모유 수유 중인 엄마를 위한 저자극성 식단

수유부를 위한 저자극성 식단은 산모에게 필요한 것이 아니라, 소화계가 막 형성되기 시작하는 아기에게 더욱 중요합니다. 피부염, 소질, 기타 피부 발진을 예방하려면 알레르겐이 아기의 몸에 유입될 위험을 최소화해야 합니다. 신생아의 알레르기 문제는 수유부라는 사실 자체보다는 산모의 신체가 음식을 얼마나 잘 받아들이고 소화하는지와 관련이 있다는 점에 유의해야 합니다. 즉, 산모의 소화가 잘 안 되면 무해한 오트밀조차도 알레르기성 발진이나 산통과 같은 바람직하지 않은 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서 아이의 알레르기 치료에 사용되는 모든 항히스타민제는 증상을 중화시킬 뿐이며, 해결책은 산모의 소화 과정을 정상화하는 것입니다.

수유부를 위한 저자극성 식단은 아기에게 알레르기 증상이 처음 나타나거나 의심될 때 특수 식단으로 전환하는 것을 포함합니다. 메뉴에는 다음과 같은 저자극성 제품이 포함됩니다.

• 흰색과 녹색 야채, 당근, 비트, 토마토는 제외됩니다.
• 녹색 과일, 모든 분홍색, 밝은 빨간색 과일과 열매, 감귤류는 제외됩니다.
• 글루텐 프리 시리얼 - 쌀, 옥수수 가루 또는 밀가루, 메밀. 글루텐과 유사한 특성을 지닌 아베닌을 함유한 오트밀은 제외됩니다.
• 글루텐 없는 파스타 - 듀럼밀로 만든 것입니다.
• 글루텐이 없는 달콤한 제품 - 비스킷, 프레즐, 마멀레이드.
• 가금류는 제외됩니다. 소고기와 흰강어는 그대로 유지됩니다.
• 모든 발효유 제품(사워크림, 케피어 또는 특수 건조 혼합물로 발효한 요구르트)은 집에서 만드는 것이 좋습니다.

수유부를 위한 저자극성 식단을 구성하는 기본 규칙은 다음과 같습니다.

• 산모와 아기에게 알레르기 증상이 없더라도 전체 식단은 저자극성 식품으로만 구성되어야 합니다. 저자극성 식품에는 밀기울 빵(호밀빵과 건조빵이 바람직함), 글루텐 프리 곡물죽, 쌀, 메밀, 흰 채소와 녹색 채소가 포함되며, 이러한 채소는 섭취 또는 조리 전 최소 30분 동안 물에 불려야 합니다.
• 지역 규칙. 채소와 과일을 포함한 모든 농산물은 산모와 아이가 사는 지역에서 재배되어야 합니다. 외래종은 매력적이기는 하지만 안전하지 않습니다. 먼 곳에서 가져온 감귤류와 바나나는 메뉴에서 제외해야 합니다.
• 단백질 식품과 함께 직접 만든 바이오케피어나 바이오요거트를 섭취하는 것이 좋습니다. 스타터는 약국에서 건조 상태로 구매하는 것이 좋습니다.
• 모든 요리는 삶거나 구워야 합니다. 찐 음식도 사용 가능합니다.

어린아이의 알레르기 반응은 주로 히스타민과 티라민과 같은 특정 아민이 함유된 제품에 의해 발생합니다.

어린이에게 알레르기 반응을 일으키지 않으려면 식단에서 무엇을 제외해야 합니까?

• 히스타민은 자우어크라우트, 햄, 모든 통조림 해산물, 토마토, 돼지 간에 많이 들어 있습니다.
• 티라민은 까망베르, 체다, 로크포르, 브리 등 고급 치즈에서 발견됩니다. 가공 치즈에서도 티라민을 찾아볼 수 있습니다. 맥주 효모와 청어, 고등어, 전갱이 등의 절인 해산물에는 티라민이 다량 함유되어 있습니다.

저자극성 식단을 따를 때 "금지되는" 제품의 주요 목록은 다음과 같습니다.

• 바다 생선, 해산물, 캐비어.
• 단단한 치즈, 특히 강한 맛의 치즈.
• 전유, 시중에서 판매하는 케피어, 첨가물이 들어간 요구르트.
• 계란과 계란을 넣은 요리.
• 밀, 기장, 오트밀, 세몰리나.
• 소시지, 핫도그, 생선, 치즈 등 모든 훈제 식품은 예외 없이 해당됩니다.
• 주스를 포함한 모든 절인 식품과 통조림 식품은 예외 없이 해당됩니다.
• 양념 - 케첩, 마요네즈.
• 특히 붉은색을 띤 밝은 색의 야채, 밤색수영과 가지.
• 색깔이 선명한 과일. 이국적인 과일보다는 현지에서 재배한 옅은 녹색 사과가 더 좋습니다.
• 방부제와 색소가 들어간 음료, 탄산수.
• 초콜릿, 코코아가 함유된 제품, 꿀.

아기가 태어난 후 첫 2~3개월 동안은 수유부를 위한 저자극성 식단이 매우 중요합니다. 이 시기는 아기의 위장관 효소 기능이 형성되는 시기이기 때문입니다. 3개월 이내에 아기의 상태가 크게 달라지지 않으면, 이전에는 금지되었던 다른 식품들을 점차적으로 엄마 식단에 추가할 수 있습니다. 새로운 식품은 2주 동안 섭취해야 하며, 모유를 통해 섭취되는 새로운 식품에 대한 아기의 피부 반응을 모니터링해야 합니다.

[ 1 ]