높은 산도, 악화와 함께 부식성 위염을 가진 커티지 치즈

코티지 치즈는 소화가 잘되고 지방, 탄수화물, 많은 비타민을 함유하고있는 고급 단백질의 원천 인 귀중한 식품입니다 : A, B1, B2, B12, C, PP; 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철. 연구 결과, 소화를 위해서는 전체 또는 발효유보다 효소, 위액 및 그 가장 중요한 성분 인 염산이 방출된다는 것이 입증되었습니다. 위 점막의 염증 과정은 영양소의 흡수를 감소 시키므로 신체의 정상적인 기능에 필요한 제품의 섭취를 제한하게됩니다. 지방 대사를 개선하고, 조혈 활동을 촉진하고, 신경계를 회복시키고, 연골 및 뼈 조직을 강화시키기 때문에 위염이있는 코티지 치즈가 있습니까?

위염으로는 무엇을 먹을 수 있습니까?

위염은 의약 적, 물리 치료 적 방법으로 치료되지만 그와 함께 영양의 특별한 규칙이 있으며 그 결과는 그다지 의존적이지 않습니다. 모든 캔을 나열하는 것은 불가능하고, 위의 질병이없는 수 있지만, 기본적인 아는 것이 중요하다 위염을위한식이 요법의 원칙 : 인간의 삶에 대한 모든 유용한 포화 상태 경우의 합성에 기여, 높은 산도와 내부 몸 벽을 자극하지 않아야 음식, 위염 gipotsidnogo . 서빙은 작고 식사는 빈번합니다. 메뉴는에 의해 지배된다 점성 죽 증기 방법이나 오븐에 굽고, 비등에 의해 조리 물 또는 저지방 우유, 귀리, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 보리 굵게, 비 농축 국물, 고기, 생선 등 저지방 다이어트 종류에 첫번째 과정. 코티지 치즈를 포함한 유제품을 제외하지 마십시오.

위염으로 어떤 종류의 코티지 치즈가 가능합니까?

가장 맛있는 커티지 치즈는 직접 만든 것이지만 보통 뚱뚱합니다. 이러한 제품은 위염에 바람직하지 않습니다. 구매시 뚱뚱한 내용을 나타내는 표시가 있지만, 물의 도움으로 집에서 만든 우유를 사 먹어서 뚱뚱한 내용을 필요한 것으로 가져 와서 직접 요리하는 것이 가장 좋습니다. 이 과정에는 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 홀짝하기 전에 냉장고 밖에서 우유를 들고, 최고 사워 크림을 모아 오븐에 넣어야합니다. 시각적으로 볼 수 있듯이 유장을 분리하고 단백질을 응고시킨 후 콘테이너를 스토브에서 꺼내 식힌 다음 소쿠리 거즈와 내용물을 부으십시오. 커드는 천에 남아있을 것이고, 유청은 또한 오로시 키나 팬케이크를 만들기 위해 사용될 수 있습니다. 산도가 낮 으면 신맛 나는 우유 제품을 원시 형태로 섭취 할 수 있으며, 과포화성 위염의 경우에는 참여가있는 요리 제품을 선호하는 것이 가장 좋습니다.

부식성 위염, 산성도가 높은 위염, 악화가있는 코티지 치즈

들어 위액의 분비 증가와 위염 위 내벽을 해 풍부한 분비 특징으로, 그 결함을 유발하고 염증을 유발. 권장 영양은 장기의 내벽에 미치는 부정적인 영향을 평평하게하는 방법으로 선택됩니다. 신선하고 심지어 저지방의 코티지 치즈조차도 그 상태를 악화시킬 수 있으므로 음식을 위해 과거의 요리 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 지속적인 완화의 기간 동안 신선한 두부를 정말로 먹고 싶다면 저지방 또는 저지방을 꺼내 믹서기에서 찰 때까지 문지르십시오.

