췌장 질환에 좋은 음식: 목록

췌장은 매우 중요한 기능을 수행합니다. 소화 물질인 판크레아틴과 신진대사를 방해하는 호르몬을 생성합니다. 췌장이 제 기능을 제대로 수행하려면 유해 물질, 감염, 저품질 음식, 알코올, 담배의 영향으로부터 췌장을 보호해야 합니다. 췌장 제품은 치료와 예방 모두에서 중요한 역할을 합니다.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

췌장에 좋은 건강식품

췌장에 문제가 발생하기 전에 건강한 췌장 제품을 식단에 추가하는 것이 좋습니다. 즉, 예방 차원에서입니다. 하지만 문제가 불가피하게 발생하여 여러 가지 이유로 췌장염이나 다른 질병이 발생한 경우, 치료 식단에도 췌장 제품을 빼놓을 수 없습니다.

튀긴 음식과 기름진 음식, 신맛이 나는 베리류, 진한 차, 버섯, 통조림, 무화과, 바나나, 갓 구운 빵, 생채소, 커피, 신선한 우유, 포도주스, 꿀, 탄산음료를 제외한 식단은 장기의 피로를 풀어주고 정상적인 기능을 회복하는 데 도움이 됩니다. 만약 갑상선이 선택할 수 있다면, 흡연과 음주는 단호히 거부할 것입니다.

췌장은 마음대로라면 어떤 음식을 좋아할까요? 영양학자들은 오랫동안 이 질문에 대한 답을 찾아왔으며, 췌장이 좋아하는 음식은 다음과 같다는 것을 알고 있습니다.

1. 식물성 기름으로 양념한 따뜻한 야채 수프.
2. 식용 고기.
3. 저지방 생선(파이크, 농어, 대구, 파이크퍼치).
4. 저지방 유제품.

5. 달걀 흰자(찐 오믈렛, 노른자가 없는 반숙 달걀).
6. 달콤한 녹색 사과(신선한 것, 구운 것, 말린 것).
7. 산성이 아닌 열매, 견과류.
8. 기장, 메밀, 오트밀 죽.
9. 말린 과일 콤포트, 옅은 차, 로즈힙 주입액, 희석한 생과일 주스.
10. 듀럼밀로 만든 파스타.

상온의 순수 또는 탄산수는 췌장 건강 식단에 매우 유용합니다. 하지만 순수 주스는 활성 성분의 농도가 높기 때문에 권장하지 않습니다. 따라서 물에 희석하여 마시는 것이 좋습니다.

췌장 기능을 위한 제품

췌장의 역할은 무엇일까요? 췌장이 생성하는 효소는 위액을 중화시켜 장 점막 손상을 방지하고, 유입된 음식을 분해하여 흡수를 촉진하며, 인슐린은 혈당 수치를 낮춥니다. 췌장의 기능 장애는 췌장염과 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.

염증 및 기타 문제를 예방하려면 올바른 식습관을 유지하는 것이 중요합니다. 췌장 기능 향상에 도움이 되는 식품은 신선하고, 천연이며, 소화가 잘 되고, 방부제 및 식품 첨가물이 없어야 합니다. 다음 식품은 이러한 기준을 충족합니다.

1. 토마토 수프.
2. 브로콜리 조림.
3. 시금치.

4. 양파, 마늘.
5. 붉은 포도, 체리, 블루베리.
6. 요거트는 무가당이에요.
7. 꿀(염증이 없을 경우)
8. 어제 만든 빵, 이스트 없이요.

4. 찐 커틀릿, 노른자가 없는 오믈렛.
5. 쐐기풀, 민들레, 링곤베리, 엘더베리, 로즈힙, 뽕, 블루베리의 허브 추출물.

이 음식 외에도 췌장은 가공된 과일과 채소를 선호합니다. 구운 사과, 생선 수플레, 고기, 찐 채소, 말린 과일 우즈바르, 희석한 천연 주스 등이 있습니다. 췌장에 좋은 이러한 식품들은 매일 식탁에 차례대로 올려놓아야 합니다.

