비타민 D

XX 세기의 30 대에서는 비타민 D가 합성되어 연구되었습니다. 이 비타민은 비타민과 호르몬이기 때문에 과학의 세계에서 매우 흥미 롭습니다. 그것은 음식과 함께 몸에 들어가며 햇빛에 노출되었을 때 몸에 의해 생성 될 수 있습니다. 비타민 D는 구루병 발병과 관련된 비타민으로 알려져 있습니다. 구루병에 대한 언급은 1650 년에 거슬러 올라갑니다. 비타민의 모델은 1919 년에 제안되었으며 1932 년에 합성되었습니다.

비타민 D에 대해 알아야 할 사항은 무엇입니까?

막 다른 골목에 빠지지 않게하려면 과학 용어를이 물질 또는 그 물질이라고 부르면 화학 이름을 알아야합니다. 예를 들어, 비타민 D의 경우, 다른 이름은 항 염증성 비타민, 콜레 칼시 피롤 (chololecalcefirol), 에르고 칼시 페롤 (ergocalciferol) 및 유성 스테롤과 같이 들립니다.

비타민 D는이 그룹의 여러 비타민으로 나뉘어져 있습니다. 따라서 비타민 D3는 콜레 칼시 피롤 (chololeccefirol)이라 불리우며 간단히 비타민 D는 에르고 칼시 페롤 (ergocalciferol)입니다. 이 두 가지 비타민은 모두 식품에만 포함될 수 있습니다. 또한 비타민 D는 신체에서 직접 생산되며 이는 자외선이 피부에 미치는 영향 때문입니다.

비타민 D는 구루병과 같은 질병과 직접 관련이 있습니다. 사실, 동물성 지방은 햇빛에 노출되면 비타민 D를 배출 할 수 있습니다. 따라서 1936 년 초 순수한 비타민 D가 참치 지방에서 분리되었습니다. 그래서 구루병 퇴치에 사용되었습니다.

비타민 D의 화학적 성질과 생물학적 활성 형태

비타민 D - 스테롤의 화학적 성질과 관련된 몇 가지 물질의 그룹 지정. 비타민 D는 순환 불포화 고 분자량 알콜 에르고 스테롤입니다.

그중 비타민 D의 비타민이 몇 가지 있습니다. 그중 가장 적극적인 것은 ergocalciferol (D2), 콜레 칼시 페롤 (D3), dihydroergocalcalorol (D4)입니다. 비타민 D2는 식물 선구자 (프로 비타민 D) - ergosterol로 형성됩니다. 비타민 D3 - 자외선으로 조사한 후 7- 데 하이드로 콜레스테롤 (사람 및 동물 피부에서 합성 됨) 비타민 D3는 생물학적으로 가장 활동적입니다.

Vitamers 덜 활성 비타민 D - D4, D5, D6, D7 - 자외선 식물성 전구체를 조사함으로써 형성되는 (각각 dihydroergosterol을 degidrositosterina 7, 7, 7 degidrostigmasterina의 degidrokampesterina). 비타민 D1은 자연에서 발견되지 않습니다. 에르고와 콜레 칼시 페롤의 생물학적 활성 형태는 신진 대사 과정에서 형성됩니다.

비타민 D의 대사

영양 칼시 페롤은 담즙산이 포함 된 소장에서 흡수됩니다. 흡수 후, 그들은 간에서 os2- 당 단백질과 복합체에있는 키로 마이크론 (60-80 %)의 구성으로 운반됩니다. 여기에서, 내인성 콜레 칼시 페롤 또한 혈액에 들어갑니다.

간 소포체의 콜레 칼시 페롤 및 에르고 칼시 페롤은 25 수산화의 콜레 칼시 페롤과 수산화을 받다. 혈액이 효소 1-A-수산화 효소 칼시 페롤 형성 신장에 칼시 페롤 결합 혈장 단백질의 특별한 조성에 전사되므로 결과적으로 25 hydroxycholecalciferol 25 gidroksiergokaltsiferol의 형성은, 이들 전송은 비타민 D의 주요 형태 인 것으로 간주되는 1,25- 디 히드 록시 칼시 페롤. 칼시트리올, 칼슘과 인의 대사를 조절 - 이들은 D 액션 gormonopodobnym‖을 갖는 비타민 D의 활성 형태이다. 인간에서, 비타민 D3, 비타민 D2보다 혈청 25- 히드 록시 비타민 D 및 1,25- 디 히드 록시 - (D)의 레벨을 증가 시키는데 더욱 효과적이다.

