헛배 부름을 유발하는 음식

복부 팽만은 음식 소화 후 위장관에 가스가 쌓이는 현상입니다. 복부 팽만은 꽤 흔한 현상입니다. 소화의 결과로 위장에 가스가 많이 생성되어 발생하기 때문에 질병으로 간주되지 않습니다.

하지만 장내 가스 생성, 영양소 흡수 및 소화 과정에서 장내 세균총의 균형이 깨지면 병적인 현상이라고 할 수 있습니다. 이 경우, 가스 생성을 증가시키는 음식을 파악하고 이를 배제하며 가스 생성을 최소화하는 식단을 구성해야 합니다.

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복부팽창의 원인은 무엇인가요?

사실, 모든 음식을 섭취하면 체내에서 가스가 생성되는 과정이 일어납니다. 어떤 음식은 섭취 후 가스 생성 과정을 느끼지 못하는 반면, 어떤 음식은 심각한 복부 팽만감을 유발합니다.

• 콩류. 인간의 위는 콩을 소화할 만큼 강력하지 않습니다. 장내 박테리아가 콩을 "익혀" 가스를 발생시킵니다. 하지만 모든 콩류가 이처럼 강력한 가스 생성 효과를 가진 것은 아닙니다. 렌틸콩은 인체에 미치는 영향이 더 적습니다.
• 양배추. 흰 양배추, 콜리플라워, 브로콜리는 익히거나 생으로 먹어도 가스가 발생합니다. 양배추를 삶아서 끓이면 체내에 쉽게 흡수됩니다.
• 우유, 크림, 케피어, 발효유, 치즈 등 일부 유제품. 요구르트, 사워크림, 아이스크림은 가스를 생성할 수 있지만, 그 정도는 미미합니다. 유제품이 위장관에 미치는 영향을 확인하려면 발효유 제품을 순수한 형태로 섭취하십시오.
• 복합 탄수화물과 섬유질이 풍부한 과일, 채소, 녹색 채소를 섭취하세요. 복부 팽만감을 줄이려면 채소를 가공해야 합니다. 채소를 데치거나 삶으면 섬유질이 줄어듭니다. 샐러드에 기름이나 신 우유와 같은 간단한 드레싱을 곁들여 보세요.
• 시리얼, 밀가루 제품, 통곡물 - 갓 구운 빵과 시리얼이 여기에 포함됩니다. 포리지를 좋아한다면 시리얼을 더 오래 끓이거나 푸딩이나 수플레로 대체해 보세요.

어떤 음식이 복부 팽창을 유발하나요?

• 소금과 소금 함량이 높은 모든 제품 - 향신료, 조미료. 소금은 체액을 유지하는 성질이 있어 피로감과 졸음을 유발합니다.
• 탄수화물. 근육은 글리코겐을 유지하고 저장할 수 있는 능력이 있는데, 글리코겐 1g당 수분 3g의 비율입니다. 하지만 글리코겐 저장량을 인위적으로 늘리는 것은 불가능합니다. 탄수화물이 함유된 음식은 글리코겐을 근육이 아닌 장으로 보냅니다. 따라서 복부 팽만감이 발생합니다.
• 생채소와 과일. 위험에 처한 생채소에는 아스파라거스, 어린 옥수수, 양파, 아티초크, 양배추(모든 종류), 감자가 있습니다. 당분이 함유된 과일로는 포도, 사과, 복숭아, 체리, 무화과, 자두, 배, 감귤류가 있습니다. 채소와 과일 섭취를 통해 얻을 수 있는 일일 비타민 섭취량을 놓치고 싶지 않다면 가공을 시도해 보세요. 과일은 주스로 만들어 먹을 수 있고, 채소는 삶거나 조릴 수 있습니다. 이렇게 하면 위장에서 차지하는 공간은 줄어들지만 훨씬 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
• 껌은 잊어버리세요. 씹는 시간이 길어지면 공기가 삼켜집니다. 과도한 공기 섭취가 가스 생성 과정을 증가시키는 것입니다.
• 당알코올. 자일리톨과 말티톨이 함유된 제품으로는 쿠키, 일부 사탕, 청량음료, 에너지 드링크 등이 있습니다. 당알코올은 단맛을 내지만, 과다 섭취 시 위에서 소화되지 않아 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다.
• 튀긴 음식. 튀긴 음식과 기름진 음식은 소화가 느리기 때문에 속이 더부룩하게 느껴집니다.
• 매운 향신료. 위장 자극 및 복부 팽만감을 유발합니다. 육두구, 후추, 정향, 칠리, 마늘, 양파, 양 고추냉이, 케첩, 식초 등의 섭취를 최소화하세요.
• 탄산음료를 마시면 가스 덩어리가 뱃속에 쌓이게 됩니다.
• 산성 음료. 커피, 홍차, 코코아, 핫초코, 알코올, 과일 주스. 높은 수준의 산은 위장관을 자극할 수 있습니다.

복부 팽만감의 원인 중 하나는 대장의 장내 미생물 불균형일 수 있습니다. 많은 양의 음식을 섭취했는데 장 내에 가스를 흡수하는 특별한 미생물이 없으면, 과도한 가스가 몸 밖으로 배출됩니다.

복부 팽만감의 또 다른 원인은 수술적 개입으로 인한 위장관 운동 기능 저하입니다. 변이 정체되어 부패하고 시큼해지는 현상이 나타납니다.

