 같은 추가 재료의 섭취가 포함됩니다. 음료는 다음과 같이 준비합니다. 물 한 컵에 식초 한 티스푼과 꿀을 약간 넣고 저어서 하루 두 번 (즉, 하루 두 잔) 마십니다.
밀기울을 사용할 때 무엇을 먹으면 안 될까요? 체중 감량을 위해 영양사의 권고를 열심히 따르는 사람의 노력을 망칠 수 있는 것은 무엇일까요?
- 브랜 다이어트의 특징은 엄격한 제한이 없고 음식으로 인한 불편함이 없다는 것입니다.
품질이나 조리 방식 모두 건강에 해롭다고 여겨지는 음식은 피하는 것이 좋습니다. 튀긴 음식, 기름진 음식, 너무 짜고 달콤한 음식, 다양한 도수의 알코올 음료는 어떤 식단에도 적합하지 않으며 어떤 상황에서도 환영받지 못합니다.
- 사람들은 오로지 음식의 허약함과 건강에 해로운 식욕을 채우기 위해 이를 섭취합니다.
최소한 식사량을 조금 줄이고, 칼로리를 줄이고, 식단을 다시 살펴보는 것만으로도 "돌이켜보지 않고" 체중을 어느 정도 감량할 수 있습니다. 특별한 식단도 필요 없습니다.
훈제육과 생선 가공품, 통조림과 절인 식품, 크림, 사탕, 단과일, 감자를 곁들인 부드러운 밀가루 반죽과 페이스트리를 피합니다. 조리는 부드럽게 합니다: 멀티쿠커, 찜기, 끓는 물에 데치는 요리. 드레싱은 천연 오일을 사용하고, 사워크림과 마요네즈 대신 저지방 케피어나 요구르트를 사용합니다.
위의 권장 사항은 식이 또는 약용으로 밀기울을 섭취하는 모든 사람에게 효과적입니다. 대부분의 영양학자들이 권장하는 것처럼 밀, 귀리 또는 여러 품종의 혼합물 등 어떤 것을 섭취하든 상관없습니다.
금기 사항
밀기울은 만성 위장관 질환, 유착, 궤양, 글루텐 민감증이 있는 사람에게 금기입니다. 다른 금기 사항으로는 약물 복용이 있습니다. 밀기울 식단과 비타민, 건강 보조 식품, 또는 약물 복용을 병행할 수 없습니다. 즉, 밀기울 식단과 다른 모든 식품은 적절한 시간 내에 분리해야 합니다. 그렇지 않으면 밀기울이 독소뿐만 아니라 유익한 성분까지 결합하게 됩니다. 일반 식품에서 유용성과 유해성을 구분하기는 어렵다는 점에 동의합니다.
같은 이유로, 지속적인 사용은 권장되지 않습니다. 먼지를 제거한 후, 밀기울은 신체에 필요한 미네랄과 비타민 저장량, 영양소 성분 등 신체의 유용한 물질을 흡착하여 제거하기 시작합니다.
리뷰 및 결과
현대 사회에서는 온갖 종류의 다이어트가 넘쳐나는데, 그 무엇에도 놀라기 어렵습니다. 어떤 제품이든 식단 체계를 만들 수 있는 것처럼 보입니다.
- 하지만 과체중 인구를 보면, 이상한 다이어트가 만병통치약은 아닙니다. 사람들이 신경 쓰지 않는 걸까요, 아니면 너무 게으른 걸까요? 아니면 다이어트가 효과가 없는 걸까요?
리뷰와 결과에서 사람들은 원치 않는 체중이 "제대로" 돌아온다고 불평하며 이에 대해 이야기합니다. 체중을 감량하고 있거나 감량한 사람들은 기꺼이 브랜 다이어트 경험과 레시피를 공유합니다. 대부분 건강과 웰빙이 개선되었다고 말합니다.
밀기울이 없었다면, 발명할 가치가 있었을 것입니다. 밀기울은 천연 섬유질과 같은 필수 영양소를 신체에 공급합니다. 덕분에 밀기울 식단은 체중과 소화 과정을 정상화하고, 변비를 없애며, 피부의 아름다움을 되찾아 줍니다. 칼로리 섭취를 줄이고 적절한 절제를 통해 밀기울은 금기 사항이 없는 모든 경우에 효과적이고 효율적으로 작용합니다.