세포에서 비타민 D3는 세포막 및 세포 내 분획 (리소좀, 미토콘드리아, 핵)에 국한되어 있습니다. 조직에서는 지방 조직을 제외하고는 비타민 D가 축적되지 않습니다. 25- 히드 록시 비타민 D와 1,25- 디 히드 록시 비타민 D는 모두 효소 24- 히드 록 실라 제에 의해 촉매 작용을한다. 이 과정은 다양한 기관과 조직에서 일어납니다. 일반적으로 혈액에서 순환하는 비타민 D의 양은 외인성 근원 (음식, 기능 식품), 내인성 생산 (피부에서 합성) 및 비타민 대사에 관여하는 효소의 활성에 따라 달라집니다.

그것은 대변이 변하지 않거나 산화 된 형태 또는 접합체의 형태로 주로 배설된다.

비타민 D의 생물학적 기능

1,25- 히드 록시 칼시 페롤의 생물학적 활성은 초기 칼시 페롤의 활성보다 10 배 더 높습니다. 비타민 D의 작용 메커니즘은 스테로이드 호르몬의 작용과 유사합니다. 세포 내로 스며 들어 유전체 장치의 작용에 의해 특정 단백질의 합성을 조절합니다.

비타민 D는 칼슘과 인의 세포막을 통한 이온 이동을 조절하여 혈액 내의 양을 조절합니다. 그것은 부갑상선 호르몬과 synergist 역할과 thyrotoxicotropic 호르몬과 길항제 역할을합니다. 이 규정은 비타민 D가 포함 된 적어도 세 가지 과정을 기반으로합니다 :

1. 소장 점막의 상피를 통해 칼슘과 인산염 이온의 흡수를 자극합니다. 소장에서의 칼슘 흡수는 특별한 칼슘 결합 단백질 (CaCB-calbindine D)의 참여와 Ca2 + -ATPase를 이용한 능동 수송으로 촉진 된 확산에 의해 발생합니다. 1,25-Dihydroxycalciferols는 소장 점막의 Ca2 + -ATPase 세포의 CaSB와 단백질 성분의 형성을 유도한다. Calbindine D는 점막의 표면에 위치하고 Ca2 +에 결합하는 능력이 뛰어나므로 세포 내에서의 수송을 촉진합니다. 세포의 혈류에서 Ca2 +는 Ca2 + -ATPase가 관여합니다.
2. 뼈 조직에서 칼슘의 동원을 자극합니다 (부갑상선 호르몬과 함께). 조골 세포로 칼시트리올의 결합은 또한 깊은 골 아파타이트 층 및 성장판에서의 증착에서 칼슘 + 2의 방출을 촉진 알칼리성 포스파타제 및 칼슘 결합 단백질 골관절염 하소의 형성을 증가시킨다. 고농도에서 칼시 트리 올은 파골 세포에 작용하는 뼈에서 Ca + 2 및 무기 인의 재 흡수를 자극합니다.
3. 비타민 D Ca2 + -ATPase에 의한 신 세뇨관의 자극으로 신 세뇨관에서 칼슘과 인의 재 흡수를 자극합니다. 또한 칼시트리올은 신장에서 자신의 합성을 억제합니다.

일반적으로 비타민 D의 효과는 혈액 내 칼슘 이온 함량의 증가로 나타납니다.

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하루에 필요한 비타민 D는 얼마입니까?

비타민 D의 복용량은 사람의 나이와이 비타민의 낭비에 따라 증가합니다. 따라서 아이들은 하루에 10 마이크로 그램의 비타민 D, 성인은 같은 양, 60 세 이후의 고령자는 하루에 약 15 마이크로 그램의 비타민을 섭취해야합니다.