사과와 복부팽창

신선한 사과는 품종에 관계없이 섬유질이 풍부합니다. 이는 복부 팽만감을 유발합니다. 사과를 하나만 먹어도 복부 팽만감이 느껴질 수 있습니다.

하지만 구운 사과는 주의 깊게 살펴보세요. 복잡한 내부 처리 과정이 필요하지 않기 때문에 훨씬 빨리 소화됩니다. 하지만 안타깝게도 구운 사과에는 유용한 비타민이 적습니다.

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마늘과 복부팽창

생마늘은 불쾌한 복부 팽만감을 유발합니다. 하지만 마늘을 사용하면 복부 팽만감을 없앨 수 있습니다. 어린 마늘의 푸른 잎을 깨끗이 씻어 잘게 다지면 식욕을 증진시키고 소화 과정을 개선하는 데 도움이 됩니다. 다 자란 마늘을 잘게 다져 말리면 속이 더부룩한 것을 완화하고 전반적인 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

완두콩과 복부팽창

완두콩은 복부 팽만을 유발할 수 있는 식품 중 하나입니다. 하지만 다양한 가공 및 조리 방법을 활용하면 이 제품이 신체에 미치는 영향을 줄일 수 있습니다. 완두콩은 여전히 "팽창"한다는 의견도 있습니다. 하지만 요리하기 전에 필요한 양의 콩을 몇 시간 동안 물에 담가두면 나중에 가스가 발생해도 문제가 되지 않습니다.

복부팽창과 바나나

영양소와 건강에 좋은 비타민이 풍부한 바나나는 과다 섭취 시 몸에 해로울 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 바나나를 소화하는 과정에서 위산이 발효되어 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다. 위염이나 위궤양 증상이 악화될 수 있습니다.

물로 인한 복부팽창

갈증을 해소하기 위해 마시는 생수나 수돗물은 해롭지 않습니다. 하지만 탄산수는 위장에 가스를 유발할 수 있습니다. 식사 중에는 물을 마시지 않는 것이 좋습니다. 물을 마시면 많은 양의 공기가 삼켜져 소화 과정에 방해가 됩니다. 목이 마르면 식사 후에 물을 마셔 보세요.

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복부팽창과 겨

밀기울은 적당히 섭취하면 유익하지만, 과다 섭취하면 해로울 수 있습니다. 따라서 품종과 관계없이 하루에 30g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다. 필요한 모든 이점을 얻으려면 밀기울을 다른 제품과 섞어 섭취해 보세요.

우유로 인한 복부팽창

유제품은 유당을 함유하고 있어 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 현재 유당을 소화할 때 가스가 발생하는 사람들의 비율이 증가하고 있습니다. 따라서 발효유 섭취량을 줄이거나 유당이 함유되지 않은 제품(대체품)을 섭취해 보세요.

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복부팽창과 커피

카페인, 더 정확히 말하면 체내 카페인 과다 섭취는 복부 팽만감을 유발합니다. 커피를 마신 후 불편함을 피하려면 카페인을 끊는 것만으로는 충분하지 않습니다. 카페인은 차(특히 녹차)에도 함유되어 있습니다. 복부 팽만감을 없애려면 카페인 함량이 낮거나 아예 없는 음료를 마시는 것이 좋습니다. 하지만 진짜 차나 커피와 비슷한 맛이지만 카페인이 미량 함유되거나 전혀 함유되지 않은 대체 음료로 바꾸는 것은 좋지 않습니다. 이러한 대체 음료는 "원래의" 맛과 유사하더라도 건강에 매우 해로울 수 있습니다.

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호박과 복부팽창

복부 팽만감 완화를 위한 식단을 세울 때, 보통 애호박에 특별한 주의를 기울입니다. 열처리된 애호박은 소화를 돕고 가스 생성을 줄여줍니다. 애호박은 소화 과정에 도움이 되는 메인 요리의 일부로 섭취할 수 있습니다. 하지만 애호박은 삶거나, 조림하거나, 튀겨서 섭취해야 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.

단백질로 인한 복부팽창

단백질은 운동선수의 영양 구성 요소 중 하나입니다. 하지만 단백질을 너무 많이 섭취하면 단백질 함유 물질이 과다 생성되고, 가공 과정에서 다량의 가스가 발생합니다. 하지만 식단에서 단백질 섭취를 줄이면 이 문제는 사라집니다. 다른 모든 제품과 마찬가지로 단백질은 정해진 양만큼 섭취해야 하며, 인체의 특성에 따라 급성 복부 팽만감을 피하기 위해 섭취를 완전히 중단해야 할 수도 있습니다.

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알코올 섭취 후 복부팽창

알코올에는 당알코올이 함유되어 있는데, 이는 소화에 부정적인 영향을 미치고 복부 팽창을 유발할 수 있습니다.

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맥주를 마신 후 복부 팽만감

맥주는 발효의 결과로 생성되는 제품입니다. 따라서 맥주가 위장에 들어가면 이러한 발효 과정이 계속됩니다. 장내 미생물총에 문제가 있거나 위가 약해지면 상쾌한 음료를 몇 모금만 마셔도 복부 팽만감과 복부 팽만감이 발생할 수 있습니다.

사실, 복부 팽만감은 음식뿐만 아니라 유아에게도 발생할 수 있습니다. 이러한 위장관 장애는 효소 체계의 장애와 다양한 질병 모두에서 발생할 수 있습니다. 인체에 특정 효소가 부족하면 음식 소화가 잘 되지 않고, 이러한 과정에서 가스가 발생합니다.