가장 건강한 심장으로 사람들이 먹는 것

과학자들은 사람이 살고 실제로 마음에 문제가없는 부족을 발견했습니다. 그들은 Zimane의 볼리비아 마을의 대표입니다.

전문가들은 부족의 모든 주민들을 조사했는데, 가장 오래된 사람들도 심혈관 시스템에 특별한 문제가 있다는 것을 발견하지 못했습니다. 이 현상의 원인을 이해하기 위해 과학자들은이 사람들의 영양 및 생활 특성을 분석하고 몇 가지 중요한 차이점을 발견했습니다.

그래서 대부분의 주민들은 사냥, 낚시, 농사에 종사하고 있습니다. 즉 그들은 스스로 음식을 얻습니다. 그들이 만드는 총식이의 적어도 17 %는 고기 제품입니다. 게임이나 일부 지역 설치류 동물 고기입니다.

또한, 부족의 대표자는 물고기 - 약 7 % - 주로 민물 종을 사용합니다.

다이어트의 나머지 부분, 즉 가장 큰 것은 시리얼, 옥수수, 카사바 (땅콩), 견과류, 모든 종류의 과일, 특히 바나나로 구성됩니다.

결과 식단을 영양소 비율로 분해하면 다음 그림을 볼 수 있습니다. Chimane의 대량 칼로리 인구는 식물 기원의 탄수화물 음식에서 얻습니다. 이 경우 매일 음식의 양은 상대적으로 적은 지방을 포함합니다. 사실 게임 고기는 꽤 희박합니다.

부족의 주민들은 적극적인 육체 노동을하고 있습니다. 예를 들어, 추정치에 따르면, 각 거주자는 나이에 관계없이 매일 평균 15-17000 단계를 통과합니다. 아마도 그러한 영양과 신체 활동의 결합으로 합의가 건강과 장수를 유지할 수 있습니다.

과학자들은 이미이 지역의 대표자들의 건강 상태를 점검 한 결과, 75 년이 넘었으며 70 %의 사람들이 깨끗하고 건강한 혈관을 가지고 있음을 알게되었습니다. 비교해 보면,이 나이에 미국인의 80 % 이상이 이미 혈관 벽에 동맥 침착과 죽상 경화성 변화를 가지고 있습니다.

동시에 일본의 여성 인구에서도 비슷한 지표가 발견되었다는 사실에 주목한다.

전문가들은 영양과 신체 활동 외에도 볼리비아 인들은 거의 담배를 피지는 않지만 감염성 질환과 기생충에 비교적 자주 감염되는 것으로 나타났습니다. 그러나, 이것은 심장 및 혈관의 상태에 영향을 미치지 않습니다.

캘리포니아 대학 산타 바바라 대학의 인류 학자 인 마이클 게르 벤 (Michael Gerven) 교수는이 결과가 유럽인과 미국인 모두에게 도움이 될 수 있다고 말합니다. 중요한 일일 육체 노동을하고, 지방이 제한된 건강한 음식을 먹으며, 또한 일반적인 긍정적 인 태도를 취하는 것입니다. 부족 거주민은 거의 싸움을하지 않으며, 스트레스가 끊임없이 나타나는 도시화의 외계인이며 긍정적 인 세계관을 고수합니다.

글래스고 (Glasgow) 대학교 대변인 인 네비드 사 타르 (Nevid Sattar) 박사는 위의 사실을 다음과 같이 확인했다 : "이번 연구의 결과는 우리가 심혈관 질환의 예방법에 대해 매우 잘 알고 있다는 것을 다시 한번 증명합니다. 어떤 사람이 오래 살 필요가 있습니까? 건강한 음식, 음식의 열처리 최소화, 나쁜 습관, 신체 활동. "