식사는 규칙적이고, 부분적으로 하고, 오후 6시경에 끝내야 합니다. 이때가 효소 생성이 내일로 미뤄지는 시간이고, 나중에 먹은 음식은 소화되지 않고 부패하여 혈액을 오염시키고 간이 과도하게 작동하게 만들기 때문입니다.

췌장 질환 치료용 제품

질병의 경우, 췌장을 치료하는 데 식이 제품이 사용되는데, 이는 췌장에 특히 유용하고 "충성스러운" 식품입니다. 이 목록에는 채소, 곡물, 약용 탕약, 물, 그리고 기타 건강 음료가 주로 포함됩니다.

1. 브뤼셀 콩나물(조림): 염증이 있는 조직을 진정시키고, 질병에 걸린 샘에 부담을 주지 않습니다.

1. 호박(구운 것, 끓인 것): 소화가 잘 되고, 소화기관에 자극을 주지 않고 부드럽습니다.

1. 호박: 위산 분비에 가장 효과적인 채소입니다. 부드러운 구조를 가지고 있으며, 염산을 중화하는 효과가 있습니다.

1. 오트밀 젤리, 뮤즐리.
2. 신선하고 말린 과일을 넣은 죽. 이 제품의 활성 성분은 인슐린 합성에 관여합니다.
3. 식물성 기름.
4. 견과류: 소화를 개선하고, 디저트로 좋습니다.

8. 다양한 발효유제품, 좋은 품질의 치즈.
9. 야채수프, 생선수프.

8. 카모마일, 로즈힙, 녹차, 홍차(무가당).

깨끗한 물은 치료 식단에서 중요한 역할을 합니다. 음식 섭취와 관계없이 언제든 마실 수 있습니다. 뜨겁거나 차갑지 않은 편안한 온도의 물이 좋습니다.

췌장을 위해 음식을 제대로 씹는 것도 마찬가지로 중요합니다. 음식을 으깨면 흡수가 더 잘되어 소화가 촉진되고 유용한 성분이 흡수되기 때문입니다.

췌장 회복을 위한 제품

예를 들어 간세포와 달리 췌장 세포는 완전히 회복할 수 없습니다. 그러나 췌장 기능을 회복하는 제품을 섭취하면 췌장의 건강한 세포들이 더 활발하게 활동하고 음식 소화에 필요한 효소를 보충합니다. 이는 췌장에 염증이 생긴 췌장염의 경우 발생합니다.

좀 더 복잡한 경우인 당뇨병의 경우 현대 의학은 무력합니다. 이 질병에 대한 치료는 특수 약물을 사용하여 포도당 수치를 조절하는 것으로 이루어집니다.

췌장염 증상이 있으면 자가 치료를 하지 말고 의사의 진찰을 받아 의사의 지시를 따라야 합니다. 다만, 맵고 기름진 음식, 튀긴 음식, 술 등으로 췌장을 자극하지 않도록 주의해야 합니다.

염증이 있는 장기의 긴장을 완화하는 좋은 방법은 단식입니다. 음식을 거부하면 췌장액 생성이 감소하고, 여전히 건강한 췌장샘 세포가 손상됩니다.

• 다소 특이한 회복 방법이 인기를 얻고 있는데, 바로 췌장 기능을 회복하는 대추와 같은 제품을 이용하는 것입니다. 대추는 공복에 섭취하여 잘 씹은 후 샘물이나 우물에서 얻은 깨끗한 물로 씻어내면 됩니다. 2주 동안 복용합니다.

계획은 다음과 같습니다. 씻은 대추를 흰 도자기 접시에 담아 아침 식사 전에 드세요. 최대 복용량은 15개이지만, 홀수로 해야 합니다. 30분 후에 식습관이나 평소 식단을 바꾸지 않고 아침 식사를 할 수 있습니다. 물론, 췌장염뿐만 아니라 항상 해로운 기름지고 매콤한 튀김 요리는 피하세요.

