혈당을 올리는 과일

혈당을 증가 과일, 포도당 대사 관측 고혈당의 결과로, 정상보다 높은 혈당 수치를 가진 사람들, 즉를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 고혈당의 주요 원인은 당뇨병 (인슐린 생산 감소), 섭식 장애, 스트레스, 감염 및 염증 과정입니다. 뿐만 아니라 탄수화물 신진 대사에 관여하고 혈액의 설탕 수준에 대한 책임이있는 비타민 B7 (비오틴) 결핍증.

그러므로 당뇨병 환자와 여분의 파운드를 제거하려고하는 사람들뿐만 아니라 어떤 과일이 설탕을 키울지를 아는 사람들에게 유용합니다.

어떤 과일이 설탕을 생산합니까?

사람이 혈당을 높이는 과일을 섭취하면 췌장에 걸리는 부하가 커지므로 인슐린을 더 많이 생산해야합니다. 특히 탄수화물을 함유 한 식품의 경우 혈당 지수 (Glycemic Index, GI)가 있습니다. 이 지수는 혈당 수준에 대한 탄수화물의 영향을 "측정"합니다. 즉 설탕 수치가 얼마나 올라 갔는지 보여줍니다. 이 지수가 높을수록 혈액 내의 설탕 수치가 더 빨리 상승합니다. 높은 GI - 70 이상, 중간 - 55-69 범위, 낮음 - 55 미만.

이제 우리 식단에 가장 많이 나오는 과일의 혈당 지수가 무엇인지 봅시다. 그건 그렇고, 우리는이 목록에 몇몇 열매를 포함 시켰습니다. 우리는이 정보가 불필요하지 않기를 바랍니다.

낮은 혈당 지수들은 : 체리 (22), 몽 (25), 배 (37), 사과 (39), 매화 (38), 딸기 (40), 복숭아 (42), 오렌지 (44), 바나나 매체 성숙 (54 ).

평균 혈당 지수는 망고 (56), 파파야 (56), 살구 (57), 키 (58), 포도 (59) 익은 바나나 (62), 멜론 (65), 파인애플로서는, 과일 및 열매에서 관찰된다 (66 ). 높은 혈당 지수에는 수박 (72)과 날짜 (146)가 있습니다.

영양사는 혈당을 높이는 과일, 평균과 높은 혈당 지수를 가진 과일을 의미한다는 점을 염두에 두어야합니다.

어떤 과일이 설탕을 생산합니까? 물론, 달콤한! 과일의 달콤한 맛은 자당, 포도당 및 과당에 의해 제공된다는 사실을 염두에 두어야합니다. 자당은 이당류이며 혈당 수치를 매우 빠르게 올릴 수 있습니다. 자당 함유량의 첫 번째 장소는 복숭아 (신선한 과일 100g 당 6g), 멜론 (5.9g), 자두 (4.8g) 및 감귤 (과일 당 100g 당 4.5g)입니다.

포도당과 과당은 단당입니다. 포도당은 6 원자 당 (포도당 또는 6 탄당)이며, 특히 포도가 풍부합니다 (딸기 100 그램에서 7.3 그램), 체리와 체리 (5.5 그램)가 풍부합니다.

과당은 포도당보다 두 배나 달콤하고 자당보다 쉽게 소화됩니다. 그리고 간장에서 발생하는 글리코겐으로 변환하는 데는 인슐린이 필요하지 않습니다. 과당의 함량은 포도 (열매 100g 당 7.2g), 사과 (5.5g), 배 (5.2g), 체리 및 달콤한 체리 (4.5g), 수박 (4.3g / 100 g 펄프). 모든 당의 함량은 감 (30 % 이상), 파인애플 (16 %), 배와 바나나 (12 %), 체리 (11.5 %)와 같은 무조건적인 지도자입니다.

신체의 정상적인 기능을 위해서 - 세포에 에너지를 공급하고 많은 생화학 적 과정을 구현한다는 것을 잊지 마십시오. - 포도당은 대체 할 수 없습니다. 엄격한식이 요법이나 상당한 육체 노동으로 혈당 수치가 감소하여 저혈당증을 유발할 수 있습니다. 이것은 웰빙에 부정적인 영향을 미칩니다. 그리고 나서 피에서 설탕을 만드는 구조 과일에 오십시오.