부식성 위염 의 임상상 은 작은 상처의 존재, 위 점막의 침식입니다. 산성이며 거칠고 매운 음식은 염산의 추가 방출을 유발하여 손상된 장기에 추가적인 손상을 가져옵니다. 영양 규칙을 준수하지 않으면 궤양, 내부 출혈이 생길 수 있습니다. 부식성 위염의 진단을받은 환자는 끊임없이식이 요법을 준수해야하며 저지방 코티지 치즈 또는 저지방 함량은 다른 사워 - 우유 제품과 마찬가지로 허용 목록에 있습니다.

위염의 악화 는 질병의 발전에있어 고통스런시기입니다. 심한 통증, 메스꺼움, 구토, 가슴 앓이는 가장 적은 영양가있는 음식을 필요로하며, 종종 며칠간의 기아가 필요합니다. 이 상태에서 벗어나기 위해식이 요법은 폐기 된 수프와 곡물, 분수의 음식물 섭취 시스템에 의존하고 있으며 증상의 완전한 억제만으로 열처리 된 제품에 지방이없는 두부를 식단에 포함시킬 수 있습니다.

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위염을 동반 한 코티지 치즈 요리법

위염에 금기가 아닌 신선한 코티지 치즈 팬은 두부를 준비하면서 메뉴를 다변화 할 수있는 기회가 있습니다. 이것은 코티지 치즈, 사워 크림, 적은 설탕, 비 산성 과일 : 껍질, 복숭아, 살구, 배가없는 달콤한 사과가 필요합니다. 제품은 체를 통해 문지르며, 과일은 작은 입방체로 잘려지고, 설탕, 사워 크림이 첨가되며 모든 것이 완전히 혼합됩니다.

위염에 해를 끼치 지 못하는 코티지 치즈 요리의 맛있는 요리법이 많이 있습니다.

• 전골 두부 - 맛있는, 부드러운 공기식이 요리 디저트는 다음과 같이 준비하여 얻은 : 믹서기에 크림 2 큰술 양질의 거친 밀가루 3 큰술 설탕, 소금 한 스푼, 약간의 바닐라와의 100g에 적시고 치즈, 달걀 2 개 반 킬로를 배치 혼합되어있다. 멀티 박스 또는 곰팡이의 벽은 버터와 함께 오븐에서 구워지고, 전체 질량이 펼쳐지고, 사과는 얇은 층으로 얇게 자릅니다. 40 분 동안 베이킹을 한 후, 디저트는 준비되었지만 냉각 된 형태로 남겨 두어야합니다.

• 위염에 대한 커티지 치즈가 함유 된 바레 니 키 (vareniki) - 케 피어 또는 요구르트와 혼합하면 반죽이 부드러워집니다. 계란은 첨가 할 수 없지만 약간의 소금과 설탕으로 맛이 좋아집니다. 채우기 위해 저지방 코티지 치즈가 필요합니다. 달걀을 운전하고 설탕과 바닐라를 넣을 수 있습니다. 만두의 맛질을 향상시켜 사과 또는 살구를 채 웁니다. 성형 된 제품을 소금에 절인 끓는 물에 데 친다. 저지방 사워 크림으로 제공;

• syrniki with 위염 - 전통적인 제법은이 제품의 프라이팬에 프라이팬을 제공하지만 위장의 병리학 적 특성은 받아 들일 수 없습니다. 상황을 끝내려면 스팀 조리 또는 오븐에서의 베이킹의 도움을 얻을 수 있습니다. 그들이 만들어지는 찌꺼기 혼합물을 얻기 위하여는, 저지방 코티지 치즈, 가루, 취향을위한 설탕, 적은 소금 및 손 또는 믹서기와 섞으십시오. 평균적으로 400 그램의 코티지 치즈는 밀가루 2 큰술을 필요로합니다. 그래서 빵을 굽힐 때 퍼지지 않기 때문에 달걀을 덩어리로 몰아 넣는 것이 낫습니다. 오븐을 미리 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아 놓고 성형 된 치즈 케이크를 놓고 구워냅니다. 스팀 조리를 위해서는 멀티 박스와 실리콘 몰드가 필요합니다. 커드 덩어리를 넣고 원한다면 과일 조각을 넣고 "찐"모드로 설정하십시오.