대추야자 다이어트는 소화를 정상화하고, 세포와 샘 기능을 회복시켜 줍니다. "과일 섭취 지속" 다이어트는 효과를 높이는 데 도움이 됩니다. 즉, 3일 연속 배만 섭취하고 다른 것은 섭취하지 않아야 합니다. 과일의 크기에 따라 하루에 3~5개의 과일을 섭취하면 점막과 췌관에서 죽은 세포와 소화관에 축적된 모든 불필요한 물질을 제거하여 이러한 장기의 회복 과정을 완료할 수 있습니다.

간과 췌장을 정화하는 제품

간과 췌장을 정화하는 방법과 제품은 다르며, 특정 순서에 따라 수행하는 것이 좋습니다. 먼저 간을 정화한 다음 췌장을 정화합니다.

1. 가장 간단한 레시피 중 하나는 월계수 잎을 사용하는 것입니다. 끓는 물 300ml당 월계수 잎 10개를 사용합니다. 이 음료를 밀폐된 보온병에 하루 동안 우려낸 후, 여과하여 매 식사 전(식사 30분 전) 50g씩 마십니다. 정제 과정은 보온병 2개로 이루어집니다.
2. 췌장 정화에 적합한 또 다른 제품으로는 물에 녹인 감자 주스가 있습니다. 복용량은 점차 늘어나고 있습니다. 하루 2~3회, 4분의 1컵에서 한 잔으로 늘립니다.
3. 언뜻 보기에는 특이한 조합인 메밀죽과 케피어는 간과 췌장을 정화하는 제품으로도 사용됩니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 껍질을 벗긴 곡물 한 컵에 케피어 0.5리터를 붓습니다. 12시간 후, 부풀어 오른 케피어를 아침 식사와 잠자리에 들기 두 시간 전, 두 번에 나누어 섭취합니다. 꿀 한 스푼을 넣어 단맛을 더할 수 있습니다. 10일 동안 두 번 섭취하고 10일 휴약합니다.
4. 파슬리 뿌리줄기를 우유에 삶는 것은 다소 극단적인 정화 방법입니다. 뿌리 2kg을 고기 분쇄기에 넣고 잘게 다진 후, 우유 3.5리터에 1시간 30분 동안 끓입니다. 이렇게 하면 3일 안에 먹을 수 있는 죽을 얻게 됩니다. 극단적인 방법은 다른 음식을 먹지 않는 것입니다. 또한, 이러한 요리는 체내 염분을 거의 모두 제거하므로, 이를 보충하려면 며칠 연속으로 미네랄워터를 많이 마셔야 합니다.
5. 산자나무 잎을 끓는 물(잔당 1티스푼)에 우려낸 후 40분 후에 절반을 마십니다. 하루 4회, 식후에 복용합니다. 간과 췌장을 정화하는 제품으로 추천됩니다. 간 기능을 회복하고 과도한 담즙을 배출합니다.

비장 및 췌장용 제품

비장은 생명 유지에 필수적인 기관이 아닙니다. 고대 그리스 의사들은 비장을 완전히 쓸모없는 기관으로 여겼을 정도입니다. 하지만 인체에는 불필요한 것이 전혀 없으며, 비장은 면역, 조혈, 여과, 교환 등 중요한 기능을 여전히 수행합니다. 비장은 혈액의 저장고이자, 사용된 세포 성분을 활용하는 곳이기도 합니다.

해부학적으로 사람의 몸 안에서 췌장은 췌장과 인접해 있습니다. 이 두 이웃 기관의 공통점은 무엇일까요? 바로 비장과 췌장에 같은 물질을 사용한다는 것입니다.

1. 견과류.
2. 지방이 많은 생선.
3. 간.
4. 감귤류, 석류.

5. 사과, 아보카도.
6. 꿀.