비타민 D가 언제 필요합니까?

노년층의 사람들은 비타민 D의 일일 복용량을 늘리는 것이 더 좋으며, 거의 햇볕에 거의 들지 않는 사람들에게도 마찬가지입니다. 구루병을 예방하려면 비타민 D를 어린이에게 가져 가야합니다. 임신 중 여성과 모유 수유는 물론 폐경기 동안이 비타민 섭취를 늘려야합니다.

비타민 D의 소화율

담즙 주스와 지방의 도움으로 비타민 D가 위장에 잘 흡수됩니다.

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비타민 D와 신체의 다른 요소들과의 상호 작용

비타민 D는 칼슘 (Ca)과 인 (P)을 흡수하는데 도움을 주며 마그네슘 (Mg)과 비타민 A는 잘 흡수됩니다.

음식에서 비타민 D의 존재를 결정 짓는 것은 무엇입니까?

열처리 과정에서 비타민 D가 손실되지는 않지만 빛과 산소와 같은 요소가 완전히 파괴 될 수 있기 때문에 식품의 적절한 준비에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

왜 비타민 D가 부족합니까?

비타민의 소화율은 간 기능 장애 (간 기능 장애 및 기계 황달)에 의해 영향을받을 수 있으며, 적절한 양의 담즙 공급이 심각하게 손상됩니다.

비타민 D 만 피부와 햇빛을 (피부에 지방이 태양의 영향을 받아 발전과 함께 비타민 D를 합성 한 다음 다시 비타민이 피부에 흡수)를 사용하여 인체에서 생산되기 때문에, 태양에 노출 된 후 바로 샤워에 갈 수 없다. 그렇지 않으면, 당신은 피부에서 전체 비타민 D를 씻어 낼 것이며, 이는 신체의 결핍을 유발할 것입니다.

비타민 D 결핍의 증상

어린 아이들에게는 비타민 D 부족으로 수면이 방해받을 수 있고 발한이 늘어나거나 치아가 절단되거나 갈비뼈, 팔다리 및 척추의 뼈 조직이 부드러워 질 수 있습니다. 아이들은 짜증을 내고, 근육은 긴장을 풀며, 아기는 오랫동안 폰 타넬을 뒤집어 쓸 수 있습니다.

성인의 경우 비타민 결핍증 증상이 약간 다릅니다. 뼈가 부드럽지 만 체중 감량과 심한 피로로 고통받을 수 있습니다.

비타민 D가 함유 된 제품

비타민 D가 풍부한 음식을 더 많이 섭취하면 몸에 필요한 비타민의 양을 완전히 유지할 수 있습니다. 이러한 제품에는 간 (0.4 μg), 버터 (0.2 μg), 사워 크림 (0.2 μg), 크림 (0.1 μg), 닭고기 달걀 (2.2 μg) 및 농어 (2.3 μg) 비타민 D). 이 음식을 더 자주 사용하면 뼈와 몸 전체가 안전합니다!

비타민 D는 간, 버터, 우유, 효모 및 식물성 기름과 같이 동물 기원 제품에서 많이 발견됩니다. 가장 풍부한 비타민 D는 간장입니다. 그것은 D- 비타민 부족의 예방과 치료에 사용되는 생선 기름을 생산합니다.

과량의 비타민 D 징후

비타민 D의 과다 복용, 메스꺼움, 설사, 복부 복통, 심한 피로, 두통이 발생할 수 있습니다. 비타민 D 과포화로 고통받는 사람들은 종종 피부가 가렵고 심장과 간을 침범하여 혈압이 상승하고 눈이 염증을 앓게됩니다.

고 비타민 D의 치료 :

• 마약 취소;
• Ca2 +가 낮은식이 요법;
• 다량의 액체 소비;
• 글루코 코르티코 스테로이드, α- 토코페롤, 아스코르브 산, 레티놀, 티아민의 임명;
• 심한 경우 0.9 % NaCl 용액, furosemide, 전해질, 혈액 투석의 대량 정맥 내 투여.