7. 양배추.
8. 비트루트.

9. 사과와 당근 주스.
10. 약초.

두 기관 모두에 공통적으로 권장되는 사항으로는 소량씩 규칙적으로 자주 식사하고, 스트레스가 많은 상황을 피하며, 해로운 음식은 모두 피하는 것이 있습니다. 췌장과 비장도 마찬가지로 싫어하는 음식이 있습니다. 술, 패스트푸드, 너무 달고 기름지고 매운 음식, 방부제가 첨가된 음식입니다.

췌장에 해로운 제품

소화계가 효율적이고 원활하게 작동하려면 췌장에 해로운 음식, 즉 일반적으로 다른 장기에 도움이 되지 않는 음식을 식단에서 완전히 제외해야 합니다. 이러한 음식은 흔히 볼 수 있는 음식과 요리입니다.

1. 밀가루 과자, 사탕, 호밀빵

이러한 제품에는 설탕과 기타 빠른 탄수화물이 많이 들어 있어 당뇨병을 유발할 수 있으며, 검은 빵은 심각한 가스 형성을 유발합니다.

2. 술

혈관 경련을 유발하여 세포 사멸과 당뇨병 발생을 초래합니다. 췌장에 가장 해로운 음식 중 하나는 맥주입니다.

3. 소금

체내에 체액을 유지시켜 혈압을 높이고 샘의 혈관을 손상시킵니다.

4. 커피, 펩시콜라, 레모네이드, 아이스크림.
5. 훈제육.

이들은 위장관의 샘과 점막에 자극을 줍니다.

5. 식초, 양념장, 마요네즈.
6. 콩과식물, 감자.
7. 라즈베리, 딸기, 야생딸기.
8. 토마토, 감자.
9. 담배.

현대 식품 생산과 무역에 있어 안타깝게도 필수적인 위험한 성분들을 별도로 언급할 필요가 있습니다. 이러한 성분들은 식품 첨가물, 특히 변성 전분 E 1422, E 1442입니다. 이러한 성분들은 통조림, 요구르트, 소스, 그리고 췌장에 해롭고 심지어 위험한 제품에 사용됩니다.

위험한 점은 샘이 이러한 전분을 분해하지 못해서 췌장염이 생기고, 심각한 경우에는 췌장 괴사가 생겨 사람의 생명이 위협받는다는 것입니다.

췌장에 좋은 무거운 음식

많은 의사들은 췌장을 소화기관 중 가장 중요한 기관으로 여깁니다. 음식 처리 과정 전체가 췌장의 상태에 달려 있기 때문입니다. 합리적인 영양 섭취와 올바른 식단은 췌장의 건강한 기능 유지에 핵심입니다.

이와 관련하여, 췌장에 해로운 식품들을 "블랙리스트"라고 부르는데, 어떤 경우에도 섭취해서는 안 됩니다. 이러한 식품들은 인공 첨가물, 과도한 소금, 설탕, 지방, 칼로리 등 췌장에 부정적인 영향을 미치는 물질들을 함유하고 있어 췌장에 해롭습니다. 또한 튀김, 훈제, 통조림, 알코올, 탄산음료 등에도 이러한 성분들이 함유되어 있습니다.

다음 제품이 목록의 최상위에 올랐습니다.

1. 체부레키, 파이, 도넛.
2. 칩스, 감자튀김, 크루통.
3. 튀긴 감자.
4. 스프레드.
5. 소시지, 핫도그.
6. 케이크, 페이스트리.
7. 마요네즈, 케첩.
8. 인스턴트 라면.
9. 육수 큐브.
10. 통조림.

모든 장기가 개별적으로 건강해야 신체 전체가 건강합니다. 이는 주로 영양에 달려 있습니다. 췌장과 같은 장기는 제대로 된 식단과 고품질 췌장 제품 사용에 크게 의존합니다. 건강과 웰빙을 중시하는 사람이라면 누구나 이를 실천할 수 있습니다.